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Kenmore C970 Series Use & Care Manual

Electric range slide-in models
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Table of Contents
Electric Range
Slide-in models
Use & Care Guide
Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada, M5B 2B8
318203828 (0704) Rev. A


Table of Contents

  Summary of Contents for Kenmore C970 Series

  • Page 1 Electric Range Slide-in models Use & Care Guide Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada, M5B 2B8 318203828 (0704) Rev. A...
  • Page 2: Table Of Contents

    We Service What We Sell. Preventive Maintenance Check, at your request, to ensure that Your Kenmore® appliance is designed, manufactured and your appliance is in proper running condition. tested to provide years of dependable operation. Yet any Some limitations apply.
  • Page 3: Product Record

    The serial plate is located along the interior side number printed on the serial plate. trim and visible when the oven door is opened. C970- Model No. _____________________________________ Remember to record the serial number for future reference. Serial No. _____________________________________...
  • Page 4: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Read all instructions before using this appliance. Save these instructions for future reference. This guide contains important safety symbols and instructions. Please pay special attention to these symbols and follow all instructions given. Here is a brief explanation of these symbols. This symbol will help you to situations that may cause serious bodily harm, death or property damage.
  • Page 5 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS (continued) • Remove the oven door from any unused appliance if due to the sudden change in temperature. Check the it is to be stored or discarded. manufacturer's recommendations for rangetop use. • Do Not Use Decorative Surface Element Covers. If an •...
  • Page 6: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS (continued) SELF-CLEANING OVENS: • Do not cover the broiler or warmer drawer (if • Clean in the self-cleaning cycle only the parts of the equipped) grid with aluminum foil. Exposed fat and oven listed in this owner's guide. Before self-cleaning grease could ignite.
  • Page 7: Slide-In Range Features

    Slide-in Range Features Note: The features of your wall oven will vary according to model. Your Right rear Slide-in Electronic Oven Left front Left rear control control and Right front Range Controls with control and and digital display digital display control and Clock and Kitchen Features...
  • Page 8: Setting Surface Controls

    About the Ceramic Glass Cooktop Setting Surface Controls The ceramic cooktop has radiant surface elements located Models with Ceramic Glass Cooktop below the surface of the glass. The design of the ceramic cooktop outlines the area of the surface element underneath.
  • Page 9 Setting Surface Controls Models with Ceramic Glass Cooktop (continued) Radiant surface elements may Surface Cooking Settings (Models with Ceramic Glass Cooktop) appear to have cooled after Use the chart (Figure 1) to determine the correct setting for the kind of food you are they have been turned off.
  • Page 10 Setting Surface Controls Models with Ceramic Glass Cooktop (continued) Operating the Dual Surface Radiant Element (Models with Ceramic Glass Cooktop Only) Model A is equipped with Dual radiant surface element in the right front positions (See Figure 2 & 4). Models B is equipped with a dual radiant surface element located at the right and left front (See Figures 3 &...
  • Page 11: Surface Cooking

    Surface Cooking (continued) Warmer Zone Recommended Food Models with Ceramic Glass Cooktop Settings Table (continued) Food Item Heating Level Operating the Warmer (Warm & Ready™) Zone (Model B): Hot Beverages The purpose of the Warmer Zone is to keep hot cooked foods at Fried Foods serving temperature.
  • Page 12: Before Setting Oven Controls

    Surface Cooking Surface Cooking (Continued) Selecting Surface Cooking Cookware Cookware should have flat bottoms that make good contact with the entire surface heating element. Check for flatness by rotating a ruler across the bottom of the cookware (See Figure 1). Be sure to follow the recommendations for using cookware as shown in Figure 2.
  • Page 13: Setting The Oven Controls

    Before Setting Oven Controls This range has a fan that will turn “ON” and “OFF” by itself to keep the electronics cool. It may continue to run after the range has been turned “OFF”, but may also stop immediately and then turn “ON” after a while.
  • Page 14: Baking Problems And Solutions Chart

    Cooking Information Oven Baking For best cooking results, heat the oven before baking cookies, breads, cakes, pies or pastries, etc... There is no need to preheat the oven for roasting meat or baking casseroles. The cooking times and temperatures needed to bake a product may vary slightly from your previously owned appliance. Baking Problems and Solutions Chart Baking Problems Causes...
  • Page 15: Cooking Information

    Cooking Information Broiling Broiling is a method of cooking tender cuts of meat by direct heat under the broil element of the oven. Preheating Preheating is suggested when searing rare steaks. (Remove your broiler pan before preheating. Foods will stick if placed on hot metal.) To preheat, set the oven control(s) to BROIL as instructed in the Electronic Oven Control Guide.
  • Page 16: Care & Cleaning

    Care & Cleaning (Cleaning Chart) Cleaning Various Parts of Your Range Before cleaning any part of the range, be sure all controls are turned OFF and the range is COOL. REMOVE SPILLOVERS AND HEAVY SOILING AS SOON AS POSSIBLE. REGULAR CLEANING WILL REDUCE THE NUMBER OF MAJOR CLEANING LATER.
  • Page 17 Care & Cleaning (Cleaning Chart) Oven Racks Oven racks should be removed, or else their finish will dull and their colors turn slightly blue. If they do go through the self-clean cycle, wait until the oven has cooled, then remove the oven racks and rub their sides with wax paper or a cloth containing a small amount of baby or salad oil;...
  • Page 18: Ceramic Glass Cooktop Cleaning And Maintenance

    Care & Cleaning Ceramic Glass Cooktop Cleaning & Maintenance Consistent and proper cleaning is essential to maintaining your Ceramic glass cooktop Prior to using your cooktop for the first time, apply the recommended CookTop® Cleaning Creme to the ceramic surface. Buff with a non-abrasive cloth or no-scratch cleaning pad.
  • Page 19: Care And Cleaning Of Stainless Steel

    Care & Cleaning Ceramic Glass Cooktop Cleaning & Maintenance (Continued) Do not use the following on the ceramic glass cooktop: • Do not use abrasive cleaners and scouring pads, such as metal and some nylon pads. They may scratch the cooktop, making it more difficult to clean.
  • Page 20: Oven Cleaning

    Care & Cleaning Oven Cleaning Cleaning the Self-Clean Oven (some models) Adhere to the following cleaning precautions: - Allow the oven to cool before cleaning. - Wear rubber gloves when cleaning any exterior parts of the oven manually. During the self-clean cycle, the outside of the wall oven can become very hot to the touch. DO NOT leave small children unattended near the appliance.
  • Page 21: Removing And Replacing The Oven Door

    Removing and Replacing the Oven Door Care & Cleaning Hinge lever hook The door is heavy. For safe, temporary storage, lay the door flat with the Hinge inside of the door facing down. support To Remove Oven Door: 1. Open the door to the fully opened position. 2.
  • Page 22: Storage Drawer With Extensible Glides

    Care & Cleaning Storage Drawer with extensible glides (some models) Latch To remove Warmer Drawer: 1. Open the drawer to the fully opened position. Pull up latch Left Glide 2. Locate the latches on both sides of the warmer drawer. (See Figure 1) with finger 3.
  • Page 23: Troubleshooting

    Before You Call Solutions to Common Problems Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. The list includes common occurrences that are not the result of defective workmanship or materials in this appliance. You will be charged for a service call while the appliance is in warranty if the problem is not caused by defective product workmanship or materials.
  • Page 24 Before You Call Solutions to Common Problems OCCURRENCE POSSIBLE CAUSE/SOLUTION Drip bowls are pitting or rusting. Foods with acids, such as tomatoes, if allowed to stand in/on bowls will cause corrosion. Remove and wash drip bowls as soon as possible after spillover. Normal environment.
  • Page 25: Before You Call

    Before You Call Solutions to Common Problems OCCURRENCE POSSIBLE CAUSE/SOLUTION Oven smokes excessively during Control(s) not set properly. Follow instructions under “Setting Oven Controls”. broiling. Make sure oven is opened to Broil Stop Position. Meat too close to the element. Reposition the rack to provide proper clearance between the meat and the element.
  • Page 26 Notes...
  • Page 27 Cuisinière électrique Modèles encastrables Manuel d’utilisation et d’entretien Sears Canada Inc., Toronto, Ontario, Canada, M5B 2B8 3182030828 (0704) Rev. A...
  • Page 28 Entretien et nettoyage ........16-22 Table des matières • Nettoyage des composantes de la cuisinière .. 16-17 Garantie sur appareil Kenmore ....... 2 • Nettoyage et entretien de surface de cuisson Contrats d’entretien ..........2 vitrocéramique ..........18-19 Enregistrement de l’appareil ........3 •...
  • Page 29: Enregistrement De L'appareil

    N’oubliez pas d’inscrire le numéro de série pour référence future. C970- Numéro de modèle: _____________________________ Numéro de série: _______________________________ Emplacement de la plaque de Date d’achat: __________________________________...
  • Page 30: Mesures De Sécurité Importantes

    MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez ces instructions avant d’utiliser l’appareil. Conservez ces instructions pour références futures. Ce guide contient des instructions et symboles de sécurité importants. Veuillez faire particulièrement attention à ces symboles et suivre les instructions données. Voici une brève explication de ces symboles. Ce symbole vous prévient des situations qui risquent d'entraîner de graves blessures, la mort ou des dommages matériels.
  • Page 31 MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES (suite) • Enlevez la porte de tout appareil inutilisé qui doit être • Ne cuisinez pas sur une plaque de cuisson brisée. Si entreposé ou mis aux rebuts. la plaque se brise, les solutions nettoyantes et les écla- boussures peuvent pénétrer dans la plaque de cuisson •...
  • Page 32 MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES (suite) INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NET- FOURS AUTO-NETTOYANTS: TOYAGE DE VOTRE CUISINIÈRE • Ne nettoyez dans le cycle autonettoyant que les parties du • Nettoyez régulièrement votre cuisinière pour enlever la four énumérées dans le présent Guide de l'utilisateur. Avant d'utiliser le cycle autonettoyant, enlevez tout ustensile se graisse sur toutes ses parties, car cette graisse risque de prendre feu.
  • Page 33: Caractéristiques De L'appareil

    Caractéristiques de l'appareil Note: Les caractéristiques peuvent varier selon le modèle. caractéristiques Contrôleur Contrôle et affichage Contrôle et Contrôle et affichage de votre électronique avec numérique arrière numérique arrière affichage minuterie et cuisinière droit (certains Contrôle et affichage gauche (certains numérique avant horloge modèles)
  • Page 34: Réglage Des Contôles De Surface

    Réglage des contrôles de surface Surface de cuisson vitrocéramique Modèles avec vitrocéramique Des éléments électriques chauffants sont situés sous la sur- face de cuisson vitrocéramique. L’emplacement des éléments sur la plaque de cuisson est clairement délimité par le design. Assurez-vous que le diamètre de la casserole est de dimension similaire au diamètre de l’élément (Voir la figure La chaleur est propagée vers le haut, à...
  • Page 35 Réglage des contrôles de surface Modèles avec vitrocéramique (suite) éléments radiants peuvent Réglage des éléments de surface sembler avoir refroidi Utilisez le tableau (Figure 1) pour déterminer le réglage le plus approprié dépendamment des après leur utilisation. La aliments à préparer. La fonction “Mijotant” est utilisée afin de conserver chaude une grande surface de vitrocéramique quantité...
  • Page 36 Réglage des contrôles de surface Modèles avec vitrocéramique (suite) Réglage d’un élément radiant double Le modèle A est équipé d’un élément de surface radiant double à l’avant à droite (Voir les figures 2 et 4). Le modèle B est équipé de deux éléments radiants doubles à l’avant à droite et à...
  • Page 37: Surface De Cuisson

    Surface de cuisson (suite) Tableau des réglages recommandés Modèles avec vitrocéramique (suite) pour la zone réchaud Réglage de la zone réchaud (Warm & Ready™) (Modèles A et B): Aliment Réglage La surface de cuisson de votre cuisinière est munie d’une zone réchaud. Cette zone a pour fonction de conserver les aliments chauds à...
  • Page 38: Avant L'utilisation Du Four

    Surface de Cuisson *BON Choix des ustensiles de cuisine pour la MAUVAIS cuisson sur les foyers Le fond des casseroles doit être plat pour Fonds incurvés et déformés. avoir un bon contact avec l'élément de la surface de cuisson. Vérifiez si le fond est plat Fond plat et côtés droits en faisant tourner une règle sur le fond de la Couvercles qui ferment...
  • Page 39: Réglage Des Commandes Du Four

    Avant l’utilisation du four Certains modèles sont munis d’une soufflerie qui fonctionne pendant les modes de cuisson et autonettoyant afin de garder toutes les composantes internes froides. Il est donc possible que la soufflerie continue de fonctionner même après l’arrêt de l’appareil, jusqu’à ce que les composantes aient refroidi. Installation des grilles DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID (AVANT DE L'ALLUMER).
  • Page 40: Informations De Cuisson

    Informations de cuisson Cuisson au four Afin d’obtenir les meilleurs résultats de cuisson, réchauffez le four avant d’y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes ou pâtisseries, etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole. Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisinière.
  • Page 41 Informations de cuisson Cuisson au gril La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande grâce à la chaleur radiante émise par l’élément supérieure du four. Préchauffage Le préchauffage est recommandé pour saisir les biftecks saignants. (Retirez votre lèchefrite avant le préchauffage.
  • Page 42: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage (Charte de nettoyage) Nettoyage des composantes de la cuisinière Avant de nettoyer toute composante de la cuisinière, assurez-vous que toutes les commandes sont à la position Arrêt (position OFF) et que la cuisinière est FROIDE. NETTOYEZ LA NOURRITURE RENVERSÉE ET LA SALETÉ EXCÉDENTAIRE LE PLUS RAPIDEMENT POSSIBLE.
  • Page 43 Entretien et nettoyage (Charte de nettoyage) Grilles du four Les grilles du four devraient être enlevées ou bien leur fini deviendra terne et leur couleur légèrement bleue. Si elles passent à travers un cycle autonettoyant, attendez que le four refroidisse et frottez les côtés des grilles avec du papier ciré ou avec un linge contenant une petite quantité...
  • Page 44: Vitrocéramique

    Entretien et nettoyage Nettoyage et entretien de la surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) Un nettoyage régulier et approprié est essentiel pour maintenir en bon état votre surface de cuisson en vitrocéramique. Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la première fois, appliquez la crème de nettoyage pour table de cuisson recommandée sur la surface en vitrocéramique.
  • Page 45: Nettoyage De L'acier Inoxydable

    Entretien et nettoyage Nettoyage et entretien de la surface de cuisson vitrocéramique (certains modèles) N'utilisez pas les produits suivants sur la surface de cuisson en vitrocéramique: • Produits de nettoyage abrasifs ou tampons, tel que les tampons métalliques et certains tampons en nylon. Ils peuvent égratigner la surface de cuisson et la rendre plus difficile à...
  • Page 46: Nettoyage Général

    Entretien et nettoyage Nettoyage général Nettoyage du four autonettoyant (certains modèles) Prenez les précautions de nettoyage qui suivent: - Laissez le four refroidir avant le nettoyage. - Portez des gants en caoutchouc lorsque vous nettoyez toute partie du four à la main. Pendant le cycle autonettoyant, l'extérieur du four peut devenir très chaud au toucher.
  • Page 47: Enlever Et Réinstaller La Porte

    Entretien et nettoyage Enlever et réinstaller la porte Crochet du bras Support de charnière La porte du four est lourde. Pour un rangement temporaire sécuritaire, déposer la porte à plat. charnière Pour enlever la porte du four: 1. Ouvrez la porte complètement. 2.
  • Page 48: Tiroir De Rangement Avec Glissières Extensibles

    Entretien et nettoyage Tiroir de rangement avec glissières extensibles (certains modèles) Pour enlever le tiroir réchaud : loquet 1. Ouvrez complètement le tiroir. Remontez le Glissère de 2. Localisez les loquets des deux côtés du tiroir réchaud (voir la figure 1). loquet avec gauche 3.
  • Page 49: Avant D'appeler

    Avant d’appeler Solutions aux problèmes courants Avant d’appeler un technicien de service lisez ce qui suit: Dans bien des cas, vous pouvez épargner le coût et les inconvénients causés par la visite d’un technicien de service, en consultant la liste des vérifications préventives qui suit. Elle décrit les situations les plus courantes n’ayant aucun rapport avec une pièce défectueuse ou un vice de construction.
  • Page 50 Avant d’appeler Solutions aux problèmes courants PROBLÈMES CAUSES POSSIBLES /SOLUTIONS Les éléments sont trop ou Réglage incorrect des commandes. Assurez-vous que le bon bouton de commande a été pas assez chauds. utilisé. Utilisation de casseroles légères ou à fond tordu. Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine à...
  • Page 51 Avant d’appeler Solutions aux problèmes courants PROBLÈMES CAUSES POSSIBLES /SOLUTIONS Le four dégage beaucoup de Les commandes ne sont pas réglées correctement. Suivez les instructions sous la fumée durant la cuisson au rubrique Réglage des commandes du four. gril. Assurez-vous que la porte du four est ouverte à la position d’arrêt grillage. La viande est trop près de l’élément.
  • Page 52 Notes...