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InstructIon Manual / recIpe GuIde
Manual de InstruccIones / Guía de recetas
also available in red and purple
también disponible en rojo y morado
6 qt. proGraMMable slow cooker
wIth bonus dIpper
olla de coccIón lenta
proGraMable de 6 cuartos
con recIpIente pequeño adIcIonal
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Related Manuals for Bella 6 qt.
Summary of Contents for Bella 6 qt.
- Page 1 InstructIon Manual / recIpe GuIde Manual de InstruccIones / Guía de recetas also available in red and purple también disponible en rojo y morado 6 qt. proGraMMable slow cooker wIth bonus dIpper olla de coccIón lenta proGraMable de 6 cuartos con recIpIente pequeño adIcIonal Register your product and get support at / Para registrar y obtener asistencia de su producto ir: www.bellahousewares.com/welcome...
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Page 2: Table Of Contents
TABLE OF CONTENTS Important Safeguards ......................2 Additional Important Safeguards....................3 Notes on the Cord.........................3 Notes on the Plug .........................3 Getting to Know Your 6 Quart Programmable Slow Cooker ..........4 Introduction to Programmable Slow Cooking ................4 Before Using for the First Time ....................5 Stoneware Liner Care ......................5 Operating Instructions ....................... -
Page 3: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: READ ALL INSTRUCTIONS. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plugs or appliance in water or other liquid. -
Page 4: Additional Important Safeguards
ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS CAUTION, HOT SURFACES: This appliance generates heat and escaping steam during use. Proper precautions must be taken to prevent the risk of burns, fires or other injury to persons or damage to property. A person who has not read and understood all operating and safety instructions is not qualified to operate this appliance. -
Page 5: Getting To Know Your 6 Quart Programmable Slow Cooker
gETTiNg TO KNOW YOur 6 QuArT PrOgrAmmABLE SLOW COOKEr Product may vary slightly from illustration Figure 1 Lid Knob Spoon Rest Mixing Spoon Tempered Glass Lid Liner Handles Stoneware Liner Front Lid Lock Base Handles Lid knob Button Base Unit Plastic Lid Time Display Program Indicator Lights:... -
Page 6: Before Using For The First Time
BEFOrE uSiNg FOr ThE FirST TimE Carefully unpack your Programmable Slow Cooker. Remove all packaging and materials from the stoneware liner, lid, and mixing spoon. It is necessary to operate the Programmable Slow Cooker once before placing food in the stoneware liner. Open the locking lid. - Page 7 Place food into the stoneware liner. DO NOT FILL THE LINER TO THE TOP WITH FOOD. For best results, the Slow Cooker should be at least half-filled. When cooking soups or stews, allow a 2 inch space between the food and the top of the cooking pot, so ingredients can come to s simmer.
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Page 8: Hints For Slow Cooking
hiNTS FOr SLOW COOKiNg • Less tender, cheaper cuts of meat are better candidates for slow cooking than more expensive varieties. • Meats will not brown during the cooking process. Browning fatty meats will reduce the amount of fat and help to preserve color while adding richer flavor. Heat a small amount of oil in a skillet and brown meats prior to putting into the stoneware liner. •... -
Page 9: Storing Instructions
The stoneware liner, tempered glass lid and mixing spoon may be cleaned in the dishwasher. To avoid damage, position the stoneware liner and glass lid in dishwasher rack so that it will not hit other items during cleaning. To clean by hand, wash the stoneware liner and glass lid in warm, soapy water. -
Page 10: Qt. Slow Cooker Cooking Chart
6 QT. SLOW COOKEr COOKiNg ChArT NOTE: This chart is intended as a general guide. Please check temperatures with a meat thermometer and follow USDA food safety guidelines listed below. Food Weight LOW/Timer HIGH/Timer Beef Roast 3 lbs 3:00 - 4:00 1:30 Beef Brisket 4-5 lbs... -
Page 11: Care & Cleaning Instructions
CArE & CLEANiNg iNSTruCTiONS CAUTION: Always unplug Little Dipper before cleaning. CAUTION: Never immerse Little Dipper in water or any other liquid. Empty the contents of the Little Dipper. If food sticks to the stoneware liner, fill with warm soapy water and allow to soak before cleaning with a plastic scouring pad. -
Page 12: Recipes
RECiPES Slow-Cooked Sweet & SpiCy ASiAn ChiCken with orAnge SCAllion riCe This light and refreshing citrus rice pairs well with the spicy chicken. Top the rice with fresh bean sprouts and sauce. Serve alongside stir-fried snow pea pods or green beans. Cook: 4:00 –... - Page 13 Remove chicken to a serving plate and cover to keep warm. Pour the sauce into a small saucepan. Dissolve 4 teaspoons of cornstarch in 6 tablespoons of water and stir into the sauce. Heat uncovered on stovetop until thickened, about 15 minutes. While sauce is thickening, prepare the Orange Scallion Rice.
- Page 14 Chili Con CArne with BeAnS Serve with fresh chopped red and green onions, shredded cheddar cheese, chopped avocados, sour cream, spaghetti or elbow macaroni. Cook: 8:00 LOW or 5:00 HIGH Serves 6 - 10 1-1/2 cups dry beans Mexican seasonings (pinto, kidney or white beans) 3 tablespoons soy sauce 3 lbs.
- Page 15 Slow Cooked heArty Beef Stew Searing the meat is a key step vital for the rich taste of the stew. Slow Cooked Hearty Beef Stew Cook: 9:00 – 10:00 LOW, or 6:00 – 7:00 HIGH Serves 6 - 8 4 - 5 lb boneless beef chuck-eye roast 4 cups low-sodium beef broth 1/4 cup salt 1 teaspoon dried thyme...
- Page 16 BBQ SpAre riBS For fabulous, rich, tasty BBQ pork spare ribs, the Programmable Slow Cooker is your best friend. Whether you finish these under the broiler or over a hot charcoal grill, these meaty ribs are good to the bone! Cook: 5:00 –...
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Page 17: Little Dipper Recipes
little dipper recipes CreAMy horSerAdiSh ShriMp dip Makes about 1-1/2 cups dip or 4 to 5 servings. 1/2 package (4 oz.) cream cheese, 1/8 cup light or regular mayonnaise cut into 1/2 inch cubes 2 thinly sliced green onions 1/4 cup cocktail sauce 4 oz. - Page 18 Combine cheese, salsa, chili powder, and green chilies in the cooking pot, mixing well. Cover and cook for 1 hour or until cheese is melted and dip is hot, stirring after 45 minutes of cooking. Prepare a platter of tortilla chips. Pour hot nacho cheese sauce over the chips. Top with crumbled browned ground beef or chorizo sausage.
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Page 19: Warranty
LIMITED ONE-YEAR WARRANTY SENSIO Inc. hereby warrants that for a period of ONE YEAR from the date of purchase, this product will be free from mechanical defects in material and workmanship, and for 90 days in respect to non-mechanical parts. At its sole discretion, SENSIO Inc. will either repair or replace the product found to be defective, or issue a refund on the product during the warranty period. -
Page 20: Medidas De Seguridad Importantes
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se deben seguir precauciones de seguridad básicas, entre ellas: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o manijas. Para protegerse contra una descarga eléctrica, no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua u otros líquidos. -
Page 21: Otras Medidas De Seguridad Importantes
OTRAS MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES PRECAUCIÓN CON LAS SUPERFICIES CALIENTES: Este aparato genera calor y vapor de escape durante el uso. Se deben tomar las medidas necesarias para evitar riesgos de quemaduras, incendios u otras lesiones a personas o daño a la propiedad. -
Page 22: Introducción A La Olla De Cocción Lenta Programable De 6 Cuartos
A LA COCCióN LENTA PrOgrAmABLE ¡Al fin! Una olla de cocción lenta lo suficientemente bella como para cocinar y servir… ¡con un lugar práctico para guardar la cuchara para mezclar/servir! Esta olla de cocción lenta programable puede funcionar a temperatura BAJA todo el día o toda la noche, hasta... -
Page 23: Antes De Utilizar Por Primera Vez
ANTES dE uTiLizAr POr PrimErA vEz Desempaque cuidadosamente la olla de cocción lenta programable. Quite todos los envoltorios y materiales de la cacerola de cerámica de gres, la tapa y la cuchara para mezclar. Es necesario hacer funcionar la olla de cocción lenta programable una vez antes de colocar alimentos en la cacerola de cerámica de gres. -
Page 24: Instrucciones De Funcionamiento
iNSTruCCiONES dE FuNCiONAmiENTO NOTA: Cuando use la olla de cocción programable para servir, siempre coloque un reposaollas o una almohadilla protectora debajo de la cacerola antes de colocarla sobre una mesa o mesada. Prepare los ingredientes según las indicaciones de la receta. Presione el botón de bloqueo delantero de la tapa;... -
Page 25: Consejos Para La Cocción Lenta
11. Coloque la cuchara para mezclar en el portacucharas y sirva directamente de la cacerola de cerámica de gres, si lo desea. Figura 2 PRECAUCIÓN: La unidad base se calentará mucho durante la cocción. Aquí es donde están ubicados los elementos calefactores. Al trasladar la olla de cocción lenta programable, tómela de los mangos de la unidad base;... -
Page 26: Instrucciones De Mantenimiento Para El Usuario
• Agregue los productos lácteos frescos (leche, crema agria o yogur) antes de servir. Al principio de la cocción, se puede agregar leche evaporada o sopas cremosas condensadas. • No se recomienda cocinar arroz, fideos o pasta durante mucho tiempo. Cocínelos por separado y agréguelos luego en la olla de cocción lenta durante los últimos 30 minutos. iNSTruCCiONES dE mANTENimiENTO PArA EL uSuAriO Este aparato requiere de poco mantenimiento. No contiene piezas que el usuario pueda reparar. -
Page 27: Instrucciones De Almacenamiento
Vuelva a colocar la tapa con traba. Introduzca las barras de bloqueo traseras de la tapa en el receptáculo de la bisagra que está en la parta trasera de la unidad base. (Consulte la figura 4). Figura 4 iNSTruCCiONES dE ALmACENAmiENTO Asegúrese de que todas las partes estén limpias y secas antes de almacenarlas. -
Page 28: Recipiente Pequeño Adicional De 0,65 Cuartos
rECiPiENTE PEQuEñO AdiCiONAL dE 0,65 CuArTOS El recipiente pequeño de 0,65 cuartos (21 onzas) debe ser utilizado para calentar, conservar y es ideal para servir sus quesos, salsas y aperitivos favoritos, calientes y cocidos a la temperatura ideal. iNSTruCCiONES dE FuNCiONAmiENTO Llene la olla de cocción con la salsa deseada. -
Page 29: Recetas
RECETAS pollo ASiátiCo dulCe y piCAnte CoCido lentAMente Con Arroz Con CeBolletAS y nArAnjA Este arroz cítrico liviano y refrescante se acompaña bien con un pollo picante. Cubra el arroz con brotes de soja frescos y salsa. Sírvalo junto con guisantes o judías verdes salteados. Cocción: 4:00 a 5:00 BAJA Rinde de 6 a 8 porciones 1 pollo entero (1,8 kg a 2,2 kg/4 a 5 lb.) - Page 30 Trasladar el pollo a un plato para servir a fin de mantenerlo caliente. Verter la salsa en una sartén pequeña. Disolver 4 cucharaditas de almidón de maíz en 6 cucharadas soperas de agua y verter en la salsa. Calentar al descubierto sobre la estufa hasta que el contenido se espese, alrededor de 15 minutos.
- Page 31 Chile Con CArne y frijoleS Servir con cebollas coloradas y de verdeo frescas picadas, queso Cheddar cortado en tiras, aguacates picados, crema agria, espagueti o macarrones coditos. Cocción: 8:00 BAJA o 5:00 ALTA Rinde de 6 a 10 porciones 1-1/2 tazas de frijoles secos 2 latas (28 onzas) de tomates cocidos (frijoles pintos, rojos o blancos) con condimentos mexicanos...
- Page 32 ABundAnte eStofAdo de CArne CoCido lentAMente Saltear la carne es un paso fundamental para lograr que el estofado tenga un delicioso sabor. Cocción: 9:00 a 10:00 BAJA, o 6:00 a 7:00 ALTA Rinde de 6 a 8 porciones 1,8 kg a 2,2 kg (4 a 5 lb.) de aguja contenido de sodio de res horneada sin hueso 1 cucharadita de tomillo seco...
- Page 33 CoStillAS pArA BArBACoA Para lograr unas costillas de cerdo para barbacoa ricas y sabrosas, la olla de cocción lenta programable es su mejor amiga. Sin importar si las termina de cocinar debajo de la parrilla del horno o en una parrilla de carbón caliente, ¡estas costillas jugosas son para chuparse los dedos! Cocción: 5:00 a 6:00 ALTA Rinde de 6 a 8 porciones...
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Page 34: Recetas Para El Recipiente Pequeño
recetas para el recipiente pequeño SAlSA CreMoSA de CAMAroneS y ráBAno piCAnte Rinde aproximadamente 1-1/2 tazas de salsa o 4 a 5 porciones. 1/2 paquete (4 onzas) de queso crema, 2 cebollas de verdeo cortadas cortado en cubos de 1/2 pulgada en rodajas finas 1/4 taza de salsa rosa 4 onzas de camarones pequeños para... - Page 35 Aperitivo de nAChoS Con QueSo Rinde aproximadamente 1-1/2 tazas de salsa de queso o 6 a 8 porciones. Salsa de queso 8 onzas de queso untable Velveeta 2 cucharaditas de ají en polvo pasteurizado Kraft®, 1 lata (4-1/2 onzas) de chiles verdes cortado en cubos de ½...
- Page 36 CoBerturA de frutillAS freSCAS 1-1/2 tazas de frutillas frescas, limpias, sin 1/3 taza de dulce de frutilla cabo, cortadas en rodajas 2 cucharaditas de jugo de limón recién 5 cucharaditas de azúcar granulada exprimido 1 pizca de sal de mesa Agregue todos los ingredientes en la olla de cocción.
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Page 37: Garantía
GARANTÍA LIMITADA DE UN AñO SENSIO Inc. garantiza mediante la presente que por el periodo de UN AñO a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos en materiales y mano de obra y por 90 días para las piezas no mecánicas. A su sola discreción, SENSIO Inc. - Page 38 For customer service questions or comments Dudas o comentarios contactar el departamento de servicio al cliente 1-866-832-4843 © 2013 Sensio. BELLA®is a registered trademark of Sensio Inc., Montréal, Canada H3B 3X9 BELLA®es una marca registrada de Sensio, Inc., Montréal, Canada H3B 3X9...