CoBerturA de frutillAS freSCAS
1-1/2 tazas de frutillas frescas, limpias, sin
1/3 taza de dulce de frutilla
cabo, cortadas en rodajas
2 cucharaditas de jugo de limón recién
5 cucharaditas de azúcar granulada
exprimido
1 pizca de sal de mesa
Agregue todos los ingredientes en la olla de cocción.
Coloque la tapa y cocine hasta que las frutillas hayan largado el jugo y el azúcar
se haya disuelto; revuélvalas de vez en cuando para mezclarlas.
Agregue el dulce y el jugo de limón.
Coloque la tapa y cocine hasta que la cobertura se haya calentado por completo.
Espolvoree la cobertura de frutillas caliente sobre tostadas francesas,
panqueques, wafles, tarta de queso o helado.
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