Kenwood CP658 Quick Manual page 73

12 Pakastevihannekset, kuten pavut,
on sulatettava ja lisättävä viimeisen
puolen keittotunnin aikana. Näin
vihannesten väri ja koostumus sekä
kattilan lämpötila säilyy.
13 Parhaimmat tulokset saadaan, kun
aineet ovat nesteen peitossa.
14 Poista lihasta liika rasva.
15 Jos sinulla on sopivan kokoisia
lämmönkestäviä lautasia, voit
keittää painekeittimessä useamman
kuin yhden lautasen samalla kertaa,
esim. liha- ja munuaisvanukasta,
porkkanoita ja hedelmäkompottia.
Peitä lautaset tiiviisti foliolla ja aseta
ne kuumaan veteen keittokattilaan.
16 Kun keität kokonaisen paistin,
varmista, että se mahtuu
keittokattilaan kunnolla ja lisää aina
nestettä. Kääntele lihaa keittämisen
aikana.
17 Kuuman lihaliemen käyttäminen
nopeuttaa keittämistä.
18 Kastikkeet, yms., voidaan sakeuttaa
sekoittamalla hieman maissijauhoa
kylmään veteen tasaiseksi
seokseksi. Lisää seos keittokattilaan
keittämisen lopussa. Laita kansi
kiinni ja keitä hieman lisää, kunnes
kastike kuplii ja saostuu.
hoito ja puhdistaminen
Sammuta keitin, irrota pistoke
pistorasiasta ja anna keittimen
jäähtyä ennen puhdistamista.
perusosa
Pyyhi painekeittimen ulkopuoli
kostealla kankaalla ja kuivaa.
Älä koskaan upota perusosaa
veteen.
kansi ja keittokattila
Pese lämpimällä saippuavedellä,
huuhtele ja kuivaa hyvin. Kulhoon
kiinni tarttunut ruoka voidaan
poistaa pehmeällä harjalla.
Keittokattila ja kansi voidaan pestä
astianpesukoneessa.
huolto ja asiakaspalvelu
●
Jos koneen liitäntäjohtoon tulee
vika, on se vaihdettava uuteen,
mutta turvallisuussyistä sen saa
vaihtaa ainoastaan KENWOOD tai
valtuutettu KENWOOD-huoltoliike.
Jos tarvitset apua:
●
painekeittimen käyttämisessä
●
huoltoa tai korjausta varten
Ota yhteys liikkeeseen, josta ostit
painekeittimen.
RESEPTIT
peruna, juusto ja
ruohosipulikeitto
6 suurta kuorittua ja viipaloitua
perunaa
1 iso kuorittu valkosipulinkynsi
700 ml lihalientä
300 g Cheddar-juustoraastetta
75 g tuoretta, hienonnettua
ruohosipulia
suolaa ja pippuria
Laita keittokattilaan perunat, valkosipuli
ja 500 ml lihalientä. Keitä High-
asetuksella 2 tuntia. Poista seos ja
sekoita se tehosekoittimella halutun
mukaiseksi. Laita seos takaisin
keittokattilaan ja lisää juusto, loppu
lihaliemi, ruohosipuli ja mausteet. Keitä
vielä 30 minuuttia High-asetuksella.
Lisää haluttaessa juustoa ja kermaa
ennen tarjoilua.
73