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• Volteelosalimentos una(1)vezdurante el cocinado conmicroondas p ara
acelerar el cocinado de alimentos t alescomoel polioy lashamburguesas.
Los pedazos m uy grandes c omolostrozos decamepara asar d eben voltearse
porIomenos unavez.
• Reacomode losalimentos t alescomoalbondigas a lamitaddelcocinado,
de arriba hacia abajoy delcentrohacia afuera delplato.
• Agreguetiempode reposo.Retireel alimentodel homomicroondas y
revuelvalo, siesposible. C ubra durante eltiempodereposo, I oquepermite
queelalimento setermine de cocinar s incocinarse e nexceso.
• Verifique quesehacompletado elcocinado. Busque l ossignos queindican
quesehanalcanzado l atemperatura d e cocinado.
Lossignos queindican queel cocinado sehacompletado son:
- Elalimento produce vaporportodoslados,nosoloenel borde.
- Lapartecentral i nferior delplatoest.1 muycaliente altocarse.
- Lasarticulaciones delmuslo del poliosemueven facilmente.
- Lacame y el polionoestanrosados.
- Elpescado estaopaco y serebana facilmente c onuntenedor.
ACERCA DE LA SEGURIDAD
• Revise
los alimentos
para verificar
que
se cocinan
de acuerdo
con las
temperaturas
recomendadas
por el Departamento
de Agricultura
de los
Estados Unidos:
iilLV_l',]
r-_11I_V_l =1_ iI[e]
160T(71_C)
._ para
carne
de
cerdo
tresco
carne
cruda
9ollo
deshuesado,
pescado
mariscos
platos
con
huevo
y
comida
preparada
congelada.
165T
(74_C)
... para comida
sobrante
comida
refrigerada
lista
para
recalentar,
dell y comida
fresca para Ilevar.
170T
{77_C_
. carne blanca de 9ollo.
180T (82_C)
. came oscura de polio.
Para probar
el termino,
inserte
el termometro
para carries en un area densa
lejana a la grasa y huesos. NUNCA
deje el termometro
en el alimento
mientras
se cocina,
a menos
que este aprobado
para su uso en microondas.unless
it is
approved
for microwave
oven use.
• SIEMPRE utilice
patios para ollas calientes
para evitar quemaduras
mientras
se manipulan
utensilios
que
estan
en contacto
con alimentos
calientes.
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