Viking TINSEB364MRR0 Installation, Use & Care Manual page 68

CONVEC ROAST
Convec Roast fait automatiquement r6tir le poulet, la dinde, le blanc de dinde
ou le porc.
• Pour faire r6tir un poulet de 2,5 livres.:
1. Touche Convec Roast.
2. S61ectionner le r6glage voulu. Par exemple pour le poulet entrez [1].
3. Entrer le poids aux touches num6riques, par exemple [_]E_] livres.
4. Touche Start/Touch On.
Apr6s la fin du cycle de r6tissage _ convection, une tonalit6 Iongue retentit.
Suivre les consignes du message affich6.
Remarque :
1. Convec Roast peut se programmer avec un ajustement de plus ou moins
de temps. Voir la page 35.
2. Si on essaye d'entrer plus ou moins que la valeur permise indiqu6e au tab-
leau, un message d'erreur s'affiche.
3. Pour faire r6tir d'autres aliments ou des plats pesant plus ou moins que les
poids donn6s au tableau ci-dessous, consulter le tableau de cuisson
combin6e pr6sent6 dans le livre de cuisine Viking Convection Microwave
Cookbook.
TABLEAU CONVEC ROAST
1. Chicker 2,5 _ 7,5 Inf6rieure /_,lafin du cycle, couvrird'une feui/le
(Poulet) /ivres d'alumin ium et la ssez reposer 5 _ 10
(1,2 & 3,1 kg) minutes.
2. Turkey 6,5 _ 9,0
(Dinde) livres
(3,0 _ 4,0 kg)
Inf_rieure Assaisonner au goOt, Placer sur ta
grille inf_rieure. #, la fin du cyc e,
couvrir cl'une feuille d'aluminium et
aissez reposer pendant 10 minutes.
La temperature interne des blancs
de clinde cloit &tre de 170 ° F et de
180' F pour les au_res pi@ces.
3. Turkey 3,0 _ 6,0 Inf6rieure Assaisonner au go_t. Placer sur La
breast livres orille inf6rieure. /_, a fin du cycle,
",Blanc (1,4 _ 2,7 kg) couvrir d'une feuille d'aluminium e_
de dincle) Laissez reposer pendant 10 minutes.
La temp6rature interne des blancs
de dinde cloit 6tre de 170° R
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