KitchenAid KESC300 Use And Care Manual page 94

>;itilisation et entretiendu four
Tableau de cuisson au gril :
- Appuyer sur BROIL (Cuisson au gril).
- La position recommandee de la grille est au plus bas numero (1) jusqu'au plus elev6 (5).
- Se referer a la section "Cuisson au gril".
Pour obtenir les meilleurs resultats, placer les aliments a 3 po (7,62 cm) ou plus de
I'element de cuisson au gril.
- Retourner I'aliment vers les deux-tiers de la duree totale de cuisson; c'est-a-dire si la duree
de cuisson totale est de 12 minutes, retourner I'aliment au bout de 8 minutes.
- Les temperatures sont des directives seulement et peuvent 6tre ajustees selon les goQts
individuels.
DURI_E
POSITION DE APPROXIMATIVE
VIANDES LA GRILLE TEMPI_RATURE TOTALE(MINUTES)
Steak, 1 po (2,54 cm) 4 500 ° F (260 ° C)
• saignant 16
• a point 21
• bien cult 25
Steak, 11/2po (4,25 cm) 4 500 ° F (260 ° C)
• saignant 23
• a point 28
Hamburger ou steaks, 1/2po
(1,7 cm) ou moins
• a point 5 500 ° F (260 ° C) 8-12
C6telettes d'agneau, 1 po (2,54 cm) 4 400 ° F (204 ° C) 18-20
Tranche de jambon, 1/_ po (1,7 cm) 4 500 ° F (260 ° C) 10-12
1 po (2,54 cm) 4 500 ° F (260 ° C) 20-22
C6telettes de porc, 1 po (2,54 cm) 4 450 ° F (232 ° C) 25-28
Saucisses de Francfort 4 500 ° F (260 ° C) 8
Morceaux de poulet, desoss_s 3 500 ° F (260 ° C) 32
Poisson, 1/2po (1,7 cm) 3 350 ° F (177 ° C) 20
1 po (2,54 cm) 3 350 ° F (177 ° C) 20-22
Foie de veau, 1/2po (1,7 cm) 4 350 ° F (177 ° C) 10-12
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