Kenmore SELECT CLEAN 665.75832 Use And Care Manual page 60

COMO ASAR A LA PARRILLA (contd.)
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Si su comida se esta cocinando demasiado r&pido o
si usted desea que su comida se ase m&s lentamente
desde el principio, use el asado de precisi6n. Cuanto
m&s baja la temperatura, m&s lenta ser& la cocci6n.
Los cortes gruesos y trozos de forma no uniforme de
came, pescado y aves se pueden cocinar mejor si
usted usa temperaturas para asar m&s bajas.
1. Presione BROIL
PRESIONE USTED VE
2.
Presione el boton TEMP (V) para bajar la
temperatura en cantidades de 5°E La gama de
asado es de 170°F - HI (525°F)
PRESIONE
IT:MP
3.
Presione START/ENTER PRESIONE USTED VE
(el ejemplo muestra el asar
a 400°F)
• Use Qnicamente la charola de asar y la parrilla
provistas. €:stas est&n disedadas para drenar los
jugos extras de la superficie de cocci6n. Este
drenaje ayuda a evitar salpicaduras y humo.
• Para asegurarse de que los jugos se drenen bien,
no cubra la parrilla con aluminio.
• Quite el exceso de grasa para reducir las salpica-
duras. Corte la grasa en los bordes para evitar
que se ondulen.
• Use tenazas para voltear la came a fin de evitar
que se pierdan los jugos.
Jale hacia fuera la parrilla del homo hasta la
posici6n de parada antes de voltear o quitar la
comida.
• Luego de asar, retire la charola de asar del homo
en el momento en que est6 retirando la comida.
Los goteos se hornear&n si se deja la charola en
el homo caliente, dificultando m&s la limpieza.
• Para facilitar la limpieza, forte el fondo de la
charola con papel de aluminio. Limpie la charola
y la parrilla Io m&s pronto posible luego que haya
acabado de usarlas.
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