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Tableau de conservation des aliments
La duree de conservation
est approximative
et peut varier selon le type d'emballage,
la temperature
de conservation
et la qualite du produit
Iors de son achat.
PRODUITS
LAITIERS
Beurre
I mois
6 _ 9 mois
Empaquetez bien ou couvrez.
Lair et creme
1 semaine
Non recommande
V6rifiez la date sur I'emballage. Fermez
bien. Ne remettez pas la partie non
utilis6e dans le contenant d'origine. Ne
congelez pas la cr6me _ moins qu'elle ne
soit fouett6e.
Fromage _ la creme, tartinade
de
1 _ 2 semaines
Non recommande
Enveloppez bien.
fromage et produits au fromage
Fromage cottage
3 _ 5 jours
Non recommande
Conservez dans le contenant d'origine.
Verifiez la date sur le cartonnage.
Creme sure
10 jours
Non recommande
Conservez dans le contenant d'origine.
Verifiez la date sur le cartonnage.
Fromage dur
1 _ 2 mois
4 _ 6 mois
Enveloppez bien.
(gruyere, cheddar et parmesan)
Peut s'emietter
Decoupez toute partie moisie.
Q_UFS
Oeufs en coquille
3 semaines
Non recommande
Refrigerez, pointe vers le bas.
Jaunes ou blancs
2 _ 4 jours
9 _ 12 mois
Pour chaque tasse de jaunes d'ceuf,
ajoutez 1 c. b the de sucre pour les
p_tJsseries ou 1 c. b the de sel pour les
mets non sucres.
FRUITS
Potatoes
1 mois
8 mois (cuites)
Egalement,conservation de pommes _ chair
ferme ou non mQres_ 15-21 °C (60-70 °F).
Bananes
2 _/4 jours
6 mois
Faites mQrir _ la temperature ambiante
(entieres/pelees)
avant de mettre au refrigerateur. Les
bananes noircissent Iorsqu'elles sont
mises au rdrigerateur.
Poires, prunes, avocats
3 _ 4 jours
Non recommande
Faites mOrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrigerateur. Les
avocats noircissent Iorsqu'ils sont mis au
rdrigerateur.
Baies, cerises, abricots
2 _ 3 jours
6 mois
Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrig@ateur.
Raisin
3 _ 5 jours
1 mois (entier)
Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrigerateur.
Agrumes
1 _ 2 semaines
Non recommande
Se conservent aussi _ 15-21 °C (60-
70 oF).Au rdrigerateur, conservez sans
les recouvrir.
Ananas, decoupe
2 _ 3 jours
6 _ 12 mois
Ne mQrit pas apr6s I'achat. Utilisez
rapidement.
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