Jenn-Air JER8885RAF Use & Care Manual page 91

GuJa de seoado (modelos selectos)
Manzanas* Variedades firmes:"Graven" Lave,pele si desea,elimineel coraz6ny /4a 8 horas Flexibles a crujientes.Las
"Stein","GrannySmith", corte en rebanadasde 32 mm (1/8"). manzanas secasse
"Jonathan","Winesap", preservan mejorcuando
"RomeBeauty","Newton". est_in un poco crujientes.
Duraznos* "Blenheim/Royal" m _s Lave, c orte por la mitad,eliminelas 18a 24 horas Suaves, f lexibles.
comunes.Los"Tilton" semillas.
tambidnson buenos.
Cambures* Variedades firmes 17a 24 horas Flexibles a crujientes.
Cerezas "Lambert","RoyalAnn", 18a 24 horas Flexibles y gomosos.
"NapoleOn", " Van"o "Bing".
Nectarinas y Variedades "Freestone". 24 a 36 horas Flexibles y gomosos.
melocotones*
Peras* "Bartlett" 24 a 36 horas Suavey flexible.
PiCa Frescao enlatada. Enlatada: Suavey flexible.
Conchade
Lirn6no
Naranja
Tomates
14 a 18 horas
Fresca:
12 a 16 horas
I a 2 horas Duras a fr_giles.
Zanahorias
Aji picante
Perejil, IVlenta,
CJlantre, SaJvia,
Oregano
Elijafrutas de concha4spera.
No sequela concha de las
frutas con "colorafiadido".
"Plum","Roma"
"Danvers"de mediotamafio,
"Imperator",de centro rojo
"Chantenay"
"Ancho","Anaheim"
Peley corte en rebanadasde 64 mm (1/4"].
Lavey eliminelostallos.Cortepor la mitad
y eliminelassemillas.
Cortepor la mitady eliminelassemillas.
Puedepelarlos,pero resultaen
fruta seca de mejoraspecto.
Pele,corte por la mitad y elimineel coraz6n.
Lave,pele y elimine losojuelosespinosos.
Cortea Io largo y elimineel coraz6n
pequefio.Cortea Io anchoen rebanadas
de 1,27cm (1/2").
Lavebien.Peledelgadamentela 16 mm
(1/16") a 32 mm 0/8") de la conch& Ne
use la m6dulablancaamargadebajo de la
concha.
Cortepor la mitad,elimine lassemillas.
Coloquelostomates conel pellejo del
tomateen la parrilla.Pincheel pellejo.
No usezanahorias de fibra dura o con
corazOn meduloso.Lave,corte los topesy
pele si Io desea.Cortea Io anchoo
diagonalmente en rebanadasde 64 mm
(1/4").Cocineal vapor por 3 minutos.
Lave,corte por la mitad y eliminelas
semillas.Pincheel pellejovariasveces.
Enjuagueen agua fria. Sequecon una
toallade papel.Dejelostallos hastaque
las hojasest6n secas, y luego desc!chelos.
12 a 18
horas
4 a 8 horas
4 a 6 horas
I a 3 horas
Durosa crujientes.
Durasa fr_giles.
Lasvainasdebenverse
arrugadas, d e colorrojo
oscuroy crujientes.
Fr_giles y desmenuzables.
AIbahaea Corte lashojas7,62cm (3")a 10,16cm [4") 2 a 5 horas Fr_igiles y desmenuzables.
desdeel tope de la plantajusto donde
comienzana brotar. Enjuague las hojasen
agua frfa.
*Frutasque requ_eren un antioxidanteparaevitar la decoloraci6ny la pc!rdida de los nutrientes.Consultelos m6todosespecfficos en lasnotasde
la p_gina 88.
** La funciOnde apagadoautom_ticodespu6sde 12 horasno funcionar4duranteel secado.
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