GE JMS08 Use And Care Manual page 43

Hojas de papel aluminio
Nunca cubra por completo una parrilla
con papel aluminio. Esto alterarfi la
circulacidn del calory ocasionarfi un
horneado deficiente. Puede usar una
hoja de hornear o de aluminio mils
pequefia para recoger cualquier
salpicadura o derrame colocfindola en
una parrilla inferior, varios centimetros
debajo del alimento.
Pays
Para mejores resultados, hornee los pays en moldes
oscuros, rugosos u opacos para producir una corteza
mils oscura y cr@ente. Los pays congelados en
moldes de aluminio deberfin colocarse sobre una hoja
de aluminio para hornear galletas cuando se horneen,
ya que el molde de aluminio brillante refleja el calor
alejfindolo de la corteza del pay y la hoja para hornear
galletas ayuda a retenerlo.
Pasteles
Cuando hornee pasteles, tenga en cuenta qne los
moldes doblados o combados provocarin un horneado
disparejo y productos con una forma inadecuada. Un
pastel que se hornee en un molde mis grande que el
que recomienda la receta, por lo general quedari mils
cr@ente, delgado y seco de lo que deberia. Si se
hornea en un molde mis pequefio que el
recomendado, puede quedar crudo y la masa puede
desbordarse. Verifique la receta para asegurarse de
que el tamafio del molde que use sea el recomendado.
No se
asome
Coloque el indicador de tiempo para el tiempo
estimado de coccidn y no abra la puerta para mirar su
comida. La mayor parte de las recetas le proporcionan
un tiempo minimo y miximo de horneado, por
ejemplo "hornee de 30-40 minutos."
NO ABRA la puerta del horno para revisar el
alimento sino hasta que haya estado el tiempo
minimo. Si abre la puerta con frecuencia durante la
coccidn, permitiri que el calor escape y alargari el
tiempo de horneado. Los resultados del horneado
tambidn pueden verse afectados.
HORNEADO RETARDADO
(en algunos modelos)
C6mo controlar el tiempo de horneado
E1 homo puede ponerse en un ciclo en que se prenda y
se apague de manera automitica en horas establecidas
que usted especifica. Los ejemplos de Inicio
inmediato (el horno se enciende de inmediato y usted
decide en qud momento se apagari de manera
automitica) y el Inicio demorado y Hora de apagado
(poner el homo de modo que se encienda
automiticamente a una hora posterior y se apague a
una hora de apagado preestablecida) se describirin a
continuacidn.
NOTA: Antes de empezar, asegfirese de que el reloj
del horno indique la hora correcta del dia.
Para programar el reloj, empuje la perilla hacia
adentro y haga girar las manecillas en sentido de las
manecillas del reloj a la hora correcta.
(contim_a en lclpdgina si_dente)
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