GE JMS08 Use And Care Manual

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Ran#e

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iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii_

Safety

instructions

.................... 3-5

Operating

instructions,

Tips

Aluminum

Foil ...........................5, 15, 18, 20

Features ............................................................6

Oven ........................................................12-21

Baking .................................................. 13-15

Broiling, Broiling Guide ....................20, 21

Control Settings ........................................ 12

Light; Bulb Replacement

................. 12, 23

Oven Cycling Light ...................................12

Oven Set Light ...........................................12

Preheating

................................... 14, 19, 21

Roasting, Roasting Guide ...............18, 19

Shelves ................................. 12-15,

18, 22

Timed Baking ............................................ 16

Surface Cooking ......................................7-10

Control Settings ...........................................8

Cooktop Comparison

.................................7

Cookware

Tips ............................................. 9

Home Canning Tips .................................10

Surface Indicator

Lights ............................8

Timers and Clock ......................................... 11

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilhi

Problem

Solver

............................... 26

Thermostat

Adjustment-

Do/t Yourself ............................................. 17

Summary of Contents for GE JMS08

Page 1 Ran#e Problem Solver ....... 26 Safety instructions ....3-5 Thermostat Adjustment- Do/t Yourself ..........17 More questions ?...call Operating instructions, Tips GEAnswer Center ® 800.626.2000 Aluminum Foil ......5, 15, 18, 20 iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilhi Features ............6 Oven ............12-21 Care and Cleaning Baking ..........13-15 ....
Page 2 Keep it handy for answers to your questions. range. Before sending in this card, please write these If you don't understand something or need more help, call: numbers here: GE Answer Center _"_ 800.626.2000 Model Number 24 hours a day, 7 days a week...
Page 3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Read all instructions before using this appliance. • Never wear loose-fitting or hanging garments When using electrical appliances, basic safety while using the appliance. Be careful _vhen precautions should be followed, including the following: reaching for items stored in cabinets over the •...
Page 4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS (continued) Oven • For your safety, never use your appliance warming or heating the room. • Stand away from the range when opening . Never leave the oven door open when you are the oven door. Hot air or steam which escapes not watching the range.
Page 5 • Do not immerse or soak the removable surface Surface Cooking Units units. Do not put them in a dishwasher. • Use proper pan size--This appliance • When flaming foods are under the hood, turn is equipped with different size the fan off.
Page 6 FEATURES OF YOUR RANGE JMS08 IIII /I/T/It IFI IItl/_/'t \'_\'t\ \)) JMS10 Explained Explained Feature Index on page Feature Index on page 1 Model and Serial Number 13 Oven Cycling Light 2 Broil Element 20, 22 14 Oven Temp Knob 12, 23 3 Oven Vent 15 Oven Interior...
Page 7 DOES THIS COOKTOP COMPARE TO YOUR OLD ONE? Your new cooktop has electric coil surface units. The best types of cookware to use, plus heat-up and If you are used to cooking with gas burners or other cool-down times, depend upon the type of burner or types of electric cooktops, you will notice some surface unit you have.
Page 8 SURFACE COOKING Your surface units and controls are designed In a quiet kitchen, you may hear slight "clicking" give you an infinite choice of heat settings for surface sounds during cooking, indicating heat settings unit cooking. selected are being maintained. At both OFF and HI, the control "clicks"...
Page 9 COOKWARE TIPS Cookware Use medium- or heavy-weight cookware. Aluminum cookware conducts heat faster than other metals. Wrong Right Cast-iron and coated cast-iron cookware are slow to absorb heat, but generally cook evenly at low to ra¢_ medium heat settings. Steel pans may cook unevenly if not combined with other metals.
Page 10 HOME CANNING TIPS HOWEVER, DO NOT USE LARGE DIAMETER Canning should be done on the surface unit only. CANNERS OR OTHER LARGE DIAMETER Pots that extend beyond one inch of the surface unit's POTS FOR FRYING OR BOILING FOODS OTHER drip pan are not recommended for most surface THAN WATER.
Page 11 TIMERS AND CLOCK AUTOMATIC (on some models) The automatic timers and clock on your range are helpful devices that serve several purposes. To Set the Clock To set the clock, push the center knob in and turn the clock hands clockwise to the correct time.
Page 12 USING YOUR OVEN Before Using Your Oven 3. Read over the infomlation and tips that follow. 1. Look at the controls. Be sure you understand to set them properly. Read over the directions 4. Keep this guide handy so you can refer to it, especially the automatic oven timers (on some models) so you during the first weeks of using your new range.
Page 13 BAKING Your oven temperature is controlled very accurately using an oven control system. We recommend that you operate the oven for a number of weeks to become familiar with your new oven's performance. If you think an adjustment is necessary, see the Adjust the Oven Thermostat section.
Page 14 BAKING (continued) Preheating Preheat the oven if the recipe calls for it. Preheating is necessary for good results when baking cakes, cookies, pastry and breads. For most casseroles Preheat means bringing the oven up to the specified and roasts, preheating is not necessary.
Page 15 Pies Cakes When baking cakes, warped or bent pans will cause For best results, bake pies in dark, rough or dull pans to produce a browner, crisper crust. Frozen pies in foil uneven baking results and poorly shaped products. pans should be placed on an aluminum cookie sheet A cake baked in a pan larger than the recipe for baking since the shiny foil pan reflects heat away...
Page 16 TIMED BAKING (on some models) How to Time Bake NOTE: Before beginning, make sure the oven clock The oven can be set to turn on and off automatically at specific times that you set. Examples of Immediate shows the correct time of day. Start (oven turns on now' and you set it to turn off To set the clock, push the knob in and turn the clock automatically)
Page 17 ADJUST THE OVEN THERMOSTAT DO IT YOURSELF! 2. Loosen both screws on back of the knob. You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. We recommend that you 3. Hold the knob as shown in the illustraion of the back use your new oven for a few weeks to become more of the OVEN TEMP knob and turn so the bottom...
Page 18 ROASTING Most meats continue to cook slightly while standing, Roasting is cooking by dry heat. Tender meat or poultry can be roasted uncovered in your oven. after being removed from the oven. Standing time recommended for roasts is 10 to 20 minutes. This Roasting temperatures, which should be low and...
Page 19 Questions and Answers Q. Is it necessary to check for doneness with Q. Do I need to preheat my oven each time a meat thermometer? I cook a roast or poultry? A. Checking the finished internal temperature at the A. It is not necessary to preheat your oven.
Page 20 BROILING Broiling is cooking food by intense radiant heat from Turn the food using tongs only once during cooking. the upper element in the oven. Most fish and tender Time the foods for the first side according to the Broiling cuts of meat can be broiled.
Page 21 BROILING GUIDE • Always use the broiler pan and rack that comes with • When arranging food on the pan, do not let fatty your oven. It is designed to minimize smoking edges hang over the sides because the dripping will soil the oven.
Page 22 CARE AND CLEANING BE SURE THAT THE ELECTRIC POWER Proper care and cleaning are important so your range IS OFF BEFORE CLEANING ANY PART OF will give you efficiem and satisfactory service. Follow THE RANGE. these directions carefully in caring for it to help assure safe and proper maintenance.
Page 23 Control Panel and Knobs To remove a knob, pull it straight off the stem. If a It's a good idea to wipe the control panel after each use. Clean with mild soap and water or vinegar and knob is difficult to remove, place a thin cloth (like a water, rinse with clean water and polish dry with a handkerchief) or a piece of string under and around...
Page 24 CARE AND CLEANING (continued) Lift-Off Oven Door TO CLEAN THE DOOR: The oven door is removable, but it is heavy. You may need help removing and replacing Inside of door: the door. Do not lift the door by the handle. * Soap and water will normally do the job.
Page 25 Surface Units and Drip Pans Repeated lifting of the surface unit more than 1 inch To clean the surface units, turn the control to the highest setting for a minute. The coils wilt burn off any soil. above the drip pan can permanently damage the receptacle.
Page 26 AUTOMATIC OVEN * Check to be certain step by step directions were followed correctly. See the Automatic Timers and Clock section. TIMERS DO NOT WORK PROPERLY If you need more help...call, toll free: GE Answer Centeff'* 800.626.2000 consumer information service...
Page 27 GE appliance, receive the assurance that if you ever need information or assistance from GE, we'll be there. All you have to do is call-toll-free! GEAnswer Center ® 800.626.2000 Whatever your question about any GE major appliance, GE Answer Center ®...
Page 28 Staple sales slip or cancelled check YOUR GE ELECTRIC RANGE here. Proof of original purchase date is needed to obtain service under warranty. WHAT IS COVERED FULL ONE-YEAR WARRANTY This warranty is extended to the For one year from date of original...
Page 29 ......8 Consejos sobre los implementos para cocinar ..........9 Comparaci6n de cubiertas ....... 7 Consejos para hacer enlatados iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii i en la casa ..........10 iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii i Luces indicadoras de la superficie ..8 iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii_ Modelos: JMS08 Electrodom#sticos GE JMSlO...
Page 30 Antes de enviar cualquier duda. dicha tarjeta, anote los nfimeros aqui: Si no comprende algo o necesita ayuda, llame a: GE Answer Center _"_ NOmero dei modeio 800.626.2000 24 horas del dia, 7 dias a la semana...
Page 31 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Lea estas instrucciones antes de usar este aparato. Cuando utilice aparatos el_ctricos, deben • Nunca deje abierta la puerta del horno cuando seguirse instrucciones bfisicas de seguridad. no est6 usted vigilando la estufa que incluyen las siguientes: •...
Page 32 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD (continuacidn) • No toque los quemadores, los elementos • Mantenga siempre a una distancia segura de su calefactores ni la superficie interior del homo. estufa los tapices de pared que sean Estas superficies pueden estar lo suficientemente combustibles y las cortinas o colgaduras.
Page 33 Quemadores de superficie para cocinar • Para evitar la posibilidad de quemaduras o de choque el6ctrico, asegfirese siempre de que los controles de todos los quemadores est6n en la posici6n apagada y de que todos los con quemadores de superficie de quemadores est6n frios antes de tratar diferentes tamafios.
Page 34 CARACTERISTICAS DE SU ESTUFA JMS08 IIII /Ill/It IFI Iltl/_/'t \'_\'t\ \)) JMS10 Indice de caracterisficas Indice de caracterisficas Pfigina P_igina 13 Luz indicadora del ciclo del horno 1 Nfimeros de modelo y de serie 14 Perilla de OVEN TEMP 2 Unidad para asar 20, 22 12, 23...
Page 35 zCOMO SE COMPARAN ESTA CUBIERTA Y LA VIEJA? Su nueva esmfa tiene quemadores con resistencias Los mejores tipos de recipientes que se pueden usar, eldctricas. Si usted estfi acosmmbrado a cocinar con mils los tiempos de calentar y enfriar, dependen quemadores de gas o con otros tipos de esmfas tipo de quemador...
Page 36 COCINAR EN LA PARTE SUPERIOR Los quemadores y los controles correspondientes En una cocina silenciosa, es posible que escuche est_n disefiados para proporcionarle una infinita ligeros "clicks" mientras cocina, y esto le indicarfi que variedad de opciones de calor para cocinar en la el grado de calor elegido se est_i manteniendo.
Page 37 CONSEJOS SOBRE LOS IMPLEMENTOS PARA COCINAR Recipientes para cocinar Utilice cacerolas de peso mediano o pesadas. recipientes de aluminio conducen el calor con mayor Correcto Incorrecto rapidez que otros metales. Las cacerolas de hierro fundido o con recubrimiento de hierro fundido son lentas para absorber el calor, pero por lo general cocinan de manera uniforme...
Page 38 HACER ENLATADOS CONSEJOS PARA EN LA CASA SIN EMBARGO, NO UTILICE OLLAS DE Las conservas deben hacerse s61o en los quemadores. DIAMETRO MUY GRANDE NI OTRO TIPO DE Las ollas que sobresalen mis de una pulgada de la RECIPIENTES DE GRAN DIAMETRO PAPA charola grasera del quemador no se recomiendan...
Page 39 RELOJ E INDICADOR TIEMPO AUTOMATICOS (en algunos modelos) E1 reloj e indicador de tiempo automfiticos de su esmfa son dispositivos riffles que cumplen varios fines. Para programar el reloj Para programar el indicador de minutos Para programar el reloj, E1 indicador de minutos se ha combinado con el reloj oprima la peritla central y...
Page 40 USO DE SU HORNO Antes de usar su horno 3. Lea la informacidn y los conseios que siguen. 1. Observe los controles. Asegfirese de que entiende cdmo colocarlos de manera adecuada. Lea las 4. Mantenga esta guia a la mano de modo que puede instrucciones para los indicadores de tiempo...
Page 41 HORNEAR La temperatura de su homo esti controlada en forma Si cree que es necesario un ajuste, vea la seccidn muy precisa mediante un sistema de control de homo. Ajuste del termostato del homo. Le da una lista de Se recomienda que opere el homo durante varias instrucciones fficiles de Hdgalo...
Page 42 HORNEAR (continuacidn) Precalentamiento E1 precalemamiento es necesario para obtener buenos Precaliente el homo si la receta asi lo requiere. Precalentar significa llevar el horno hasta la temperamra resultados cuando hornee pasteles, galletas, pastas y especificada antes de meter el alimento en el homo.
Page 43 Hojas de papel aluminio Nunca cubra por completo una parrilla con papel aluminio. Esto alterarfi la circulacidn del calory ocasionarfi un horneado deficiente. Puede usar una hoja de hornear o de aluminio mils pequefia para recoger cualquier salpicadura o derrame colocfindola una parrilla inferior, varios centimetros debajo del alimento.
Page 44 HORNEADO RETARDADO (continuacidn) Tanto la luz de control del homo como las luces Cdmo programar el Inicio inmediato indicadoras de los ciclos se encenderfin. el Apagado autom_tico E1 homo comenzarfi a funcionar de inmediato, Para evitar posibles quemaduras, coloque las parrillas continuar_ cocinando durante el tiempo programado...
Page 45 DEL TERMOSTATO DEL HORNO--- AJUSTE iliA GAL 0 UD. MISMO ! Afloie los dos tornillos que est_n en la parte Puede creer que su horno nuevo cocina diferentemente del horno que reemplaz6. posterior de la perilla. Recomendamos que use su homo nuevo por algunas Sostenga la perilla como se muestra en la...
Page 46 ASAR AL HORNO Asar es cocinar mediante calor seco. La came tierna La mayoria de las carnes siguen cocinfindose o las ayes pueden asarse en su homo sin cubrirse. ligeramente cuando ya estfin fuera del homo. E1 Las temperamras de asado, que deben ser baias y tiempo de espera recomendado para los asados al constantes,...
Page 47 Preguntas y respuestas P. i,Es necesario verificar la cocci6n con un i,Se necesita precalentar mi horno cada term6metro de carne? vez que se cocinan un asado o aves? No se necesita precalentar su homo. R. Se recomienda verificar la temperatura intema final al final del tiempo de coccidn.
Page 48 ASADO FUEGO DIRECTO Asar al fuego directo es cocinar el alimento por calor Ddle sdlo una vuelta a la comida usando pinzas directo que llega desde arriba del alimento. La durante la coccidn. Calcule el tiempo de coccidn para mayoria de los pescados y cortes tiernos de came la comida para el primer lado de acuerdo...
Page 49 GUIA PARA ASADO AL FUEGO DIRECTO • Siempre use la charola y la reiilla para asar que vienen • Cuando acomode los alimentos en la charola, no deie con su esmfa. Estfin disefiadas para minimizar que las orillas grasosas cuelguen a los lad•s, pues cantidad de hum•...
Page 50 CUIDADO Y LIMPIEZA ASEGURESE DE QUE LA CORRIENTE E1 cuidado y la limpieza adecuados son importantes ELECTRICA ESTE DESCONECTADA ANTES para que su esmfa le proporcione un servicio eficiente DE LIMPIAR CUALQUIER PARTE DE SU y satisfactorio. Siga estas instrucciones ESTUFA.
Page 51 Panel de control y perillas Para quitar Es buena idea limpiar el panel de control despu_s de que use el horno. Limpielo con jab6n suave y perilla, tire de ella agua, o con vinagre y agua, eniuague con agua limpia para sacarla de la y pula hasta deiar seco con una tela suave.
Page 52 CUIDADO Y LIMPIEZA (continuacidn) Puerta del horno removible PARA LIMPIAR LA PUERTA: La puerta del homo es removible, pero pesada. Es posible que necesite ayuda para quitar y Interior de la puerta: poner la puerta. No levante la puerta del •...
Page 53 Quemadores y charolas graseras Si levanta repetidamente el quemador mils de una Para limpiar los quemadores, ponga el control en la temperatura mils alta durante un minuto. Las pulgada sobre la charola grasera, puede dafiar de resistencias quemarfin cualquier suciedad. modo permanente el receptficulo.
Page 54 AUTOMATICO DEL HORNO Consulte la seccidn Reloj e indicador de tiempo automfiticos. NO FUNCIONA CORRECTAMENTE Si necesita m_s ayuda...llame sin costo a: GE Answer Cente( "_ 800.626.2000 consumer information service...
Page 55 Estaremos con usted Con la compra de su nuevo aparato GE recibifft la seguridad de que si alguna vez necesita infonnaci6n o asesor_a de GE, estaremos a su disposici6n. Todo lo que fiene que hacer es llamar-isin costo! En GE Answer Center ®se habla espafiol.
Page 56 Reemplazo de fusibles del hogar o eliminaci6n de cortocircuitos. en la siguiente direcci6n o Ilame sin cargo a: Fallas del aparato si 6ste se usara GE Answer Center s para otros prop6sitos que los 800.626.2000 propuestos o se usara para fines consumer information service comerciales.

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