GE Monogram ZEK938 Owner's Manual page 68

Ufilisation du fi)ur "a convection
Four m u ral
gler une
cuisson ou un
r6tissage par
convection
Pour dviter route br_lure dve_tuelle, placez h,s grilh,,s g)
la position voulue avant de mett*_, #/bur en man, he.
1 Appuyez sur la touche CONV BAKE/1 RACK
(mode cuisson par convection sur une grille)
pour la cuisson a\vc une (1) grille. Ce mode est
utilis0 pour fitire cuire les aliments sur tree seule
grille darts le flmr fi convection.
Appuyez sur la touche CONV BAKE/MULTI
(mode cuisson par convection sin" phtsiem_
grilles) pour la cuisson :'t convection avec
l)lusiem's grilles. Ce mode sert "t prg_parer ]es
aliments sin" plus d'tme grille (soit 1, 2, 3 ou
plus) en mOme temps darts le flmr a
convection. Voir la section sin" la cuisson avec
plusieurs grilles pour plus d'inflmnation.
Appuyez sur la touche CONV ROAST
(r6tissage par convection) pour r6tir
::t convection.
2 Appuyez sur les touches numg_riques pour
r(4gler la temp(4ramre d_sir(%.
3 Appuyez sur START (raise en marche).
Pour modifier la tempg_rature du fi)m; appuyez sur
CONV BAKE/MULTI (cuisson par convection
sur plusieurs grilles), CONV BAKE/1 RACK
(ctfisson par convection sur tree grille) ou CONV
ROAST (rgfissage par convection), et ensuite sin"
les touches num(4riques pour rg_gler la nomvlle
tempg_rature.
@o°@o°@
@@@(9@@@@@@
@
®
Lol_que le {our commence fi chaufleC la
temp(4mtme r(4elle du fi*ur s'afliche fi l'(4cmn a
partir de 100 °F. I_o*_q ue le fi)ur atteint la
temp(4mmre r(4gl(%, i] fhit entendre 3 signaux
sonores.
4 Lorsque la cuisson ou le rgtissage sont temfin&,
apptgez sur CLFAR/OH? (ammlation/arrOt).
RXMARQUE :
* I'(,ndant la cuisson, vous ozh_ngh, z le vozlihth_ur
/bncgiowze_:Ce zu#zg[a&urs 'art_le lu_:_que vous owurcz la
porl< mais I};,[i, ment ckaq[/hnl deme*,v allum_;.
* 11eat pos:sib# que vous entendiez (lea _d_X(:li_s-pendant
la cuis._on. (}_pkdtzom()?w('st tw*vzal
" {.'t( vetdi/al#ur de a)rn_¢ction s 'aNtw¢ et s '&,ird pemlatzt
la ( ui.s:sonpour mk, ux t@al¢h' fair ckaq[fi; dan.s lefbut:
Guide de
r6tissage par
convection
(_
Viande Minutes/Ib
Boeuf C6tes, entre('6te, S}dgnant
20-24
haut de
surlonge
Apoint 24-28
(3
fi5
lb)
Bien cult 28-32
Filet
Saignant
10-14
.\ point 14-18
Porc D&ossdo/i non (3 "J5 Ib)
23-27
C&elettes (1/2
fi 1 po
d'dpaissem-)
2 c6telettes 3t)-35 ;m total
4 c&elettes 35-40 ml total
6 c6telettes 40-45 au total
ambon En conse_*s% soc, jarret (3 fi 5 Ibcult) 14-18
Agneau
O(_SOSS(; OUnon (3 a 5 Ib) ,_, p oint 17-20
Bien cult 20-24
Fruits de Poisson, entier (3 fi 5 Ib) 3t)-40 ml total
lller
(_)ueues
de homard (6 "J8 oz ch.) 20-25 ml total
_iflaille Poulet entier
(2_½a 3K' lb)
24-26 180°-185°F
Poulets de Cornouailles i/oil ihrcis
(1
"Jll½
Ib)
50-55 ml total 180°-185°F
Farcis (1
fi lgz
lb)
55-60 ml total 180°-185°F
Canard (4 5 5 lb) 24-26 180°-185°F
Dinde, enti_=re"
Non fi,rcie (10 fi 16 lb) 8-11 325°F 180°-185°F
Non fiucie (18 fi 24 Ib) 7-10 325°F 180°-185°F
Poitrine de dinde (4 fi6 lb) 16-19 325°F 170°F
Temp6rature
du four (°F)
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
325°F
400"17
350'T
350°F
350'T
350'T
325°F
TempOrature
interne (°F)
140°FI
160°F
170°F
140"vl
160°F
170°F
170°F
170°F
170°F
140°F
160°F
170°F
_!l [aut,g_:m;mh,n_ent alM,gv* [a din@ de *61issa,g_, (& 30 d 45 minul_,a pour [a volaill*, [mvig,. tSoh!tn,s k's /)ib)_s et [a poit_it,e az,a du papie_ d'ah_minium /)ou_
i;Idler un b_t_nissa_,l,exa,ssi/ et h, (*_ _;;l _ *m,nt (h,la peau.
i Le mMi_lbn, de I'A_Ticu/l_z, (M l]laW{k*is/ait/a raise en ga_d_,sui'l_aul_,: ,,ll_:_l_e s i kl cousmmnatio) du boe_qsa_t{_aut _,stlK,s n;/)andue, il/aut sawoh que
/<risquela lem/a;mluw nh,*tw de/a van&, ath,int seuh,ment 140 _17(_,_ lai*ls miov-olt{mlisllu,_ nuAibh's pou_ & sanh; ne s<mt]?as iI_;lndlv,, (,Soulz_' :
Ba)L }i)u_ Kild_o_ (,uide, ( M)A, Mla iuin 1985.)