Bosch HDS252U Use And Care Manual page 65

Pour de meilleurs r sultats, choisir une ba erie ayant Res caract ristiques suivantes -"
Casserole 6 fond en aluminium ou cuivre conduisant uniform6ment la chaleur.
• Casseroles en acier, si non combin_ _ d'autres m_taux, peuvent cuire de fa_on non uniforme.
o Casseroles en fonte _maill_e absorbent la chaleur lentement et cuisent plus uniform_ment _ des r_glages bas
moyen.
Casseroles _ fond plat, Iourd assurent chaleur uniforme et stabilitY.
NF PAS UTILISER des casseroles minces, voil_es ou endommag_es car elias chauffent de fa_on non uniforme.
Faire correspondre le diam_tre de la casserole _ celui de la
flam_e
- La fiamme doit 6tre de la m6me dimension que le fond de la casserole ou un peu
plus petite. Ne pas utiliser de petites casseroles avec des r6glages 61ev_s, car
la fiamme peut I_cher les c6t6s de la casserole.
- Des casseroles trop grandes_ prendant deux br_leurs sont plac6es du c6t6
gauche, avant vers arri6re (non de c6t6 _ c6t6).
Utiliser des casseroles _quilibr_es
- Les casseroles doivent 6tre de niveau sur lagrille sans balloter.
- Centrer la casserole sur le br01eur.
Utiliser un couvercle ad_quat
Un couvercle bien ajust6 aide _ r_duire le temps de cuisson.
• Utiliser unwok5 fond plat.
. Pour faire _ijoter des ragouts et des soupes, utiliser le brQleur avant droit. Pour fondre le chocolat, utiliser
le brOleur artiste droit.
Appareils _ conserves et autocuiseurs doivent avoir les m_mes exigences qua d_crites ci=dessus. Apr_s
avoir amen_ _ _bullition, utiliser le r_glage le plus bas possible pour maintenir le bouillonnement ou la pression
(pour autocuiseur),
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