Bosch HDS252U Use And Care Manual page 48

Avant d'utiRiser la surface de cuisson
Retirer tout materiel d'emballage et _tiquettes de la surface
de cuisson.
Pendant qu'elle est ffoide, I'essuyer avec une _ponge humide
et ass_cher.
Pour de r_sultats de cuisson optimum, cela d_pend des
batterie appropri_e choisie et utilis_e,
* Lire et comprendre toutes les precautions de s6curit_ et le
guide d'Utilisation et d'entretien avant d'utiliser.
Br leurs gaz scell s
Ce nouvel appareil est dot_ de brQleurs 6 gaz scellGs et de
capuchons amovibles, II n'y a pas de piece de brQleur sous
la surface de cuisson _ nettoyer, d_monter ou rGgler, II y
a quatre (4) capuchons de format different, Faire
correspondre la casserole _ la dimension du brQleur,
AVERTISSEMENT: pour _viter le flambage,
ne pas utiliser la surface de cuisson sans ses
capuchons de br_leur et les grilles bien en
place,
Puissance par type de gaz (BTu/h)
Avant Arr, Avant Arr,
gauche gauche droit droit
Gaznaturel 9100 12500 15000 5500
Propane 7500 11000 15000 5000
Br_teur droit ° vue tat_rale
Grille
Capuchon
Base
Surface de
cuisson
Allumeur
Capuchons
Le capuchon est en acier porcelaine, S'assurer que le
capuchon repose compl_tement sur la base du br_leur avant
d'allumer le brQleur, Si le capuchon est real install_, le
br_leur peut ne pas s'allumer ou la flamme peut ne pas
br_leur enti_erement ou i ncorrectement,
Grilles de
II y a deux grilles : une pour le cGt_ gauche de la surface de
cuisson et I'autre pour le cGt_ droit, Positionner comme illustr_,
Ne pas actionner le brQleur sans une casserole sur la grille,
Gauche
m
Droite
AVi_RTISSEMENT :pour _viter le flambage,
toutes les grilles doivent _tre ad_quatement
positionn_es chaque fois que la surface de
cuisson est utilis_e, Chacu n des pieds doit _tre
plac_ dans I'encavure correspondante dans la
surface de cuisson, Ne pas utiliser la grille si un
pied en caoutchouc est manquant ou
endommagG,
Utiliser ce tableau comme guide pour les r_glages
de chauffage
:
Utilisation P,_glages
Eau _ _bulition Elev_
Friture, saute, brunir Moyen _lev_
Ia viande,
Friture, oeufs, cr_pes, Moyen
mijoter
Terminer Ia cuisson d'aliments Moyen bas
couverts, cuire _ I'_tuv_e
Faire fondre Ie chocotat et Ie Bas
beurre
Sauces tomates, soupes, mijoter
ragoOt, garder chaud
Une gamme de r_glages est donn_e car le r_glage
r_el d_pend de :
1) dimension, type et qualit_ de la casserole (voir <<Guide
de s_lection de casseroles>>, page 27).
2) type, quantit_ et temperature des aliments
3) br_leur utilis_
4) goQt du cuisinier,
ATTENTION : pour _viter tout dommage possible & la casserole
ou la cuisini_re, la flamme ne doit pas d(_passer le bord de la
casserole.
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