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Almacenamiento de alimentos
Compartimiento del congelador
El compartimiento del congelador
•
está diseñado para el almacenamiento
de alimentos congelados a muy baja
temperatura, el almacenamiento a largo
plazo de alimentos congelados y para la
fabricación de hielo.
Utilice los estantes de la puerta del
•
congelador únicamente para almacenar
alimentos congelados, no para almacenar
alimentos calientes destinados para
congelación.
No coloque alimentos frescos y
•
congelados uno al lado del otro.
Los alimentos congelados pueden
descongelarse.
Cuando congele alimentos frescos (como
•
carne, pescado o carne picada), córtelos
en partes que se puedan utilizar al mismo
tiempo.
Almacenamiento de alimentos
•
congelados: siga las instrucciones que
por lo general están indicadas en los
empaques. Si no hay información en
el empaque, los alimentos no deben
almacenarse durante más de tres meses a
partir de la fecha de compra.
Al comprar alimentos congelados,
•
asegúrese de que estén congelados a
una temperatura adecuada y de que el
empaque no esté dañado.
Los alimentos congelados deben
•
conservarse en empaques adecuados
para conservar la calidad y deben
devolverse al congelador lo antes posible.
Si un empaque de alimentos congelados
•
muestra humedad o un abultamiento
anormal, es probable que se haya
almacenado a una temperatura incorrecta
y que el contenido esté dañado.
El período de almacenamiento de los
•
alimentos congelados depende de la
temperatura ambiente, la configuración
del termostato, la frecuencia de apertura
de la puerta del congelador, el tipo de
alimento y el tiempo de transporte del
producto desde la tienda hasta el hogar.
Siempre siga las instrucciones impresas
en el empaque y nunca exceda el tiempo
máximo de almacenamiento indicado en
el empaque.
Compartimiento del refrigerador
Para reducir la humedad y la consiguiente
acumulación de hielo, nunca coloque líquidos
en el compartimiento del refrigerador en
recipientes sin cerrar. La escarcha tiende
a concentrarse en las partes más frías del
evaporador. Si almacena líquidos sin tapar,
necesitará descongelarlos con más frecuencia.
Nunca coloque alimentos calientes en el
compartimiento del refrigerador. Estos
alimentos deben enfriarse primero a
temperatura ambiente y, a continuación,
colocarse de manera que permitan
una circulación de aire adecuada en el
compartimiento del refrigerador.
Los alimentos o los recipientes de alimentos
no deben tocar la pared interior del
refrigerador ya que podrían congelarse
en la pared interior. No abra la puerta del
refrigerador con frecuencia.
La carne y el pescado limpios (envasados
en un empaque o en una lámina de plástico)
se pueden colocar en el compartimiento del
refrigerador, y se pueden consumir en 1 o
2 días.
Las frutas y vegetales sin empaquetar pueden
colocarse en el compartimiento destinado
para las frutas y los vegetales frescos.
Temperatura recomendada
Ajuste de temperatura óptimo para el
almacenamiento de alimentos:
Refrigerador: 4 °C (39 °F), Congelador:
•
-18 °C (0 °F)
ATENCIÓN
El ajuste de temperatura óptimo de
cada compartimiento depende de la
temperatura ambiente. La temperatura
óptima anterior se basa en la temperatura
ambiente de 25 °C.
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