Conservation des aliments
Compartiment du congélateur
Le compartiment du congélateur est
•
destiné à la conservation d'aliments
congelés à très basse température, à la
conservation à long terme d'aliments
congelés et à la production de glace.
N'utilisez les clayettes de la porte du
•
congélateur que pour conserver des
aliments congelés, et non pour des
aliments chauds destinés à être congelés.
Il ne faut pas mettre des aliments frais
•
et congelés les uns à côté des autres.
Les aliments congelés risquent d'être
décongelés.
Lorsque vous congelez des aliments frais
•
(tels que viande, poisson, viande hachée
etc.), il faut les répartir en quantités
pouvant être utilisées en une seule fois.
Conservation des aliments congelés
•
: il faut respecter les instructions qui
sont généralement indiquées sur les
emballages. Si aucune information ne se
trouve sur l'emballage, les aliments ne
doivent pas être conservés plus de trois
mois à compter de la date d'achat.
Lors de l'achat d'aliments congelés,
•
assurez-vous qu'ils ont été congelés
à une température appropriée et que
l'emballage n'est pas endommagé.
Les aliments congelés doivent être
•
conservés dans des emballages
appropriés pour en conserver la qualité et
doivent être remis dans le compartiment
congélateur dès que possible.
Si un emballage d'aliments congelés
•
présente de l'humidité ou un gonflement
des parois anormal, il est probable qu'il ait
été conservé à la mauvaise température
et que le contenu soit abîmé.
La durée de conservation des aliments
•
congelés dépend de la température
ambiante, du réglage du thermostat,
de la fréquence d'ouverture de la porte
du congélateur, du type d'aliment et
du temps de transport du produit du
magasin à la maison. Suivez toujours
les instructions et ne dépassez jamais la
durée de conservation maximale indiquée
sur l'emballage.
Compartiment du réfrigérateur
Pour réduire l'humidité et l'accumulation
de glace qui en résulte, ne mettez jamais
de liquide dans le compartiment du
réfrigérateur dans des récipients non fermés
hermétiquement. Le givre a tendance à se
concentrer dans les parties les plus froides de
l'évaporateur. Le rangement de liquides non
couverts entraîne un dégivrage plus fréquent.
Ne mettez jamais d'aliments chauds dans
le compartiment du réfrigérateur. Ceux-ci
doivent d'abord être refroidis à température
ambiante, puis placés de manière à assurer
une circulation d'air adéquate dans le
compartiment du réfrigérateur.
Les aliments et les récipients ne doivent pas
toucher la paroi arrière du réfrigérateur, car
ils pourraient se congeler contre celle-ci. Il
ne faut pas ouvrir régulièrement la porte du
réfrigérateur.
La viande et le poisson écaillé (placés dans un
emballage ou une feuille de plastique) placés
au réfrigérateur devraient être utilisés dans les
1–2 jours.
Les fruits et légumes sans emballage peuvent
être placés dans la partie réservée aux fruits
et légumes frais.
Température recommandée
Le réglage optimal de la température pour la
conservation des aliments :
Réfrigérateur : 4 C (39°F) ; Congélateur :
•
-18°C (0°F)
ATTENTION
Le réglage optimal de la température
de chaque compartiment dépend de la
température ambiante. La température
optimale ci-dessus est basée sur la
température ambiante de 25°C.
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