Fagor EXPRESS PRESSURE COOKER User Manual page 65

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té, en fonction de l'aliment à prépa-
rer. Pour plus de détails, voir les
"Instructions de base pour cuisiner"
commençant à la page 33.
2. En suivant les instructions du point 1
de la page 31, fermer l'autocuiseur
de manière à avoir une fermeture
hermétique permettant de créer la
pression nécessaire.
3. a) Toujours sortir et laver le joint en
caoutchouc après avoir utilisé
l'autocuiseur, comme indiquè au
point 5 page 32. S'assurer de bien
l'essuyer et de la remettre en
place dans la partie intèrieure du
bord du couvercle avant de ran-
ger l'autocuiseur.
b) Vérifier que le joint en caoutchouc
est en place chaque fois qu'on uti-
lise l'autocuiseur.
c) Avec une utilisation continue, le
joint en caoutchouc commence à
s'user. Il faut le remplacer au moins
au bout d'un an si l'autocuiseur a
été fréquemment utilisé (voir les
points 2 et 4, pages 32-33).
PROBLEME:
Après la cuisson, on ne peut pas ouvrir
l'autocuiseur.
RAISON:
1. Il reste encore de la pression à l'inté-
rieur de l'autocuiseur.
SOLUTION:
1. Utiliser la méthode de refroidisse-
ment rapide pour éliminer la pression
restant dans l'autocuiseur. Essayer à
nouveau de l'ouvrir.
2. Retirer la soupape de fonctionnement
PROBLEME:
Après la cuisson, on ne peut pas ouvrir
l'autocuiseur.
RAISON:
Il reste encore de la pression à l'inté-
rieur de l'autocuiseur.
SOLUTION:
1. Utiliser la méthode de refroidisse-
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ment rapide pour éliminer la pression
restant dans l'autocuiseur. Essayer à
nouveau de l'ouvrir.
2. Sortir la soupape automatique. Mettre
en position de décompression.
PROBLEME:
Les aliments ne sont pas bien cuits
RAISON:
1. Le temps de cuisson est trop court.
2. On a Utiliser la méthode de refroidis-
sement rapide pour éliminer la pres-
sion de l'autocuiseur.
SOLUTION:
1. Toujours vérifier les temps de cuisson
donnés dans les "Instructions de
base pour cuisiner" de cette notice
(page 33). Si les aliments sont tou-
jours crus ou trop peu cuits, aug-
menter le temps de cuisson de 1 à 2
minutes et cuire sous pression, ou
faire bouillir avec l'autocuiseur sans
couvercle jusqu'au résultat souhaité.
2. Utiliser la méthode de refroidisse-
ment naturelle de manière que les
aliments disposent d'un temps de
cuisson plus long pendant que la
pression descend.
PROBLEME:
1. Les aliments sont trop cuits.
SOLUTION:
1. Toujours vérifier les temps de cuisson
donnés dans les "Instructions de base
pour cuisiner" de cette notice (page 33).
Si les aliments sont trop cuits, réduire le
temps de cuisson de 1 à 2 minutes.
2. Utiliser la méthode de refroidisse-
ment rapide de manière que la pres-
sion tombe immédiatement.
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