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• Convexion – chauffe les aliments de manière
indirecte en utilisant l'air interne pour la cuis-
son. (Propane liquide [GPL], gaz naturel [GN]
ou charbon de bois.)
MODE D'EMPLOI
1. Rassemblez les ingrédients et préparez des
pizzas
2. Placement du four à pizza :
• Posez-le au centre du barbecue
• Assurez-vous que l'unité touche la paroi arrière
• Laissez un certain espacement sur les côtés
(~1 po chacun)
• Assurez-vous que le couvercle peut se fermer
3. Préchauffage :
• Suivez les instructions d'allumage du fabricant
de votre barbecue pour l'allumer.
• Une fois le barbecue allumé, réglez l'appareil
sur HIGH pendant 5 à 15 minutes jusqu'à ce
que la température interne atteigne 220 °C.
• REMARQUE : Les résultats peuvent varier en
fonction de la taille du barbecue, du système
de cuisson et des BTU.
4. Insérez la pizza :
• Posez délicatement votre pizza sur la pierre
à pizza à l'aide d'une pelle à pizza (vendue
séparément).
• MISE EN GARDE : Les surfaces seront
chaudes !
• Fermez le couvercle du barbecue.
5. Arrêtez-vous quand :
• Les garnitures sont cuites à votre goût
• Les bords de la croûte commencent à carbo-
niser
• REMARQUE : Les résultats peuvent varier en
fonction du barbecue et du type de pizza.
6. Retirez la pizza :
• Une pelle à pizza est recommandée pour la
pizza une fois terminée.
GUIDE DU PRODUIT
7. Rangement :
• Laissez l'unité refroidir pendant 1 à 2 heures
avant de la retirer.
• Mettez-la dans un endroit propre et sec pour
éviter la corrosion.
8. Nettoyage et entretien :
• Nettoyez le corps de l'unité avec du savon et
de l'eau.
• Ne PAS utiliser d'agents de nettoyage sur
la pierre à pizza. C'est un matériau poreux.
Rincez-la avec de l'eau et laissez-la sécher.
Les taches sur la pierre à pizza sont normales
et n'affectent pas son fonctionnement.
DÉFINITIONS
Température
• Température de l'air interne ou de
l'unité : Vous pouvez lire la température
de l'air interne en regardant l'indicateur de
température intégré sur le dessus du four à
pizza universel. La chaleur de l'air interne
aidera à cuire votre croûte, votre fromage
et vos garnitures. La température de l'air
interne réagit rapidement lorsque vous
modifiez la quantité de chaleur produite par
votre barbecue.
• Température de la pierre à pizza : Au
début, la température de la pierre à pizza
augmentera plus lentement que la tempé-
rature de l'air interne, mais elle deviendra
progressivement égale à celle de l'indica-
teur de température du four.
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