Advertisement
Available languages
Available languages
• Κυκλοφορία θερμού αέρα – Το φαγητό
θερμαίνεται έμμεσα με χρήση του εσωτερι-
κού αέρα για το μαγείρεμα. (Υγρό προπάνιο
(LP), φυσικό αέριο (NG) ή κάρβουνο.)
ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
1. Συγκέντρωση των υλικών και δημιουργία
της πίτσας
2. Τοποθέτηση του φούρνου πίτσας:
• Τοποθετήστε τον φούρνο στη μέση της
ψησταριάς.
• Φροντίστε η μονάδα να ακουμπά στο πίσω
τοίχωμα.
• Φροντίστε να υπάρχει λίγος ελεύθερος
χώρος σε κάθε πλευρά (~1").
• Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι μπορεί να κλείσει.
3. Προθέρμανση:
• Για να ανάψετε την ψησταριά σας, ακολου-
θήστε τις σχετικές οδηγίες του κατασκευα-
στή της.
• Μόλις την ανάψετε, ρυθμίστε και αφήστε τη
μονάδα να λειτουργήσει στην ΥΨΗΛΗ θερ-
μοκρασία επί 5-15 λεπτά ώσπου η εσωτερι-
κή της θερμοκρασία να φτάσει στους 220°C.
• ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα αποτελέσματα ενδέχεται
να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος της
ψησταριάς, το σύστημα μαγειρέματος και
τα BTU.
4. Τοποθέτηση της πίτσας:
• Τοποθετήστε προσεκτικά τη πίτσα σας
επάνω στην πέτρα πίτσας χρησιμοποιώ-
ντας ένα φτυάρι πίτσας (το οποίο πωλείται
χωριστά).
• ΠΡΟΣΟΧΗ: Οι επιφάνειες θα είναι θερμές!
• Κλείστε το καπάκι στην ψησταριά σας.
5. Διακοπή ψησίματος όταν:
• Έχουν ψηθεί όσο θέλετε τα υλικά που
βάλατε στην πίτσα
• Αρχίσει να φαίνεται ξεροψημένη η ζύμη σε
όλες τις άκρες
• ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα αποτελέσματα ενδέχεται να
διαφέρουν ανάλογα με την ψησταριά και τον
τύπο της πίτσας.
ΟΔΗΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
6. Αφαίρεση της πίτσας:
• Όταν ολοκληρωθεί το ψήσιμο της πίτσας,
συνιστούμε να την αφαιρέσετε με ένα
φτυάρι πίτσας.
7. Συγύρισμα:
• Προτού αφαιρέσετε τη μονάδα, αφήστε την
να κρυώσει επί 1-2 ώρες.
• Τοποθετήστε την σε έναν καθαρό χώρο
και στεγνώστε την για να αποφευχθεί κάθε
κίνδυνος διάβρωσής της.
8. Καθαρισμός και συντήρηση:
• Πρέπει να καθαρίζετε το σώμα της μονάδας
με σαπουνόνερο.
• ΔΕΝ πρέπει να χρησιμοποιείτε καθαριστικά
στην πέτρα πίτσας. Το υλικό της είναι πο-
ρώδες. Θα πρέπει απλώς να την ξεπλένετε
με νερό και να την αφήνετε να στεγνώσει. Οι
λεκέδες στην πέτρα είναι κάτι φυσιολογικό
και δεν επηρεάζουν τη λειτουργία της.
ΟΡΙΣΜΟΙ
Θερμοκρασία
• Εσωτερική θερμοκρασία του αέρα ή
της μονάδας: Μπορείτε να δείτε τη θερ-
μοκρασία του εσωτερικού αέρα στο θερ-
μόμετρο στο επάνω μέρος του φούρνου
Universal Pizza Oven. Η θερμότητα του
εσωτερικού αέρα θα βοηθά να ψηθούν
σωστά η ζύμη, το τυρί και τα υπόλοιπα
υλικά που βάζετε στην πίτσα σας. Η
θερμοκρασία του εσωτερικού αέρα θα
αλλάζει γρήγορα όποτε αλλάζετε την
ποσότητα της θερμότητας που παράγε-
ται από την ψησταριά σας.
• Θερμοκρασία πέτρας πίτσας: Η
θερμοκρασία της πέτρας πίτσας θα
ανεβαίνει με πιο αργό ρυθμό από τη
θερμοκρασία του εσωτερικού αέρα στην
αρχή, αλλά σταδιακά θα φτάνει στην
τιμή την οποία υποδεικνύει το θερμόμε-
τρο στον φούρνο.
35
Advertisement
