KÜPSETUSTABEL
RETSEPT
Pärmitainast koogid
Täidisega kook
(juustukook, struudel,
puuviljapirukas)
Küpsised/marjakorvikesed
Tuuletaskud
Besee
Pitsa/focaccia
Külmutatud pitsa
Soolased pirukad
(köögiviljapirukas, plaadipirukas)
Volovanid / lehttainast küpsised
Lasanje / küpsetatud pasta /
cannelloni / lahtine pirukas
Lammas/vasikas/ veis 1 kg
Röstitud liha krõbeda nahaga (2 kg)
Kanapraad/jänesepraad/
pardipraad 1 kg
Kalkunipraad / hanepraad 3 kg
Küpsetatud kala / kala
küpsetuspaberis
(fileed, terve)
Täidetud köögiviljad
(tomatid, Suvikõrvits, Baklažaan)
TARVIKUD
Traatrest
FUNKTSIOONID
Tavapärane
6
EELSOOJEN-
FUNKTSIOON
DUS
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
Jah
—
Jah
Jah
Ahjunõud / nõrgumispann
Küpsetuspann restil
või küpsetuspann restil
Sundõhk
Pitsa
TEMPERATUUR (°C)
KESTUS (Min)
170
30 – 50
160
30 – 50
160
40 – 60
160 – 200
35 – 90
160 – 200
40–90
160
25 - 35
160
25 - 35
150
35 – 45
180–210
30 – 40
180 – 200
35 – 45
180 – 200
35 – 45
90
150–200
90
140–200
90
140–200
190 – 250
15 – 50
190 – 250
20 – 50
250
10 – 20
230-250
10 – 25
180 – 200
40–55
180 – 200
45 – 60
180 – 200
45 – 60
190 – 200
20 – 30
180 – 190
20 – 40
180 – 190
20 – 40
190 – 200
45 – 65
190 – 200
80 – 110
180 – 190
110 – 150
200 – 230
50 – 100
190 – 200
100–160
170 - 190
30 - 45
180 – 200
50 – 70
Nõrgumispann/
küpsetusplaat
Grill
TASE JA TARVIKUD
2
2
4
1
2
4
2
3
3
4
2
3
4
2
5
3
3
4
2
5
3
1 / 2
4
2
3
4
2
3
4
2
5
3
3
4
2
5
3
2
3
3
2
2
2
3
Nõrgumispann /
küpsetusplaat 200 ml veega
Turbo grill
Ökonoomne sundõhk
1
1
1
1