Advertisement
Available languages
Available languages
ТАБЛИЦЯ ГОТУВАННЯ
РЕЦЕПТ
Leavened cakes (Пироги з
дріжджового тіста)
Пиріг із начинкою
(чізкейк, штрудель, фруктовий пиріг)
Biscuits / tartlets (Печиво/
тарталетки)
Choux buns (Заварні тістечка)
Meringues (Безе)
Pizza / Focaccia (Піца / фокачча)
Frozen pizza (Заморожена піца)
Солоні пироги
(овочевий пиріг, пиріг кіш)
Vols-au-vents / puff pastry crackers
(Воловани / печиво з листкового
тіста)
Лазанья / запіканки з макаронами /
канелоні / відкриті пироги
Lamb / veal / beef
(Ягнятина/
телятина/яловичина) 1 кг
Смажене м'ясо з хрусткою шкіркою 2 кг
Курятина / кролик / качка 1 кг
Turkey / goose (Індичка / гуска) 3 кг
Запечена риба / у пергаменті
(філе, ціла)
Фаршировані овочі
(помідори, кабачки, баклажани)
Toasted bread (Підсмажений хліб)
Fish fillets / slices (Рибне філе /
скибки)
ПРИЛАДДЯ
Решітка
FUNCTIONS
(ФУНКЦІЇ)
Традиційний
6
ПОПЕРЕДНЄ
ФУНКЦІЯ
ПРОГРІВАН-
Форма для випікання на
решітці
Примусове нагнітання
повітря
ТЕМПЕРАТУРА (°C)
НЯ
Так
170
Так
160
Так
160
Так
160 – 200
Так
160 – 200
Так
160
Так
160
Так
150
Так
180–210
Так
180–200
Так
180–200
Так
90
Так
90
Так
90
Так
190 - 250
Так
190 - 250
Так
250
Так
230-250
Так
180–200
Так
180–200
Так
180–200
Так
190 - 200
Так
180–190
Так
180–190
Так
190 - 200
Так
190 - 200
Так
180–190
Так
200 - 230
-
190 - 200
Так
170 - 190
Так
180–200
5'
250
-
230–250
Деко для випікання/ лоток
або форма для випікання
Піддон/деко для випікання
на решітці
Піца
Гриль
ТРИВАЛІСТЬ (хв)
РІВЕНЬ І ПРИЛАДДЯ
2
30 - 50
2
30 - 50
4
40 - 60
2
35 - 90
4
40–90
3
25–35
3
25–35
4
35 - 45
3
30 - 40
4
35 - 45
5
35 - 45
3
150 - 200
4
140 – 200
5
140 – 200
1 / 2
15 - 50
4
20 - 50
3
10 - 20
4
10–25
3
40–55
4
45–60
5
45–60
3
20–30
4
20–40
5
20–40
2
45–65
3
80–110
3
110 - 150
2
50 - 100
2
100–160
2
30 - 45
3
50–70
5
2–6
4
15 - 30 *
Піддон / деко для
випікання з 200 мл води
Примусове нагнітання
Турбо гриль
повітря Eco
1
2
2
2
3
1
2
3
1
2
2
2
3
1
2
3
1
3
Advertisement
