Samsung NV75A657 Series User & Installation Manual page 41

Quiche lorraine
Ingredienser • Pajdeg: 200 g vetemjöl, 80 g smör, 1 ägg
• Fyllning: 75 g bacontärningar utan fett, 125 ml grädde, 125 g
crème fraiche, 2 vispade ägg, 100 g Schweizisk riven ost, salt och
peppar
Anvisningar Förbered pajdegen genom att hälla mjöl, smör och ägg i en skål
och blanda till en mjuk massa och sedan låta den stå i kylskåpet i
30 minuter. Rulla ut degen och lägg den i en smord keramikform för
pajer (25 cm i diameter). Nagga botten med en gaffel. Blanda ägg,
grädde, crème fraiche, ost, salt och peppar. Häll det i pajdegen precis
innan gräddning.
Smulpaj med frukt
Ingredienser • Smuldeg: 200 g mjöl, 100 g smör, 100 g socker, 2 g salt, 2 g malen
kanel
• Frukt: 600 g blandfrukt
Anvisningar Blanda alla ingredienserna till en smuldeg som sedan läggs ovanpå.
Fördela blandfrukten i en ugnsform och strö smuldegen över den.
NV75A6579RS_DG68-01361E-00_SV.indd 41 NV75A6579RS_DG68-01361E-00_SV.indd 41
Hemlagad pizza
Ingredienser • Pizzadeg: 300 g mjöl, 7 g torrjäst, 1 msk olivolja, 200 ml varmt
vatten, 1 msk socker och salt.
• Fyllning: 400 g skivade grönsaker (aubergine, zucchini, lök, tomat),
100 g skinka eller bacon (hackad), 100 g riven ost
Anvisningar blanda mjöl, jäst, olja, salt, socker och varmt vatten i en skål tills det
är en fuktig deg. Knåda i en matberedare eller för hand i 5–10 min.
Täck med ett lock och grädda i ugnen i 30 min i 35 °C för att jäsa
den. Baka ut degen på en mjölad yta till en rektangulär deg och lägg
den på en plåt eller pizzaform. Bred tomatpuré på degen och sedan
skinka, svamp, oliver och tomat. Strö osten jämt fördelat över allt och
grädda.
Rostbiff
Ingredienser 1 kg ryggbiff, 5 g salt, 1 g peppar, 3 g vardera av rosmarin, timjan.
Anvisningar Krydda nötköttet med salt, peppar och rosmarin och låt stå i kylen i
en timme. Lägg det på gallret. Sätt in i ugnen och tillaga.
Svenska 41
2021-03-09 오후 5:43:01 2021-03-09 오후 5:43:01