Carta Pemanasan Semula
Masa yang diberikan dalam carta di bawah ialah garis panduan sahaja dan akan berbeza bergantung pada suhu
permulaan, kuantiti dan saiz piring.
Makanan
Ladu Beras Sejuk
Beku*
Ban Daging Besar
Sejuk*
Shumai Sejuk*
Ban Sejuk*
Nasi Sejuk*
Makanan Mudah Dibeli
Sejuk (tanggalkan
pembalut)*
Kroisan Sejuk
Sandwic Sejuk
Nasi Goreng Sejuk*
Ladu Goreng Sejuk*
Kepak Ayam Goreng
Sejuk
Nota:
1. Resipi bertanda "*" memerlukan stim. Pastikan anda mengisi tangki air sebelum memasak.
2. Sila gunakan kertas pembakar atau kerajang aluminium dan perkakas dapur tahan haba sebelum memasak.
3. Sejuk merujuk kepada suhu penyimpanan dalam julat 0-3 °C.
4. Sejuk beku merujuk kepada suhu penyimpanan di bawah -18 °C.
F0003CS80MP_May-20230314.indd 25
Aksesori/Cara
Berat
Letak
Dulang
5 biji (750 g )
Gelombang/
Rak Tengah
Dulang
120 g - 720 g
Gelombang/
(1 biji - 6 biji)
Rak Tengah
Dulang
325 g - 650 g
Gelombang/
(6 biji - 12 biji)
Rak Tengah
Dulang
400 g
Gelombang/
(8 biji - 9 biji)
Rak Tengah
150 g - 900 g
Dulang Logam/
(1 cawan -
Rak Tengah
6 cawan)
Dulang
400 g
Gelombang/
(1 hidangan)
Rak Tengah
50 g - 200 g
Dulang Logam/
(1 biji - 4 biji)
Rak Bawah
120 g - 480 g
Dulang Logam/
Rak Bawah
(1 biji - 4 biji)
Dulang Logam/
400 g
Rak Bawah
Dulang Logam/
220 g (12 biji)
Rak Bawah
Dulang Logam/
350 g (10 ketul)
Rak Bawah
- May-25 -
Program
lebih kurang 15-17
Kukus Sederhana
lebih kurang 16-18
Kukus Sederhana
lebih kurang 14-16
Kukus Sederhana
lebih kurang 13-14
Kukus Sederhana
lebih kurang 18-20
Kukus Sederhana
lebih kurang 11-12
Kukus Tinggi
160 °C Perolakan
lebih kurang 5-6 minit
(tanpa prapanas)
180 °C Perolakan
lebih kurang 6-9 minit
(tanpa prapanas)
190 °C Perolakan
lebih kurang 13-15
Stim (tanpa
prapanas)
190 °C Perolakan
lebih kurang 10-11
Stim (tanpa
prapanas)
220 °C Perolakan
lebih kurang 10-11
(dengan prapanas)
Masa
minit
minit
minit
minit
minit
minit
minit
minit
minit
2023/4/12 11:12:15