Bevakning Av Lågor; Användbara Tips Och Användningssätt; Förvärmning Av Produkten; Förhindra Att Mat Fastnar - Barbecook SIESTA 210 Manual

9.6 Bevakning av lågor
Varje gång du tänder en brännare måste du kontrollera lågorna.
En perfekt låga är nästan helt blå, med lite gult högst upp.
Sporadiska gula lågor är normalt och inte farligt.
Om det är något fel med lågorna bör du utföra ett av följande
steg för att lösa problemet.
Om lågorna är...
Låg och helt gul
Högre än skålen
LOW
10. ANVÄNDBARA TIPS OCH
ANVÄNDNINGSSÄTT
10.1 Förvärmning av produkten.
Genom att förvärma din produkt kan du se till att grillen är
tillräckligt varm när du ska lägga mat på den. Gör så här:
1. Tänd brännaren/brännarna och ställ in kontrollvredet/
kontrollvreden på HIGH.
2. Stäng locket och låt produkten stå i cirka tio minuter.
3. Efter tio minuter ska du öppna locket och lägga mat på
grillen.
4. Om du behöver lägre värme ställer du in kontrollvredet/
kontrollvreden på ett lägre läge.
10.2 Förhindra att mat fastnar
För att förhindra att din mat fastnar på grillen:
• Olja in maten lätt med en borste innan den läggs på grillen.
Du kan också olja in själva grillen.
• Förvärm produkten. Ju varmare grillen är när du lägger mat
på den, desto mindre kommer maten att fastna.
• Vänd inte på maten för snabbt. Låt den bli aningen varm
först.
108
Gör följande...
1. Stäng omedelbart gastillförseln och
ställ in alla kontrollvred på off.
2. Läs "14 Felsökning" för att fastställa
orsaken bakom problemet.
Förmodligen är venturirören
tilltäppta.
1. Stäng omedelbart gastillförseln
och ställ in alla kontrollvred på
OFF.
2. Vänta i fem minuter och låt
ansamlad gas försvinna.
3. Tänd brännaren/brännarna på
nytt.
4. Om problemet kvarstår bör
du läsa "14 Felsökning" för
att fastställa orsaken bakom
problemet.
HIGH

10.3 Direkt och indirekt grillning

Beroende på den typ av mat som du tillagar och hur du vill
tillaga den, så kan du grilla den direkt eller indirekt.
Metod
Direkt
Indirekt
Vid grillning under stängt lock bör du alltid hålla ett öga
på lockets termometer och se till att produkten inte blir
för varm. Läs "10.5 Bevakning av temperaturen".
10.4 Grillning med stängt lock
Att stänga locket när du grillar har några viktiga fördelar:
• Grillens temperatur är högre och håller sig mer beständig.
• Du kortar ner matens tillagningstid och håller maten
saftigare.
• Du minskar höga lågor och sparar gas.
Vid grillning under stängt lock bör du alltid hålla ett öga
på lockets termometer och se till att produkten inte blir
för varm. Läs "10.5 Bevakning av temperaturen".

10.5 Bevakning av temperaturen

Din produkt har starka brännare, och därför blir den snabbt
varm. Du kan hålla en jämn temperatur. När du däremot grillar
med locket stängt måste du se till att produkten inte blir för
varm. Titta då och då på lockets termometer och ha följande
riktlinjer i åtanke:
• En normal tillagningstemperatur är ungefär 210 °C. Vid högre
temperaturer kan droppande och ansamlat fett antändas.
• Temperaturen bör aldrig vara högre än 300 °C i längre än fem
minuter. Det kan skada produkten och förstöra produktens
form.
Om produkten blir för varm ska du kyla ner den genom
att öppna locket och ställa in brännarna på ett lägre läge.
www.barbecook.com
Beskrivning
Lägg maten direkt
För att bryna kött och
ovanför en tänd brännare,
grönsaker
ställ in brännaren på ett
högt läge och låt locket
vara öppet.
Lägg maten bredvid För att ti Il aga brynt
kött
en tänd brännare, ställ
in brännaren på ett
medelhögt/lågt läge och
låt locket vara stängt.
Användning