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PRt4S 0}
,./XRRILLA
(S, LAMSN rs h O }:S:LO ......
MIV:E],ADO
DE LA
m oDespugs de que
Haestufa est6 en
CUBIERTA
DE HUHOS
DE LA
PARRILLA
TORNILLO
DE
EHBARQUE (}tETIRAR)
cubierta
de
humos [evantin-
doia cuidadosa-
mente derecho
hada
arriba.
Lugo retire e[
.....
torniiio de em-
i@, @ @
barque trasero (ver diagrama).
2oGire HostorniHHos e xteriores (ver diagrama)
para nivdar Ha p arriih o para darie una indin-
acidn hada de[ante a fin de que Has grasas y
aceite se escurran aieiados dellaiimento que
estfi siendo codnado.
La parriih es de acero inoxidabie y debe ser
preparada antes de[primer usoy ocasionaimente
de ahien addante, si noes usada pot un periodo
de tiempo proiongado. Siga [as instrucciones
indicadas a continuacidn:
m oLimpie bien Haparriih con agua jabonosa
caHiente.
2° Eniuaguecon una mezda de I cuarto degaidn
(I L) de agua y una taza (250 mL) de vinagre
bianco. Sequebien.
3oVacieunacucharaditade aceitevegetalen el
centro de Ha parriih (no useaceite de maiz
pues queda pegaioso ) y frotetoda Ha s uperficie
de Ha parriih usando un paso grueso.
4oGire Haperiih de control a 350°F (I 75°C).
Cuando aparezca humo, gire Haperiiia a Ha
posicidn "off" (apagado) y deie que Ha parriiia
se enfrie.
SoRepita los pasos 3 y 4.
6oDespu_s de que Haparriih se ha enfriado,
frote toda Ha superficie de Ha parriih usando
un paso grueso. Apiique una capa ddgada
de aceite vegetal. La parriih ahora estfi iista
para ser usada.
Cuando Haparriih es debidamente preparada,
puede usarse sin agregar aceite adicionai. Sin
embargo, si se apiica una nebiina [eve de aceite
Ajuste de
Alimentos
Controm[°F (°C)]*
' Tocino
'
350° (175°)
Huevos
250° ( 120 °)
Tostadas Francesas
350° ( 175 °)
Sandwich de Queso Derreddo
350° (175°)
Hamburguesas
325° ( 165 °)
Panqueques
375 ° (190 °)
Hamburguesas de Sakhicha
350° ( 175 °)
Tiempo de Coccidn Aproximado (Ninutos)
metLado
2do Lado
2-3
2-3
2-3
(t)
2-3
2-3
2-3
2-3
5-6
5-6
1-2
I-:2
2-4
2-3
Estasson guiassugeridasparaa ustes de control y tiempo. EstostiemposYajustesde control pueden set afectados
por factoresta es como bajapresi6n de gas.
vegetal a una parrilla fria antes de cocinar los
pueden encontrarlos
en un almac_n de
alimentos delicados se
podr_n dar
vueka con
articulos
para
restaurantes.
Siga las
instrucciones de fabricante.
U5'(,} Dg LA ])AI q I:LLA
1oPreparela parrilla como se describi6.
2°Antes de comenzar a cocinar en la parrilla,
asegurese de que labandeia para goteos est6
vaciay en su lugar.
3oPrecaliente la parrilla al aiuste especificado.
La luz de la parrilla se apagar_i cuando
la parrilla se haya precalentado.
1oUsando una espgtula met_lica de borde
cuadrado, limpie la parrilla para retirar la
grasa y aHimento c uando todaviaest_i caHiente.
2o En/riehasta quequedetibia, f rote lasuperficie
Hevemente c on aceitevegetal(no useaceite
de maiz pues queda pega_oso) y frote bien [a
parriiiaconunpasogrueso_speroo arpiiiera
paraquitar cualquierparticula de alimentos
restantes.
4. Si se usa agua caliente, vinagre, polvos
pulidores o esponiasde lanade acero para
Iimpiar la parriiia, la parrilla DEBE ser
preparada
nuevamente
como se indic6
anteriormente.
BAND:E A
PA:RA GO%gO
La bandeia
para
goteo
\
recoiecta
Ha
grasa y otros
iiquidos crea-
doscuandose
est_i usandola
\
parrilla. Re-
vise periddi-
camente la
bandqa de goteo para evitar que la grasa se
derrame. Vacie la bandeia de goteo despugs de
que est_ fria.
BANDEIA
DE GOTEO
Model PRG4810
3. Si permanece grasao suciedad de alimentos
o si haydecoloracidn pot el calor, sigalas
Para acumuladdn
de grasa: Use una
cucharada de vmgre en i/_taza (I 25 mL)de
agua y limpie con una esponja de restregar.
Para decoloracidn
par el calor: Use un
iimpiador de acero inoxidabie no tdxico.
Para suciedad
de alimentos:
Use una
piedra para parriih (piedra pdmez de grano
fino) o un iimpiador para parriihs.
Estos
il.
Nuncainunde la parrilla calientecon agua
fria. Esto puedecausarque la parrilla se
agriete o se combe.
•
No retire hacia afuera la parrilla para
goteo
cuando
estg
cocinando
o
inmediatamente despugsde cocinar en la
parrilla. La grasa caliente puede estar
escurriendo desde la parrilla hacia la
bandeia de goteo.
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