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USTE5 D:E
Los controies ofrecen un nQmero infinito de a}ustes entre "H[GH" (alto) y "LOW" (bajo).
Simpiemente a}uste su llama de acuerdo a sus necesidades.
Eitamafio y tipo del utensiiio y la canqdad y qpo de aiimento que est3 siendo cocinado infhenciar_
elaiuste necesario para obtener los me}oresresukados. Lossiguientes a}ustesson proporcionados
como guia.
Ajustes
"HIGH"
(ALTO)
Usos
Un caior r_pido para comenzara codnar r_pidamentey
hervir los liquidos.
Para freir, sofritar y hervir lentamente grandes canqdades de
alimento.
Paracaientara fuego lento y derredr mantequiiiao choco-
late.
;_E[ajuste "LOW" u@za so[amente e[ quemador interior. Sin embargo, cuando use este aiuste,
siempre encienda primero el quemador completo.
DU]:{ANTE UNA
IN FERRY. PC] ,}N DIE ILA
ENER(::; A EL£C' % C
A
Para hacer funcionar los quemadores
superiores durante una interrupci6n de [a
energiael_ctrica:
l o Acerque un f6sforo encendido a los
orificios del quemador.
2. Optima y gire la perilla de control
lentamente a la posici6n "LIGHT"
(encendido).
3, A}uste [a [lamacomo 1odesee.
NOTA:
Los quemadores de[ asador, de[
homo o de laparrilla no pueden ser encendidos
cuando hay una interrupci6n de la energia
el_ctrica.
Cuando se encienden los quemadores
superiores, asegL]rese de que todas [as
perillas de control est6n en [a posmion
"OFF" (apagado). Primero encienda un
f6sforo y mant_nga[o en posici6n antes de
girar [a periiia a [a posicuon _'LIGHT"
(encendido).
SELECC] ,)N DE IL,)S
Para [ograr un rendimiento
6primo a[
codnar,
use
utensi[ios
de
cocina
profesiona[es.
Este tipo de utensilio puede
adquirirse en las tiendas de departamentos, en
los almacenes de artkulos de cocina o en los
almacenes
que venden
articulos
para
restaurantes.
Lasmaniias o los utensi[ios de cocina reDiares
pueden derretirse
o desarro[[ar burbuias
debido a[tamafio de [a[lamaen los quemadores
grandes de qpo profesionaL
No se recomiendan los utensiiios de cocina de
acero inoxidabie de capa deigada porque se
producen
puntos
caiientes
y existe
[a
posibiiidad de que los aiimentos se quemen.
TAMANO
DE LOS UTENSILIOS
° Eltomafio de fallamadebe ajustarse de modo
que no se extien@rods@'0 del bordedel
utens#io. Esta instrucci6n se basa en
consideraciones de seguridad. Siseaiusta
e[
tamafio de [a[lamapara quese adaptea[
tamafiode[utensiiiosecontribuyea[ahorro
de combusqbie.
Los utensiiios que se extienden m_s de dos
puigadas (5 cm) de [a reiiiia o que toquen [a
cubierta
de [a estufa, pueden causar
acumuiaci6n de caior, resukando en dafio
a [a reiiiia de[ quemador, a[ quemador o a
[a cubierta.
Los artkuios especiaies, tales como woks
con un aro de soporte, que restringen [a
circuiaci6n del aireairededordelquemador,
permiten[aacumuiaci6n decaiory causar_n
dafioa la reiiiiadel quemador,al quemador
o a [a cubierta.
Use el accessorio de wok de rondo
piano Jenn-Air, Modelo AO 142.
CONSERVAS
• Cuando haD conservas, use el aiuste
"HIGH"
hasta que e[ agua empiece a
hervir o sehaya[ogrado[apresi6nen[aoiia
a presi6n. Luego, reduzca el
ajuste a
la
llamam_sbajaque mantenga el hervor o la
presi6n.
• EIusoproiongadodel
aiuste"H[GH"
o el
usoincorrecto de los utensiiiosparahacer
conservas producir_ caior excesivo. El
caior
excesivo
puede
causar
dafio
permanente al artefacto.
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