TEFAL VC502D Manual page 90

САВЕТИ И ТЕХНИКЕ ПАРЕЊА
• Nemojte gusto da zbijate sastojke u korpe za kuvanje na pari. Ostavite malo prostora da
para cirkuliše što je više moguće.
• Za najbolje rezultate koristite komade hrane približno iste veličine (poput krompira, povrća
ili pilećih prsa) tako da se skuvaju u isto vreme. Veličina i debljina hrane će promeniti vreme
kuvanja.
• Izbegavajte podizanje poklopca da bise proveravali kako kuvanje napreduje previše često jer
ovo omogućava gubitak pare i može da produži vreme kuvanja.
• Ako recepti zahtevaju upotrebu plastične folije, uvek koristite višenamensku vrstu pogodnu
za upotrebu u mikrotalasnim pećnicama. Plastična folija se često koristi radi sprečavanja
nastanka kondenzacije i kvarenja osetljive hrane poput krema od jaja. Izbegavajte upotrebu
aluminijumske folije jer ovo produžava vreme kuvanja na pari.
• Prilikom biranja hrane za kuvanje na pari, birajte hranu odgovarajuće veličine da bi mogla
stati u korpu za kuvanje na pari posebno ako se kuva cela poput ribe.
• Hrani koja se kuva na pari može se dodati blaga aroma dodavanjem začinskog bilja, kriški
limuna ili pomorandže, belog ili crnog luka. Možete da ih stavite ili direktno ispod ili na hranu
u korpi za kuvanje na pari.
• Da bi meso, perad i riba bili ukusni, a i da bi bili sočni i mekani, marinirajte ih par sati pre
kuvanja na pari. Marinada može biti nešto jednostavno poput mešavine vina i svežeg
začinskog bilja ili može biti začinjena mešavina za roštilj ili tanduri.
• Zamrznuto povrće može da se kuva na pari bez prethodnog odmrzavanja. Sve školjke, perad
i meso moraju biti potpuno odmrznuti pre kuvanja na pari.
• Za neke recepte s dugim vremenom kuvanja, koje traje duže od 45 minuta, moraćete da
dospete još hladne vode tokom kuvanja na pari pomoću fioke za dosipanje vode.
• Uvek koristite kuhinjske rukavice kada rukujete poklopcima za korpe ili posudom za pirinač
tokom ili nakon kuvanja.
176
ОДРЖАВАЊЕ И ЧИШЋЕЊЕ
Čišćenje posude za kuvanje na pari
• Isključite aparat iz strujnog napajanja.
• Ostavite da se potpuno ohladi pre čišćenja.
• Proverite da li je aparat dovoljno hladan pre nego što ispraznite sakupljač soka i rezervoar
za vodu.
• Očistite rezervoar za vodu i bazu pomoću vlažnog neabrazivnog sunđera.
• Operite sve odvojive delove toplom vodom s tečnim deterdžentom ili u mašini za pranje
sudova, isperite i osušite – sl. 1-5.
• Ne potapajte električnu bazu u vodu ili bilo koju drugu tečnost.
• Nemojte da koristite abrazivna sredstva za čišćenje.
Уклањање наслага каменца са апарата за пару
Za najbolje rezultate, očistite posudu za kuvanje na pari od kamenca nakon svakih 8 upotreba.
Da biste ovo uradili:
• Izvadite sakupljač soka.
• Naspite 150 ml sirćetne kiseline u rezervoar – sl. 25. (može se naći u gvožđarama)
• Završite tako što ćete dodati hladnu vodu u rezervoar za vodu do maksimalnog nivoa – sl. 25.
• Ostavite da se kamenac rastvori preko noći – sl. 26.
• Prospite vodu i sirćetnu kiselinu- – sl. 27.
• Nekoliko puta isperite unutrašnjost rezervoara za vodu toplom vodom.
• Nemojte koristiti druge proizvode za uklanjanje kamenca.
Napomena: Neophodno je da redovno čistite aparat od kamenca da bi ispravno radio.
Чување пароброда
• Uverite se da su svi delovi čisti i suvi.
• Postavite sakupljač soka na rezervoar za vodu.
• Posuda za pirinač treba da bude okrenuta preko sakupljača soka – sl. 30.
• Stavite posudu 1 okrenutu nadole na bazu proizvoda – sl. 31.
• Stavite posudu 2 okrenutu nadole na posudu 1.
• Stavite posudu 3 okrenutu nadole na posudu 2 – sl. 31.
• Preko stavite poklopac – sl. 32.
• Čuvajte na suvom, čistom i stabilnom mestu.
SR
177