Download Print this page

TEFAL CONVENIENT DELUXE Series Manual

TEFAL CONVENIENT DELUXE Series Manual

Hide thumbs Also See for CONVENIENT DELUXE Series:

Manual (114 pages)

page of 1536

/ 1536
Contents
Table of Contents
Bookmarks

Table of Contents

Table of Contents
Carrot and Parsnip Soup
Leek Soup
Broccoli Soup
Cherry Tomato & Goat's Cheese Ramekins
Asparagus & Soft Boiled Egg with Parma Ham
Vegetables Sticks Salad with Tomato
Main Dish
Cod Fillet with Spinach
Salmon Steak with Vegetables and
Fillet of Sole with Olive Tapenade
Prawn Skewers with Haricot Beans
Scallops with Parsnip Purée
Red Mullet with Tabbouleh
Fish Balls with Lemon
Marinated Bream
Turkey Rolls "Cordon Bleu"-Style (with Ham and Cheese)
Asparagus with Stuffed Poultry
Veal Rolls
Poultry with Citrus Sauce
Lebanese Moussaka Rolls
Lamb Tajine
Spiced Chicken Rolls
Stuffed Courgettes
Smoked Salmon, Spinach & Egg Ramekins
Spanish Soufflé Omelette
Side Dishes
Pumpkin & Potato Purée
Sweet Potato
Mixed Vegetables
Desserts & Breakfast
Chocolate Lava Cake
Blueberry Muffins
Lemon-Poppy Seed Mini Cakes
Chocolate Creams
Speculoos Cheesecakes
Apple-Pear Compote
Banane Purée
Pear with Chocolate and Praline
Peach with Vanilla and Mascarpone Cream
Poached Pineapple with Spices
Porridge
Napunite Spremnik Za Vodu Do Oznake MAX I Počnite
Kuhanje KoristećI Program P1 15 Minuta
Korak 1
Sipajte Kuskus U Posudu Za Rižu. Dodajte 200 Ml Hladne
Korak 1
Суп Из Моркови И Пастернака
Суп Из Лука-Порея
Суп Из Брокколи
Спаржа И Яйцо В Мешочек С Пармской Ветчиной
Салат Из Овощей Соломкой В Томате
ОCновное Блюдо
Филе Трески Со Шпинатом
Стейк Из Лосося С Овощами И
Филе Солеи С Оливковым Соусом Тапенада
Креветки На Шпажках
Морские Гребешки С Пюре Из Пастернака
Красная Кефаль С Табуле
Рыбные Шарики С Лимоном
Маринованный Лещ
Спаржа С Фаршированной Птицей
Роллы С Телятиной
Мясо Птицы С Цитрусовым Соусом
Ливанский Рулет Из Мусаки
Таджин Из Баранины
Пряные Роллы С Курицей
Воздушный Испанский Омлет
Гарниры
Пюре Из Батата И
Овощное Ассорти
Десерты И Завтраки
Шоколадные Пирожные С Жидким
Черничные Маффины
Лимонные Пирожные С Маком
Шоколадный Крем
Чизкейк С Печеньем "Спекулос
Яблочно-Грушевый Компот
Груша С Шоколадом И Пралине
Персики С Ванильным Кремом Из Маскарпоне
Вареные Кусочки Ананаса Со Специями

Advertisement

Available languages

EN

Quick Links

Download this manual

CONVENIENT

SERIES DELUXE

Table of Contents

Advertisement

Chapters

Table of Contents

Need help?

Need help?

Do you have a question about the CONVENIENT DELUXE Series and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for TEFAL CONVENIENT DELUXE Series

Page 1 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 2 W e l c o m e to healthy and tasty cooking. With the CONVENIENT SERIES DELUXE, you can discover a range of fantastic family friendly recipes for your steamer, from starters to desserts. Cook up to THREE DISHES at a time with no effort at all, using one of the EIGHT AUTOMATIC PROGRAMS or by setting a time yourself with the +/- touchpads.
Page 3 A few tips Always fill the tank with water to the maximum level. Place the bowls in the right order: bowl 1 at the bottom, bowl 2 in the middle, bowl 3 at the top. For food with different cooking times: place the food that requires the longest time in the lower bowl.
Page 4 Cooking times are approximate and may vary depending on the size of the food, the space between the food, the amount of food and individual preference. Use oven gloves to handle the baskets and lid during cooking. If recipes require the use of cling film, always use the all purpose type suitable for use in microwave ovens.
Page 5: Table Of Contents
SUMMARY STARTERS Lebanese moussaka rolls Carrot and parsnip soup Lamb tajine Leek soup Spiced chicken rolls Broccoli soup Stuffed courgettes Cherry tomato & goat's cheese ramekins Smoked salmon, spinach & egg ramekins Asparagus & soft boiled egg with Spanish soufflé omelette parma ham Artichokes, peppers and pine nuts SIDE DISHES...
Page 6: Carrot And Parsnip Soup
Starters Carrot and parsnip soup 1 person Preparation time 10 min. Cooking time 15 min. 1 parsnip (approx. 100 to 150 g) 1 carrot (approx. 100 to 150 g) 1 to 2 tsp. of vegetable oil...
Page 7 Carrot and parsnip soup Step 1 Wash and peel the parsnip and the carrot. Step 2 Cut the parsnip into quarters lengthways, remove the core (which can often be a little tough) and then cut it into thin slices. Slice the carrot as well. Step 3 Put the vegetables into the bowl of the appliance.
Page 8: Leek Soup
Starters Leek soup P1 P1 1 person Preparation time 10 min. Cooking time 15 min. 1 large leek 1 sprig of thyme (optional) 1 to 2 tsp. single cream...
Page 9 Leek soup Step 1 Cut the roots and the dark green end off the leek. Split the leek into quarters and wash it carefully before cutting it into small pieces. Put the chopped leek and the sprig of thyme into the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking using program P1 for 15 minutes.
Page 10: Broccoli Soup
Starters Broccoli soup 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 20 min. 1 large broccoli 1 onion 1 tbsp. olive oil 100 ml single cream 500 ml warm chicken stock Salt and pepper...
Page 11 Broccoli soup Step 1 Cut the broccoli into florets and slice the onion finely. Place them into the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking program using P2, setting the cooking time to 20 minutes.
Page 12: Cherry Tomato & Goat's Cheese Ramekins
Starters Cherry tomato & Goat's cheese ramekins 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 25 min. 200 g cherry tomatoes 100 ml double cream 2 eggs 40 g goat's cheese 12 basil leaves Salt and pepper...
Page 13 Cherry tomato & Goat's cheese ramekins Step 1 Mix the cream with the eggs and the crumbled goat's cheese. Add the finely chopped basil leaves, salt and pepper and divide between four ramekins. Add the cherry tomatoes. Step 2 Place the ramekins into two of the appliance's bowls and cover with a sheet of baking paper, tucking the edges inside.
Page 14: Asparagus & Soft Boiled Egg With Parma Ham
Starters Asparagus and soft-boiled egg with Parma ham 4 persons Preparation time 5 min. Cooking time 20 min. 16 fine green asparagus spears 4 eggs 4 slices of Parma ham 80 g Parmesan shavings 2 tbsp. olive oil Salt and pepper...
Page 15 Asparagus and soft-boiled egg with Parma ham Step 1 Wash the asparagus and trim the ends. Place it in bowl 1, drizzle with olive oil and season with salt and pepper. Step 2 Place the eggs (whole) in bowl 2. Step 3 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking using program P1, setting the cooking time to...
Page 16 Starters Smoked Salmon, artichoke heart, red pepper and pine nut salad 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 15 min. 8 raw fresh artichoke hearts 1 red pepper 4 cloves of garlic 1 tbsp. olive oil 1 tsp. dill 70 g smoked salmon 1 tsp.
Page 17 Smoked Salmon, artichoke heart, red pepper and pine nut salad Step 1 Cut the artichoke hearts in half and cut the red pepper into thick strips. Chop the garlic. Step 2 Place the artichokes and the red pepper into the bowl of the appliance.
Page 18: Vegetables Sticks Salad With Tomato
Starters Vegetable stick salad with tomato 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 20 min. 1 carrot 2 courgettes White part of 2 leeks 1 red pepper 1 yellow pepper 100 g tomato passata 1 tbsp. olive oil 1 tbsp. pine nuts Salt and pepper...
Page 19 Vegetable stick salad with tomato Step 1 Cut all the vegetables julienne style into thin sticks. Place the vegetables in one of the two bowls of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking using program P1, setting the cooking time to 20 minutes.
Page 20 Starters Fresh tuna salad with grated Parmesan and basil dressing 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 15 min. 280 g fresh tuna 1 lime 2 tbsp. basil 4 tbsp. finely grated Parmesan 5 sun-dried tomatoes 4 tbsp. olive oil 1 tbsp. balsamic vinegar 280 g mixed salad leaves Salt and pepper...
Page 21 Fresh tuna salad with grated Parmesan and basil dressing Step 1 Cut the tuna into 4 cm cubes. Marinate the cubes of tuna with 1 tbsp. of oil, some finely grated lime zest and 1 tsp. of lime juice. Season with salt and pepper. Step 2 Transfer it to the rice bowl or a heatproof container.
Page 22: Main Dish
Main Dish Cod fillet with spinach 1 person Preparation time 10 min. Cooking time 20 min. 10–20 g of cod (adapt the quantity depending on the child's age) 200 g chopped frozen spinach 1 tsp. full-fat crème fraîche 1 tsp. vegetable oil...
Page 23 Cod fillet with spinach Step 1 Put the frozen spinach in bowl 1 of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking using program P1 for 15 minutes. Step 3 Cut the cod fillet into quarters, making sure that there are no bones.
Page 24 Cod fillet with spinach Step 6 Depending on what your child is used to, add the fish either flaked or broken into pieces, and place on top of the puree. This recipe can also be scaled up for adults by adjusting the quantities.
Page 25: Salmon Steak With Vegetables And
Main Dish Salmon steak with vegetables and couscous 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 30 min. 4 small salmon steaks with skin (560 g) 2 large carrots (250 g) 1 courgette (250 g) 150 g couscous 2 tbsp. of your favourite spice mix (Mexican, Herbes de Provence, curry etc.) 4 tbsp.
Page 26 Salmon steak with vegetables and couscous Step 1 Cut the vegetables into very thin ribbons using a peeler or a mandoline. Place them in bowl 1 of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking using program P1 for 15 minutes.
Page 27 Salmon steak with vegetables and couscous Step 6 Check the water level and top up, if necessary, using the external filling drawer. Then start cooking program P1 for 15 minutes. Step 7 Once the program has finished, carefully mix the couscous and the vegetables together in a bowl.
Page 28: Fillet Of Sole With Olive Tapenade
Main Dish Fillet of sole with olive tapenade 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 10 min. 16 small sole fillets (300 g) 400 g courgettes 4 slices toasted rye bread 2 tbsp. black or green olive tapenade 2 tbsp. chopped basil 2 tbsp.
Page 29 Fillet of sole with olive tapenade Step 1 Spread the tapenade over the sole fillets. Roll them up and secure each one using a cocktail stick or toothpick. Place them in the rice bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking program P1, setting the cooking time to 10 minutes.
Page 30: Prawn Skewers With Haricot Beans
Main Dish Prawn skewers with haricot beans 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 15 min. 12 cooked large shell on prawns 4 thick slices of toasted farmhouse bread (optional) 300 g cooked white haricot beans 1 onion 1 pot of yoghurt 50 ml olive oil or nut oil Salt and pepper...
Page 31 Prawn skewers with haricot beans Step 1 Chop the onion. Add the haricot beans and the onion to the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking using program P1 for 15 minutes. Step 3 Peel the prawns and thread three onto each wooden skewer.
Page 32: Scallops With Parsnip Purée
Main Dish Scallops with parsnip puree 4 persons Preparation time 5 min. Cooking time 15 min. 400 g parsnips 12 good quality scallops 10 g butter Salt and pepper...
Page 33 Scallops with parsnip puree Step 1 Peel and dice the parsnips. Step 2 Put the diced parsnip and scallops into the rice bowl of the appliance. Step 3 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking using program P1 for 15 minutes. Step 4 Once cooked, mash the parsnip using a fork, add the butter and season with salt and pepper.
Page 34: Red Mullet With Tabbouleh
Main Dish Red mullet with tabbouleh 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 10 min. 150 g couscous 4 red mullet fillets 2 tomatoes 1 red pepper 1 green pepper Juice of 1 lemon Salt and pepper...
Page 35 Red mullet with tabbouleh Step 1 Dice the tomatoes and cut the peppers into small cubes. Mix the tomatoes with the peppers and the lemon juice. Step 2 Place this mixture in bowl 1 of the appliance or in a heatproof container covered with baking paper.
Page 36 Red mullet with tabbouleh Step 6 Mix the couscous, tomatoes and peppers together in a salad bowl. Place the tabbouleh in the middle of the plate, with the red mullet fillets on top. You could also make a sauce to go with the red mullet fillets: Pour the cooking juices from the fish into a pan.
Page 37: Fish Balls With Lemon
Main Dish Fish balls with lemon 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 20 min. 600 g white fish fillets 100 g sliced bread 2 garlic cloves 1 egg 1 salted preserved lemon 2 small bunches of coriander 150 g of yoghurt 1 tsp. harissa Olive oil Salt Pepper...
Page 38 Fish balls with lemon Step 1 In a blender or other suitable container, mix the diced fish with the bread, peel of the preserved lemon, cloves of garlic, one bunch of coriander, the egg and a little pepper until well combined. Shape it into 16 balls. Step 2 Place them in the bowl of the appliance.
Page 39: Marinated Bream
Main Dish Marinated bream 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 30 min. 2 scaled and gutted bream (500 g each) 2 lemongrass stalks 1 finely chopped spring onion 1 courgette 200 g broccoli 3.5 tbsp. soy sauce 2 tbsp. oil...
Page 40 Marinated bream Step 1 Cut the courgette into slices and the broccoli into florets and place them in bowl 1 of the appliance. Drizzle over 2 tbsp. of soy sauce. Step 2 Peel off and discard the outer layer of the lemongrass. Then, chop the remainder with the chopped spring onion.
Page 41 Main Dish Turkey rolls "cordon bleu"-style (with ham and cheese) 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 20 min. 4 thin turkey escalopes (450 g) 4 slices of ham 100 g Emmental 2 tbsp. Dijon mustard 1 tbsp. oil...
Page 42: Turkey Rolls "Cordon Bleu"-Style (With Ham And Cheese)
Turkey rolls "cordon bleu"-style (with ham and cheese) Step 1 Mix the mustard with the oil and spread over both sides of the escalopes. Cut the cheese into 4 thick batons. Place a slice of ham on each escalope, followed by a stick of cheese at one end and roll it up.
Page 43: Asparagus With Stuffed Poultry
Main Dish Asparagus with stuffed poultry 4 persons Preparation time 5 min. Cooking time 15 min. 4 chicken breasts 16 asparagus spears 50 ml soy sauce 30 g tarragon mustard Salt and pepper...
Page 44 Asparagus with stuffed poultry Step 1 Peel the asparagus. Step 2 Season each chicken breast with salt and pepper before drizzling over the soy sauce and brushing them with mustard. Step 3 Place 3 asparagus spears on each chicken breast and roll it all up, leaving the asparagus tips exposed.
Page 45: Veal Rolls
Main Dish Veal rolls 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 12 min. 8 thin veal escalopes (approx. 50 g each) 8 large spinach leaves 120 g fresh goat's cheese 1 tbsp. fresh mint 1 tbsp. single cream Salt and pepper...
Page 46 Veal rolls Step 1 Finely chop the mint. Step 2 Mix the fresh goat's cheese with the cream and the mint. Season with salt and pepper. Spread this mixture over each escalope. Step 3 Then, roll each escalope up in a spinach leaf, securing each one with a cocktail stick.
Page 47 Main Dish Poultry with citrus sauce 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 15 min. 400 g chicken breasts 1 tsp. honey 1 red pepper 4 oranges 30 g ketchup 2 courgettes Salt and pepper...
Page 48: Poultry With Citrus Sauce
Poultry with citrus sauce Step 1 Cut the chicken breasts into 2 cm cubes. Cut the pepper and unpeeled courgettes into cubes. Step 2 Zest one orange, then juice that and one other. Step 3 To make your kebabs, alternately thread pieces of chicken, pepper and courgette onto the skewers (max.
Page 49: Lebanese Moussaka Rolls
Main Dish Lebanese moussaka rolls 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 15 min. 1 aubergine 4 slices of cooked ham 4 tomatoes 1 onion 3 garlic cloves 1 bunch of coriander 50 ml olive oil...
Page 50 Lebanese moussaka rolls Step 1 Cut 12 slices of aubergine. Cut the tomatoes into quarters. Chop the onion. Crush the garlic. Finely chop the coriander. Step 2 Arrange the aubergine slices, tomatoes, onion, cloves of garlic and coriander in the bowl of the appliance. Step 3 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking program P1 for 15 minutes.
Page 51: Lamb Tajine
Main Dish Lamb tajine 4 persons Preparation time 40 min. Cooking time 15 min. 600 g lamb 1 onion 2 celery stalks 2 tomatoes 1 red pepper 1 bunch of coriander A few mint leaves 150 ml lamb stock 20 g fresh ginger 1 garlic clove Curry powder, saffron, quatre épices (French four-spice blend made of ground pepper, cloves, nutmeg and ginger) 20 g honey...
Page 52 Lamb tajine Step 1 Slice the lamb into thin strips. Finely dice the celery and dice the tomatoes. Finely slice the pepper. Finely chop the onion, coriander and mint. Step 2 Marinate the meat with the vegetables, spices, honey and lemon for 15 minutes. Season with salt and pepper. Step 3 Place everything in the main bowl of the appliance Step 4...
Page 53: Spiced Chicken Rolls
Main Dish Spiced chicken rolls 4 persons Preparation time 30 min. Cooking time 25 min. 4 chicken breasts 4 small uncooked chorizo sausages 1 apple 12 sun-dried tomatoes 150 g feta cheese 4 handfuls of mixed salad leaves Olive oil Vinegar...
Page 54 Spiced chicken rolls Step 1 Slice the chicken breasts in half horizontally to make a thin escalope. Season. Step 2 Peel the apple, cutting it into thin sticks. Finely chop the sun-dried tomatoes. Step 3 Remove the skin of the chorizo and place the sausage meat on the sliced chicken with a little apple, the sun- dried tomatoes and the crumbled feta.
Page 55: Stuffed Courgettes
Main Dish Stuffed courgettes 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 20 min. 4 round courgettes 240 g cooked basmati rice 120 g button mushrooms 1 bunch of coriander 40 g preserved tomatoes 1 tbsp. grated Parmesan 1 tbsp. olive oil Coarse salt and pepper...
Page 56 Stuffed courgettes Step 1 Hollow out the courgettes, keeping the top for later. Dice the tomatoes and mushrooms. Step 2 Mix the rice, mushrooms, Parmesan, olive oil, chopped coriander and diced tomatoes together. Step 3 Stuff the courgettes with this mixture and place them into the rice bowl of the appliance.
Page 57: Smoked Salmon, Spinach & Egg Ramekins
Main Dish Smoked salmon, spinach and egg ramekins 4 persons Preparation time 5 min. Cooking time 15 min. 4 eggs 50 g baby spinach 50 g smoked salmon 4 tbsp. full-fat crème fraîche Salt Pepper...
Page 58 Smoked salmon, spinach and egg ramekins Step 1 Place the baby spinach in the bottom of 4 ramekins. Step 2 Add 1 tablespoon of crème fraîche to each one, along with the smoked salmon cut into strips, an egg, salt and pepper.
Page 59: Spanish Soufflé Omelette
Main Dish Spanish soufflé omelette 2 persons Preparation time 15 min. Cooking time 15 min. 3 eggs 50 ml skimmed milk 100 g of red peppers, cut into small cubes 35 g chorizo (not too spicy) cut into cubes 35 g finely sliced shallots 3 g finely chopped garlic 1/2 bunch chopped parsley 1 tsp.
Page 60 Spanish soufflé omelette Step 1 Beat the eggs with the milk, salt and pepper. Stir in the peppers, chorizo, parsley, chives, garlic, shallots and chilli powder Pour the mixture into the rice bowl and place it in the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and cook for 15 minutes, using the + touchpad to set the time.
Page 61: Side Dishes
Side Dishes Pumpkin and potato purée 1 person Preparation time 10 min. Cooking time 20 min. 200 g pumpkin 100 g potatoes 1 to 2 tsp. vegetable oil...
Page 62 Pumpkin and potato purée Step 1 Peel and wash the potatoes and the pumpkin. Cut them into small, 2 cm cubes. Put them into the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking program P1, setting the cooking time to 20 minutes.
Page 63: Sweet Potato
Side Dishes Sweet potato and carrot purée 1 person Preparation time 10 min. Cooking time 20 min. 1 small sweet potato 1 carrot 1 to 2 tsp. vegetable oil...
Page 64 Sweet potato and carrot purée Step 1 Peel and wash the carrot and the sweet potato. Cut the carrot into thin slices. Cut the sweet potato in half lengthways, then into slices. Place in the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking program P2, setting the cooking time to 20 minutes.
Page 65: Mixed Vegetables
Side Dishes Mixed vegetables 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 25 min. 2 courgettes 2 carrots 2 red peppers 1 onion 8 small radishes 2 tbsp. olive oil 1 bunch of coriander Salt and pepper...
Page 66 Mixed vegetables Step 1 Cut the courgettes and the carrots into sticks, chop the peppers into strips and slice the onion. Place them into one or two bowls of the appliance, along with the radishes. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and start cooking program P2, setting the cooking time to 25 minutes.
Page 67: Desserts & Breakfast
Desserts & Breakfast Chocolate lava cake 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 15 min. 100 g dark cooking chocolate 100 g butter 2 eggs 100 g caster sugar 25 g plain flour 1/2 tsp. baking powder...
Page 68 Chocolate lava cake Step 1 Melt the chocolate with the butter. Step 2 Whisk the eggs with the sugar using an electric mixer until light and fluffy, and stir in the melted chocolate and butter. Add the flour and baking powder and gently fold together.
Page 69: Blueberry Muffins
Desserts & Breakfast Blueberry muffins 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 40 min. 130 g plain flour 1 tsp. baking powder (5 g) 1 pinch of salt 80 g muscovado (or brown) sugar 1 egg 3 tbsp. sunflower oil (45 ml) 3 tbsp.
Page 70 Blueberry muffins Step 1 Mix the flour with the baking powder, salt and sugar. Step 2 In another bowl, beat the egg with the oil, milk and vanilla extract. Pour this into the dry ingredients and mix until smooth. Add the frozen blueberries and stir gently. Step 3 Divide the mixture between 4 paper muffin cases placed inside ramekins, then place them in one or two...
Page 71: Lemon-Poppy Seed Mini Cakes
Desserts & Breakfast Lemon-poppy seed mini cakes 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 25 min. 55 g rice flour 25 g ground almonds 1 tbsp. poppy seeds 1 tsp. baking powder Pinch of salt 2 eggs 60 g caster sugar 1 tbsp.
Page 72 Lemon-poppy seed mini cakes Step 1 Zest the lemons. Juice one of the lemons. Step 2 Using an electric whisk, beat the eggs, sugar and lemon zest until frothy. Step 3 Gently fold in the flour, ground almonds, baking powder, salt and poppy seeds, then add the oil and lemon juice.
Page 73 Lemon-poppy seed mini cakes Step 5 Fill the water tank up to the MAX mark and cook for 25 minutes, using the + touchpad to set the time. Step 6 Once the program has finished, leave the cakes to cool slightly.
Page 74: Chocolate Creams
Desserts & Breakfast Chocolate creams 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 25 min. 150 ml milk 150 ml double cream 115 g dark cooking chocolate or dark chocolate chips 1 beaten egg 1 egg yolk...
Page 75 Chocolate creams Step 1 Cut up the chocolate into small pieces and put it in a large bowl. If you are using chocolate chips, they can go straight in. Step 2 Pour the cream into a small pan and bring to a simmer on low heat (this should take around 5 minutes).
Page 76 Chocolate creams Step 5 Once the program has finished, leave the pots of cream to cool slightly before placing them in the fridge for a few hours. For a less intense chocolate flavour, use milk or praline chocolate. You could use your leftover egg white to make meringues, for example.
Page 77: Speculoos Cheesecakes
Desserts & Breakfast Speculoos cheesecakes 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 20 min. 300 g plain cream cheese 2 tbsp. crème fraîche (30 ml) 45 g caster sugar 2 eggs 2 tsp. lemon juice 2 drops vanilla extract A small pinch of coarse salt 70 g Speculoos biscuits 25 g butter...
Page 78 Speculoos cheesecakes Step 1 Melt the butter. Finely crush the Speculoos biscuits. Add the melted butter, mix and press the mixture firmly into the bottom of 4 separate ramekins. Step 2 Mix the cream cheese with the crème fraîche, sugar, eggs, lemon juice, vanilla extract and salt until smooth.
Page 79: Apple-Pear Compote
Desserts & Breakfast Apple-pear compote 1 person Preparation time 10 min. Cooking time 10 min. 1 large apple 1/2 a pear...
Page 80 Apple-pear compote Step 1 Wash and peel the apple and the half a pear. Remove the cores and cut the fruit into small pieces. Place in the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and cook for 10 minutes, using the + touchpad to set the time.
Page 81: Banane Purée
Desserts & Breakfast Banana purée 1 person Preparation time 10 min. Cooking time 12 min. 1 large banana...
Page 82 Banana purée Step 1 Wash the banana and remove each end without peeling it. Cut it in half and using the tip of a knife, split the skin in half lengthways. Place both halves in the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and cook for 12 minutes, using the + touchpad to set the time.
Page 83: Pear With Chocolate And Praline
Desserts & Breakfast Pear with chocolate and praline 4 persons Preparation time 10 min. Cooking time 20 min. 4 pears 1 bar of dark cooking chocolate 2 tbsp. praline 1 scented tea bag of your choice (e.g. jasmine or bergamot)
Page 84 Pear with chocolate and praline Step 1 Peel the pears. Leaving them whole, place them in the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark, add the teabag and cook for 20 minutes, using the + touchpad to set the time.
Page 85: Peach With Vanilla And Mascarpone Cream
Desserts & Breakfast Peach with vanilla and mascarpone cream 4 persons Preparation time 5 min. Cooking time 10 min. 4 white and yellow peaches 1 tbsp. caster sugar 2 tsp. vanilla powder 250 g mascarpone 30 g icing sugar...
Page 86 Peach with vanilla and mascarpone cream Step 1 Rinse the peaches and cut them into quarters, removing the stones. Place them in the rice bowl with the caster sugar and half of the vanilla. Set the rest of the vanilla aside for later. Step 2 Place the rice bowl in the bowl of the appliance.
Page 87: Poached Pineapple With Spices
Desserts & Breakfast Poached pineapple with spices 4 persons Preparation time 15 min. Cooking time 20 min. 1 pineapple 2 cloves 1 cinnamon stick 1 star anise 5 cardamom pods Seeds from a vanilla pod 60 g brown sugar...
Page 88 Poached pineapple with spices Step 1 Peel the pineapple and cut it into rings. Arrange the pineapple rings in layers in the rice bowl, sprinkling the sugar and the spices between each layer. Place the rice bowl in the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and cook for 20 minutes, using the + touchpad to set the time.
Page 89: Porridge
Desserts & Breakfast Porridge 4 persons Preparation time 5 min. Cooking time 15 min. 200 g porridge oats 500 ml milk 4 tsp. cinnamon 3 tbsp. honey 1 apple 125 g blueberries 1 handful of almonds...
Page 90 Porridge Step 1 In the rice bowl, mix the oats with the milk and the cinnamon. Place the rice bowl in the bowl of the appliance. Step 2 Fill the water tank up to the MAX mark and cook for 15 minutes, using the + touchpad to set the time.
Page 91 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 92 D o b r o d o š l i BS BS BS u zdravo i ukusno kuhanje. Uz CONVENIENT SERIES DELUXE možete otkriti niz fantastičnih recepata koje za svoju porodicu možete pripremiti u aparatu za kuhanje na pari, od predjela do deserta. Kuhajte do TRI JELA istovremeno bez ikakvog napora, koristeći jedan od OSAM AUTOMATSKIH PROGRAMA ili sami podesite vrijeme pomoću...
Page 93 Nekoliko savjeta Spremnik za vodu napunite do maksimalnog nivoa. Postavite posude pravim redoslijedom: posuda 1 na dnu, posuda 2 u sredini, posuda 3 na vrhu. Ako pripremate hranu sa različitim vremenom kuhanja: u nižu korpu stavite hranu koja se kuha najduže. Tokom kuhanja možete dodati bilo koju posudu u kojoj se nalaze namirnice koje zahtijevaju kraće...
Page 94 Vrijeme kuhanja je približno i može se razlikovati zavisno od veličine hrane, razmaka između hrane, količine hrane i prefe- renci pojedinaca. Koristite rukavice kada tokom kuhanja rukujete korpama i poklopcem. Ako je u receptu navedena upotreba prozirne folije, uvijek koristite višenamjensku foliju kakva se može koristiti u mikrovalnoj pećnici.
Page 95 SADRŽAJ PREDJELA Libanonske musaka rolnice Supa od mrkve i pastrnjaka Jagnjeći tažin Supa od praziluka Začinjene pileće rolnice Supa od brokule Punjene tikvice Puding od cherry paradajza Puding od jaja sa lososom i špinatom Šparoge i mekano kuhano jaje sa Španski sufle omlet pršutom Salata od artičoka, paprike i pinjola...
Page 96 Predjela Supa od mrkve i pastrnjaka 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 1 pastrnjak (otprilike 100 do 150 g) 1 mrkva (otprilike 100 do 150 g) 1 do 2 kašičice biljnog ulja...
Page 97 Supa od mrkve i pastrnjaka Korak 1 Operite i ogulite pastrnjak i mrkvu. Korak 2 Izrežite pastrnjak na četvrtine po dužini, izvadite jezgru (koja često može biti malo žilava) i izrežite ga na tanke kriške. Izrežite i mrkvu. Korak 3 Stavite povrće u posudu aparata.
Page 98 Predjela Supa od praziluka P1 P1 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 1 veliki praziluk 1 grančica tamjana (po izboru) 1 do 2 kašičice pavlake...
Page 99 Supa od praziluka Korak 1 Odrežite korijenje i tamnozeleni dio praziluka. Izrežite praziluk na četvrtine i dobro operite prije rezanja na manje komade. U posudu aparata stavite isjeckani praziluk i grančicu tamjana. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite kuhanje koristeći program P1 15 minuta.
Page 100 Predjela Supa od brokule 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 1 velika brokula 1 luk 1 kašika maslinovog ulja 100 ml lagane kisele pavlake 500 ml toplog pilećeg temeljca So i biber...
Page 101 Supa od brokule Korak 1 Brokulu narežite na cvjetove, a luk narežite na sitno. Stavite ih u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, počnite kuhanje koristeći program P2, a vrijeme postavite na 20 minuta. Korak 3 Na kraju programa pripremite pileći temeljac, a zatim stavite kuhano povrće u blender ili veliku posudu.
Page 102 Predjela Zdjelice sa cherry paradajzom i kozjim sirom 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 200 g cherry paradajza 100 ml punomasne pavlake 2 jaja 40 g kozjeg sira 12 listova bosiljka So i biber...
Page 103 Zdjelice sa cherry paradajzom i kozjim sirom Korak 1 Pomiješajte pavlaku sa jajima i izmrvljenim kozjim sirom. Dodajte sitno isjeckane listove bosiljka, posolite i pobiberite i podijelite između četiri zdjelice. Dodajte cherry paradajz. Korak 2 Stavite zdjelice u dvije posude aparata i prekrijte listom papira za pečenje, tako da rubove uvijete unutra.
Page 104 Predjela Šparoge i mekano kuhano jaje sa pršutom 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 16 tankih zelenih šparoga 4 jaja 4 kriške pršuta 80 g rendanog parmezana 2 kašike maslinovog ulja So i biber...
Page 105 Šparoge i mekano kuhano jaje sa pršutom Korak 1 Operite šparoge i skinite krajeve. Stavite u posudu 1, pokapajte maslinovim uljem te začinite solju i biberom. Korak 2 Stavite jaja (cijela) u posudu 2. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, počnite kuhanje koristeći program P1, a vrijeme postavite na 12 minuta.
Page 106 Predjela Salata od dimljenog lososa, srca od artičoke, crvene paprike i pinjola 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 8 sirovih svježih srca od artičoke 1 crvena paprika 4 čehna bijelog luka 1 kašika maslinovog ulja 1 kašičica kopra 70 g dimljenog lososa 1 kašičica senfa 40 g pinjola Tamjan So i biber...
Page 107 Salata od dimljenog lososa, srca od artičoke, crvene paprike i pinjola Korak 1 Srca artičoke prepolovite, a crvenu papriku izrežite na deblje trake. Isjeckajte bijeli luk. Korak 2 Stavite artičoke i crvenu papriku u posudu aparata. Na vrh dodajte bijeli luk i tamjan. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite kuhanje koristeći program P1 15 minuta.
Page 108 Predjela Salata sa štapićima povrća i paradajzom 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 1 mrkva 2 tikvice Bijeli dio 2 praziluka 1 crvena paprika 1 žuta paprika 100 g pasiranog paradajza 1 kašika maslinovog ulja 1 kašika pinjola So i biber...
Page 109 Salata sa štapićima povrća i paradajzom Korak 1 Povrće izrežite na tanke štapiće u julienne stilu. Stavite povrće u jednu od dvije posude aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, počnite kuhanje koristeći program P1, a vrijeme postavite na 20 minuta.
Page 110 Predjela Salata od svježe tune sa narendanim parmezanom i preljevom od bosiljka 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 280 g svježe tune 1 limeta 2 kašike bosiljka 4 kašike sitno rendanog parmezana 5 sušenih paradajza 4 kašike maslinovog ulja 1 kašika balzamičnog sirćeta 280 g listova miješane salate So i biber...
Page 111 Salata od svježe tune sa narendanim parmezanom i preljevom od bosiljka Korak 1 Tunu izrežite na kockice veličine 4 cm. Marinirajte kocke tune sa 1 kašikom ulja, sitno narendanom koricom limete i 1 kašičicom soka od limete. Začinite solju i biberom. Korak 2 Prebacite u posudu za rižu ili posudu otpornu na toplotu.
Page 112 Glavna Jela File bakalara sa špinatom 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 10–20 g bakalara (količinu prilagodite uzrastu djeteta) 200 g isjeckanog zamrznutog špinata 1 kašičica punomasne kisele pavlake 1 kašičica biljnog ulja...
Page 113 File bakalara sa špinatom Korak 1 Stavite zamrznuti špinat u posudu aparata 1. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite kuhanje koristeći program P1 15 minuta. Korak 3 File bakalara narežite na četvrtine, pazeći da nema kostiju.
Page 114 File bakalara sa špinatom Korak 6 Zavisno od toga na šta je vaše dijete naviklo, dodajte ribu u listićima ili podijeljenu na komade i stavite na pire. Ovaj recept se također može povećati za odrasle tako da se prilagode količine. Za 550 g ribljeg filea povećajte vrijeme kuhanja na 20 minuta.
Page 115 Glavna Jela Odrezak lososa sa povrćem i kuskusom 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 30 min. 4 mala odreska lososa sa kožom (560 g) 2 velike mrkve (250 g) 1 tikvica (250 g) 150 g kuskusa 2 kašike vaše omiljene mješavine začina (meksička, provansalsko bilje, curry itd.) 4 kašike polumasne kisele pavlake So...
Page 116 Odrezak lososa sa povrćem i kuskusom Korak 1 Povrće narežite na veoma tanke trake pomoću gulilice ili mandoline. Stavite ih u posudu aparata 1. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite kuhanje koristeći program P1 15 minuta. Korak 3 U međuvremenu stavite odreske lososa u posudu 2.
Page 117 Odrezak lososa sa povrćem i kuskusom Korak 6 Provjerite nivo vode i dopunite, ako je potrebno, pomoću vanjske ladice za punjenje. Zatim pokrenite program kuhanja P1 na 15 minuta. Korak 7 Kada se program završi, pažljivo pomiješajte kuskus i povrće u posudi. Poslužite uz odreske lososa, po želji dodajte malo kisele pavlake.
Page 118 Glavna Jela File lista sa tapenadom od maslina 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 10 min. 16 malih filea lista (300 g) 400 g tikvica 4 kriške tostiranog raženog hljeba 2 kašike crne ili zelene tapenade od maslina 2 kašike isjeckanog bosiljka 2 kašike maslinovog ulja 16 koktel štapića So i biber...
Page 119 File lista sa tapenadom od maslina Korak 1 Rasporedite tapenadu preko filea lista. Zarolajte ih i svaki učvrstite koktel štapićem ili čačkalicom. Stavite ih u posudu aparata za rižu. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, počnite kuhanje koristeći program P1, a vrijeme postavite na 10 minuta.
Page 120 Glavna Jela Ražnjići od kozica sa bijelim grahom 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 12 kuhanih velikih kozica sa oklopom 4 debele kriške prepečenog seoskog hljeba (opciono) 300 g kuhanog bijelog graha 1 luk 1 čaša jogurta 50 ml maslinovog ili orašastog ulja So i biber...
Page 121: Napunite Spremnik Za Vodu Do Oznake Max I Počnite
Ražnjići od kozica sa bijelim grahom Korak 1 Isjeckajte luk. Dodajte grah i luk u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite kuhanje koristeći program P1 15 minuta. Korak 3 Ogulite kozice i stavite po tri na svaki drveni ražnjić. Korak 4 Kad su kuhane, mahunarke premjestite u drugu posudu i pomiješajte s jogurtom da dobijete glatku...
Page 122 Glavna Jela Jakobove kapice sa pireom od pastrnjaka 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 400 g pastrnjaka 12 kvalitetnih jakobovih kapica 10 g maslaca So i biber...
Page 123 Jakobove kapice sa pireom od pastrnjaka Korak 1 Ogulite i izrežite pastrnjak. Korak 2 Kockice pastrnjaka i jakobove kapice stavite u posudu aparata za rižu. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite kuhanje koristeći program P1 15 minuta. Korak 4 Kada je pečen, viljuškom izgnječite pastrnjak, dodajte maslac i začinite solju i biberom.
Page 124 Glavna Jela Cipal sa tabuleom 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 10 min. 150 g kuskusa 4 filea cipla 2 paradajza 1 crvena paprika 1 zelena paprika Sok od 1 limuna So i biber...
Page 125: Sipajte Kuskus U Posudu Za Rižu. Dodajte 200 Ml Hladne
Cipal sa tabuleom Korak 1 Paradajz narežite na kockice, a papriku na sitne kockice. Pomiješajte paradajz sa paprikom i limunovim sokom. Korak 2 Ovu smjesu stavite u posudu aparata 1 ili u posudu otpornu na toplotu prekrivenu papirom za pečenje. Korak 3 Sipajte kuskus u posudu za rižu.
Page 126 Cipal sa tabuleom Korak 6 Pomiješajte kuskus, paradajz i papriku u zdjeli za salatu. Stavite tabule na sredinu tanjira, sa fileima cipla na vrhu. Možete napraviti i sos koji ide uz filete cipla: Sokove od kuhanja ribe sipajte u šerpu. Dodajte 100 ml bijelog vina i smanjite vatru.
Page 127 Glavna Jela Riblje ćufte sa limunom 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 600 g filea bijele ribe 100 g izrezanog hljeba 2 čehna bijelog luka 1 jaje 1 slani konzervirani limun 2 mala grozda korijandera 150 g jogurta 1 kašičica harisse Maslinovo ulje So Biber...
Page 128 Riblje ćufte sa limunom Korak 1 U blenderu ili drugoj prikladnoj posudi ribu izrezanu na kockice izmiksajte sa hljebom, korom konzerviranog limuna, bijelim lukom, jednom vezicom korijandera, jajetom i malo bibera dok se dobro ne sjedine. Oblikujte 16 ćufti. Korak 2 Stavite ih u posudu aparata.
Page 129 Glavna Jela Marinirana orada 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 30 min. 2 orade bez ljuske i iznutrica (500 g svaka) 2 stabljike limunske trave 1 sitno isjeckani mladi luk 1 tikvica 200 g brokule 3,5 kašike soja sosa 2 kašike ulja...
Page 130 Marinirana orada Korak 1 Tikvicu narežite na kriške, a brokulu na cvjetove i stavite u posudu aparata 1. Prelijte sa 2 kašike soja sosa. Korak 2 Ogulite i bacite vanjski sloj limunske trave. Zatim isjeckajte ostatak sa sjeckanim mladim lukom. Pomiješajte sa 1,5 kašike soja sosa i uljem.
Page 131 Glavna Jela Pureće rolnice u Cordon Bleu stilu (sa sirom i šunkom) 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 4 tanka pureća odreska (450 g) 4 kriške šunke 100 g ementalera 2 kašike Dijon senfa 1 kašika ulja...
Page 132 Pureće rolnice u Cordon Bleu stilu (sa sirom i šunkom) Korak 1 Pomiješajte senf sa uljem i premažite obje strane odreska. Sir izrežite na 4 deblja štapića. Na svaki odrezak stavite komad šunke, zatim na jedan kraj stavite štapić sira i zarolajte. Čačkalicom pričvrstite krajeve i stavite rolnice u posudu aparata 1.
Page 133 Glavna Jela Piletina punjena šparogama 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 4 komada pilećih prsa 16 šparoga 50 ml soja sosa 30 g estragon senfa So i biber...
Page 134 Piletina punjena šparogama Korak 1 Ogulite šparoge. Korak 2 Svaki komad pilećih prsa začinite solju i biberom prije nego što ih prelijete soja sosom i premažite senfom. Korak 3 Stavite po 3 šparoge na svaki komad pilećih prsa i sve urolajte, ostavljajući vrhove šparoga vani.
Page 135 Glavna Jela Teleće rolnice 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 12 min. 8 tankih telećih odrezaka (oko 50 g svaki) 8 velikih listova špinata 120 g svježeg kozjeg sira 1 kašika svježe mente 1 kašika lagane pavlake So i biber...
Page 136 Teleće rolnice Korak 1 Mentu sitno isjeckajte. Korak 2 Pomiješajte svježi kozji sir sa pavlakom i mentom. Začinite solju i biberom. Rasporedite ovu smjesu preko svakog odreska. Korak 3 Zatim svaki odrezak umotajte u list špinta, pričvrstite svaki koktel štapićem. Stavite ih u posudu aparata za rižu.
Page 137 Glavna Jela Piletina SA SOSOM OD LIMUNA 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 400 g pilećih prsa 1 kašičica meda 1 crvena paprika 4 narandže 30 g kečapa 2 tikvice So i biber...
Page 138 Piletina sa sosom od limuna Korak 1 Pileća prsa izrežite na kockice veličine 2 cm. Papriku i neoljuštene tikvice izrežite na kockice. Korak 2 Očistite jednu narandžu, iscjedite sok i ponovite s još jednom narandžom. Korak 3 Da biste napravili kebab, na ražnjiće (maks. 22 cm dužine) naizmjenično stavljajte komadiće piletine, paprike i tikvica.
Page 139 Glavna Jela Libanonske musaka rolnice 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 1 patlidžan 4 komada kuhane šunke 4 paradajza 1 luk 3 čehna bijelog luka 1 vezica korijandera 50 ml maslinovog ulja...
Page 140 Libanonske musaka rolnice Korak 1 Izrežite 12 kriški patlidžana. Izrežite paradajz na četvrtine. Isjeckajte luk. Izgniječite bijeli luk. Korijander sitno isjeckajte. Korak 2 U posudu aparata rasporedite kriške patlidžana, paradajz, luk, čehne bijelog luka i korijander. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite kuhanje koristeći program P1 15 minuta.
Page 141 Glavna Jela Jagnjeći tažin 4 osobe Vrijeme pripreme 40 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 600 g jagnjetine 1 luk 2 stabljike celera 2 paradajza 1 crvena paprika 1 vezica korijandera Nekoliko listova mente 150 ml jagnjećeg temeljca 20 g svježeg đumbira 1 čehna bijelog luka Curry prah, šafran, quatre épices (francuska mješavina četiri začina od mljevene paprike, klinčića, muškatnog oraščića i đumbira) 20 g meda...
Page 142 Jagnjeći tažin Korak 1 Jagnjetinu izrežite na tanke trakice. Celer sitno izrežite, a paradajz na kockice. Papriku sitno izrežite. Fino isjeckajte luk i bijeli luk. Korak 2 15 minuta marinirajte meso sa povrćem, začinima, medom i limunom. Začinite solju i biberom. Korak 3 Stavite sve u glavnu posudu aparata.
Page 143 Glavna Jela Začinjene pileće rolnice 4 osobe Vrijeme pripreme 30 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 4 komada pilećih prsa 4 male nekuhane chorizo kobasice 1 jabuka 12 sušenih paradajza 150 g feta sira 4 šake listova različitih vrsta salate Maslinovo ulje Sirće...
Page 144 Začinjene pileće rolnice Korak 1 Pileća prsa prepolovite vodoravno da dobijete tanki odrezak. Začinite. Korak 2 Ogulite jabuku, izrežite je na tanke štapiće. Sušeni paradajz sitno isjeckajte. Korak 3 Skinite kožu sa chorizo kobasice i stavite meso kobasice na izrezanu piletinu sa malo jabuke, sušenim paradajzom i izmrvljenom fetom.
Page 145 Glavna Jela Punjene tikvice 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 4 okrugle tikvice 240 g kuhane basmati riže 120 g šampinjona 1 šaka korijandera 40 g konzerviranog paradajza 1 kašika rendanog parmezana 1 kašika maslinovog ulja Krupna so i biber...
Page 146 Punjene tikvice Korak 1 Izdubite tikvice, vrh ostavite za kasnije. Izrežite paradajz i gljive na kocke. Korak 2 Pomiješajte rižu, šampinjone, parmezan, maslinovo ulje, sjeckani korijander i paradajz izrezan na kockice. Korak 3 Napunite tikvice ovom smjesom i stavite ih u posudu aparata za rižu.
Page 147 Glavna Jela Zdjelice s dimljenim lososom, špinatom i jajima 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 4 jaja 50 g bebi špinata 50 g dimljenog lososa 4 kašike punomasne kisele pavlake So Biber...
Page 148 Zdjelice s dimljenim lososom, špinatom i jajima Korak 1 Stavite bebi špinat na dno 4 zdjelice. Korak 2 U svaku dodajte po 1 kašiku kisele pavlake, dimljeni losos izrezan na trakice, jaje, so i biber. Korak 3 Stavite zdjelice u dve posude aparata za kuhanje. Korak 4 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 15 minuta, koristeći dodirnu tipku + za podešavanje...
Page 149 Glavna Jela Španski sufle omlet 2 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 3 jaja 50 ml obranog mlijeka 100 g crvene paprike izrezane na sitne kockice 35 g chorizo kobasice (ne previše ljute) izrezane na kockice 35 g sitno izrezane ljutike 3 g sitno isjeckanog bijelog luka 1/2 šake isjeckanog peršuna 1 kašičica isjeckanog vlasca 1 prstohvat Espelette čilija u...
Page 150 Španski sufle omlet Korak 1 Umutite jaja sa mlijekom, solju i biberom. Umiješajte paprike, chorizo, peršun, vlasac, bijeli luk, ljutiku i čili u prahu. Sipajte mješavinu u posudu za rižu i stavite je u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 15 minuta, koristeći dodirnu tipku + za podešavanje vremena.
Page 151 Prilozi Pire od bundeve i krompira 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 200 g bundeve 100 g krompira 1 do 2 kašičice biljnog ulja...
Page 152 Pire od bundeve i krompira Korak 1 Ogulite i operite krompir i bundevu. Izrežite ih na male kocke od 2 cm. Stavite ih u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, počnite kuhanje koristeći program P1, a vrijeme postavite na 20 minuta.
Page 153 Prilozi Pire od batata i mrkve 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 1 mali batat 1 mrkva 1 do 2 kašičice biljnog ulja...
Page 154 Pire od batata i mrkve Korak 1 Ogulite i operite mrkvu i batat. Izrežite mrkvu na tanke ploške. Prepolovite batat po dužini, a zatim ga izrežite na ploške. Stavite u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, počnite kuhanje koristeći program P2, a vrijeme postavite na 20 minuta.
Page 155 Prilozi Miješano povrće 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 2 tikvice 2 mrkve 2 crvene paprike 1 luk 8 malih rotkvica 2 kašike maslinovog ulja 1 vezica korijandera So i biber...
Page 156 Miješano povrće Korak 1 Tikvice i mrkvu izrežite na štapiće, papriku izrežite na trakice, a luk izrežite na ploške. Stavite ih u jednu ili dvije posude aparata, zajedno sa rotkvicama. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, počnite kuhanje koristeći program P2, a vrijeme postavite na 25 minuta.
Page 157 Deserti I Doručak Čokoladna lava torta 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 100 g tamne čokolade za kuhanje 100 g maslaca 2 jaja 100 g šećera 25 g glatkog brašna 1/2 kašičice praška za pecivo...
Page 158 Čokoladna lava torta Korak 1 Otopite čokoladu sa maslacem. Korak 2 Jaja električnim mikserom mutite sa šećerom dok ne postanu pjenasta i umiješajte otopljenu čokoladu i maslac. Dodajte brašno i prašak za pecivo i lagano sjedinite. Korak 3 Podijelite tijesto između četiri zdjelice premazane maslacem.
Page 159 Deserti I Doručak Muffini od borovnica 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 40 min. 130 g glatkog brašna 1 kašičica praška za pecivo (5 g) 1 prstohvat soli 80 g muscovado (ili smeđeg) šećera 1 jaje 3 kašike suncokretovog ulja (45 ml) 3 kašike mlijeka (45 ml) 1 kašičica ekstrakta vanilije 120 g zamrznutih borovnica...
Page 160 Muffini od borovnica Korak 1 Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, solju i šećerom. Korak 2 U drugoj posudi umutite jaje sa uljem, mlijekom i ekstraktom vanilije. Sipajte u suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte zamrznute borovnice i lagano promiješajte.
Page 161 Deserti I Doručak Tortice od limuna i maka 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 55 g rižinog brašna 25 g mljevenih badema 1 kašika maka 1 kašičica praška za pecivo Prstohvat soli 2 jaja 60 g šećera 1 kašika ulja 2 limuna...
Page 162 Tortice od limuna i maka Korak 1 Narendajte koricu limuna. Iscijedite sok jednog limuna. Korak 2 Mikserom mutite jaja, šećer i limunovu koricu dok ne dobijete pjenastu smjesu. Korak 3 Lagano umiješajte brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo, so i mak, pa dodajte ulje i limunov sok. Izmiješajte.
Page 163 Tortice od limuna i maka Korak 6 Po završetku programa ostavite tortice da se malo ohlade. Zatim ih izvadite iz kalupa i ostavite da se do kraja ohlade na rešetki za hlađenje. Napravite glazuru da 40 g šećera u prahu pomiješate sa 1 ili 2 kašičice limunovog soka.
Page 164 Deserti I Doručak Čokoladne kreme 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 150 ml mlijeka 150 ml punomasne kisele pavlake 115 g tamne čokolade za kuhanje ili komadića tamne čokolade 1 razmućeno jaje 1 žumance...
Page 165 Čokoladne kreme Korak 1 Izrežite čokoladu na male komadiće i stavite je u veliku posudu. Ako koristite komadiće čokolade, možete ih staviti direktno. Korak 2 Sipajte pavlaku u manju šerpu i kuhajte na laganoj vatri (trebalo bi trajati oko 5 minuta). Kada pavlaka dostigne tačku ključanja, prelijte je direktno preko čokolade i ostavite 30 sekundi.
Page 166 Čokoladne kreme Korak 5 Kada je program gotov, ostavite čaše sa kremom da se malo ohlade prije nego ih stavite u frižider na nekoliko sati. Za manje intenzivan okus čokolade koristite mliječnu čokoladu ili praline čokoladu. Od bjelanjaka koji su vam ostali možete spremiti, na primjer, šaum. Prethodno zagrijte pećnicu na 100°C.
Page 167 Deserti I Doručak Speculas torta od sira 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 300 g običnog krem sira 2 kašike kisele pavlake (30 ml) 45 g šećera 2 jaja 2 kašičice soka od limuna 2 kapi ekstrakta vanilije Mali prstohvat krupne soli 70 g spekulas keksa 25 g maslaca...
Page 168 Speculas torta od sira Korak 1 Otopite maslac. Sitno izmrvite speculas kekse. Dodajte otopljeni maslac, promiješajte i čvrsto utisnite smjesu u dno 4 zdjelice. Korak 2 Krem sir izmiksajte sa kremom, šećerom, jajima, limunovim sokom, ekstraktom vanilije i soli dok ne dobijete glatku smjesu.
Page 169 Deserti I Doručak Kompot od jabuke i kruške 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 10 min. 1 velika jabuka 1/2 kruške...
Page 170 Kompot od jabuke i kruške Korak 1 Operite i ogulite jabuku i pola kruške. Izvadite sjemenke i izrežite voće na komade. Stavite u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 10 minuta, koristeći dodirnu tipku + za podešavanje vremena.
Page 171 Deserti I Doručak Kaša od banane 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 12 min. 1 velika banana...
Page 172 Kaša od banane Korak 1 Operite bananu i skinite oba kraja bez guljenja. Prepolovite vrhom noža kožu po dužini. Obje polovice stavite u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 12 minuta, koristeći dodirnu tipku + za podešavanje vremena.
Page 173 Deserti I Doručak Kruška sa čokoladom i pralinama 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 4 kruške 1 pločica crne čokolade za kuhanje 2 kašike pralina 1 vrećica mirisnog čaja po izboru (npr. jasmin ili bergamot)
Page 174 Kruška sa čokoladom i pralinama Korak 1 Ogulite kruške. Ostavite ih cijele i stavite ih u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, dodajte vrećicu čaja i kuhajte 20 minuta, koristeći dodirnu tipku + za podešavanje vremena. Korak 3 U međuvremenu istopite čokoladu na pari.
Page 175 Deserti I Doručak Breskva sa kremom od vanilije i mascarponea 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 10 min. 4 bijele i žute breskve 1 kašika šećera u prahu 2 kašičice vanilije u prahu 250 g mascarponea 30 g šećera u prahu...
Page 176 Breskva sa kremom od vanilije i mascarponea Korak 1 Operite breskve i narežite ih na četvrtine, izvadite košpice. Stavite ih u posudu za rižu sa šećerom i polovinom vanilije. Ostatak vanilije ostavite sa strane za kasnije. Korak 2 Posudu za rižu stavite u posudu aparata. Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 10 minuta, koristeći dodirnu tipku + za podešavanje vremena.
Page 177 Deserti I Doručak Poširani ananas sa začinima 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 1 ananas 2 klinčića 1 štapić cimeta 1 zvjezdasti anis 5 kardamoma Sjemenke iz mahune vanilije 60 g smeđeg šećera...
Page 178 Poširani ananas sa začinima Korak 1 Ogulite ananas i narežite ga na kolutiće. Kolutove ananasa u slojevima slažite u posudu za rižu, posipajući šećer i začine između svakog sloja. Posudu za rižu stavite u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 20 minuta, koristeći dodirnu tipku + za podešavanje vremena.
Page 179 Deserti I Doručak Kaša 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 200 g ovsene kaše 500 ml mlijeka 4 kašičice cimeta 3 kašike meda 1 jabuka 125 g borovnica 1 šaka badema...
Page 180 Kaša Korak 1 U posudi za rižu pomiješajte ovsenu kašu sa mlijekom i cimetom. Posudu za rižu stavite u posudu aparata. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 15 minuta, koristeći dodirnu tipku + za podešavanje vremena.
Page 181 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 182 Д о б р е д о ш л и в света на здравословното и вкусно готвене. Благодарение на CONVENIENT SERIES DELUXE можете да откриете редица фантастични семейни рецепти за Вашия уред за готвене на пара, от предястия до десерти. Гответе...
Page 183 СъВетИ Напълнете резервоара с вода до максималното ниво. Поставяйте купите в правилния ред: купа 1 отдолу, купа 2 в средата, купа 3 отгоре. При храни с различни времена за готвене: сложете храната, която се нуждае от най- много време за готвене, в долната кошница. Докато...
Page 184 С В И С В И Ъ ЕТ Ъ ЕТ Времената за готвене са приблизителни и може да варират в зависимост от размера на храната, отстоянието между хранителните продукти, количеството храна и индивидуалните предпочитания. По време на готвене използвайте готварски ръкавици...
Page 185 ОБОБЩЕНИЕ ПРЕДЯСТИЯ Рулца с ливанска мусака Супа от моркови и пащърнак Тажин с агнешко Супа от праз Пикантни пилешки рулца Супа от броколи Пълнени тиквички Пудинг с чери домати Яйчен пудинг със сьомга и спанак Аспержи и рохко сварено яйце с Испански...
Page 186 Предястия Супа от моркови и пащърнак P1 P1 1 порция Подготовка 10 мин. Време за готвене 15 мин. 1 пащърнак (прибл. от 100 до 150 g) 1 морков (прибл. от 100 до 150 g) от 1 до 2 ч.л. растително масло...
Page 187 Супа от моркови и пащърнак Етап 1 Измийте и обелете пащърнака и моркова. Етап 2 Нарежете пащърнака по дължина на четвъртинки, отстранете сърцевината (която често може да бъде малко жилава) и след това нарежете парчетата на тънки резени. Нарежете и моркова. Етап...
Page 188 Предястия Супа от праз P1 P1 1 порция Подготовка 10 мин. Време за готвене 15 мин. 1 голям праз 1 стрък мащерка (по избор) От 1 до 2 ч.л. нискомаслена сметана...
Page 189 Супа от праз Етап 1 Нарежете бялата част и тъмнозеления край на праза. Нарежете праза на четвъртинки и го измийте старателно, преди да го нарежете на малки парчета. Сложете накълцания праз и стръка мащерка в купата на уреда. Етап 2 Напълнете...
Page 190 Предястия Супа от броколи 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 20 мин. 1 голяма глава броколи 1 глава лук 1 с.л. зехтин 100 ml нискомаслена сметана 500 ml топъл пилешки бульон Сол и черен пипер...
Page 191 Супа от броколи Етап 1 Нарежете броколите на розички, а лука нарежете на ситно. Поставете ги в купата на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и започнете да готвите с програма P2, като зададете времето за готвене на 20 минути. Етап...
Page 192 Предястия Форми за мъфин с чери домати и козе сирене 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 25 мин. 200 g чери домати 100 ml сметана за готвене 2 яйца 40 g козе сирене 12 листенца босилек Сол и черен пипер...
Page 193 Форми за мъфин с чери домати и козе сирене Етап 1 Разбъркайте сметаната с яйцата и натрошеното козе сирене. Добавете ситно накълцаните листа босилек, сол и черен пипер и разпределете между четири малки формички за мъфини. Добавете чери доматите. Етап...
Page 194 Предястия Аспержи и рохко сварено яйце с пармска шунка 4 порции Подготовка 5 мин. Време за готвене 20 мин. 16 фини зелени стръка аспержи 4 яйца 4 резена пармска шунка 80 g настърган пармезан 2 с.л. зехтин Сол и черен пипер...
Page 195 Аспержи и рохко сварено яйце с пармска шунка Етап 1 Измийте аспержите и отстранете краищата им. Поставете ги в купа 1, поръсете със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Етап 2 Поставете яйцата (цели) в купа 2. Етап 3 Напълнете...
Page 196 Предястия Салата от пушена сьомга, сърце от артишок, червена чушка и кедрови ядки 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 15 мин. 8 сурови пресни сърца от артишок 1 червена чушка 4 скилидки чесън 1 с.л. зехтин 1 ч.л. копър 70 g пушена сьомга 1 ч.л.
Page 197 Салата от пушена сьомга, сърце от артишок, червена чушка и кедрови ядки Етап 1 Разрежете сърцата от артишок наполовина, а червената чушка нарежете на дебели ивици. Накълцайте чесъна. Етап 2 Поставете артишока и червената чушка в купата на уреда. Отгоре добавете чесъна и мащерката. Етап...
Page 198 Предястия Салата от зеленчукови пръчици с домат 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 20 мин. 1 морков 2 тиквички Бялата част от 2 стръка праз 1 червена чушка 1 жълта чушка 100 g пасирани домати 1 с.л. зехтин 1 с.л.
Page 199 Салата от зеленчукови пръчици с домат Етап 1 Нарежете всички зеленчуци на жулиени (тънки пръчици). Поставете зеленчуците в една от двете купи на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и започнете да готвите с програма P1, като...
Page 200 Предястия Салата от прясна риба тон с настърган пармезан и дресинг от босилек 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 15 мин. 280 g прясна риба тон 1 лайм 2 с.л. босилек 4 с.л. ситно настърган пармезан 5 сушени домата...
Page 201 Салата от прясна риба тон с настърган пармезан и дресинг от босилек Етап 1 Нарежете рибата тон на 4 cm кубчета. Мариновайте кубчетата риба тон с 1 с.л. зехтин, малко ситно настъргана кора от лайм и 1 ч.л. сок от лайм. Подправете...
Page 202 Основно Ястие Филе от треска със спанак 1 порция Подготовка 10 мин. Време за готвене 20 мин. 10 – 20 g треска (адаптирайте количеството в зависимост от възрастта на детето) 200 g накълцан замразен спанак 1 ч.л. пълномаслена сметана 1 ч.л. растително масло...
Page 203 Филе от треска със спанак Етап 1 Поставете замразения спанак в купа 1 на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и започнете да готвите с програма P1 за 15 минути. Етап 3 Нарежете филето от треска на четвъртинки, като се уверите, че...
Page 204 Филе от треска със спанак Етап 5 След като програмата приключи, отцедете спанака и го прехвърлете в друг съд, преди да добавите сметаната и да разбъркате добре. Етап 6 В зависимост от това с какво е свикнало детето Ви, добавете рибата накъсана на малки парченца или нарязана...
Page 205 Основно Ястие Стек от сьомга със зеленчуци и кускус 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 30 мин. 4 малки стека от сьомга с кожа (560 g) 2 големи моркова (250 g) 1 тиквичка (250 g) 150 g кускус 2 с.л. от любимата Ви смес от подправки...
Page 206 Стек от сьомга със зеленчуци и кускус Етап 1 Нарежете зеленчуците на много тънки ленти, като използвате белачка или резачка за ябълки. Поставете ги в купа 1 на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и започнете да готвите с програма P1 за...
Page 207 Стек от сьомга със зеленчуци и кускус Етап 5 След като програма P1 за зеленчуците приключи, внимателно отстранете капака. Поставете купи 2 и 3 върху купа 1 и върнете капака на мястото му. Етап 6 Проверете нивото на водата и долейте, ако е необходимо, с...
Page 208 Основно Ястие Филе от морски език с маслинова тапенада 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 10 мин. 16 малки филета от морски език (300 g) 400 g тиквички 4 филии препечен ръжен хляб 2 с.л. черна или зелена маслинова тапенада 2 с.л.
Page 209 Филе от морски език с маслинова тапенада Етап 1 Намажете филетата от морски език с тапенадата. Навийте ги на рулце и забодете всяко от тях, като използвате коктейлна пръчица или клечка за зъби. Поставете ги в купата за ориз на уреда. Етап...
Page 210 Основно Ястие Шишчета от скариди с бял боб 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 15 мин. 12 сварени големи скариди с черупките 4 дебели филийки препечен селски хляб (по избор) 300 g сварен бял боб 1 глава лук 1 кофичка...
Page 211 Шишчета от скариди с бял боб Етап 1 Накълцайте лука. Добавете белия боб и лука в купата на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и започнете да готвите с програма P1 за 15 минути. Етап 3 Обелете...
Page 212 Основно Ястие Миди Сен Жак с пюре от пащърнак 4 порции Подготовка 5 мин. Време за готвене 15 мин. 400 g пащърнак 12 качествени миди Сен Жак 10 g масло Сол и черен пипер...
Page 213 Миди Сен Жак с пюре от пащърнак Етап 1 Обелете пащърнака и го нарежете на кубчета. Етап 2 Поставете нарязания на кубчета пащърнак и мидите Сен Жак в купата за ориз на уреда. Етап 3 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и...
Page 214 Основно Ястие Барбун с табуле 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 10 мин. 150 g кускус 4 филета от барбун 2 домата 1 червена чушка 1 зелена чушка Сок от 1 лимон Сол и черен пипер...
Page 215 Барбун с табуле Етап 1 Нарежете доматите на кубчета, а чушките на малки кубчета. Разбъркайте доматите с чушките и лимоновия сок. Етап 2 Поставете тази смес в купа 1 на уреда или в топлоустойчив съд, покрит с хартия за печене. Етап...
Page 216 Барбун с табуле Етап 6 Разбъркайте кускуса, доматите и чушките в купа за салата. Поставете табулето в средата на чинията, като филетата от барбун са отгоре. С В И С В И Ъ ЕТ Ъ ЕТ Можете също така да приготвите сос към филетата от барбун: Изсипете...
Page 217 Основно Ястие Рибни кюфтета с лимон 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 20 мин. 600 g филета от бяла риба 100 g нарязан хляб 2 скилидки чесън 1 яйце 1 солен консервиран лимон 2 малки връзки кориандър 150 g кисело мляко 1 ч.л. хариса Зехтин Сол...
Page 218 Рибни кюфтета с лимон Етап 1 В блендер или друг подходящ съд разбъркайте нарязаната на кубчета риба с хляба, кората на консервирания лимон, скилидките чесън, една връзка кориандър, яйцето и малко черен пипер, докато се смесят добре. От сместа оформете 16 кюфтета.
Page 219 Основно Ястие Маринована платика 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 30 мин. 2 почистени от люспите и вътрешностите платики (по 500 g всяка) 2 стръка лимонова трева 1 ситно накълцан зелен лук 1 тиквичка 200 g броколи 3,5 с.л. соев сос 2 с.л. олио...
Page 220 Маринована платика Етап 1 Нарежете тиквичката на филийки, а броколите на розички и ги поставете в купа 1 на уреда. Поръсете отгоре с 2 с.л. соев сос. Етап 2 Обелете и изхвърлете външния слой на лимоновата трева. След това накълцайте останалата част с накълцания...
Page 221 Основно Ястие Пуешки рулца в стил „кордон бльо“ (с шунка и сирене) 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 20 мин. 4 тънки пуешки ескалопа (450 g) 4 резена шунка 100 g Ементал 2 с.л. дижонска горчица 1 с.л. олио...
Page 222 Пуешки рулца в стил „кордон бльо“ (с шунка и сирене) Етап 1 Разбъркайте горчицата с олиото и намажете ескалопите от двете страни. Нарежете сиренето на 4 дебели пръчици. Поставете резен шунка върху всеки ескалоп, след което сложете по една пръчица сирене...
Page 223 Основно Ястие Аспержи с пълнено пилешко 4 порции Подготовка 5 мин. Време за готвене 15 мин. 4 броя пилешки гърди 16 стръка аспержи 50 ml соев сос 30 g горчица от естрагон Сол и черен пипер...
Page 224 Аспержи с пълнено пилешко Етап 1 Обелете аспержите. Етап 2 Подправете всяко парче пилешки гърди със сол и черен пипер, преди да ги напръскате със соевия сос и да ги намажете с горчица. Етап 3 Поставете 3 стръка аспержи върху всяко парче пилешки...
Page 225 Основно Ястие Телешки рулца 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 12 мин. 8 тънки телешки ескалопа (прибл. по 50 g всеки) 8 големи листа спанак 120 g прясно козе сирене 1 с.л. прясна мента 1 с.л. нискомаслена сметана Сол...
Page 226 Телешки рулца Етап 1 Накълцайте на ситно ментата. Етап 2 Разбъркайте прясното козе сирене със сметаната и ментата. Подправете със сол и черен пипер. Намажете всеки ескалоп с тази смес. Етап 3 След това навийте всеки ескалоп на рулце в лист спанак, като...
Page 227 Основно Ястие Пилешко с цитрусов сос 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 15 мин. 400 g пилешки гърди 1 ч.л. мед 1 червена чушка 4 портокала 30 g кетчуп 2 тиквички Сол и черен пипер...
Page 228 Пилешко с цитрусов сос Етап 1 Нарежете пилешките гърди на кубчета от 2 cm. Нарежете чушката и необелените тиквички на кубчета. Етап 2 Настържете кората на един портокал, след което изцедете сока от него и от още един. Етап 3 За...
Page 229 Пилешко с цитрусов сос Етап 5 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и започнете да готвите с програма P1 за 15 минути. Етап 6 Разрежете останалите 2 портокала наполовина и ги нанижете върху кебапа. С В И С В...
Page 230 Основно Ястие Рулца с ливанска мусака 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 15 мин. 1 патладжан 4 резена варена шунка 4 домата 1 глава лук 3 скилидки чесън 1 връзка кориандър 50 ml зехтин...
Page 231 Рулца с ливанска мусака Етап 1 Отрежете 12 резена патладжан. Нарежете доматите на четвъртинки. Накълцайте лука. Счукайте чесъна. Накълцайте на ситно кориандъра. Етап 2 В купата на уреда подредете резените патладжан, доматите, лука, скилидките чесън и кориандъра. Етап 3 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и...
Page 232 Основно Ястие Тажин с агнешко 4 порции Подготовка 40 мин. Време за готвене 15 мин. 600 g агнешко 1 глава лук 2 стръка целина 2 домата 1 червена чушка 1 връзка кориандър Няколко листа мента 150 ml агнешки бульон 20 g пресен джинджифил 1 скилидка чесън...
Page 233 Тажин с агнешко Етап 1 Нарежете агнешкото на тънки ивици. Нарежете на малки кубчета целината и доматите. Нарежете чушката на тънки резени. Накълцайте на ситно лука, кориандъра и ментата. Етап 2 Мариновайте месото със зеленчуците, подправките, меда и лимона за 15 минути. Подправете със сол и черен пипер. Етап...
Page 234 Основно Ястие Пикантни пилешки рулца 4 порции Подготовка 30 мин. Време за готвене 25 мин. 4 броя пилешки гърди 4 малки сурови наденици чоризо 1 ябълка 12 сушени домата 150 g сирене фета 4 шепи смесени листа за салата Зехтин Оцет...
Page 235 Пикантни пилешки рулца Етап 1 Разрежете пилешките гърди наполовина хоризонтално, за да получите тънък ескалоп. Подправете. Етап 2 Обелете ябълката и я нарежете на тънки пръчици. Накълцайте на ситно сушените домати. Етап 3 Отстранете обвивката на чоризото и поставете месото от...
Page 236 Основно Ястие Пълнени тиквички 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 20 мин. 4 кръгли тиквички 240 g сварен ориз басмати 120 g култивирани печурки 1 връзка кориандър 40 g консервирани домати 1 с.л. настърган пармезан 1 с.л. зехтин Едра...
Page 237 Пълнени тиквички Етап 1 Издълбайте тиквичките, като оставите горната част за по-късно. Нарежете доматите и гъбите на кубчета. Етап 2 Разбъркайте ориза, гъбите, пармезана, зехтина, накълцания кориандър и нарязаните на кубчета домати. Етап 3 Напълнете тиквичките с тази смес и ги поставете в купата...
Page 238 Основно Ястие Форми за мъфин с пушена сьомга, спанак и яйца 4 порции Подготовка 5 мин. Време за готвене 15 мин. 4 яйца 50 g бейби спанак 50 g пушена сьомга 4 с.л. пълномаслена сметана Сол Черен пипер...
Page 239 Форми за мъфин с пушена сьомга, спанак и яйца Етап 1 Поставете бейби спанака на дъното на 4 форми. Етап 2 Във всяка форма добавете по 1 супена лъжица сметана заедно с нарязаната на ивици пушена сьомга, яйце, сол и черен пипер. Етап...
Page 240 Основно Ястие Испански омлет суфле 2 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 15 мин. 3 яйца 50 ml обезмаслено мляко 100 g червени чушки, нарязани на малки кубчета 35 g чоризо (не много пикантно), нарязано на кубчета 35 g ситно...
Page 241 Испански омлет суфле Етап 1 Разбийте яйцата с млякото, солта и черния пипер. Разбъркайте чушките, чоризото, магданоза, дивия лук, чесъна, шалота и лютия червен пипер на прах. Изсипете сместа в купата за ориз и я поставете в купата на уреда. Етап...
Page 242 Гарнитури Пюре от тиква и картофи 1 порция Подготовка 10 мин. Време за готвене 20 мин. 200 g тиква 100 g картофи От 1 до 2 ч.л. растително масло...
Page 243 Пюре от тиква и картофи Етап 1 Обелете и измийте картофите и тиквата. Нарежете ги на малки 2 cm кубчета. Поставете ги в купата на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и стартирайте програма за готвене P1, като...
Page 244 Гарнитури Пюре от сладък картоф и морков 1 порция Подготовка 10 мин. Време за готвене 20 мин. 1 малък сладък картоф 1 морков От 1 до 2 ч.л. растително масло...
Page 245 Пюре от сладък картоф и морков Етап 1 Обелете и измийте моркова и сладкия картоф. Нарежете моркова на тънки резени. Разрежете сладкия картоф наполовина по дължина, а след това на резени. Поставете картофа в купата на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и...
Page 246 Гарнитури Микс от зеленчуци 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 25 мин. 2 тиквички 2 моркова 2 червени чушки 1 глава лук 8 малки репички 2 с.л. зехтин 1 връзка кориандър Сол и черен пипер...
Page 247 Микс от зеленчуци Етап 1 Нарежете тиквичките и морковите на пръчици, чушките на лентички, а лука на резени. Поставете ги в една или две купи на уреда заедно с репичките. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и стартирайте програма за готвене P2, като...
Page 248 Десерти И Закуски Шоколадов лава кейк 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 15 мин. 100 g натурален шоколад за готвене 100 g масло 2 яйца 100 g пудра захар 25 g универсално брашно 1/2 ч.л. бакпулвер...
Page 249 Шоколадов лава кейк Етап 1 Разтопете шоколада с маслото. Етап 2 Разбийте яйцата със захарта с електрически миксер до получаване на лека и пухкава смес и разбъркайте в тях разтопения шоколад и маслото. Добавете брашното и бакпулвера и внимателно разбъркайте. Етап...
Page 250 Десерти И Закуски Мъфини с боровинки 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 40 мин. 130 g обикновено брашно 1 ч.л. бакпулвер (5 g) 1 щипка сол 80 g мусковадо (или кафява) захар 1 яйце 3 с.л. слънчогледово олио (45 ml) 3 с.л. мляко...
Page 251 Мъфини с боровинки Етап 1 Разбъркайте брашното с бакпулвера, солта и захарта. Етап 2 В друга купа разбийте яйцето с олиото, млякото и екстракта от ванилия. Изсипете течните в сухите съставки и разбъркайте до получаване на гладка смес. Добавете замразените боровинки и разбъркайте...
Page 252 Десерти И Закуски Мини кексчета с лимон и маково семе 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 25 мин. 55 g оризово брашно 25 g смлени бадеми 1 с.л. макови семена 1 ч.л. бакпулвер Щипка сол 2 яйца 60 g пудра захар 1 с.л. олио 2 лимона...
Page 253 Мини кексчета с лимон и маково семе Етап 1 Настържете кората на лимоните. Изцедете сока от един от лимоните. Етап 2 С електрически миксер разбийте яйцата, захарта и лимоновата кора до пяна. Етап 3 Внимателно добавете брашното, смлените бадеми, бакпулвера, солта и маковите семена, след което добавете...
Page 254 Мини кексчета с лимон и маково семе Етап 5 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и гответе в продължение на 25 минути, като използвате тъчпада +, за да зададете времето. Етап 6 След като програмата приключи, оставете кексчетата леко да се охладят. След това ги отстранете...
Page 255 Десерти И Закуски Шоколадови кремове 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 25 мин. 150 ml мляко 150 ml сметана за готвене 115 g натурален шоколад за готвене или чипс от натурален шоколад 1 разбито яйце 1 яйчен жълтък...
Page 256 Шоколадови кремове Етап 1 Нарежете шоколада на малки парченца и го поставете в голяма купа. Ако използвате шоколадов чипс, можете направо да го изсипете. Етап 2 Изсипете сметаната в малък тиган и оставете да къкри на слаб огън (това трябва да отнеме около 5 минути).
Page 257 Шоколадови кремове Етап 4 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и гответе в продължение на 25 минути, като използвате тъчпада +, за да зададете времето. Етап 5 След като програмата приключи, оставете съдовете с крем леко да се охладят, преди да ги поставите в хладилника...
Page 258 Десерти И Закуски Чийзкейкове с бисквити Speculoos 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 20 мин. 300 g обикновено крема сирене 2 с.л. сметана (30 ml) 45 g пудра захар 2 яйца 2 ч.л. лимонов сок 2 капки екстракт от ванилия...
Page 259 Чийзкейкове с бисквити Speculoos Етап 1 Разтопете маслото. Натрошете на ситно бисквитите Speculoos. Добавете разтопеното масло, разбъркайте и натиснете плътно сместа на дъното на 4 отделни форми. Етап 2 Разбъркайте крема сиренето със сметаната, захарта, яйцата, лимоновия сок, екстракта от ванилия и солта...
Page 260 Десерти И Закуски Компот от ябълки и круши 1 порция Подготовка 10 мин. Време за готвене 10 мин. 1 голяма ябълка 1/2 круша...
Page 261 Компот от ябълки и круши Етап 1 Измийте и обелете ябълката и половината круша. Отстранете сърцевините и нарежете месестите части на малки парчета. Поставете картофа в купата на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и гответе в продължение на 10 минути, като използвате...
Page 262 Десерти И Закуски Бананово пюре 1 порция Подготовка 10 мин. Време за готвене 12 мин. 1 голям банан...
Page 263 Бананово пюре Етап 1 Измийте банана и отстранете двата края, без да го белите. Разрежете го наполовина и като използвате на върха на нож, разделете кората наполовина по дължина. Поставете двете половини в купата на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и...
Page 264 Десерти И Закуски Круша с шоколад и пралина 4 порции Подготовка 10 мин. Време за готвене 20 мин. 4 круши 1 блокче натурален шоколад за готвене 2 с.л. пралина 1 пакетче ароматизиран чай по Ваш избор (напр. жасмин или бергамот)
Page 265 Круша с шоколад и пралина Етап 1 Обелете крушите. Оставете ги цели и ги поставете в купата на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.), добавете пакетчето чай и гответе в продължение на 20 минути, като използвате тъчпада...
Page 266 Десерти И Закуски Праскова с крем от ванилия и маскарпоне 4 порции Подготовка 5 мин. Време за готвене 10 мин. 4 бели и жълти праскови 1 с.л. пудра захар 2 ч.л. ванилия на прах 250 g маскарпоне 30 g ситна пудра захар...
Page 267 Праскова с крем от ванилия и маскарпоне Етап 1 Изплакнете прасковите и ги нарежете на четвъртинки, като отстраните костилките. Поставете ги в купата за ориз заедно с пудрата захар и половината ванилия. Останалата част от ванилията оставете настрана за по-късно. Етап...
Page 268 Десерти И Закуски Поширан ананас с подправки 4 порции Подготовка 15 мин. Време за готвене 20 мин. 1 ананас 2 зърна карамфил 1 пръчка канела 1 звездовиден анасон 5 шушулки кардамон Семената от една шушулка ванилия 60 g кафява захар...
Page 269 Поширан ананас с подправки Етап 1 Обелете ананаса и го нарежете на кръгчета. Подредете кръгчетата ананас на слоеве в купата за ориз, като между всеки слой поръсвате със захарта и подправките. Поставете купата за ориз в купата на уреда. Етап 2 Напълнете...
Page 270 Десерти И Закуски Каша 4 порции Подготовка 5 мин. Време за готвене 15 мин. 200 g овесени ядки за каша 500 ml мляко 4 ч.л. канела 3 с.л. мед 1 ябълка 125 g боровинки 1 шепа бадеми...
Page 271 Каша Етап 1 В купата за ориз разбъркайте овесените ядки с млякото и канелата. Поставете купата за ориз в купата на уреда. Етап 2 Напълнете резервоара за вода до маркировката MAX (МАКС.) и гответе в продължение на 15 минути, като използвате...
Page 272 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 273 V í t e j t e ve světě zdravého a chutného vaření. Díky spotřebiči CONVENIENT SERIES DELUXE, se můžete pustit do nespočtu fantastických rodinných receptů, předkrmů až po dezerty. Připravujte bez námahy až TŘI POKRMY najednou díky jednomu z 8 AUTOMATICKÝCH PROGRAMŮ...
Page 274 Několik tipů Naplňte nádržku vodou po rysku maximální hladiny. Nádoby umístěte ve správném pořadí: nádobu 1 dolů, nádobu 2 doprostřed, nádobu 3 nahoru. V případě potravin s různou dobou přípravy: potraviny, které vyžadují k přípravě nejdelší dobu, umístěte do spodní nádoby. Během přípravy můžete přidávat nádoby s potravinami, které...
Page 275 Doba přípravy je přibližná a může se lišit v závislosti na velikosti pokrmu, prostoru mezi jednotlivými surovinami v nádobě, množství jídla a individuálních preferencích. K manipulaci s nádobami a víkem během přípravy používejte kuchyňské chňapky. Pokud recept vyžaduje použití potravinové fólie, vždy používejte univerzální...
Page 276 SHRNUTÍ PŘEDKRMY Telecí závitky Polévka z mrkve a pastináku Kuřecí špízy s citrusovou omáčkou Pórková polévka Libanonské závitky z musaky Brokolicová polévka Jehněčí tajine Zapečený vaječný pudink s kozím Kořeněné kuřecí závitky sýrem a cherry rajčátky Plněné cukety Chřest a vejce na měkko s parmskou Zapékací...
Page 277 Předkrmy Polévka z mrkve a pastináku 1 osoba Doba přípravy 10 min. Doba vaření 15 min. 1 pastinák (přibližně 100–150 g) 1 mrkev (přibližně 100–150 g) 1–2 lžičky rostlinného oleje...
Page 278 Polévka z mrkve a pastináku Krok 1 Pastinák a mrkev omyjte a oloupejte. Krok 2 Pastinák rozkrojte podélně na čtvrtiny, odstraňte jádřinec (který bývá často trochu tvrdý) a poté pastinák nakrájejte na tenké plátky. Stejně tak nakrájejte i mrkev. Krok 3 Zeleninu vložte do nádoby spotřebiče.
Page 279 Předkrmy Pórková polévka P1 P1 1 osoba Doba přípravy 10 min. Doba vaření 15 min. 1 velký pórek 1 snítka tymiánu (volitelné) 1–2 čajové lžičky smetany na vaření...
Page 280 Pórková polévka Krok 1 Z pórku odřízněte kořeny a tmavě zelený konec. Pórek rozdělte na čtvrtiny a před nakrájením na malé kousky jej pečlivě omyjte. Nakrájený pórek a snítku tymiánu vložte do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a spusťte přípravu pomocí...
Page 281 Předkrmy Brokolicová polévka 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 20 min. 1 velká brokolice 1 cibule 1 polévková lžíce olivového oleje 100 ml smetany na vaření 500 ml teplého kuřecího vývaru sůl a pepř...
Page 282 Brokolicová polévka Krok 1 Růžičky brokolice spolu s nadrobno nakrájenou cibulí vložte do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX, spusťte program přípravy tlačítkem P2 a nastavte dobu přípravy na 20 minut. Krok 3 Ke konci programu připravte kuřecí vývar. Vložte uvařenou zeleninu do mixéru nebo velké...
Page 283 Předkrmy Zapečený vaječný pudink s kozím sýrem a cherry rajčátky 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 25min. 200 g cherry rajčat 100 ml smetany na šlehání 2 vejce 40 g kozího sýra 12 lístků bazalky sůl a pepř...
Page 284 Zapečený vaječný pudink s kozím sýrem a cherry rajčátky Krok 1 Smíchejte smetanu s vejci a rozdrobeným kozím sýrem. Přidejte jemně nasekané lístky bazalky, sůl a pepř a rozdělte směs do čtyř zapékacích misek. Přidejte cherry rajčátka. Krok 2 Zapékací...
Page 285 Předkrmy Chřest a vejce na měkko s parmskou šunkou 4 osoby Doba přípravy 5 min. Doba vaření 20 min. 16 zelených chřestových výhonků 4 vejce 4 plátky parmské šunky 80 g nastrouhaného parmazánu 2 polévkové lžíce olivového oleje sůl a pepř...
Page 286 Chřest a vejce na měkko s parmskou šunkou Krok 1 Chřest omyjte a odkrojte konce. Vložte jej do nádoby 1, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Krok 2 Celá vejce vložte do nádoby 2. Krok 3 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX, spusťte přípravu pomocí...
Page 287 Předkrmy Salát z uzeného lososa, artyčokových srdíček, červené papriky a piniových oříšků 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 15 min. 8 syrových čerstvých artyčokových srdíček 1 červená paprika 4 stroužky česneku 1 polévková lžíce olivového oleje 1 čajová lžička kopru 70 g uzeného lososa 1 čajová...
Page 288 Salát z uzeného lososa, artyčokových srdíček, červené papriky a piniových oříšků Krok 1 Srdíčka artyčoku rozkrojte na poloviny a červenou papriku nakrájejte na silné proužky. Nasekejte česnek. Krok 2 Artyčoky a červenou papriku vložte do nádoby spotřebiče. Navrch přidejte česnek a tymián. Krok 3 Naplňte nádržku na vodu až...
Page 289 Předkrmy Salát ze zeleninových tyčinek s rajčaty 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 20 min. 1 mrkev 2 cukety bílá část 2 pórků 1 červená paprika 1 žlutá paprika 100 g rajčatového pyré 1 polévková lžíce olivového oleje 1 polévková...
Page 290 Salát ze zeleninových tyčinek s rajčaty Krok 1 Všechnu zeleninu nakrájejte na tenké tyčinky ve stylu julienne. Vložte zeleninu do jedné ze dvou nádob spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX, spusťte přípravu pomocí programu P1 a nastavte dobu přípravy na 20 minut.
Page 291 Předkrmy Salát z čerstvého tuňáka s nastrouhaným parmazánem a bazalkovým dresinkem 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 15 min. 280 g čerstvého tuňáka 1 limetka 2 polévkové lžíce bazalky 4 polévkové lžíce jemně nastrouhaného parmazánu 5 sušených rajčat 4 polévkové...
Page 292 Salát z čerstvého tuňáka s nastrouhaným parmazánem a bazalkovým dresinkem Krok 1 Tuňáka nakrájejte na 4cm kostky. Namarinujte kostky tuňáka s 1 polévkovou lžící oleje, trochou jemně nastrouhané limetkové kůry a 1 lžičkou limetkové šťávy. Dochuťte solí a pepřem. Krok 2 Přendejte směs do nádoby na rýži nebo do žáruvzdorné...
Page 293 Hlavní Jídla Filet z tresky se špenátem 1 osoba Doba přípravy 10 min. Doba vaření 20 min. 10–20 g tresky (přizpůsobte množství podle věku dítěte) 200 g nasekaného zmrazeného špenátu 1 čajová lžička plnotučné zakysané smetany 1 čajová lžička rostlinného oleje...
Page 294 Filet z tresky se špenátem Krok 1 Mražený špenát vložte do spotřebiče do nádoby 1. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a spusťte přípravu pomocí programu P1 po dobu 15 minut. Krok 3 Filet z tresky nakrájejte na čtvrtky a dejte si pozor, aby v rybě...
Page 295 Filet z tresky se špenátem Krok 6 Podle toho, na co je vaše dítě zvyklé, přidejte rybu buď nakrájenou na plátky, nebo nalámanou na kousky a položte ji na pyré. Tento recept lze po úpravě množství připravit i pro dospělé. Při použití...
Page 296 Hlavní Jídla Steak z lososa se zeleninou a kuskusem 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 30 min. 4 malé steaky z lososa s kůží (560 g) 2 velké mrkve (250 g) 1 cuketa (250 g) 150 g kuskusu 2 polévkové lžíce oblíbené směsi koření...
Page 297 Steak z lososa se zeleninou a kuskusem Krok 1 Zeleninu nakrájejte na velmi tenké proužky pomocí škrabky nebo kráječe. Vložte ji do spotřebiče do nádoby 1. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a spusťte přípravu pomocí programu P1 po dobu 15 minut. Krok 3 Mezitím vložte steaky z lososa do nádoby 2.
Page 298 Steak z lososa se zeleninou a kuskusem Krok 6 Zkontrolujte hladinu vody a v případě potřeby vodu doplňte pomocí vnější plnicí zásuvky. Poté spusťte program přípravy P1 na 15 minut. Krok 7 Po skončení programu pečlivě promíchejte kuskus a zeleninu v míse. Podávejte s lososovými steaky a podle chuti přidejte trochu zakysané...
Page 299 Hlavní Jídla Filet z mořského jazyka s olivovou tapenádou 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 10 min. 16 malých filetů mořského jazyka (300 g) 400 g cukety 4 plátky opečeného žitného chleba 2 polévkové lžíce tapenády z černých nebo zelených oliv 2 polévkové...
Page 300 Filet z mořského jazyka s olivovou tapenádou Krok 1 Filety z mořského jazyka potřete tapenádou. Jednotlivé filety srolujte a propíchněte koktejlovou tyčinkou nebo párátkem. Vložte je do spotřebiče do nádoby na rýži. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX, spusťte program přípravy P1 a nastavte dobu vaření...
Page 301 Hlavní Jídla Krevetové špízy s bílými fazolkami 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 15 min. 12 vařených velkých neoloupaných krevet 4 silné plátky opečeného farmářského chleba (volitelné) 300 g vařených bílých fazolek 1 cibule 1 kelímek jogurtu 50 ml olivového nebo ořechového oleje sůl a pepř...
Page 302 Krevetové špízy s bílými fazolkami Krok 1 Nakrájejte cibuli. Do nádoby spotřebiče přidejte bílé fazolky a cibuli. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a spusťte přípravu pomocí programu P1 po dobu 15 minut. Krok 3 Oloupejte krevety a po třech je navlékněte na dřevěné špízy.
Page 303 Hlavní Jídla Hřebenatky s pastinákovým pyré 4 osoby Doba přípravy 5 min. Doba vaření 15 min. 400 g pastináku 12 hřebenatek dobré kvality 10 g másla sůl a pepř...
Page 304 Hřebenatky s pastinákovým pyré Krok 1 Pastinák oloupejte a nakrájejte na kostičky. Krok 2 Nakrájený pastinák spolu s hřebenatkami vložte do spotřebiče do nádoby na rýži. Krok 3 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a spusťte přípravu pomocí programu P1 po dobu 15 minut. Krok 4 Po uvaření...
Page 305 Hlavní Jídla Parmice červená se salátem tabbouleh 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 10 min. 150 g kuskusu 4 filety z parmice červené 2 rajčata 1 červená paprika 1 zelená paprika šťáva z 1 citronu sůl a pepř...
Page 306 Parmice červená se salátem tabbouleh Krok 1 Rajčata a papriku nakrájejte na malé kostičky. Rajčata smíchejte s paprikou a citronovou šťávou. Krok 2 Tuto směs vložte do nádoby 1 ve spotřebiči nebo do žáruvzdorné nádoby pokryté pečicím papírem. Krok 3 Kuskus nasypte do nádoby na rýži.
Page 307 Parmice červená se salátem tabbouleh Krok 6 V salátové míse smíchejte kuskus, rajčata a papriky. Tabbouleh naservírujte doprostřed talíře a položte na něj filety z parmice červené. K filetům z parmice můžete připravit také omáčku: Šťávu z procesu přípravy ryby přelijte na pánev. Přidejte 100 ml bílého vína a směs zredukujte.
Page 308 Hlavní Jídla Rybí kuličky s citronem 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 20 min. 600 g filetů z bílé ryby 100 g nakrájeného chleba 2 stroužky česneku 1 vejce 1 solený konzervovaný citron 2 malé svazky koriandru 150 g jogurtu 1 čajová...
Page 309 Rybí kuličky s citronem Krok 1 V mixéru nebo jiné vhodné nádobě rozmixujte na kostky nakrájenou rybu s chlebem, kůrou z konzervovaného citronu, stroužky česneku, jedním svazkem koriandru, vejcem a trochou pepře, aby se směs dobře spojila. Vytvarujte 16 kuliček. Krok 2 Vložte je do nádoby ve spotřebiči.
Page 310 Hlavní Jídla Marinovaný cejn 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 20 min. 2 vykuchaní cejni zbavení šupin (každý 500 g) 2 stonky citronové trávy 1 jemně nakrájená jarní cibulka 1 cuketa 200 g brokolice 3,5 polévkové lžíce sójové omáčky 2 polévkové...
Page 311 Marinovaný cejn Krok 1 Cuketu nakrájejte na plátky a brokolici na růžičky a vložte je do nádoby 1 ve spotřebiči. Pokapejte 2 polévkovými lžícemi sójové omáčky. Krok 2 Oloupejte a vyhoďte vnější vrstvu citronové trávy. Zbytek poté nasekejte a nasypte k nakrájené jarní cibulce.
Page 312 Hlavní Jídla Krůtí závitky na způsob „cordon bleu“ (se šunkou a sýrem) 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 20 min. 4 tenké krůtí řízky (450 g) 4 plátky šunky 100 g ementálu 2 polévkové lžíce dijonské hořčice 1 polévková lžíce oleje...
Page 313 Krůtí závitky na způsob „cordon bleu“ (se šunkou a sýrem) Krok 1 Smíchejte hořčici s olejem a potřete směsí obě strany krůtích řízků. Sýr nakrájejte na 4 silné špalíčky. Na každý řízek položte plátek šunky, na jeden konec špalíček sýra a srolujte.
Page 314 Hlavní Jídla Kuřecí maso plněné chřestovou nádivkou 4 osoby Doba přípravy 5 min. Doba vaření 15 min. 4 kuřecí prsa 16 chřestových výhonků 50 ml sójové omáčky 30 g estragonové hořčice sůl a pepř...
Page 315 Kuřecí maso plněné chřestovou nádivkou Krok 1 Chřest oloupejte. Krok 2 Každé kuřecí prso osolte a opepřete a poté je pokapejte sójovou omáčkou a potřete hořčicí. Krok 3 Na každé kuřecí prso položte 3 chřestové výhonky a vše srolujte tak, aby špičky chřestu zůstaly odkryté. V případě...
Page 316 Hlavní Jídla Telecí závitky 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 12 min. 8 tenkých telecích plátků (každý cca 50 g) 8 velkých listů špenátu 120 g čerstvého kozího sýra 1 polévková lžíce čerstvé máty 1 polévková lžíce smetany na vaření sůl a pepř...
Page 317 Telecí závitky Krok 1 Mátu najemno nasekejte. Krok 2 Čerstvý kozí sýr smíchejte se smetanou a mátou. Dochuťte solí a pepřem. Touto směsí potřete každý plátek. Krok 3 Poté každý plátek zabalte do špenátového listu a zajistěte jej koktejlovou tyčinkou. Vložte je do nádoby na rýži ve spotřebiči.
Page 318 Hlavní Jídla Kuřecí špízy s citrusovou omáčkou 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 15 min. 400 g kuřecích prsou 1 lžička medu 1 červená paprika 4 pomeranče 30 g kečupu 2 cukety sůl a pepř...
Page 319 Kuřecí špízy s citrusovou omáčkou Krok 1 Kuřecí prsa nakrájejte na 2cm kostky. Papriku a neoloupanou cuketu nakrájejte na kostičky. Krok 2 Nastrouhejte kůru jednoho pomeranče a poté z 2 pomerančů vymačkejte šťávu. Krok 3 Pro přípravu špízu navlékejte střídavě kousky kuřete, papriky a cukety na jehlice (dlouhé...
Page 320 Hlavní Jídla Libanonské závitky z musaky 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 15 min. 1 lilek 4 plátky vařené šunky 4 rajčata 1 cibule 3 stroužky česneku 1 svazek koriandru 50 ml olivového oleje...
Page 321 Libanonské závitky z musaky Krok 1 Lilek nakrájejte na 12 plátků. Rajčata nakrájejte na čtvrtky. Nakrájejte cibuli. Česnek rozdrťte. Koriandr nasekejte najemno. Krok 2 Do nádoby spotřebiče vložte lilek, rajčata, cibuli, česnek a koriandr. Krok 3 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a spusťte program přípravy P1 na dobu 15 minut.
Page 322 Hlavní Jídla Jehněčí tajine 4 osoby Doba přípravy 40 min. Doba vaření 15 min. 600 g jehněčího masa 1 cibule 2 řapíky celeru 2 rajčata 1 červená paprika 1 svazek koriandru Několik lístků máty 150 ml jehněčího vývaru 20 g čerstvého zázvoru 1 stroužek česneku kari, šafrán, quatre épices (francouzská...
Page 323 Jehněčí tajine Krok 1 Jehněčí maso nakrájejte na tenké proužky. Celer nakrájejte nadrobno a rajčata na kostičky. Papriku nakrájejte nadrobno. Cibuli, koriandr a mátu nasekejte najemno. Krok 2 Maso marinujte se zeleninou, kořením, medem a citronem po dobu 15 minut. Dochuťte solí a pepřem. Krok 3 Vše vložte do hlavní...
Page 324 Hlavní Jídla Kořeněné kuřecí závitky 4 osoby Doba přípravy 30 min. Doba vaření 25 min. 4 kuřecí prsa 4 malé nevařené klobásy chorizo 1 jablko 12 sušených rajčat 150 g sýra feta 4 hrsti míchaných salátových listů olivový olej ocet...
Page 325 Kořeněné kuřecí závitky Krok 1 Kuřecí prsa rozkrojte podélně napůl, abyste vytvořili 2 tenké plátky. Okořeňte. Krok 2 Jablko oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Sušená rajčata nakrájejte nadrobno. Krok 3 Odstraňte slupku z klobásy chorizo a položte maso z klobásy na plátky kuřete s trochou jablka, sušenými rajčaty a rozdrobeným sýrem feta.
Page 326 Hlavní Jídla Plněné cukety 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 20 min. 4 kulaté cukety 240 g vařené rýže basmati 120 g žampionů 1 svazek koriandru 40 g konzervovaných rajčat 1 polévková lžíce strouhaného parmazánu 1 polévková lžíce olivového oleje hrubá...
Page 327 Plněné cukety Krok 1 Vydlabejte cukety a vrchní část si nechte stranou. Rajčata a žampiony nakrájejte na kostičky. Krok 2 Rýži, houby, parmazán, olivový olej, nasekaný koriandr a nakrájená rajčata smíchejte dohromady. Krok 3 Touto směsí naplňte cukety a vložte je do nádoby na rýži ve spotřebiči.
Page 328 Hlavní Jídla Zapékací misky s uzeným lososem, špenátem a vejcem. 4 osoby Doba přípravy 5 min. Doba vaření 15 min. 4 vejce 50 g baby špenátu 50 g uzeného lososa 4 polévkové lžíce plnotučné zakysané smetany sůl pepř...
Page 329 Zapékací misky s uzeným lososem, špenátem a vejcem. Krok 1 Na dno 4 zapékacích misek položte baby špenát. Krok 2 Do každé z nich přidejte 1 lžíci zakysané smetany, uzeného lososa nakrájeného na proužky, vejce, sůl a pepř. Krok 3 Umístěte zapékací...
Page 330 Hlavní Jídla Španělská nadýchaná omeleta 2 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 15 min. 3 vejce 50 ml odtučněného mléka 100 g červené papriky nakrájené na malé kostičky 35 g choriza (ne příliš pálivého) nakrájeného na kostičky 35 g nadrobno nakrájené šalotky 35 g nadrobno nasekaného česneku 1/2 svazku nasekané...
Page 331 Španělská nadýchaná omeleta Krok 1 Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem. Vmíchejte pepř, chorizo, petrželku, pažitku, česnek, šalotku a mleté chilli. Směs nalijte do nádoby na rýži a vložte ji do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a pomocí dotykového ovladače + nastavte dobu přípravy na 15 minut.
Page 332 Přílohy Dýňovo-bramborové pyré 1 osoba Doba přípravy 10 min. Doba vaření 20 min. 200 g dýně 100 g brambor 1–2 lžíce rostlinného oleje...
Page 333 Dýňovo-bramborové pyré Krok 1 Brambory a dýni oloupejte a omyjte. Nakrájejte je na malé, 2 cm kostky. Vložte je do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX, spusťte program přípravy P1 a nastavte dobu vaření na 20 minut.
Page 334 Přílohy Pyré z batátů a mrkve 1 osoba Doba přípravy 10 min. Doba vaření 20 min. 1 malý batát 1 mrkev 1–2 lžičky rostlinného oleje...
Page 335 Pyré z batátů a mrkve Krok 1 Oloupejte a omyjte mrkev a batát. Mrkev nakrájejte na tenké plátky. Batát rozkrojte podélně napůl a poté na kousky. Vložte je do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX, spusťte program přípravy P2 a nastavte dobu vaření...
Page 336 Přílohy Míchaná zelenina 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 25 min. 2 cukety 2 mrkve 2 červené papriky 1 cibule 8 malých ředkviček 2 polévkové lžíce olivového oleje 1 svazek koriandru sůl a pepř...
Page 337 Míchaná zelenina Krok 1 Cukety, mrkev a papriku a cibuli nakrájejte na tenké plátky. Vložte je do jedné nebo dvou nádob spotřebiče spolu s ředkvičkami. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX, spusťte program přípravy P2 a nastavte dobu vaření na 25 minut.
Page 338 Dezerty A Snídaně Čokoládový lávový dort 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 15 min. 100 g hořké čokolády na vaření 100 g másla 2 vejce 100 g cukru krupice 25 g hladké mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva...
Page 339 Čokoládový lávový dort Krok 1 Rozpusťte čokoládu s máslem. Krok 2 Vejce s cukrem ušlehejte elektrickým mixérem do světlé a nadýchané pěny a vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a máslo. Přidejte mouku a prášek do pečiva a jemně promíchejte. Krok 3 Těsto rozdělte do čtyř vymazaných zapékacích misek. Umístěte je do jedné...
Page 340 Dezerty A Snídaně Borůvkové muffiny 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 40 min. 130 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva (5 g) 1 špetka soli 80 g třtinového (nebo hnědého) cukru 1 vejce 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje (45 ml) 3 polévkové...
Page 341 Borůvkové muffiny Krok 1 Smíchejte mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Krok 2 V jiné nádobě rozšlehejte vejce s olejem, mlékem a vanilkovým extraktem. Směs vlijte do suchých ingrediencí a promíchejte dohladka. Přidejte mražené borůvky a jemně promíchejte. Krok 3 Směs rozdělte do 4 papírových košíčků...
Page 342 Dezerty A Snídaně Citronovo-makové mini koláčky 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 25 min. 55 g rýžové mouky 25 g mletých mandlí 1 polévková lžíce máku 1 lžička prášku do pečiva špetka soli 2 vejce 60 g cukru krupice 1 polévková...
Page 343 Citronovo-makové mini koláčky Krok 1 Nastrouhejte citrónovou kůru. Vymačkejte šťávu z jedno citronu. Krok 2 Vejce, cukr a citronovou kůru vyšlehejte elektrickým mixérem do pěny. Krok 3 Opatrně vmíchejte mouku, mleté mandle, prášek do pečiva, sůl a mák a poté přidejte olej a citronovou šťávu.
Page 344 Citronovo-makové mini koláčky Krok 5 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a pomocí dotykového ovladače + nastavte dobu přípravy na 25 minut. Krok 6 Po skončení programu nechte koláčky mírně vychladnout. Poté je vyjměte z forem a nechte zcela vychladnout na chladicí...
Page 345 Dezerty A Snídaně Čokoládový krém 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 25 min. 150 ml mléka 150 ml smetany na šlehání 115 g hořké čokolády na vaření nebo kousků hořké čokolády 1 rozšlehané vejce 1 žloutek...
Page 346 Čokoládový krém Krok 1 Čokoládu nakrájejte na malé kousky a dejte ji do velké mísy. Pokud používáte kousky čokolády, můžete je přidat rovnou. Krok 2 Smetanu nalijte na malou pánev a na mírném plameni ji přiveďte k varu (mělo by to trvat asi 5 minut). Jakmile smetana dosáhne bodu varu, nalijte ji přímo na čokoládu a nechte 30 sekund odstát.
Page 347 Čokoládový krém Krok 5 Po skončení programu nechte sklenice se smetanou mírně vychladnout a poté je na několik hodin uložte do chladničky. Pro méně intenzivní čokoládovou chuť použijte mléčnou nebo pralinkovou čokoládu. Zbylý bílek můžete použít například na výrobu pusinek. Předehřejte troubu na 100 °C.
Page 348 Dezerty A Snídaně Cheesecake z karamelových sušenek 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 20 min. 300 g obyčejného smetanového sýra 2 polévkové lžíce zakysané smetany (30 ml) 45 g cukru krupice 2 vejce 2 lžičky citronové šťávy 2 kapky vanilkového extraktu malá...
Page 349 Cheesecake z karamelových sušenek Krok 1 Rozehřejte máslo. Karamelové sušenky rozdrťte najemno. Přidejte rozpuštěné máslo, promíchejte a směs pevně vtlačte na dno 4 samostatných zapékacích misek. Krok 2 Smetanový sýr smíchejte se zakysanou smetanou, cukrem, vejci, citronovou šťávou, vanilkovým extraktem a solí, aby vznikla hladká...
Page 350 Dezerty A Snídaně Jablečno-hruškový kompot 1 osoba Doba přípravy 10 min. Doba vaření 10 min. 1 velké jablko 1/2 hrušky...
Page 351 Jablečno-hruškový kompot Krok 1 Omyjte a oloupejte jablko a polovinu hrušky. Odstraňte jádřince a nakrájejte ovoce na malé kousky. Vložte je do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a pomocí dotykového ovladače + nastavte dobu přípravy na 10 minut.
Page 352 Dezerty A Snídaně Banánové pyré 1 osoba Doba přípravy 10 min. Doba vaření 12 min. 1 velký banán...
Page 353 Banánové pyré Krok 1 Banán omyjte a odstraňte z něj oba konce, aniž byste ho oloupali. Rozkrojte ho napůl a špičkou nože podélně rozřízněte slupku. Obě poloviny vložte do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a pomocí dotykového ovladače + nastavte dobu přípravy na 12 minut.
Page 354 Dezerty A Snídaně Hruška s čokoládou a pralinkami 4 osoby Doba přípravy 10 min. Doba vaření 20 min. 4 hrušky 1 tabulka hořké čokolády na vaření 2 polévkové lžíce pralinek 1 vonný čajový sáček podle vlastního výběru (např. jasmínový nebo bergamotový)
Page 355 Hruška s čokoládou a pralinkami Krok 1 Oloupejte hrušky. Vcelku je vložte do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX, přidejte čajový sáček a pomocí dotykového ovladače + nastavte dobu přípravy na 20 minut. Krok 3 Mezitím rozpusťte čokoládu ve vodní...
Page 356 Dezerty A Snídaně Broskve s vanilkovým mascarpone krémem 4 osoby Doba přípravy 5 min. Doba vaření 10 min. 4 bílé a žluté broskve 1 polévková lžíce cukru krupice 2 lžičky vanilkového prášku 250 g mascarpone 30 g moučkového cukru...
Page 357 Broskve s vanilkovým mascarpone krémem Krok 1 Broskve opláchněte, nakrájejte na čtvrtky a odstraňte pecky. Nakrájené broskve vložte do nádoby na rýži s cukrem krupice a polovinou vanilky. Zbytek vanilky si nechte stranou na později. Krok 2 Nádobu na rýži vložte do nádoby spotřebiče. Naplňte nádržku na vodu až...
Page 358 Dezerty A Snídaně Pošírovaný kořeněný ananas 4 osoby Doba přípravy 15 min. Doba vaření 20 min. 1 ananas 2 hřebíčky 1 tyčinka skořice 1 badyán 5 kardamonových lusků semínka z vanilkového lusku 60 g hnědého cukru...
Page 359 Pošírovaný kořeněný ananas Krok 1 Ananas oloupejte a nakrájejte na kolečka. Kolečka ananasu naaranžujte do nádoby na rýži a každou jednotlivou vrstvu posypte cukrem a kořením. Nádobu na rýži vložte do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a pomocí dotykového ovladače + nastavte dobu přípravy na 20 minut.
Page 360 Dezerty A Snídaně Ovesná kaše 4 osoby Doba přípravy 5 min. Doba vaření 15 min. 200 g ovesné kaše 500 ml mléka 4 lžičky skořice 3 polévkové lžíce medu 1 jablko 125 g borůvek 1 hrst mandlí...
Page 361 Ovesná kaše Krok 1 V nádobě na rýži smíchejte ovesné vločky s mlékem a skořicí. Nádobu na rýži vložte do nádoby spotřebiče. Krok 2 Naplňte nádržku na vodu až po značku MAX a pomocí dotykového ovladače + nastavte dobu přípravy na 15 minut.
Page 362 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 363 D o b r o d o š l i u zdravo i ukusno kuhanje. Uz uređaj CONVENIENT SERIES DELUXE, možete otkriti niz fantastičnih recepata za cijelu obitelj za vaše kuhalo na paru, od predjela do deserta. Pripremite do TRI JELA istodobno bez napora s pomoću jednog od OSAM AUTOMATSKIH PROGRAMA ili tako da sami postavite vrijeme s pomoću dodirnih tipki +/-.
Page 364 Nekoliko savjeta Napunite spremnik s vodom do maksimalne razine. Stavite posude odgovarajućim redoslijedom: posudu 1 na dno, posudu 2 u sredinu i posudu 3 na vrh. U slučaju hrane s drugačijim vremenom kuhanja: stavite hranu kojoj je potrebno najviše vremena u donju košaru.
Page 365 Vremena za pripremu hrane okvirna su i mogu se razlikova- ti ovisno o veličini hrane, prostoru između hrane, količini hrane i vlastitim preferencijama. Rabite rukavice za pećnicu za rukovanje košarama i poklop- cem tijekom kuhanja. Ako recept zahtijeva uporabu folije za kuhanje, uvijek rabite onu koja se preporučuje za uporabu u mikrovalnim pećnicama.
Page 366 SAŽETAK PREDJELA Libanonske musaka rolice Juha od mrkve i pastrnjaka Tajine od janjetine Juha od poriluka Začinjene pileće rolice Juha od brokule Punjene tikvice Puding od cherry rajčica Puding od jaja s lososom i špinatom Šparoge i meko kuhana jaja s „Dignuti”...
Page 367 Predjela Juha od mrkve i pastrnjaka 1 osoba Priprema 10 minuta Vrijeme kuhanja 15 min. 1 pastrnjak (otprilike 100 – 150 g) 1 mrkva (otprilike 100 – 150 g) 1 do 2 žličice biljnog ulja...
Page 368 Juha od mrkve i pastrnjaka Korak 1 Pastrnjak i mrkvu operite i ogulite. Korak 2 Pastrnjak uzdužno prerežite na četvrtine, uklonite jezgru (koja često može biti vlaknasta) i zatim ga narežite na tanke ploške. Narežite i mrkvu. Korak 3 Stavite povrće u posudu uređaja. Korak 4 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane u programu P1 15 minuta.
Page 369 Predjela Juha od poriluka P1 P1 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanaj 15 min. 1 veliki poriluk 1 grančica majčine dušice (nije obavezno) 1 do 2 žličice vrhnja...
Page 370 Juha od poriluka Korak 1 Narežite korijen i zeleni dio poriluka. Prerežite ga na četvrtine i temeljito operite prije nego ga narežete na manje komade. Stavite narezani poriluk i grančicu majčine dušice u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane u programu P1 15 minuta.
Page 371 Predjela Juha od brokule 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 1 velika brokula 1 luk 1 žlica maslinovog ulja 100 ml vrhnja 500 ml toplog pilećeg temeljca sol i papar...
Page 372 Juha od brokule Korak 1 Brokulu narežite na manje dijelove i sitno nasjeckajte luk. Stavite ih u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane u programu P2, a vrijeme postavite na 20 minuta. Korak 3 Nakon završetka programa pripremite pileći temeljac, stavite kuhano povrće u blender ili veliku posudu.
Page 373 Predjela Cherry rajčica i kozji sir u keramičkom kalupu 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 200 g cherry rajčica 100 ml punomasnog vrhnja 2 jaja 40 g kozjeg sira 12 listova bosiljka sol i papar...
Page 374 Cherry rajčica i kozji sir u keramičkom kalupu Korak 1 Pomiješajte vrhnje s jajima i namrvljenim kozjim sirom. Dodajte sitno narezane listove bosiljka, sol i papar te podijelite u četiri keramička kalupa. Dodajte cherry rajčice. Korak 2 Stavite keramičke kalupe u dvije posude uređaja i pokrijte papirom za pečenje tako da rubove umetnete u kalup.
Page 375 Predjela Šparoge i meko kuhano jaje s pršutom 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 16 zelenih šparoga 4 jaja 4 kriške pršuta 80 g naribanog parmezana 2 žlice maslinovog ulja sol i papar...
Page 376 Šparoge i meko kuhano jaje s pršutom Korak 1 Operite šparoge i izrežite krajeve. Stavite ih u posudu 1, pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Korak 2 Stavite jaja (cijela) u posudu 2. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom u programu P1, a vrijeme postavite na 12 minuta.
Page 377 Predjela Salata od dimljenog lososa, sredine artičoke, crvene paprike i pinjola 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 8 sirovih svježih sredina artičoke 1 crvena paprika 4 režnja češnjaka 1 žlica maslinovog ulja 1 žličica kopra 70 g dimljenog lososa 1 žličica senfa 40 g pinjola majčina dušica sol i papar...
Page 378 Salata od dimljenog lososa, sredine artičoke, crvene paprike i pinjola Korak 1 Narežite sredinu artičoka na pola, a crvenu papriku na debele trake. Nasjeckajte češnjak. Korak 2 Stavite sredinu artičoka i crvenu papriku u posudu uređaja. Dodajte češnjak i majčinu dušicu na vrh. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane s programom P1 15 minuta.
Page 379 Predjela Salata od povrća s rajčicom 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 1 mrkva 2 tikvice bijeli dio od 2 poriluka 1 crvena paprika 1 žuta paprika 100 g passate od rajčica 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica pinjola sol i papar...
Page 380 Salata od povrća s rajčicom Korak 1 Narežite svo povrće na tanke julienne trakice. Stavite povrće u jednu od dvije posude uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom u programu P1, a vrijeme postavite na 20 minuta.
Page 381 Predjela Salata od svježe tune s naribanim parmezanom i dresingom od bosiljka 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 280 g svježe tunjevine 1 limeta 2 žlice bosiljka 4 žlice naribanog parmezana 5 sušenih rajčica 4 žlica maslinovog ulja 1 žlica balzamičnog octa 280 g listova miješane salate sol i papar...
Page 382 Salata od svježe tune s naribanim parmezanom i dresingom od bosiljka Korak 1 Tunjevinu narežite na kockice od 4 cm. Marinirajte kockice tunjevine 1 žlicom ulja, malo naribane korice limete i 1 žličicom soka od limuna. Začinite solju i paprom. Korak 2 Prebacite u posudu rižu ili posudu otpornu na toplinu.
Page 383 Glavna Jela File bakalara sa špinatom 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 10 - 20 g bakalara (količinu prilagodite djetetovoj dobi) 200 g narezanog smrznutog špinata 1 žličica punomasnog kiselog vrhnja 1 žličica biljnog ulja...
Page 384 File bakalara sa špinatom Korak 1 Stavite smrznuti špinat u posudu 1 uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane s programom P1 15 minuta. Korak 3 Narežite file bakalara na četvrtine, pazeći da nema kosti.
Page 385 File bakalara sa špinatom Korak 6 Ovisno o tome na što je vaše dijete naviklo, dodajte ribu, u tankim komadima ili natrganu na komadiće, i stavite na vrh pirea. Ovaj recept može se povećati za odrasle osobe prilagodbom količina. Za 550 g fileta ribe vrijeme pripreme hrane povećajte na 20 minuta.
Page 386 Glavna Jela File lososa s povrćem i kus-kusom 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 30 min. 4 mala fileta lososa s kožom (560 g) 2 velike mrkve (250 g) 1 tikvica (250 g) 150 g kus-kusa 2 žlica vaše omiljene mješavine začina (meksička, provansalska, curry itd.) 4 žlica kiselog vrhnja sol...
Page 387 File lososa s povrćem i kus-kusom Korak 1 Narežite povrće na vrlo tanke trakice s pomoću ribeža ili mandoline. Stavite ga u posudu 1 uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane s programom P1 15 minuta. Korak 3 U međuvremenu filete lososa stavite u posudu 2.
Page 388 File lososa s povrćem i kus-kusom Korak 6 Provjerite razinu vode i nadopunite, ako je potrebno, s pomoću posude za vanjsko punjenje. Zatim pokrenite program za pripremu hrane P1 s vremenom od 15 minuta. Korak 7 Nakon završetka programa pažljivo pomiješajte kus-kus i povrće u posudi.
Page 389 Glavna Jela File lista s tapenadom od maslina 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 10 min. 16 malih fileta lista (300 g) 400 g tikvica 4 kriške tostiranog raženog kruha 2 žlica tapenade od crnih ili zelenih maslina 2 žlica narezanog bosiljka 2 žlica maslinovog ulja 16 štapića za ražnjiće sol i papar...
Page 390 File lista s tapenadom od maslina Korak 1 Premažite filete lista tapenadom. Zarolajte ih i pričvrstite štapićem za ražnjiće ili čačkalicom. Stavite ih u posudu za rižu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom u programu P1, a vrijeme postavite na 10 minuta.
Page 391 Glavna Jela Ražnjići od škampa s bijelim grahom 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 12 kuhanih velikih cijelih škampa 4 debele kriške tostiranog kruha (nije obavezno) 300 g kuhanog bijelog graha 1 luk 1 čašica jogurta 50 ml maslinovog ulja ili bučinog ulja sol i papar...
Page 392 Ražnjići od škampa s bijelim grahom Korak 1 Narežite luk. Dodajte bijeli grah i luk u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane u programu P1 15 minuta. Korak 3 Ogulite škampe i stavite tri na svaki drveni ražnjić. Korak 4 Kad je kuhan, prebacite bijeli grah u drugu posudu i pomiješajte s jogurtom dok ne dobijete glatku teksturu.
Page 393 Glavna Jela Jakobove kapice s pireom od pastrnjaka 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 400 g pastrnjaka 12 jakobovih kapica dobre kvalitete 10 g maslaca sol i papar...
Page 394 Jakobove kapice s pireom od pastrnjaka Korak 1 Ogulite i narežite pastrnjak. Korak 2 Nasjeckani pastrnjak i jakobove kapice stavite u posudu za rižu uređaja. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane u programu P1 15 minuta. Korak 4 Kad su kuhani, vilicom zgnječite pastrnjaka, dodajte maslac i začinite solju i paprom.
Page 395 Glavna Jela Cipal s tabbouleh salatom 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 10 min. 150 g kus-kusa 4 fileta crvenog cipla 2 rajčice 1 crvena paprika 1 zelena paprika sok 1 limuna sol i papar...
Page 396 Cipal s tabbouleh salatom Korak 1 Nasjeckajte rajčicu i narežite papriku na male kockice. Pomiješajte rajčicu s paprikama i limunovim sokom. Korak 2 Mješavinu stavite u posudu 1 uređaja ili u posudu otpornu na toplinu i prekrijte papirom za pečenje. Korak 3 Kus-kus stavite u posudu za rižu.
Page 397 Cipal s tabbouleh salatom Korak 6 U posudi za salatu pomiješajte kus-kus, rajčice i paprike. Stavite tabbouleh u sredinu tanjura, a na vrh filete cipla. Možete napraviti umak koji ide uz filete cipla: Umak od kuhanja ulijte u tavu. Dodajte 100 ml bijelog vina i reducirajte.
Page 398 Glavna Jela Riblje okruglice s limunom 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 600 g fileta bijele ribe 100 g narezanog kruha 2 režnja češnjaka 1 jaje 1 slanog konzerviranog limuna 2 male šake korijandera 150 g jogurta 1 žličica harisse maslinovo ulje sol papar...
Page 399 Riblje okruglice s limunom Korak 1 U blenderu ili nekoj drugo posudi pomiješajte narezanu ribu s kruhom, koricom konzerviranog limuna, režnjevima češnjaka, šakom korijandera, jajetom i malo soli i papra dok se ne sjedini. Oblikujte 16 okruglica. Korak 2 Stavite ih u posudu uređaja. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane u programu P3 20 minuta.
Page 400 Glavna Jela Marinirana deverika 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 30 min. 2 očišćene deverike (500 g svaka) 2 stabljike limunske trave 1 sitno narezani mladi luk 1 tikvica 200 g brokule 3,5 žlice umaka od soje 2 žlica ulja...
Page 401 Marinirana deverika Korak 1 Narežite tikvice na kriške i brokulu na komade te ih stavite u posudu 1 uređaja. Prelijte s 2 žlice umaka od soje. Korak 2 Ogulite i maknite vanjski sloj limunske trave. Zatim narežite ostatak s narezanim mladim lukom. Pomiješajte d 1,5 žlicom umaka od soje i uljem.
Page 402 Glavna Jela Rolice od puretine u stilu „cordon bleu” (sa šunkom i sirom) 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 4 tankih purećih odrezaka (450 g) 4 kriške šunke 100 g ementalera 2 žlice dijon senfa 1 žlica ulja...
Page 403 Rolice od puretine u stilu „cordon bleu” (sa šunkom i sirom) Korak 1 Pomiješajte senf s uljem i premažite obje strane odreska. Sir narežite na 4 deblja štapića. Stavite krišku šunke na svaki odrezak, pa komad sira na jedan kraj i zarolajte.
Page 404 Glavna Jela Šparoge s punjenom peradi 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 4 pileća prsa 16 vrhova šparoga 50 ml umaka od soje 30 g tarragon senfa sol i papar...
Page 405 Šparoge s punjenom peradi Korak 1 Ogulite šparoge. Korak 2 Svaki komad pilećih prsa začinite solju i paprom, pa preko prelijte umak od soje i premažite ih senfom. Korak 3 Stavite 3 vrha šparoge na svaki komad pilećih prsa i zarolajte tako da su vrhovi šparoge vidljivi.
Page 406 Glavna Jela Rolice od teletine 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 12 min. 8 tanka teleća odreska (približno 50 g svaki) 8 velikih listova špinata 120 g svježeg kozjeg sira 1 žlica svježe metvice 1 žlica vrhnja sol i papar...
Page 407 Rolice od teletine Korak 1 Sitno narežite metvicu. Korak 2 Kozji sir pomiješajte s vrhnjem i metvicom. Začinite solju i paprom. Mješavinu premažite preko svakog odreska. Korak 3 Zatim zarolajte svaki odrezak u list špinata i pričvrstite štapićem. Stavite u posudu za rižu uređaja. Korak 4 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 12 minuta, a vrijeme postavite s pomoću dodirne tipke +.
Page 408 Glavna Jela Perad s umakom od citrusa 4 osobe Vrijme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 12 min. 400 g pilećih prsa 1 žličica meda 1 crvena paprika 4 naranče 30 g kečapa 2 tikvice sol i papar...
Page 409 Perad s umakom od citrusa Korak 1 Pileća prsa narežite na kockice od 2 cm. Papriku i neoguljene tikvice narežite na kockice. Korak 2 Naribajte koricu jedne naranče i iscijedite sok od dvije naranče. Korak 3 Da biste napravili ražnjiće, možete staviti komade piletine, paprike i tikvice na štapiće (maks.
Page 410 Glavna Jela Libanonske musaka rolice 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 1 patlidžan 4 kriške kuhane šunke 4 rajčice 1 luk 3 režnja češnjaka 1 šaka korijandera 50 ml maslinovog ulja...
Page 411 Libanonske musaka rolice Korak 1 Narežite 12 kriški patlidžana. Rajčicu narežite na četvrtine. Narežite luk. Zgnječite češnjak. Sitno narežite korijander. Korak 2 Posložite kriške patlidžana, rajčice, luk, režnjeve češnjaka i korijander u posudu uređaja. Korak 3 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom hrane u programu P1 15 minuta.
Page 412 Glavna Jela Tajine od janjetine 4 osobe Vrijeme pripreme 40 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 600 g janjetine 1 luk 2 stabljike celera 2 rajčice 1 crvena paprika 1 šaka korijandera par listića metvice 150 ml temeljca od janjetine 20 g svježeg đumbira 1 režanj češnjaka curry u prahu, šafran, quatre épices (francuska mješavina od četiri začina, mljevenog papra, klinčića, muškatnog oraščića i đumbira)
Page 413 Tajine od janjetine Korak 1 Janjetinu narežite na tanke trakice. Sitno nasjeckajte celer i narežite rajčicu. Sitno narežite papriku. Sitno narežite luk, korijander i metvicu. Korak 2 Marinirajte meso s povrćem, začinima, medom i limunom 15 minuta. Začinite solju i paprom. Korak 3 Sve stavite u glavnu posudu uređaja.
Page 414 Glavna Jela Začinjene pileće rolice 4 osobe Vrijeme pripreme 30 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 4 pileća prsa 4 male nekuhane chorizo kobasice 1 jabuka 12 sušenih rajčica 150 g feta sira 4 šake listova miješane salate maslinovo ulje ocat.
Page 415 Začinjene pileće rolice Korak 1 Narežite pileća prsa po pola kako biste dobili dva tanka odreska. Začinite. Korak 2 Ogulite jabuku i narežite je na tanke trake. Sitno nasjeckajte sušene rajčice. Korak 3 Skinite kožu na chorizo kobasici i stavite meso kobasice na narezanu piletinu s malo jabuke, sušenim rajčicama i namrvljenim feta sirom.
Page 416 Glavna Jela Punjene tikvice 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 4 okrugle tikvice 240 g kuhane basmati riže 120 g šampinjona 1 šaka korijandera 40 g konzervirane rajčice 1 žlica ribanog parmezana 1 žlica maslinovog ulja Sol i papar...
Page 417 Punjene tikvice Korak 1 Izdubite tikvice, a vrh sačuvajte za kasnije. Narežite rajčice i gljive. Korak 2 Pomiješajte rižu, gljive, parmezan, maslinovo ulje, narezani korijander i narezane rajčice. Korak 3 Tikvice napunite tom mješavinom i stavite u posudu za rižu uređaja. Korak 4 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom u programu P1, a vrijeme postavite na 20...
Page 418 Glavna Jela Dimljeni losos, špinat i jaje u keramičkim kalupima 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 4 jaja 50 g baby špinata 50 g dimljenog lososa 4 žlice punomasnog kiselog vrhnja papar...
Page 419 Dimljeni losos, špinat i jaje u keramičkim kalupima Korak 1 Stavite baby špinat na dno 4 keramička kalupa. Korak 2 Dodajte jednu žlicu kiselog vrhnja u svaki kalup, zajedno s dimljenim lososom narezanim na trakice, jajetom, solju i paprom. Korak 3 Keramičke kalupe stavite u posude uređaja, dva u svaku posudu.
Page 420 Glavna Jela Španjolski soufflé omlet 2 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 3 jaja 50 ml obranog mlijeka 100 g crvene paprike narezane na kockice 35 g chorizo kobasice (ne prezačinjene) narezane na kocke 35 g sitno narezane ljutike 3 g sitno nasjeckanog češnjaka 1/2 šake narezanog peršina 1 žličica narezanog vlasca...
Page 421 Španjolski soufflé omlet Korak 1 Umutite jaja s mlijekom, solju i paprom. Umiješajte paprike, chorizo kobasicu, peršin, ljutiku, češnjak i čili u prahu. Ulijte smjesu u posudu za rižu i stavite u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 15 minuta, a vrijeme postavite s pomoću dodirne tipke Korak 3 Kad kuhanje završi, omlet narežite na kocke, umetnite...
Page 422 Prilozi Pire od bundeve i krumpira 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 200 g bundeve 100 g krumpira 1 do 2 žličice biljnog ulja...
Page 423 Pire od bundeve i krumpira Korak 1 Ogulite i operite krumpir i bundevu. Narežite ih na male kockice od 2 cm. Stavite u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom u programu P1, a vrijeme postavite na 20 minuta.
Page 424 Prilozi Pire od batata i mrkve 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 1 mali batat 1 mrkva 1 do 2 žličice biljnog ulja...
Page 425 Pire od batata i mrkve Korak 1 Ogulite i operite mrkvu i batat. Mrkvu narežite na tanke ploške. Batat prepolovite po dužini, a zatim ga narežite na ploške. Stavite u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom u programu P2, a vrijeme postavite na 20 minuta.
Page 426 Prilozi Miješano povrće 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 2 tikvice 2 mrkve 2 crvene paprike 1 luk 8 male rotkvice 2 žlica maslinovog ulja 1 šaka korijandera sol i papar...
Page 427 Miješano povrće Korak 1 Narežite tikvice i mrku na štapiće, paprike narežite na trakice i nasjeckajte luk. Stavite ih u jednu ili dvije posude uređaja, zajedno s rotkvicama. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i počnite s pripremom u programu P2, a vrijeme postavite na 25 minuta.
Page 428 Deserti I Doručak Čokoladna lava torta 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 100 g tamne čokolade za kuhanje 100 g maslaca 2 jaja 100 g šećera 25 g višenamjenskog brašna 1/2 žličice praška za pecivo...
Page 429 Čokoladna lava torta Korak 1 Otopite čokoladu s maslacem. Korak 2 Mikserom umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane lagana i prozračna, pa umiješajte otopljenu čokoladu i maslac. Dodajte brašno i prašak za pecivo te nježno sve promiješajte. Korak 3 Tijesto podijelite na četiri prethodno namašćena keramička kalupa.
Page 430 Deserti I Doručak Muffini od borovnica 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 40 min. 130 g višenamjenskog brašna 1 žličica praška za pecivo (5 g) 1 prstohvat soli 80 g muscovado (ili smeđeg) šećera 1 jaje 3 žlica suncokretovog ulja (45 ml) 3 žlica mlijeka (45 ml) 1 žličica ekstrakta vanilije 120 g smrznutih borovnica...
Page 431 Muffini od borovnica Korak 1 Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, solju i šećerom. Korak 2 U drugoj posudi umutite jaje s uljem, mlijekom i ekstraktom vanilije. Tu smjesu ulijte u suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte smrznute borovnice i nježno promiješajte.
Page 432 Deserti I Doručak Mini tortice od limuna i maka 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 55 g rižinog brašna 25 g mljevenih badema 1 žlica sjemenki maka 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli 2 jaja 60 g šećera 1 žlica ulja 2 limuna...
Page 433 Mini tortice od limuna i maka Korak 1 Naribajte koricu limuna. Iscijedite sok limuna. Korak 2 Električnim mikserom umutite jaja , šećer i koricu limuna dok ne dobijete prozračnu smjesu. Korak 3 Nježno umiješajte brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo, sol i sjemenke maka, a zatim dodajte ulje i limunov sok.
Page 434 Mini tortice od limuna i maka Korak 5 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 25 minuta, a vrijeme postavite s pomoću dodirne tipke +. Korak 6 Nakon završetka programa ostavite torte da se ohlade. Zatim ih izvadite iz kalupa i ostavite da se u potpunosti ohlade na šipki za hlađenje.
Page 435 Deserti I Doručak Čokoladna krema 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 25 min. 150 ml mlijeka 150 ml punomasnog vrhnja 115 g tamne čokolade za kuhanje ili komadića tamne čokolade 1 umućeno jaje 1 žumanjak...
Page 436 Čokoladna krema Korak 1 Čokoladu narežite na manje komade i stavite u veliku posudu. Ako rabite komadiće čokolade, možete ih odmah staviti u posudu. Korak 2 Vrhnje ulijte u malu tavu i pustite da krčka (otprilike 5 minuta). Kad se vrhnje zagrije, odmah ga prelijte preko čokolade i ostavite 30 sekundi.
Page 437 Čokoladna krema Korak 5 Nakon završetka programa ostavite posude s kremom da se malo ohlade prije nego što ih stavite u hladnjak na nekoliko sati. Za manje intenzivan čokoladni okus rabite mliječnu čokoladu ili čokoladne praline. Bjelanjak koji vam je ostao od jednog jajeta možete rabiti za puslice. Prethodno zagrijte pećnicu na 100 °C.
Page 438 Deserti I Doručak Cheesecake sa speculoos keksima 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 300 g običnog krem sira 2 žlica kiselog vrhnja (30 ml) 45 g šećera 2 jaja 2 žličica limunovog soka 2 kapljice ekstrakta vanilije Mali prstohvat soli 70 g speculas keksa 25 g maslaca...
Page 439 Cheesecake sa speculoos keksima Korak 1 Otopite maslac. Usitnite speculas kekse. Dodajte rastopljeni maslac, promiješajte i smjesu utisnite u dno 4 odvojena kalupa. Korak 2 Pomiješajte krem sir, kiselo vrhnje, šećer, jaja, limunov sok, ekstrakt vanilije i sol dok ne dobijete glatku smjesu.
Page 440 Deserti I Doručak Kompot od jabuke i kruške 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 10 min. 1 velika jabuka 1/2 kruške...
Page 441 Kompot od jabuke i kruške Korak 1 Operite i ogulite jabuku i pola kruške. Izvadite jezgru i narežite voće na komadiće. Stavite u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 10 minuta, a vrijeme postavite s pomoću dodirne tipke +. Korak 3 Nakon završetka pripreme prebacite u posudu, promiješajte i ostavite da se ohladi prije posluživanja.
Page 442 Deserti I Doručak Pire od banane 1 osoba Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 12 min. 1 velika banana...
Page 443 Pire od banane Korak 1 Operite bananu i skinite joj krajeve bez da je ogulite. Vrškom noža narežite je na pola, odvojite koru na pola po dužini. Stavite obje polovice u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 12 minuta, a vrijeme postavite s pomoću dodirne tipke +.
Page 444 Deserti I Doručak Kruška s čokoladom i pralinama 4 osobe Vrijeme pripreme 10 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 4 kruške 1 red tamne čokolade za kuhanje 2 žlica pralina 1 vrećica čaja po vašem izboru (npr. jasmin ili bergamot)
Page 445 Kruška s čokoladom i pralinama Korak 1 Ogulite kruške. Ostavite ih cijele, stavite u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX, dodajte vrećicu čaja i kuhajte 20 minuta, a vrijeme postavite s pomoću dodirne tipke +. Korak 3 U međuvremenu rastopite čokoladu na pari.
Page 446 Deserti I Doručak Breskva s kremom od vanilije i mascarponea 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 10 min. 4 bijelih i žutih breskvi 1 žlica šećera 2 žličica ekstrakta vanilije 250 g mascarponea 30 g šećera u prahu...
Page 447 Breskva s kremom od vanilije i mascarponea Korak 1 Operite breskve i narežite ih na četvrtine i izvadite koštice. Stavite ih u posudu za rižu sa šećerom u prahu i pola žličice vanilije. Ostatak vanilije stavite sa strane za kasnije. Korak 2 Stavite posudu za rižu u posudu uređaja.
Page 448 Deserti I Doručak Poširani ananas sa začinima 4 osobe Vrijeme pripreme 15 min. Vrijeme kuhanja 20 min. 1 ananas 2 klinčića 1 štapić cimeta 1 zvjezdasti anis 5 komadića kardamoma sjemenke mahune vanilije 60 g smeđeg šećera...
Page 449 Poširani ananas sa začinima Korak 1 Ogulite ananas i narežite na krugove. Stavite krugove ananasa u slojevima u posudu za rižu, pospite šećerom i začinima između svakoj sloja. Stavite posudu za rižu u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 20 minuta, a vrijeme postavite s pomoću dodirne tipke +.
Page 450 Deserti I Doručak Kaša 4 osobe Vrijeme pripreme 5 min. Vrijeme kuhanja 15 min. 200 g zobi za kašu 500 ml mlijeka 4 žličice cimeta 3 žlice meda 1 jabuka 125 g borovnica 1 šaka badema...
Page 451 Kaša Korak 1 U posudi za rižu pomiješajte zob s mlijekom i cimetom. Stavite posudu za rižu u posudu uređaja. Korak 2 Napunite spremnik za vodu do oznake MAX i kuhajte 15 minuta, a vrijeme postavite s pomoću dodirne tipke +. Korak 3 Nakon pripreme dobro promiješajte.
Page 452 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 453 T e r e t u l e m a s t tutvuma tervisliku ja maitsva toidu valmistamisega. CONVENIENT SERIES DELUXE toodete abil avastate hulgaliselt fantastilisi peresõbralikke retsepte oma auruti jaoks, alates eelroogadest kuni magustoitudeni. Valmistage vaevata üheaegselt kuni KOLM ROOGA, kasutades mõnda...
Page 454 Mõned nõuanded Täitke paak veega maksimumtasemeni. Paigutage nõud õiges järjekorras: korv 1 alla, korv 2 keskele ja korv 3 peale. Erinevate valmistusaegadega toidu puhul: pange kõige kauem valmiv toit kõige alumisse korvi. Toidu valmimise ajal võite lisada korve toiduga, millel on lühem valmistusaeg.
Page 455 ÕU ÕU Toituvalmistusajad on ligikaudsed ja olenevad toiduainete suurusest, vahedest, kogusest ja isiklikest eelistustest. Kasutage korvi ja kaane käsit- semiseks toiduvalmistamise ajal pajakindaid. Kui retsept nõuab toidukile kasutamist, kasutage alati mikrolaineahjus kasutamiseks mõeldud universaalset toidukilet. Parima tulemuse saamiseks kasutage enam-vähem ühe- suurusi tükke, et need ühel ajal valmiksid.
Page 456 KOKKUVÕTE EELROAD Lambaliha tajine Porgandi ja pastinaagi supp Vürtsikad kanarullid Porrusupp Täidetud suvikõrvits Brokkolisupp Munaroog lõhe ja spinatiga Kirsstomatipuding Kergitatud hispaania omlett Spargel ja pehmeks keedetud muna Parma singiga LISANDID Artišoki, paprika ja Kõrvitsapüree seedermännipähkli salat Bataadi- ja Köögiviljapulgasalat tomatiga porgandipüree Marineeritud tuunikala salatiga Köögiviljasegu...
Page 457 Eelroad Porgandi ja pastinaagi supp 1 inimene Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 15 min. 1 pastinaak (u 100 - 150 g) 1 porgand (u 100 - 150 g) 1 - 2 tl taimeõli...
Page 458 Porgandi ja pastinaagi supp Samm 1 Peske ja koorige pastinaak ja porgand. Samm 2 Lõigake pastinaak pikisuunas veeranditeks, eemaldage südamik (mis on sageli veidi keeruline) ja seejärel lõigake pastinaak peenikesteks viiludeks. Viilutage ka porgand. Samm 3 Pange köögiviljad seadme korvi Samm 4 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 15 minutit programmi P1.
Page 459 Eelroad Porrusupp P1 P1 1 inimene Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 15 min. 1 suur porru 1 tüümianioks (valikuline) 1 - 2 tl koort...
Page 460 Porrusupp Samm 1 Lõigake porru juured ja tumerohelised otsad ära. Lõigake porru veeranditekst ja peske hoolikalt ning lõigake seejärel väiksesteks tükkideks. Pange tükeldatud porru ja tüümianioks seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 15 minutit programmi P1. Samm 3 Kui programm on lõppenud, eemaldage tüümianioks, tõstke toit teise nõusse, lisage koor ja segage hoolikalt.
Page 461 Eelroad Brokkolisupp 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 20 min. 1 suur brokkoli 1 sibul 1 sl oliiviõli 100 ml koort 500 ml sooja kanapuljongit soola ja pipart...
Page 462 Brokkolisupp Samm 1 Lõigake brokkoli õisikuteks ja hakkige sibul peeneks. Pange need seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 20 minutit programmi P2. Samm 3 Programmi lõpus valmistage kanapuljong, pange valminud köögiviljad blenderisse või suurde kaussi. Lisage veidi oliiviõli ja koor.
Page 463 Eelroad Kirsstomati ja kitsejuustu rakemin-vormid 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 25 min. 200 g kirsstomateid 100 ml vahukoort 2 muna 40 g kitsejuustu 12 basiilikulehti soola ja pipart...
Page 464 Kirsstomati ja kitsejuustu rakemin-vormid Samm 1 Segage koor munadega ja murendatud kitsejuustuga. Lisage peeneks hakitud basiilikulehed, sool ja pipar ning jagage nelja väiksesse ramekin-vormi. Lisage kirsstomatid. Samm 2 Pange ramekin-vormid kahte seadme korvi ja katke küpsetuspaberiga, toppides servad sisse. Samm 3 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 25 minutit programmi P2.
Page 465 Eelroad Spargel ja pehmeks keedetud muna Parma singiga 4 inimest Ettevalmistusaeg 5 min. Söögitegemise aeg 20 min. 16 peenikesi rohelisi spargleid 4 muna 4 viilu Parma sinki 80 g parmesanilaaste 2 sl oliiviõli soola ja pipart...
Page 466 Spargel ja pehmeks keedetud muna Parma singiga Samm 1 Peske spargel ja lõigake otsad ära. Pange spargel korvi 1, niristage peale oliiviõli ning maitsestage soola ja pipraga. Samm 2 Pange munad (tervelt) korvi 2. Samm 3 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 12 minutit programmi P1.
Page 467 Eelroad Suitsulõhe, artišokisüdame, paprika ja seedermännipähkli salat 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 15 min. 8 värske artišoki südant 1 punane paprika 4 küüslauguküünt 1 sl oliiviõli 1 tl tilli 70 g suitsulõhet 1 tl sinepit 40 g seedermännipähkleid tüümianit soola ja pipart...
Page 468 Suitsulõhe, artišokisüdame, paprika ja seedermännipähkli salat Samm 1 Lõigake artišokisüdamed pooleks ja punane paprika jämedateks ribadeks. Hakkige küüslauk. Samm 2 Pange artišokid ja punane paprika seadme korvi. Kõige peale pange küüslauk ja tüümian. Samm 3 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 15 minutit programmi P1.
Page 469 Eelroad Köögiviljapulgasalat tomatiga 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 20 min. 1 porgand 2 suvikõrvitsat 2 porru valge osa 1 punane paprika 1 kollane paprika 100 g tomatipüreed 1 sl oliiviõli 1 sl seedermännipähkleid soola ja pipart...
Page 470 Köögiviljapulgasalat tomatiga Samm 1 Lõigake kõik köögiviljad peenikesteks ribadeks (julienne). Pange köögiviljad ühte seadme kahest korvist. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 20 minutit programmi P1. Samm 3 Jahutage köögiviljad ja pange salat kaussi. Segage tomatipüree, oliiviõli, sool ja pipar, valage segu salatile ja puistake üle seedermännipähklitega.
Page 471 Eelroad Värske tuunikala salat riivitud parmesani ja basiilikukastmega. 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 15 min. 280 g värsket tuunikala 1 laim 2 sl basiilikut 4 sl peeneks riivitud parmesani 5 päikesekuivatatud tomatit 4 sl oliiviõli 1 sl balsamiäädikat 280 g erinevate salatisortide lehti soola ja pipart...
Page 472 Värske tuunikala salat riivitud parmesani ja basiilikukastmega. Samm 1 Lõigake tuunikala 4 cm kuubikuteks. Marineerige tuunikalakuubikuid 1 sl oliiviõli, peeneks riivitud sidrunikoore ja 1 sl laimimahla segus. Maitsestage soola ja pipraga. Samm 2 Asetage kala riisikorvi või kuumuskindlasse nõusse. Katke mikrolaineahju sobiva toidukilega ja pange seadme korvi.
Page 473 Pearoog Tursafilee spinatiga 1 inimene Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 20 min. 10–20 g turska (kohandage kogust lapse vanusega) 200 g hakitud sügavkülmutatud spinatit 1 tl täisrasvast köögikoort 1 tl taimeõli...
Page 474 Tursafilee spinatiga Samm 1 Pange sügavkülmutatud spinat seadme korvi 1. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 15 minutit programmi P1. Samm 3 Lõigake tursafilee neljaks ja veenduge, et filees ei ole luid. Pange kalatükid seadme korvi 2. Samm 4 Kui köögiviljade valmistamise programm P1 on lõppenud, eemaldage ettevaatlikult kaas.
Page 475 Tursafilee spinatiga Samm 6 Olenevalt sellest, millega teie laps harjunud on, lisage kala kas suurte või väikeste tükkidena ja asetage need püree peale. ÕU ÕU Seda retsepti saab kohandada ka täiskasvanutele, muutes koguseid. 550 g kalafilee kohta suurendage toiduvalmistusaega 20 minutini.
Page 476 Pearoog Lõhesteik köögiviljade ja kuskussiga 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 30 min. 4 väikest lõhesteiki koos nahaga (560 g) 2 suurt porgandit (250 g) 1 suvikõrvits (250 g) 150 g kuskussi 2 sl teie lemmik-maitseainesegu (Mehhiko, Herbes de Provence, karri jne) 4 sl poolrasvast toidukoort soola...
Page 477 Lõhesteik köögiviljade ja kuskussiga Samm 1 Lõigake köögiviljad väga peenikesteks lintideks, kasutades koorimisnuga või köögiviljalõikurit. Asetage need seadme korvi 1. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 15 minutit programmi P1. Samm 3 Vahepeal pange lõhesteigid kaussi 2. Segage poolrasvane köögikoor 1 sl maitseainetega ja näpuotsatäie soolaga ning katke sellega steigid.
Page 478 Lõhesteik köögiviljade ja kuskussiga Samm 6 Kontrollige veetaset ja lisage vajadusel vett välise täitesahtli kaudu. Seejärel kasutage 15 minutit programmi P1. Samm 7 Kui programm on lõppenud, segage kausis ettevaatlikult kuskuss ja köögiviljad. Serveerige lõhesteigid, lisades soovi korral veidi köögikoort. ÕU ÕU Proovige kasutada mõnda paljudes poes müüdavatest...
Page 479 Pearoog Merikeele filee oliivitapenaadiga 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 10 min. 16 väikest merikeelefileed (300 g) 400 g suvikõrvitsat 4 röstitud rukkileivaviilu 2 sl musta või rohelise oliivi tapenaadi 2 sl hakitud basiilikut 2 sl oliiviõli 16 kokteilitikku soola ja pipart...
Page 480 Merikeele filee oliivitapenaadiga Samm 1 Määrige tapenaad merikeelefileedele. Keerake fileed rulli ja kinnitage kokteilitiku või hambatikuga. Pange need seadme riisikorvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 10 minutit programmi P1. Samm 3 Vahepeal valmistage koorimisnoaga, köögiviljalõikuriga või spiraalilõikuriga suvikõrvitsa spagetid.
Page 481 Pearoog Krevetivardad aedubadega 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 15 min. 12 suurt kuumtöödeldud koorimata krevetti 4 paksu suurt saiaviilu (valikuline) 300 g keedetud valgeid aedube 1 sibul 1 tops jogurtit 50 ml oliiviõli või pähkliõli soola ja pipart...
Page 482 Krevetivardad aedubadega Samm 1 Hakkige sibul. Lisage aedoad ja sibul seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 15 minutit programmi P1. Samm 3 Koorige krevetid ja torgake iga puidust varda otsa kolm tükki. Samm 4 Kui krevetid on küpsenud, pange aedoad teise nõusse ja segage jogurtiga ühtlaseks.
Page 483 Pearoog Kammkarbid pastinaagipüreega 4 inimest Ettevalmistusaeg 5 min. Söögitegemise aeg 15 min. 400 g pastinaaki 12 kõrgekvaliteedilist kammkarpi 10 g võid soola ja pipart...
Page 484 Kammkarbid pastinaagipüreega Samm 1 Koorige ja tükeldage pastinaagid. Samm 2 Pange tükeldatud pastinaak ja kammkarbid seadme riisikorvi. Samm 3 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 15 minutit programmi P1. Samm 4 Kui pastinaagid on valmis, purustage need kahvliga, lisage võid ning maitsestage soola ja pipraga.
Page 485 Pearoog Meripoisur tabbouleh’ga 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 10 min. 150 g kuskussi 4 meripoisuri fileed 2 tomatit 1 punane paprika 1 roheline paprika 1 sidruni mahl soola ja pipart...
Page 486 Meripoisur tabbouleh’ga Samm 1 Tükeldage tomatid ja lõigake paprikad väikesteks kuubikuteks. Segage tomatid paprika ja sidrunimahlaga. Samm 2 Pange segu seadme korvi 1 või küpsetuspaberiga kaetud kuumuskindlasse nõusse. Samm 3 Valage kuskuss riisikorvi. Lisage 200 ml külma vett, segage ja pange riisikorv seadme korvi 2. Samm 4 Maitsestage meripoisuri fileed soola ja pipraga ning pange need korvi 3.
Page 487 Pearoog Kalapallid sidruniga 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 20 min. 600 g valge kala fileed 100 g saiaviile 2 küüslauguküünt 1 muna 1 soolatud konserveeritud sidrun 2 väikest kimpu koriandrit 150 g jogurtit 1 tl harissat oliiviõli soola pipart...
Page 488 Kalapallid sidruniga Samm 1 Segage blenderis või muus sobivas nõus tükeldatud kala saiaga, konserveeritud sidruni koor, küüslauguküüned, üks koriandrikimp, muna ja veidi pipart. Vormige segu 16 palliks. Samm 2 Pange need seadme korvi. Samm 3 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 20 minutit programmi P3.
Page 489 Pearoog Marineeritud latikas 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 30 min. 2 roogitud latikat (kumbki 500 g) 2 sidrunheina vart 1 peeneks hakitud roheline sibul 1 suvikõrvits 200 g brokkolit 3,5 sl sojakastet 2 sl õli...
Page 490 Marineeritud latikas Samm 1 Lõigake suvikõrvits viiludeks ja brokkoli õisikuteks ning pange need seadme korvi 1. Niristage peale 2 sl sojakastet. Samm 2 Koorige ja pange kõrvale sidrunheina väline kiht. Seejärel hakkige ülejäänud sidrunhein ja roheline sibul. Segage need 1,5 sl sojakastmega ja õliga. Samm 3 Tehke kala mõlemale küljele 3 suurt sisselõiget kuni luudeni.
Page 491 Pearoog Kalkunirullid cordon bleu stiilis (singi ja juustuga) 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 20 min. 4 õhukest kalkuniliha lõiku (450 g) 4 singiviilu 100 g Emmentali juustu 2 sl Dijoni sinepit 1 sl õli...
Page 492 Kalkunirullid cordon bleu stiilis (singi ja juustuga) Samm 1 Segage sinep õliga ja määrige kalkunilihaviilude mõlemale poolele. Lõigake juust 4 jämedaks pulgaks. Pange igale kalkuniviilule singiviil ja seejärel ühte serva juustupulk ning rullige kokku. Kinnitage rulli otsad hambatikuga ja pange rullid seadme korvi 1. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 20 minutit programmi P5.
Page 493 Pearoog Sparglid täidetud linnulihaga 4 inimest Ettevalmistusaeg 5 min. Söögitegemise aeg 15 min. 4 kana rinnafileed 16 sparglikt 50 ml sojakastet 30 g estragonisinepit soola ja pipart...
Page 494 Sparglid täidetud linnulihaga Samm 1 Koorige sparglid. Samm 2 Maitsestage iga kana rinnafilee soola ja pipraga ning niristage peale sojakastet ja pintseldage üle sinepiga. Samm 3 Pange igale kana rinnafileele 3 sparglit ja keerake rulli, jättes spargliotsad välja. Kinnitage rullid vajadusel kokteilitikkudega.
Page 495 Pearoog Vasikaliharullid 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 12 min. 8 õhukest vasikaliha eskaloppi (igaüks umbes 50 g) 8 suurt spinatilehte 120 g värsket kitsejuustu 1 sl värsket münti 1 sl koort soola ja pipart...
Page 496 Vasikaliharullid Samm 1 Hakkige münt peeneks. Samm 2 Segage värske kitsejuust koore ja mündiga. Maitsestage soola ja pipraga. Laotage segu igale eskalopile. Samm 3 Seejärel keerake eskalopp spinatilehe sisse ja kinnitage iga rull kokteilitikuga. Asetage need seadme riisikorvi. Samm 4 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 12 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +.
Page 497 Pearoog Linnuliha tsitrusekastmes 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 15 min. 400 g kana rinnafileed 1 tl mett 1 punane paprika 4 apelsini 30 g ketšupit 2 suvikõrvitsat soola ja pipart...
Page 498 Linnuliha tsitrusekastmes Samm 1 Lõigake kana rinnafileed 2 cm kuubikuteks. Lõigake paprika ja koorimata suvikõrvitsad kuubikuteks. Samm 2 Koorige üks apelsin, seejärel pigistage selle ja veel ühe apelsini mahl välja. Samm 3 Kebabi valmistamiseks torgake varrastele (max 22 cm pikkused) vaheldumisi kana, paprika ja suvikõrvitsa tükid.
Page 499 Pearoog Liibanoni moussakarullid 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 15 min. 1 baklažaan 4 keedusingi viilu 4 tomatit 1 sibul 3 küüslauguküünt 1 kimp koriandrit 50 ml oliiviõli...
Page 500 Liibanoni moussakarullid Samm 1 Lõigake 12 baklažaaniviilu. Lõigake tomat veeranditeks. Hakkige sibul. Purustage küüslauk. Hakkige koriander peeneks. Samm 2 Paigutage baklažaaniviilud, tomatid, sibul, küüslauguküüned ja koriandes seadme korvi. Samm 3 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 15 minutit programmi P1. Samm 4 Pärast valmimist pange koostisosad salatikaussi ja nõristage peale veidi oliiviõli.
Page 501 Pearoog Lambaliha tajine 4 inimest Ettevalmistusaeg 40 min. Söögitegemise aeg 15 min. 600 g lambaliha 1 sibul 2 sellerivart 2 tomatit 1 punane paprika 1 kimp koriandrit mõned mündilehed 150 ml lambalihapuljongit 20 g värsket ingverit 1 küüslauguküüs karripulbrit, safranit, Prantsuse nelja maitseaine segu (jahvatatud pipar, nelk, muskaatpähkel ja ingver) 20 g mett 20 g konserveeritud sidrunit soola ja pipart...
Page 502 Lambaliha tajine Samm 1 Lõigake lambaliha õhukesteks ribadeks. Hakkige seller peeneks ja tükeldage tomatid. Lõigake paprika peenteks viiludeks. Hakkige sibul, koriander ja münt peeneks. Samm 2 Marineerige liha koos köögiviljade, maitseainete, mee ja sidruniga 15 minutit. Maitsestage soola ja pipraga. Samm 3 Asetage kõik seadme põhikorvi.
Page 503 Pearoog Vürtsikad kanarullid 4 inimest Ettevalmistusaeg 30 min. Söögitegemise aeg 25 min. 4 kana rinnafileed 4 väikest chorizo toorvorsti 1 õun 12 päikesekuivatatud tomatit 150 g fetajuustu 4 peotäit erinevaid salatilehti oliiviõli äädikat...
Page 504 Vürtsikad kanarullid Samm 1 Lõigake kana rinnafileed õhukest eskaloppide saamiseks horisontaalselt pooleks. Maitsestage. Samm 2 Koorige õun, lõigake see peenikesteks pulkadeks. Hakkige päikesekuivatatud tomatid peeneks. Samm 3 Eemaldage chorizo nahk ja pange vorstide sisu kanalihaviiludele koos õunte, päikesekuivatatud tomatite ning murendatud fetajuustuga. Samm 4 Keerake kana rinnafileed rulli, alustades alumisest otsast.
Page 505 Pearoog Täidetud suvikõrvitsad 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 20 min. 4 ümmargust suvikõrvitsat 240 g keedetud basmati riisi 120 g aedšampinjone 1 kimp koriandrit 40 g konservtomatit 1 sl riivitud parmesani 1 sl oliiviõli jämedat soola ja pipart...
Page 506 Täidetud suvikõrvitsad Samm 1 Õõnestage suvikõrvitsad ja jätke ülemine osa alles. Tükeldage tomatid ja seened. Samm 2 Segage riis, šampinjonid, parmesan, oliiviõli, hakitud koriander ja tükeldatud tomatid. Samm 3 Täitke suvikõrvitsad seguga ja pange need seadme riiskorvi. Samm 4 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 20 minutit programmi P1.
Page 507 Pearoog Suitsulõhe, spinati ja muna ramekin-roog 4 inimest Ettevalmistusaeg 5 min. Söögitegemise aeg 15 min. 4 muna 50 g beebispinatit 50 g suitsulõhet 4 sl täisrasvast köögikoort soola pipart...
Page 508 Suitsulõhe, spinati ja muna ramekin-roog Samm 1 Pange beebispinat 4 väikse ramekin-vormi põhja. Samm 2 Lisage igasse vormi 1 sl köögikoort, ribadeks lõigatud suitsulõhe, üks muna, soola ja pipart. Samm 3 Pange ramekin-vormid kahte seadme korvi. Samm 4 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 15 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +.
Page 509 Pearoog Hispaania sufleeomlett 2 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 15 min. 3 muna 50 ml kooritud piima 100 g punast paprikat, väikesteks kuubikuteks lõigatud 35 g chorizot (mitte liiga vürtsikat), kuubikuteks lõigatud 35 g peeneks viilutatud šalottsibulaid 3 g peeneks hakitud küüslauku 1/2 kimpu peterselli 1 tl hakitud murulauku 1 näpuotsatäis Espelette’i tšillipulbrit...
Page 510 Hispaania sufleeomlett Samm 1 Kloppige munad piima, soola ja pipraga. Segage paprika, chorizo, petersell, murulauk, küüslauk, šalottsibulad ja tšillipulber. Valage segu riisikorvi ja pange korv seadmesse. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 15 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +. Samm 3 Pärast valmimist lõigage omlett kuubikutekst, torgake igasse tükki kokteilitikk ja serveerige.
Page 511 Lisandid Kõrvitsa- ja kartulipüree 1 inimene Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 20 min. 200 g kõrvitsat 100 g kartuleid 1 - 2 tl taimeõli...
Page 512 Kõrvitsa- ja kartulipüree Samm 1 Koorige ja peske kartulid ja kõrvits. Lõigake need väikesteks 2 cm kuubikuteks.. Pange need seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 20 minutit programmi P1. Samm 3 Pärast valmimist tõstke toit teise nõusse, lisage õli ja segage hoolikalt.
Page 513 Lisandid Bataadi- ja porgandipüree 1 inimene Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 20 min. 1 väike bataat 1 porgand 1 - 2 tl taimeõli...
Page 514 Bataadi- ja porgandipüree Samm 1 Koorige ja peske porgandid ja bataat. Lõigake porgand õhukesteks viiludeks.. Lõigake bataat pikuti pooleks ja seejärel viilutage. Asetage need seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 20 minutit programmi P2. Samm 3 Pärast valmimist tõstke toit teise nõusse, lisage õli ja segage.
Page 515 Lisandid Köögiviljasegu 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 25 min. 2 suvikõrvitsat 2 porgandit 2 paprikat 1 sibul 8 väikest redist 2 sl oliiviõli 1 kimp koriandrit soola ja pipart...
Page 516 Köögiviljasegu Samm 1 Lõigake suvikõrvitsad ja porgandid pulkadeks, lõigake paprikad ribadeks ja viilutage sibul. Pange kõik koos redistega ühte või kahte seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja alustage toiduvalmistamist, kasutades 25 minutit programmi P2. Samm 3 Peenestage koriander.
Page 517 Magustoidud Ja Hommikusöögid Šokolaadi laavakook 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 15 min. 100 g tumedat toiduvalmistamisšokolaadi 100 g võid 2 muna 100 g peeneteralist suhkrut 25 g jahu 1/2 tl küpsetuspulbrit...
Page 518 Šokolaadi laavakook Samm 1 Sulatage šokolaad koos võiga. Samm 2 Vahustage munad ja suhkur elektrilise mikseriga kergeks ja kohevaks ning segage sulatatud šokolaadi ja või hulka. Lisage jahu ja küpsetuspulber ning segage ettevaatlikult tõstes. Samm 3 Jagage tainas nelja eelnevalt määritud väiksesse ramekin-vormi.
Page 519 Magustoidud Ja Hommikusöögid Mustikamuffinid 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 40 min. 130 g jahu 1 tl küpsetuspulbrit (5 g) 1 näpuotsatäis soola 80 g muscovado-suhkrut (või pruuni suhkrut) 1 muna | 3 sl päevalilleõli (45 ml) 3 sl piima (45 ml) | 1 tl vanilliekstrakti 120 g sügavkülmutatud mustikaid...
Page 520 Mustikamuffinid Samm 1 Segage jahu küpsetuspulbri, soola ja suhkruga. Samm 2 Kloppige teises kausis muna õliga, piimaga ja vanilliekstraktiga. Segage see kuivainete sekka ja segage ühtlaseks seguks. Lisage sügavkülmutatud mustikad ja segage õrnalt. Samm 3 Jagage segu 4 ramekin-vormi sisse asetatud paberist muffinivormi ning pange need ühte või kahte seadme korvi.
Page 521 Magustoidud Ja Hommikusöögid Sidruni-mooniseemne minikoogid 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 25 min. 55 g riisijahu 25 g jahvatatud mandleid 1 st mooniseemneid 1 tl küpsetuspulbrit näpuotsatäis soola 2 muna 60 g peeneteralist suhkrut 1 sl õli 2 sidrunit...
Page 522 Sidruni-mooniseemne minikoogid Samm 1 Koorige sidrunid. Pigistage ühe sidruni mahl välja. Samm 2 Kloppige elektrivispliga munad, suhkur ja sidrunikoor vahtu. Samm 3 Segage õrnalt kokku jahu, jahvatatud mandlid, küpsetuspulber, sool ja mooniseemned ning lisage seejärel õli ja sidrunimahl. Segage. Samm 4 Määrige neli väikest ramekin-vormi ja või muud väikest vormi ja vooderdage need küpsetuspaberiga.
Page 523 Sidruni-mooniseemne minikoogid Samm 5 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 25 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +. Samm 6 Kui programm on lõppenud, laske kookidel veidi jahtuda. Seejärel eemaldage need vormidest ja laske jahtumisrestil täielikult jahtuda. ÕU ÕU Valmistage glasuur, segades 40 g tuhksuhkrut 1 või 2 tl sidrunimahlaga.
Page 524 Magustoidud Ja Hommikusöögid Šokolaadikreem 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 25 min. 150 ml piima 150 ml vahukoort 115 g tumedat toiduvalmistamisšokolaadi või tumeda šokolaadi nööpe 1 klopitud muna 1 munakollane...
Page 525 Šokolaadikreem Samm 1 Lõigake šokolaad väikesteks tükkideks ja pange suurde kaussi. Kui kasutate šokolaadinööpe, võite need kohe sisse panna. Samm 2 Valage koor väiksesse potti ja laske madalal kuumusel keema tõusta (see võtab umbes 5 minutit). Kui koor keemistemperatuurile jõuab, valage see kohe šokolaadile ja laske 30 sekundit seista.
Page 526 Šokolaadikreem Samm 5 Kui programm on lõppenud, laske kreemiga purkidel veidi jahtuda ja pange need seejärel mõneks tunniks külmkappi. ÕU ÕU Kui soovite vähem intensiivset šokolaadimaitset, kasutage piima või pralineešokolaadi. Järelejäänud muna võite kasutada näiteks beseede valmistamiseks. Eelsoojendage ahi 100°C-ni. Vahustage munavalged näpuotsatäie soolaga.
Page 527 Magustoidud Ja Hommikusöögid Speculoosi juustukoogid 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 20 min. 300 g maitsestamata toorjuustu 2 sl köögikoort (30 ml) 45 g peeneteralist suhkrut 2 muna 2 tl sidrunimahla 2 tilka vanilliekstrakti väike näpuotsatäis jämesoola 70 g speculoosi küpsiseid 25 g võid...
Page 528 Speculoosi juustukoogid Samm 1 Sulatage või. Purustage speculoosi küpsised peeneks puruks. Lisage sulatatud või, segage ja suruge segu tugevasti 4 väikese ramekin-vormi põhja. Segage toorjuust köögikoorega, suhkruga, munadega, sidrunimahlaga, vanilliekstraktiga ja soolaga ühtlaseks seguks. Jagage segu ramekin-vormidesse. Katke iga vorm mikrolaineahju sobiva toidukilega või küpsetuspaberiga ja pange need ühte või kahte seadme korvi.
Page 529 Magustoidud Ja Hommikusöögid Õuna-pirni kompott 1 inimene Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 10 min. 1 suur õun 1/2 pirni...
Page 530 Õuna-pirni kompott Samm 1 Peske ja koorige õun ja pool pirni. Eemaldage südamed ja lõigake puuviljad väikseteks tükkideks. Asetage need seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 10 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +. Samm 3 Pärast valmimist pange puuviljad nõusse, segage ja laske enne serveerimist jahtuda.
Page 531 Magustoidud Ja Hommikusöögid Banaanipüree 1 inimene Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 12 min. 1 suur banaan...
Page 532 Banaanipüree Samm 1 Peske banaan ja eemaldage mõlemad otsad ilma banaani kooorimata. Lõigake banaan pooleks ja lõigake noaotsa abil koor pikisuunas katki. Pange mõlemad pooled seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 12 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +. Samm 3 Laske banaanil enne koore eemaldamist täielikult jahtuda.
Page 533 Magustoidud Ja Hommikusöögid Pirn šokolaadi ja pralineega 4 inimest Ettevalmistusaeg 10 min. Söögitegemise aeg 20 min. 4 pirni 1 tumedat toiduvalmistamisšokolaadi 2 sl pralineed 1 maitsestatud tee kott (nt jasmiin või bergamott)
Page 534 Pirn šokolaadi ja pralineega Samm 1 Koorige pirnid. Pange terved pirnid seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX, lisage teekotike ja kuumutage 20 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +. Samm 3 Vahepeal sulatage šokolaad veevannil. Samm 4 Kui programm on lõppenud, pange pirnid madalatesse kaussidesse, katke sulatatud šokolaadiga ja puistake peale pralineesid.
Page 535 Magustoidud Ja Hommikusöögid Virsik vanilli ja mascarpone kreemiga 4 inimest Ettevalmistusaeg 5 min. Söögitegemise aeg 10 min. 4 valget ja kollast virsikut 1 sl peeneteralist suhkrut 2 tl vanillipulbrit 250 g mascarponet 30 g tuhksuhkrut...
Page 536 Virsik vanilli ja mascarpone kreemiga. Samm 1 Peske virsikud ja lõigake neljaks, eemaldades kivid. Pange virsikud riisikorvi koos peeneteralise suhkru ja poolega vanillipulbrist. Pange ülejäänud vanillipulber kõrvale. Samm 2 Pange riisikorv seadme korvi. Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 10 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +.
Page 537 Magustoidud Ja Hommikusöögid Pošeeritud ananass vürtsidega 4 inimest Ettevalmistusaeg 15 min. Söögitegemise aeg 20 min. 1 ananass 2 nelki 1 kaneelipulk 1 tähtaniis 5 kardemonikauna vanillikauna seemned 60 g pruuni suhkrut...
Page 538 Pošeeritud ananass vürtsidega Samm 1 Koorige ananass ja lõigake rõngasteks. Paigutage ananassirõngad kihtidena riisikorvi, puistates iga kihi vahele suhkrut ja vürtse. Pange riisikorv seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 20 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +. Samm 3 Eemaldage vürtsid ja serveerige soojalt või külmalt.
Page 539 Magustoidud Ja Hommikusöögid Kaerapuder 4 inimest Ettevalmistusaeg 5 min. Söögitegemise aeg 15 min. 200 g kaerahelbeid 500 ml piima 4 tl kaneeli 3 sl mett 1 õun 125 g mustikaid 1 peotäit mandleid...
Page 540 Kaerapuder Samm 1 Segage riisikorvis kaerahelbed, piim ja kaneel. Pange riisikorv seadme korvi. Samm 2 Täitke veepaak kuni tähiseni MAX ja kuumutage 15 minutit, kasutades aja seadistamiseks puuteplaati +. Samm 3 Pärast valmimist segage hoolikalt. Kui eelistate vedelamat tekstuuri, lisage piima. Jagage kaussidesse. Kaunistage õunaviilude, mustikate ja mandlitega.
Page 541 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 542 Ü d v ö z ö l j ü k az egészséges és ízletes ételek világában! A CONVENIENT SERIES DELUXE, készülékkel számos fantasztikus, családbarát receptet fedezhet fel párolójához, az előételektől egészen a desszertekig. A NYOLC AUTOMATIKUS PROGRAM egyikével egyszerre akár HÁROM ÉTELT főzhet erőfeszítés nélkül, illetve a +/- érintőgombokkal saját maga is beállíthatja az időt.
Page 543 Néhány tipp Töltse fel a víztartályt a maximális szintig. Helyezze be az edényeket a megfelelő sorrendben: az 1. edényt alulra, a 2. edényt középre, a 3. edényt felülre. Különböző elkészítési idejű ételek esetében: a leghosszabb időt igénylő ételt helyezze az alsó kosárba.
Page 544 A főzési idő hozzávetőleges érték, és az étel méretétől, mennyiségétől, az ételek közötti távolságtól és az egyéni ízléstől függően változhat. Főzés közben használjon sütőkesztyűt a kosarak és a fedél megfogásához. Ha a receptekhez folpack használata szükséges,pig a mikrohullámú sütőben való használatra alkalmas univerzális típust használja.
Page 545 ÖSSZEFOGLALÁS ELŐÉTELEK Libanoni muszaka tekercsek Sárgarépa- és pasztinákleves Bárány tázsin Póréhagymaleves Fűszeres csirketekercsek Brokkolileves Töltött cukkini Koktélparadicsomos, kecskesajtos Lazacos és spenótos tojás szuflé szuflé Spanyol szuflé omlett Spárga és lágytojás pármai sonkával Füstölt lazac, Articsóka, paprika és KÖRETEK fenyőmagsaláta Sütőtökpüré Zöldségsaláta paradicsommal Édesburgonya -és Marinált tonhal salátával...
Page 546 Előételek Sárgarépa- és pasztinákleves 1 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 15p 1 pasztinák (kb. 100–150 g) 1 sárgarépa (kb. 100–150 g) 1–2 teáskanál növényi olaj...
Page 547 Sárgarépa- és pasztinákleves 1. lépés Mossa és hámozza meg a pasztinákot és a répát. 2. lépés Negyedelje hosszábban a pasztinákot, vágja ki a (gyakran kemény) közepét, majd vágja vékony szeletekre. Szeletelje fel a sárgarépát is. 3. lépés Tegye a zöldségeket a készülék edényébe. 4.
Page 548 Előételek Póréhagymaleves P1 P1 1 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 15p 1nagy szál póréhagyma 1 szál kakukkfű (opcionális) 1–2 tk. főzőtejszín...
Page 549 Póréhagymaleves 1. lépés Vágja le a póréhagyma gyökerét és a sötétzöld végét. Negyedelje a póréhagymát, majd alaposan mossa meg, és vágja apró darabokra. Helyezze a felaprított póréhagymát és a kakukkfűszálat a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 15 percig.
Page 550 Előételek Brokkolileves 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 20p 1 nagy brokkoli 1 vöröshagyma 1 evőkanál olívaolaj 100 ml tejszín 500 ml meleg csirke alaplé só és bors...
Page 551 Brokkolileves 1. lépés Vágja a brokkolit virágjaira, és szeletelje fel apróra a hagymát. Tegye őket a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P2. programmal 20 percig. 3. lépés A program lejártakor készítse elő a csirke alaplét, majd helyezze a főtt zöldségeket egy turmixgépbe vagy egy nagy tálba.
Page 552 Előételek Koktélparadicsom- és kecskesajt-szuflé 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 25p 200 g koktélparadicsom 100 ml tejszín 2 tojás 40 g kecskesajt 12 bazsalikomlevél só és bors...
Page 553 Koktélparadicsom- és kecskesajt-szuflé 1. lépés Keverje össze a tejszínt a tojással és a morzsolt kecskesajttal. Adja hozzá a finomra vágott bazsalikomleveleket, sót és borsot, majd ossza el őket négy szufléformába. Adja hozzá a koktélparadicsomot. 2. lépés Helyezze a szufléformákat a készülék két edényébe, majd fedje le őket sütőpapírral, behajlítva a széleket.
Page 554 Előételek Spárga és lágytojás pármai sonkával 4 adag Előkészítési idő: 5p Elkészítési idő: 20p 16 vékony zöld spárga 4 tojás 4 szelet pármai sonka 80 g reszelt parmezán 2 evőkanál olívaolaj só és bors...
Page 555 Spárga és lágytojás pármai sonkával 1. lépés Mossa meg a spárgát, és vágja le a végeit. Helyezze az 1. edénybe, öntsön rá olívaolajat, és ízesítse sóval és borssal. 2. lépés Helyezze a tojásokat (egészben) a 2. edénybe. 3. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 12 percig.
Page 556 Előételek Füstölt lazac, articsóka, piros paprika és fenyőmag saláta 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 15p 8 nyers friss articsóka 1 piros paprika 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál kapor 70 g füstölt lazac 1 teáskanál mustár 40 g fenyőmag kakukkfű...
Page 557 Füstölt lazac, articsóka, piros paprika és fenyőmag saláta 1. lépés Vágja félbe az articsókákat, és szelje vastag csíkokra a piros paprikát. Aprítsa fel a fokhagymát. 2. lépés Helyezze az articsókát és a piros paprikát a készülék edényébe. Tegye rá a fokhagymát és a kakukkfűt. 3.
Page 558 Előételek Zöldség saláta paradicsommal 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 20p 1 sárgarépa 2 cukkini 2 póréhagyma (fehér rész) 1 piros paprika 1 sárga paprika 100 g paradicsompüré 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál fenyőmag só és bors...
Page 559 Zöldség-saláta paradicsommal 1. lépés Vágja julienne stílusban, hosszú keskeny csíkokra az összes zöldséget. Helyezze a zöldségeket a készülék két edényének valamelyikébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 20 percig. 3. lépés Hűtse le a zöldségeket, és tegye bele a salátatálba.
Page 560 Előételek Friss tonhalas saláta reszelt parmezánnal és bazsalikomos öntettel 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 15p 280 g friss tonhal 1 lime 2 evőkanál bazsalikom 4 evőkanál finomra reszelt parmezán 5 db aszalt paradicsom 4 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 280 g vegyes salátalevél só...
Page 561 Friss tonhalas saláta reszelt parmezánnal és bazsalikomos öntettel 1. lépés Vágja a tonhalat 4 cm-es kockákra. Pácolja a tonhalkockákat 1 evőkanál olajban, finomra reszelt lime-héjjal és 1 teáskanál lime-lével. Ízesítse sóval és borssal. 2. lépés Tegye át a rizsestálba vagy egy hőálló edénybe. Takarja le mikrohullámú...
Page 562 Főétel Tőkehal filé spenóttal 1 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 20p 10–20 g tőkehal (a mennyiséget a gyermek élet- korától függően válassza meg) 200 g aprított fagyasztott spenót 1 teáskanál teljes zsírtartalmú tejföl 1 teáskanál növényi olaj...
Page 563 Tőkehal filé spenóttal 1. lépés Tegye a fagyasztott spenótot a készülék 1. edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 15 percig. 3. lépés Vágja a tőkehalfilét negyedekre és filézze. Tegye a haldarabkákat a készülék 2. edényébe. 4.
Page 564 Tőkehal filé spenóttal 6. lépés Gyermeke ízlésétől függően vagy hagyja egyben, vagy szeletelje a halat darabkákra, majd helyezze a pürére. Ez a recept felnőtteknek is elkészíthető, csak igazítsa az összetevőket a nagyobb adagokhoz. 550 g halfilénél a főzési időt 20 percre kell növelni.
Page 565 Főétel Lazacsteak zöldséggel és kuszkusszal 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 30p 4 kis bőrös lazacszelet (560 g) 2 nagy sárgarépa (250 g) 1 cukkini (250 g) 150 g kuszkusz 2 evőkanál a kedvenc fűszerkeverékéből (mexikói, Provence-i, curry stb.) 4 evőkanál félzsíros tejföl | só...
Page 566 Lazacsteak zöldséggel és kuszkusszal 1. lépés Vágja a zöldségeket hámozóval vagy zöldségszeletelővel nagyon vékony szeletekre. Tegye őket a készülék 1. edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 15 percig. 3. lépés Ezalatt helyezze a lazacszeleteket a 2. edénybe. Keverje össze a félzsíros tejfölt 1 evőkanál fűszerkeverékkel és egy csipet sóval, majd terítse szét a lazacszeletekre.
Page 567 Lazacsteak zöldséggel és kuszkusszal 5. lépés Miután a zöldségek P1. programja befejeződött, óvatosan távolítsa el a fedelet. Helyezze a 2. és 3. edényt az 1. edény tetejére, és tegye vissza a fedelet. 6. lépés Ellenőrizze a vízszintet, és szükség esetén töltse fel a külső...
Page 568 Főétel Nyelvhal olívás tapenáddal 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 10p 16 kis nyelvhal-filé (300 g) 400 g cukkini 4 szelet pirított rozskenyér 2 evőkanál fekete vagy zöld olívabogyó tapenade 2 evőkanál aprított bazsalikom 2 evőkanál olívaolaj 16 koktélpálcika só és bors...
Page 569 Nyelvhal olívás tapenáddal 1. lépés Kenje a tapenádot a halfilékre. Tekerje fel őket, és rögzítse őket egy koktélpálcikával vagy fogpiszkálóval. Tegye őket a készülék rizsestáljába. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 10 percig. 3.
Page 570 Főétel Garnélarák nyársak fehérbabbal 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 15p 12 főtt, nagy garnélarák héjában 4 vastag szelet pirított kovászos kenyér (opcionális) 300 g főtt fehérbab 1 vöröshagyma 1 joghurt 50 ml olívaolaj vagy dióolaj só és bors...
Page 571 Garnélarák nyársak fehérbabbal 1. lépés Aprítsa fel a hagymát. Tegye a fehérbabot és a hagymát a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 15 percig. 3. lépés Hámozza meg a garnélarákot, és fűzzön három-három darabot minden fanyársra.
Page 572 Főétel Fésűskagyló pasztinákpürével 4 adag Előkészítési idő: 5p Elkészítési idő: 15p 400 g pasztinák 12 jópségű fésűkagyló 10 g vaj só és bors...
Page 573 Fésűskagyló pasztinákpürével 1. lépés Hámozza meg és szeletelje fel a pasztinákot. 2. lépés Helyezze a felkockázott pasztinákot és fésűskagylót a készülék rizsestáljába. 3. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 15 percig. 4. lépés Miután megfőtt, törje össze a pasztinákot egy villával, adja hozzá...
Page 574 Főétel Vörös márna tabbouleh-vel 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 10p 150 g kuszkusz 4 vörösmárna-filé 2 paradicsom 1 piros paprika 1 zöld paprika 1 citrom leve só és bors...
Page 575 Vörös márna tabbouleh-vel 1. lépés Aprítsa fel a paradicsomot és kockázza kicsire a paprikát. Keverje össze a paradicsomot a paprikával és a citromlével. 2. lépés Helyezze a keveréket a készülék 1. edényébe vagy sütőpapírral borított, hőálló edénybe. 3. lépés Öntse a kuszkuszt a rizsestálba. Adjon hozzá 200 ml hideg vizet, keverje össze, majd helyezze a rizsestálat a készülék 2.
Page 576 Vörös márna tabbouleh-vel 6. lépés Keverje össze a kuszkuszt, a paradicsomot és a paprikát egy salátás tálban. Helyezze a tabbouleh-t a tányér közepére, a vörösmárna-filét pedig a tetejére. A halhoz mártást is készíthet: Öntse a halból a főzés során kinyert levelet egy serpenyőbe. Adjon hozzá...
Page 577 Főétel Citromos halgolyócskák 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 20p 600 g fehér halfilé 100 g szeletelt kenyér 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 1 sózott, tartósított citrom 2 kis csokor koriander 150 g joghurt 1 teáskanál harissa paszta olívaolaj só bors...
Page 578 Citromos halgolyócskák 1. lépés Turmixgépben vagy más megfelelő tálban turmixolja a kockára vágott halat a kenyérrel, a tartósított citromhéjjal, a fokhagymagerezdekkel, egy csokor korianderrel, a tojással és egy kis borssal, amíg egyenletes állagot nem kap. Készítsen belőle 16 golyót. 2. lépés Tegye őket a készülék edényébe.
Page 579 Főétel Pácolt keszeg 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 30p 2 pikkelymentes és kibelezett keszeg (egyenként 500 g) 2 citromfű szár 1 finomra vágott újhagyma 1 cukkini 200 g brokkoli 3,5 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál olaj...
Page 580 Pácolt keszeg 1. lépés Vágja a cukkinit szeletekre, a brokkolit pedig virágokra, és helyezze a készülék 1. edényébe. Locsolja meg 2 evőkanál szójaszósszal. 2. lépés Hámozza meg és dobja ki a citromfű külső héját. Ezután vágja fel a maradékot a felaprított újhagymával együtt. Keverje össze 1,5 evőkanál szójaszósszal és olajjal.
Page 581 Főétel Pulyka „cordon bleu” (sonkával és sajttal) 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 20p 4 vékony szelet pulyka (450 g) 4 szelet sonka 100 g ementáli sajt 2 evőkanál dijoni mustár 1 evőkanál olaj...
Page 582 Pulyka „cordon bleu” (sonkával és sajttal) 1. lépés Keverje össze a mustárt az olajjal, és kenje meg vele a pulykaszeletekpkét oldalát. Vágja a sajtot 4 vastag szeletre. Helyezzen egy-egy szelet sonkátpen pulykaszeletre, majd egy sajtdarabot az egyik végére, és tekerje fel. Fogpiszkálóval rögzítse a végeket, és helyezze a tekercseket a készülék 1.
Page 583 Főétel Spárgával töltött baromfi 4 adag Előkészítési idő: 5p Elkészítési idő: 15p 4 csirkemell 16 spárga 50 ml szójaszósz 30 g tárkonyos mustár só és bors...
Page 584 Spárgával töltött baromfi 1. lépés Hámozza meg a spárgát. 2. lépés Fűszerezze a csirkemellet sóval és borssal, majd locsolja meg szójaszósszal és kenje meg mustárral. 3. lépés Helyezzen 3 spárgátpen csirkemellre, tekerje fel teljesen, hogy csak a spárga hegye látszódjon. Ha szükséges, rögzítse őket koktélpálcikákkal.
Page 585 Főétel Borjútekercs 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 12p 8 vékony szelet borjúhús (kb. 50 g/szelet) 8 nagy spenótlevél 120 g friss kecskesajt 1 evőkanál friss menta 1 evőkanál tejszín só és bors...
Page 586 Borjútekercs 1. lépés Aprítsa fel a mentát. 2. lépés Keverje össze a friss kecskesajtot a tejszínnel és a mentával. Ízesítse sóval és borssal. Kenjen megpen szeletet a keverékkel. 3. lépés Tekerje fel a szeleteket egy-egy spenótlevélbe, és rögzítse őket koktélpálcikával. Tegye a készülék rizsestáljába.
Page 587 Főétel Citrusszószos baromfi 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 15p 400 g csirkemell 1 teáskanál méz 1 piros paprika 4 narancs 30 g ketchup 2 cukkini só és bors...
Page 588 Citrusszószos baromfi 1. lépés Vágja a csirkemellet 2 cm-es kockákra. Kockázza a paprikát és a nem hámozatlan cukkinit. 2. lépés Reszelje le az egyik narancs héját, majd facsarja ki és centrifugáljon le még egyet. 3. lépés A kebab elkészítéséhez fűzze a csirkehúst, a paprikát és a cukkinidarabokat felváltva a nyársakra (max.
Page 589 Főétel Libanoni muszaka tekercsek 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 15p 1 padlizsán 4 szelet főtt sonka 4 paradicsom 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csokor koriander 50 ml olívaolaj...
Page 590 Libanoni muszaka tekercsek 1. lépés Vágjon 12 szelet padlizsánt. Negyedelje a paradicsomot. Aprítsa fel a hagymát. Aprítsa fel a fokhagymát. Aprítsa fel a koriandert. 2. lépés Helyezze a padlizsánszeleteket, a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymagerezdet és a koriandert a készülék edényébe. 3.
Page 591 Főétel Bárány tázsin 4 adag Előkészítési idő: 40p Elkészítési idő: 15p 600 g bárányhús 1 hagyma 2 zellerszár 2 paradicsom 1 piros paprika 1 csokor koriander pár mentalevél 150 ml bárány alaplé 20 g friss gyömbér 1 gerezd fokhagyma curry por, sáfrány, „négyfűszer” keverék (őrölt bors, szegfűszeg, szerecsendió...
Page 592 Bárány tázsin 1. lépés Vágja a bárányt vékony csíkokra. Aprítsa finomra a zellert, és vágja fel a paradicsomot. Aprítsa finomra a paprikát. Aprítsa finomra a hagymát, koriandert és a mentát. 2. lépés Pácolja a húst a zöldségekkel, fűszerekkel, mézzel és citrommal 15 percig.
Page 593 Főétel Fűszeres csirketekercsek 4 adag Előkészítési idő: 30p Elkészítési idő: 25p 4 csirkemell 4 kicsi, nyers kolbász 1 alma 12 aszalt paradicsom 150 g fetasajt 4 marék salátalevél olívaolaj ecet...
Page 594 Fűszeres csirketekercsek 1. lépés Vágja félbe vízszintesen a csirkemelleket, vékony szeleteket kapva. Fűszerezze. 2. lépés Hámozza meg az almát, és vágja vékony csíkokra. Aprítsa fel az aszalt paradicsomot. 3. lépés Húzza le a kolbász bőrét, és tegye a kolbászhúst a szeletelt csirkére egy kis almával, az aszalt paradicsommal és a morzsolt fetával együtt.
Page 595 Főétel Töltött cukkini 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 20p 4 kerek cukkini 240 g főtt basmati rizs 120 g csiperkegomba 1 csokor koriander 40 g konzervparadicsom 1 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál olívaolaj durva só és bors...
Page 596 Töltött cukkini 1. lépés A cukkinit vájja ki és tartsa meg a tetejét. Vágja kockákra a paradicsomot és a gombát. 2. lépés Keverje össze a rizst, a gombát, a parmezánt, az olívaolajat, az aprított koriandert és a kockára vágott paradicsomot. 3.
Page 597 Főétel Füstölt lazacos, spenótos és tojásos szuflé 4 adag Előkészítési idő: 5p Elkészítési idő: 15p 4 tojás 50 g bébi spenót 50 g füstölt lazac 4 evőkanál teljes zsírtartalmú tejföl só bors...
Page 598 Füstölt lazacos, spenótos és tojásos szuflé 1. lépés Helyezze a bébi spenótot a négy szufléforma aljára. 2. lépés Adjon hozzá egyenként 1 evőkanál tejfölt, valamint a csíkokra vágott füstölt lazacot és egy tojást. Sózza és borsozza. 3. lépés Helyezze a szufléformákat a főzőkészülék két edényébe. 4.
Page 599 Főétel Spanyol szuflé omlett 2 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 15p 3 tojás 50 ml fölözött tej 100 g piros paprika, apró kockákra vágva 35 g kolbász (nem túl csípős) kockákra vágva 35 g finomra szeletelt salottahagyma 3 g apróra vágott fokhagyma 1/2 csokor vágott petrezselyem 1 teáskanál aprított metélőhagyma 1 csipet Espelette chili por...
Page 600 Spanyol szuflé omlett 1. lépés Verje fel a tojásokat tejjel, sóval és borssal. Keverje bele a paprikát, a kolbászt, a petrezselymet, a metélőhagymát, a fokhagymát, a salottahagymát és a chiliport, öntse a keveréket a rizsestálba, és helyezze a készülék edényébe. 2.
Page 601 Köretek Sütőtök- és burgonyapüré 1 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 20p 200 g sütőtök 1 kis burgonya 1–2 tk. növényi olaj...
Page 602 Sütőtök- és burgonyapüré 1. lépés Hámozza és mossa meg a burgonyát és a sütőtököt. Vágja őket kis, 2 cm-es kockákra. Tegye őket a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P1. programmal 20 percig. 3.
Page 603 Köretek Édesburgonya - és sárgarépapüré 1 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 20p 1 kis édesburgonya 1 sárgarépa 1–2 teáskanál növényi olaj...
Page 604 Édesburgonya -és sárgarépapüré 1. lépés Hámozza és mossa meg a sárgarépát és az édesburgonyát. Vágja vékony szeletekre a sárgarépát. Vágja hosszában félbe, majd szeletekre az édesburgonyát. Tegye a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P2. programmal 20 percig.
Page 605 Köretek Vegyes zöldségek 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 25p 2 cukkini 2 sárgarépa 2 piros paprika 1 vöröshagyma 8 kis retek 2 evőkanál olívaolaj 1 csokor koriander só és bors...
Page 606 Vegyes zöldségek 1. lépés Vágja fel keskeny csíkokra a cukkinit, a sárgarépát és a paprikát, és szeletelje fel a hagymát. Helyezze őket a készülék egy vagy két edényébe a retekkel együtt. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze a P2. programmal 25 percig.
Page 607 Desszertek És Reggeli Csokoládéláva süti 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 15p 100 g főző étcsokoládé 100 g vaj 2 tojás 100 g kristálycukor 25 g liszt 1/2 teáskanál sütőpor...
Page 608 Csokoládéláva süti 1. lépés Olvassza meg a csokoládét a vajjal. 2. lépés Egy elektromos mixerrel verje fel a tojásokat a cukorral, amíg könnyű és habos állagot kap, majd keverje bele az olvasztott csokoládét és vajat. Adja hozzá a lisztet és a sütőport, majd óvatosan keverje össze.
Page 609 Desszertek És Reggeli Áfonyás muffin 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 40p 130 g sima liszt 1 teáskanál sütőpor (5 g) 1 csipet só 80 g muskovado (vagy barna) cukor 1 tojás 3 evőkanál napraforgóolaj (45 ml) 3 evőkanál tej (45 ml) 1 teáskanál vaníliakivonat 120 g fagyasztott áfonya...
Page 610 Áfonyás muffin 1. lépés Keverje össze a lisztet a sütőporral, sóval és cukorral. 2. lépés Verje fel a tojást az olajjal, tejjel és vaníliakivonattal egy másik tálban. Öntse ezt a száraz alapanyagokhoz, és keverje simára. Adja hozzá a fagyasztott áfonyát, és finoman keverje össze.
Page 611 Desszertek És Reggeli Citromos-mákos mini tortácskák 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 25p 55 g rizsliszt 25 g őrölt mandula 1 evőkanál máks 1 teáskanál sütőpor csipet só 2 tojás 60 g kristálycukor 1 evőkanál olaj 2 citrom...
Page 612 Citromos-mákos mini tortácskák 1. lépés Reszelje le a citromok héját. Facsarka ki az egyik citrom levét. 2. lépés Elektromos habverővel verje fel a tojásokat, a cukrot és a citromhéjat, amíg habos állagot nem kap. 3. lépés Óvatosan keverje össze a lisztet, az őrölt mandulát, a sütőport, a sót és a mákot, majd adja hozzá...
Page 613 Citromos-mákos mini tortácskák 6. lépés Amikor a program befejeződött, hagyja a süteményeket kissé kihűlni. Ezután vegye ki őket a formájukból, és hagyja őket teljesen kihűlni egy hűtőrácson. A mázhoz keverjen össze 40 g porcukrot 1 vagy 2 teáskanál citromlével. Öntse a süteményekre, és szórja meg mákkal. A rizsliszttel nagyon lágy állagú, gluténmentes kis süteményeket készíthet, de helyette hagyományos lisztet is használhat.
Page 614 Desszertek És Reggeli Csokoládékrémek 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 25p 150 ml tej 150 ml tejszín 115 g étcsokoládé vagy étcsokoládédpasztillák 1 felvert tojás 1 tojássárgája...
Page 615 Csokoládékrémek 1. lépés Vágja a csokoládét apró darabokra, és tegye egy nagy tálba. Ha csokipasztillákat használ, mehetnek rögtön a tálba. 2. lépés Öntse a tejszínt egy kis lábasba, és hevítse fel lassú tűzön (kb. 5 perc). Amint a tejszín gyöngyözni kezd, öntse egyenesen a csokoládéra, és hagyja 30 másodpercig.
Page 616 Csokoládékrémek 5. lépés Amikor a program végetért, hagyja a krémeket kissé kihűlni, mielőtt néhány órára a hűtőbe helyezné őket. A kevésbé intenzív csokoládéízhez használjon tej-, vagy pralinécsokoládét. A maradék tojásfehérjét akár habcsókokhoz is felhasználhatja. Melegítse elő a sütőt 100 °C-ra. Verje fel a tojásfehérjét egy csipet sóval.
Page 617 Desszertek És Reggeli Kekszalapú sajttorta 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 20p 300 g sima krémsajt 2 evőkanál tejföl (30 ml) 45 g kristálycukor 2 tojás 2 teáskanál citromlé 2 csepp vaníliakivonat egy kis csipet durva só 70 g keksz 25 g vaj...
Page 618 Kekszalapú sajttorta 1. lépés Olvassza meg a vajat. Darálja apróra a kekszet. Adja hozzá a megolvasztott vajat, keverje össze, majd nyomogassa a keveréket a négy különálló forma aljára és egyengesse el. 2. lépés Keverje össze a krémsajtot a tejföllel, a cukorral, a tojásokkal, a citromlével, a vaníliakivonattal és a sóval, amíg sima állagú...
Page 619 Desszertek És Reggeli Almás-körtés kompót 1 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 10p 1 nagy alma 1/2 körte...
Page 620 Almás-körtés kompót 1. lépés Mossa és hámozza meg az almát és a fél körtét. Magozza ki, majd vágja kis darabokra a gyümölcsöket. Tegye a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze 10 percig, amelyet a + gombbal állíthat be. 3.
Page 621 Desszertek És Reggeli Banánpüré 1 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 12p 1 nagy banán...
Page 622 Banánpüré 1. lépés Mossa meg a banánt, és távolítsa elpkét végét hámozás nélkül. Vágja félbe, és egy kés hegyével vágja félbe a héjat hosszában. Tegyepkét felet a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze 12 percig, amelyet a + gombbal állíthat be.
Page 623 Desszertek És Reggeli Csokoládés és pralinés körte 4 adag Előkészítési idő: 10p Elkészítési idő: 20p 4 körte 1 tábla főző étcsokoládé 2 evőkanál praliné 1 tetszés szerinti illatos teafilter (pl. jázmin vagy bergamot)
Page 624 Csokoládés és pralinés körte 1. lépés Hámozza meg a körtéket. Tegye őket egészben a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, tegye bele a teafiltert, és főzze 20 percig, amelyet a + gombbal állíthat be. 3. lépés Eközben olvassza meg a csokoládét gőzfürdőben.
Page 625 Desszertek És Reggeli Vaníliás és mascarponés őszibarack 4 adag Előkészítési idő: 5p Elkészítési idő: 10p 4 fehér és sárga őszibarack 1 evőkanál kristálycukor 2 teáskanál vaníliapor 250 g mascarpone 30 g porcukor...
Page 626 Vaníliás és mascarponés őszibarack 1. lépés Mossa meg az őszibarackot, és vágja negyedekre. Vegye ki a magokat. Helyezze a barackot a rizsestálba a kristálycukorral és a vanília felével. Tegye félre a vanília többi részét a későbbi lépésekhez. 2. lépés Tegye a rizsestálat a készülék edényébe. Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze 10 percig, amelyet a + gombbal állíthat be.
Page 627 Desszertek És Reggeli Fűszeres ananász 4 adag Előkészítési idő: 15p Elkészítési idő: 20p 1 ananász 2 szegfűszeg 1 fahéjrúd 1 csillagánizs 5 kardamom vaníliarúd belseje 60 g barna cukor...
Page 628 Fűszeres ananász 1. lépés Hámozza meg az ananászt, és vágja gyűrűkre. Rendezze az ananászgyűrűket rétegekben a rizsestálba, és szórja a cukrot és a fűszereket az egyes rétegek közé. Tegye a rizsestálat a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze 20 percig, amelyet a + gombbal állíthat be.
Page 629 Desszertek És Reggeli Zabkása 4 adag Előkészítési idő: 5p Elkészítési idő: 15p 200 g zabpehely 500 ml tej 4 teáskanál fahéj 3 evőkanál méz 1 alma 125 g áfonya 1 marék mandula...
Page 630 Zabkása 1. lépés Keverje össze a zabpelyhet a tejjel és a fahéjjal a rizsestálban. Tegye a rizsestálat a készülék edényébe. 2. lépés Töltse fel a víztartályt a MAX jelzésig, és főzze 15 percig, amelyet a + gombbal állíthat be. 3. lépés Amikor megfőtt, alaposan keverje össze.
Page 631 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 632 Д е н с а у л ы қ қ а пайдалы және дәмді ас дайындаңыз CONVENIENT SERIES DELUXE бумен пісіретін құрылғысы арқылы жеңіл тағамдардан десерттерге дейін, отбасыға арналған керемет рецептілерді таба аласыз. СЕГІЗ АВТОМАТТЫ БАҒДАРЛАМАЛАРДЫҢ бірін қолдана отырып немесе + /-сенсорлық тақтасы арқылы...
Page 633 Бірнеше кеңес Құтыға суды максималды деңгейге дейін құйыңыз. Құтыларды дұрыс ретпен қойыңыз: астыңғы жағында 1-құты, ортасында 2-құты, жоғарғы жағында 3-құты. Пісіру уақыттары әр түрлі тамақ үшін: ең ұзақ пісетін тамақты ең астыңғы себетке салыңыз. Пісіру кезінде аз пісіру уақытын қажет ететін тағамдары бар құтыны қоса...
Page 634 Пісіру уақыттары шамамен берілген және тамақтың көлеміне, тамақтың арасындағы қашықтыққа, тамақтың мөлшеріне және жеке қажеттіліктерге байланысты өзгеше болады. Пісіру кезінде себеттер мен қақпақты пеш қолғабымен ұстаңыз. Рецепті бойынша ас үлдірін пайдалану қажет болса, әрдайым қысқа толқынды пеш үшін жарамды әмбебап үлдірді пайдаланыңыз. Оңтайлы...
Page 635 МАЗМҰНЫ ЖЕҢІЛ ТАҒАМДАР Мусакамен Ливан шелпектері Сәбіз және ботташық сорпасы Қой етінен жасалған таджин Пияз сорпасы Дәмдеуіштері бар тауық роллдары Турама салынған цуккини Брокколи сорпасы Ақсерке және саумалдық қосылған Черри қызанағы пудингі жұмыртқа пудингі Парма ветчинасы қосылған қояншөп және «Көтерілген» испан омлеті жартылай...
Page 636 Жеңіл Тағамдар Сәбіз және ботташық сорпасы 1 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 15 min. 1 ботташық (шамамен 100–150 г) 1 сәбіз (шамамен 100–150 г) 1–2 шай қасық өсімдік майы...
Page 637 Сәбіз және ботташық сорпасы қадам 1 Ботташық пен сәбізді жуып, аршыңыз. қадам 2 Ботташықты шаршы етіп кесіңіз, өзегін алыңыз (ол көбінесе қатты болуы мүмкін), содан кейін оны жұқа тілім етіп кесіңіз. Сәбізді де тілімдерге кесіңіз. қадам 3 Көкөністерді құтыға салыңыз. қадам...
Page 638 Жеңіл Тағамдар Пияз сорпасы P1 P1 1 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 15 min. 1 үлкен пияз 1 жебіршөп бұтағы (міндетті емес) 1–2 шай қасық кілегей...
Page 639 Пияз сорпасы Қадам 1 Пияздың тамырлары мен қара-жасыл ұшты кесіңіз. Порей пиязы төртке бөліп, мұқият жуған соғ оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Туралған пияз мен жебіршөп бұтағын құрылғы құтысына салыңыз. Қадам 2 Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және P1 бағдарламасымен 15 минут пісіріңіз. Қадам...
Page 640 Жеңіл Тағамдар Брокколи сорпасы 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 20 min. 1 үлкен брокколи 1 пияз 1 ас қасық зәйтүн майы 100 мл кілегей 500 мл жылы тауық сорпасы тұз және бұрыш...
Page 641 Брокколи сорпасы Қадам 1 Брокколиді гүлшоғырларға бөліп, пиязды ұсақтап тураңыз. Оларды құрылғы құтысына салыңыз. Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және пісіру уақытын 20 минутқа орнатып, P2 пісіру бағдарламасын қосыңыз. Қадам 2 Бағдарламаның соңында тауық сорпасын дайындаңыз, содан кейін пісірілген көкөністерді блендерге...
Page 642 Жеңіл Тағамдар Бөлінген қалыптардағы шие қызанақтары мен ешкі ірімшігі 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 25 min. 200 г черри қызанағы 100 мл қос крем 2 жұмыртқа 40 г ешкі ірімшігі 12 райхан жапырақтары тұз және бұрыш...
Page 643 Бөлінген қалыптардағы шие қызанақтары мен ешкі ірімшігі Қадам 1 Кремді жұмыртқа мен ұсақталған ешкі ірімшігімен араластырыңыз. Майдалап туралған райхан жапырақтарын, тұз бен бұрыш қосып, төрт қалыпқа бөліңіз. Черри қызанақтарын қосыңыз. Қадам 2 Қалыптарды құрылғының екі құтысына және пісіруге арналған қағазбен жауып, шеттері ішке бүктеңіз. Қадам...
Page 644 Жеңіл Тағамдар Парма ветчинасы қосылған қояншөп және жартылай қайнатылған жұмыртқа 4 а�ам Дайындық уақыты 5 min. Пісіру уақыты 20 min. 16 жұқа жасыл спаржа сабақтары 4 жұмыртқа 4 тілім Парма ветчинасы 80 г Пармезан үгіндісі 2 ас қасық зәйтүн майы тұз...
Page 645 Парма ветчинасы қосылған қояншөп және жартылай қайнатылған жұмыртқа Қадам 1 Қояншөпті жуып, ұштарын кесіңіз. Оны 1-құтыға салыңыз, зәйтүн майын себіңіз де, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Қадам 2 Жұмыртқаны (тұтас) 2-құтыға салыңыз. Қадам 3 Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және пісіру...
Page 646 Жеңіл Тағамдар Ысталған ақсерке, бөрікгүл өзегі, қызыл бұрыш және самырсын жаңғағы салаты 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 15 min. 8 шикі балғын бөрікгүл өзегі 1 қызыл бұрыш 4 түйір сарымсақ / 1 ас қасық зәйтүн майы 1 шай қасық аскөк 70 г ысталған ақсерке 1 шай...
Page 647 Ысталған ақсерке, бөрікгүл өзегі, қызыл бұрыш және самырсын жаңғағы салаты Қадам 1 Бөрікгүл өзектерін жартысынан кесіп, қызыл бұрышты қалың жолақтарға кесіңіз. Сарымсақты ұсақтап тураңыз. Қадам 2 Бөрікгүл мен қызыл бұрышты құрылғы құтысына салыңыз. Үстіне сарымсақ пен жебіршөп қосыңыз. Қадам 3 Су...
Page 648 Жеңіл Тағамдар Қызанақ қосылған көкөніс таяқшалары салаты 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 20 min. 1 сәбіз 2 цуккини 2 порей пиязының ақ бөлігі 1 қызыл бұрыш 1 сары бұрыш 100 г қызанақ томаты 1 ас қасық зәйтүн майы 1 ас қасық самырсын...
Page 649 Қызанақ қосылған көкөніс таяқшалары салаты Қадам 1 Барлық көкөністерді жолақтарға жұқа таяқшаларға кесіңіз. Көкөністерді екі құтының біріне салыңыз. Қадам 2 Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және пісіру уақытын 20 минутқа орнатып, P1 пісіру бағдарламасын қосыңыз. Қадам 3 Көкөністерді суытып, салат ыдысына салыңыз. Қызанақ...
Page 650 Жеңіл Тағамдар Үгітілген пармезан мен райхан қосылған балғын тунец салаты 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 15 min. 280 г балғын тунец 1 лайм 2 ас қасық райхан 4 ас қасық майдалап туралған пармезан 5 кептірілген қызанақ 4 ас қасық зәйтүн...
Page 651 Үгітілген пармезан мен райхан қосылған балғын тунец салаты Қадам 1 Тунецті 4 см текше етіп кесіңіз. Тунец текшелерін 1 ас қасық май, аздап үгітілген лайм қабығы және 1 шай қасық лайм шырынымен маринадтаңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Қадам 2 Оны күріш құтысына немесе ыстыққа төзімді контейнерге...
Page 652 Негізгі Тағам Саумалдық қосылған нәлім филесі а�ам 1 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 20 min. 10–20 г нәлім (мөлшерді баланың жасына байланысты таңдаңыз) 200 г туралған мұздатылған саумалдық 1 шай қасық майлы ірімшік 1 шай қасық өсімдік майы...
Page 653 Саумалдық қосылған нәлім филесі Қадам 1 Мұздатылған саумалдықты 1 ыдысқа салыңыз. Қадам 2 Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және P1 бағдарламасымен 15 минут пісіріңіз. Қадам 3 Нәлім филесін төрттен кесіңіз, оның сүйектері жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Балық кесектерін құрылғының 2-құтысына салыңыз. Қадам...
Page 654 Саумалдық қосылған нәлім филесі Қадам 5 Бағдарлама аяқталғаннан кейін, саумалдықтың суын шығарып, оған жаңа майлы ірімшік қосып, жақсылап араластырмас бұрын оны басқа контейнерге салыңыз. Қадам 6 Балаңыздың үйренгеніне байланысты, тазартылған немесе бөлінген балық кесектерін қосып, картоп езбесінің үстіне қойыңыз. Бұл рецептінің мөлшерін өзгерту арқылы ересектерге де дайындауға...
Page 655 Негізгі Тағам Көкөністер мен кускус қосылған ақсерке стейкі 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 30 min. Терісі бар 4 кішкентай ақсерке стейктері (560 г) 2 үлкен сәбіз (250 г) 1 цуккини (250 г) 150 г кускус 2 ас қасық сүйікті дәмдеуіш қоспаңыз...
Page 656 Көкөністер мен кускус қосылған ақсерке стейкі Қадам 1 Көкөністерді өте жұқа тілімге көкөністің қабығын ашқыш немесе турағышпен тураңыз. Оларды құрылғының 1-құтысына салыңыз. Қадам 2 Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және P1 бағдарламасымен 15 минут пісіріңіз. Қадам 3 Осы кезде ақсерке стейктерін 2-құтыға салыңыз. 1 ас...
Page 657 Көкөністер мен кускус қосылған ақсерке стейкі Қадам 5 P1 көкөніс бағдарламасы аяқталғаннан кейін қақпақты абайлап алыңыз. 2 және 3-құтыларды 1-құтының үстіне қойып, қақпақты орнына қойыңыз. Қадам 6 Су деңгейін тексеріп, қажет болған жағдайда сыртқы толтыру қорабын пайдаланып қосыңыз. Содан кейін P1 дайындау бағдарламасын 15 минутқа...
Page 658 Негізгі Тағам Зәйтүн тапенадасы қосылған камбала филесі 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 10 min. 16 кішкене камбала филесі (300 г) 400 г цуккини 4 тілім қуырылған қара бидай наны 2 ас қасық қара немесе жасыл зәйтүн тапенадасы 2 ас қасық туралған райхан 2 ас...
Page 659 Зәйтүн тапенадасы қосылған камбала филесі Қадам 1 Камбала филесіне тапенаданы жайыңыз. Оларды орап, әрқайсысын коктейль таяқшасымен немесе тіс щеткасымен бекітіңіз. Оларды күріш құтысына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және пісіру уақытын 10 минутқа орнатып, P1 әзірлеу бағдарламасын...
Page 660 Негізгі Тағам Таяқшадағы ақ үрмебұршақ пен асшаяндар 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 15 min. Қайнатылған үлкен қабығы бар 12 асшаян қуырылған фермалық (міндетті емес) нанның 4 қалың тілімі 300 г қайнатылған ақ үрмебұршақ 1 пияз 1 йогурт 50 мл зәйтүн немесе жаңғақ...
Page 661 Таяқшадағы ақ үрмебұршақ пен асшаяндар Қадам 1 Пиязды ұсақтап тураңыз. Құрылғы құтысына бұршақ пен пияз салыңыз. Қадам 2 Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және P1 бағдарламасымен 15 минут пісіріңіз. Қадам 3 Асшаяндарды аршып, әр ағаш таяқшаға үшеуін кигізіңіз. Қадам 4 Піскеннен...
Page 662 Негізгі Тағам Ботташық езбесі бар айдар балық 4 а�ам Дайындық уақыты 5 min. Пісіру уақыты 15 min. 400 г ботташық 12 сапалы айдар балық 10 г май тұз және бұрыш...
Page 663 Ботташық езбесі бар айдар балық Қадам 1 Ботташықты аршып, текше етіп кесіңіз. Қадам 2 Кесілген ботташық пен айдар балықты күріш құтысына салыңыз. Қадам 3 Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және P1 бағдарламасымен 15 минут пісіріңіз. Қадам 4 Піскеннен кейін ботташықты шанышқымен езіңіз, май...
Page 664 Негізгі Тағам Табуласы бар қызыл басқын балығы 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 10 min. 150 г кускус 4 қызыл басқын филесі 2 қызанақ 1 қызыл бұрыш 1 жасыл бұрыш 1 лимон шырыны тұз және бұрыш...
Page 665 Табуласы бар қызыл басқын балығы Қадам 1 Қызанақты текшелеп, ал бұрышты кішкене текше етіп кесіңіз. Қызанақпен бұрыш пен лимон шырынын араластырыңыз. Қадам 2 Бұл қоспаны құрылғының 1-құтысына немесе пісіру қағазымен жабылған ыстыққа төзімді контейнерге салыңыз. Қадам 3 Кускусты күріш құтысына құйыңыз. 200 мл суық су...
Page 666 Табуласы бар қызыл басқын балығы Қадам 6 Кускус, қызанақ және бұрышты салат ыдысында араластырыңыз. Табуланы тәрелкенің ортасына қойыңыз, үстіне қызыл басқын филесін салыңыз. Сондай-ақ, қызыл басқын филесіне тұздық жасауға болады: Балық піскен ыдыстағыы сұйықтықты табаға құйыңыз. 100 мл ақ шарап қосып, жылуды азайтыңыз. Содан кейін 200 мл кілегей, туралған...
Page 667 Негізгі Тағам Лимон қосылған балықтан жасалған тефтели 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 20 min. 600 г ақ балық филесі 100 г кесілген нан 2 түйір сарымсақ 1 жұмыртқа 1 консервіленген тұздалған лимон 2 кішкене кориандр 150 г йогурт 1 шай...
Page 668 Лимон қосылған балықтан жасалған тефтели Қадам 1 Блендерде немесе басқа қолайлы контейнерде туралған балықты нанмен, консервіленген лимон үгіндісі, сарымсақ, кориандрдың бір түйірі, жұмыртқа және кішкене бұрышпен біркелкі болғанша араластырыңыз. Одан 16 тефтели жасаңыз. Қадам 2 Оларды құрылғы құтысына салыңыз. Қадам 3 Су...
Page 669 Негізгі Тағам Маринадталған теңіз табан балығы 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 30 min. 2 тазартылған және бөлінген теңіз табан балығы (әрқайсысы 500 г) 2 лемонграсс сабағы 1 майдалап туралған жасыл пияз 1 цуккини 200 г брокколи 3,5 ас қасық соя түздығы 2 ас...
Page 670 Маринадталған теңіз табан балығы Қадам 1 Цуккиниді тілімдерге, ал брокколиді бөлек-бөлек кесіп, оларды 1 құрылғының 1-құтысына салыңыз. 2 ас қасық соя тұздығын құйыңыз. Қадам 2 Лемонграсстың сыртқы қабатын тазалаңыз және тастаңыз. Содан кейін қалған бөлігін туралған жасыл пиязбен бірге тураңыз. Оны 1,5 ас қасық соя тұздығы...
Page 671 Негізгі Тағам күркетауық «Кордон блю» стиліндегі орамасы (ветчина мен ірімшік қосылған) 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 20 min. Күркетауықтың 4 жұқа тілімі (450 г) 4 тілім ветчина 100 г эмменталь ірімшігі 2 ас қасық Дижон қышасы 1 ас қасық май...
Page 672 «Кордон блю» стиліндегі күркетауық орамасы (ветчина мен ірімшік қосылған) Қадам 1 Қышны маймен араластырыңыз және күркетауық тілімдерінің екі жағына жағыңыз. Ірімшікті 4 қалың нанға кесіңіз. Ветчинаның бір тілімін күркетауыққа, содан кейін бір ұшына ірімшік таяқшасын салыңыз да, ораңыз. Ұштарын тіс тазалағышпен бекітіп, орамаларды...
Page 673 Негізгі Тағам Турама салынған құс еті мен қояншөп 4 а�ам Дайындық уақыты 5 min. Пісіру уақыты 15 min. Тауықтың 4 төс еті 16 қояншөп сабағы 50 мл соя тұздығы эстрагон қышасы 30 г тұз және бұрыш...
Page 674 Турама салынған құс еті мен қояншөп Қадам 1 Қояншөп қабығын аршыңыз. Қадам 2 Әр тауықтың төс етін тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін соя тұздығын құйып, қышамен майлаңыз. Қадам 3 Әр тауықтың төс етіне 3 қояншөп бұтақтарын салыңыз және оларды қояншөп ұштарын ашық қалдырып, ораңыз.
Page 675 Негізгі Тағам Бұзау етiнен орама 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 12 min. 8 жіңішке бұзау етінің эскалопасы (әрқайсысы шамамен 50 г) 8 үлкен шпинат жапырағы 120 г жаңа піскен ешкі ірімшігі 1 ас қасық жаңа жалбыз 1 ас қасық жалғыз крем Тұз...
Page 676 Бұзау етiнен орама Қадам 1 Жалбызды майдалап тураңыз. Қадам 2 Жаңа ешкі ірімшігі мен кілегей мен жалбызды араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Бұл қоспаны әрбір эскалопқа таратыңыз. Қадам 3 Содан кейін әрбір эскалопты шпинат жапырағына айналдырып, әрқайсысын коктейль таяқшасымен бекітіңіз. Құралдың күріш ыдысына салыңыз. Қадам...
Page 677 Негізгі Тағам Цитрус соусы бар құс еті 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 15 min. 400 г тауықтың төс еті 1 шай қасық бал 1 қызыл бұрыш 4 апельсин 30 г кетчуп 2 қадқабақ Тұз бен бұрыш...
Page 678 Цитрус соусы бар құс еті Қадам 1 Тауықтың төс еттерін 2 см текшелерге кесіңіз. Бұрыш пен қабығы тазартылмаған асқабақтарды текшелерге кесіңіз. Қадам 2 Бір апельсиннің қабығын алып тастаңыз, содан кейін сол және екіншісінен шырынды сығыңыз. Қадам 3 Кебабтарды жасау үшін тауық етінің, бұрыштың және...
Page 679 Цитрус соусы бар құс еті Қадам 6 Қалған 2 апельсинді екіге бөліп, кебабқа салыңыз. Қаласаңыз, кәстрөлдегі маринадты аздап азайтып, оған шашлықты айналдыра аласыз.
Page 680 Негізгі Тағам Мусакамен Ливан шелпектері 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 15 min. 1 баклажан 4 тілім пісірілген ветчина 4 қызанақ 1 пияз 3 сарымсақ түйір 1 бума кориандр 50 мл зәйтүн майы...
Page 681 Мусакамен Ливан шелпектері Қадам 1 Баклажанды 12 тілімге кесіңіз. Томаттарды төртке бөліңіз. Пиязды ұсақтап тураңыз. Сарымсақты кесіңіз. Кориандрды майдалап тураңыз. Қадам 2 Баклажан тілімдерін, қызанақты, пиязды, сарымсақ пен кориандрді құрылғының ыдысына салыңыз. Қадам 3 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және P1 бағдарламасын...
Page 682 Негізгі Тағам Қой етінен жасалған таджин 4 а�ам Дайындық уақыты 40 min. Пісіру уақыты 15 min. 600 г қой еті 1 пияз 2 балдыркөк сабағы 2 қызанақ 1 қызыл бұрыш 1 бума кориандр Бірнеше жалбыз жапырақтары 150 мл қой етінің сорпасы 20 г жаңа зімбір 1 сарымсақ түйірі...
Page 683 Қой етінен жасалған таджин Қадам 1 Қой етін жұқа жолақтарға кесіңіз. Балдыркөк пен қызанақты майдалап тураңыз. Бұрышты майдалап тураңыз. Пиязды, кориандрды және жалбызды майдалап тураңыз. Қадам 2 Етті көкөністермен, дәмдеуіштермен, балмен және лимонмен 15 минут маринадтаңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Қадам...
Page 684 Негізгі Тағам Дәмдеуіштері бар тауық роллдары 4 а�ам Дайындық уақыты 30 min. Пісіру уақыты 25 min. 4 тауықтың төс еті 4 кішкене пісірілмеген хоризо шұжықтары 1 алма 12 күн кептірілген қызанақ 150 г фета ірімшігі 4 уыс аралас салат жапырақтары Зәйтүн...
Page 685 Дәмдеуіштері бар тауық роллдары Қадам 1 Жұқа эскалоп жасау үшін тауықтың төс еттерін көлденеңінен екіге бөліңіз. Дәмдеуіштер қосыңыз. Қадам 2 Алманы аршып, жұқа таяқшаларға кесіңіз. Күнге кептірілген қызанақты майдалап тураңыз. Қадам 3 Хоризоның терісін алып тастап, шұжық етін кішкене алма, кептірілген қызанақ және ұсақталған фета қосылған...
Page 686 Негізгі Тағам Толтырылған асқабақ 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 20 min. 4 дөңгелек бұршақ 240 г пісірілген басмати күріш 120 г түйме саңырауқұлақтары 1 бума кориандр 40 г консервіленген қызанақ 1 ас қасық үгітілген пармезан 1 ас қасық зәйтүн майы ірі...
Page 687 Толтырылған асқабақ Қадам 1 Асқабақтың жоғарғы жағын кейінге қалдырыңыз. Қызанақтар мен саңырауқұлақтарды тураңыз. Қадам 2 Күрішті, саңырауқұлақты, пармезанды, зәйтүн майын, туралған кориандрды және туралған қызанақты бірге араластырыңыз. Қадам 3 Асқабақты осы қоспамен толтырып, құрылғының күріш ыдысына салыңыз. Қадам 4 Су құтысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және пісіру...
Page 688 Негізгі Тағам Қақталған ақсерке, шпинат және жұмыртқа рамекиндері 4 а�ам Дайындық уақыты 5 min. Пісіру уақыты 15 min. 4 жұмыртқа 50 г нәресте шпинаты 50 г қақтақталған ақсерке 4 ас қасық толық майлы крем фрейш Тұз Бұрыш...
Page 689 Қақталған ақсерке, шпинат және жұмыртқа рамекиндері Қадам 1 Бала шпинатты 4 таяқшаның түбіне салыңыз. Қадам 2 Әрқайсысына 1 ас қасық крем-фрайш, жолақтарға кесілген қақталған ақсерке, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз. Қадам 3 Рамекиндерлерді пісіру құрылғысының екі тостағанына салыңыз. Қадам 4 Су...
Page 690 Негізгі Тағам Испан суфле омлеті 2 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 15 min. 3 жұмыртқа 50 мл майсыздандырылған сүт 100 г қызыл бұрыш, кішкене текшелерге кесілген 35 г хоризо (тым ащы емес) текшелерге кесілген 35 г майдалап туралған шалот 3 г...
Page 691 Испан суфле омлеті Қадам 1 Жұмыртқаны сүт, тұз және бұрышпен шайқаңыз. Бұрыш, хоризо, ақжелкен, пияз, сарымсақ, шалот және бұрыш ұнтағын араластырыңыз. Қоспаны күріш ыдысына құйып, құрылғының ыдысына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және уақытты орнату үшін + сенсорлық тақтасын пайдаланып...
Page 692 Гарнирлер Асқабақ пен картоп пюресі 1 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 20 min. 200 г асқабақ 100 г картоп 1–2 шай қасық өсімдік майы...
Page 693 Асқабақ пен картоп пюресі Қадам 1 Картоп пен асқабақты тазалап, жуыңыз. Оларды кішкентай, 2 см текшелерге кесіңіз. Оларды құрылғының ыдысына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және пісіру уақытын 20 минутқа орнатып, P1 әзірлеу бағдарламасын бастаңыз. Қадам 3 Піскеннен...
Page 694 Гарнирлер Тәтті картоп пен сәбіз пюресі 1 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 20 min. 1 кішкентай тәтті картоп 1 сәбіз 1–2 шай қасық өсімдік майы...
Page 695 Тәтті картоп пен сәбіз пюресі Қадам 1 Сәбіз мен тәтті картопты тазалап, жуыңыз. Сәбізді жұқа тілімдерге кесіңіз. Тәтті картопты ұзындығы бойынша жартысына, содан кейін тілімдерге кесіңіз. Құрылғының ыдысына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және пісіру уақытын 20 минутқа орнатып, P2 әзірлеу бағдарламасын...
Page 696 Гарнирлер Көкөніс қоспалары 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 25 min. 2 қадқабақ 2 сәбіз 2 қызыл бұрыш 1 пияз 8 ұсақ шалғам 2 ас қасық зәйтүн майы 1 бума кориандр Тұз бен бұрыш...
Page 697 Көкөніс қоспалары Қадам 1 Асқабақ пен сәбізді таяқшаларға кесіңіз, бұрышты жолақтарға кесіңіз, пиязды кесіңіз. Оларды шалғаммен бірге құрылғының бір немесе екі ыдысына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және пісіру уақытын 25 минутқа орнатып, P2 әзірлеу бағдарламасын бастаңыз. Қадам...
Page 698 Десерттер Мен Таңғы Ас Шоколадты лава торттары 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 15 min. 100 г қара пісірілген шоколад 100 г сары май 2 жұмыртқа 100 г қант 25 г қарапайым ұн 1/2 шай қасық наубайшы ұнтағы...
Page 699 Шоколадты лава торттары Қадам 1 Шоколадты сары маймен ерітіңіз. Қадам 2 Жұмыртқаны қантпен электр араластырғышпен жеңіл және жұмсақ болғанша шайқаңыз, еріген шоколад пен сары майды араластырыңыз. Ұн мен қопсытқышты қосып, ақырын бірге бүктеңіз. Қадам 3 Қамырды майланған төрт дайын рамканың арасына...
Page 700 Десерттер Мен Таңғы Ас Көкжидек қосылған маффиндер 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 40 min. 130 г қарапайым ұн 1 шай қасық қопсытқыш (5 г) 1 шымшым тұз 80 г мусковадо (немесе қоңыр) қант 1 жұмыртқа 3 ас қасық күнбағыс майы (45 мл) 3 ас...
Page 701 Көкжидек қосылған маффиндер Қадам 1 Ұнды пісіру ұнтағы, тұз және қантпен араластырыңыз. Қадам 2 Басқа ыдыста жұмыртқаны май, сүт және ваниль сығындысымен шайқаңыз. Мұны құрғақ ингредиенттерге құйып, тегіс болғанша араластырыңыз. Мұздатылған көкжидектерді қосып, ақырын араластырыңыз. Қадам 3 Қоспаны торшаларға салынған 4 қағаз тоқаш қорапшасының...
Page 702 Көкжидек қосылған маффиндер Қадам 5 Піскеннен кейін, маффиндерді рамекиндерден алып, салқындатқыш сөреде салқындату үшін қалдырыңыз. Жақсы көтерілген кекстер үшін, пісіру алдында әр тоқаштың үстіне, дәл ортасына көп шымшым қант қойыңыз. Пісірілген кекстер оңай алынуы үшін 10 см терракотаны немесе керамикалық торларды пайдаланыңыз.
Page 703 Десерттер Мен Таңғы Ас Лимон және көкнәр қосылған шағын торттар 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 25 min. 55 г күріш ұны 25 г ұнтақталған бадам 1 ас қасық көкнәр тұқымдары 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ Бір шымшым тұз 2 жұмыртқа 60 г...
Page 704 Лимон және көкнәр қосылған шағын торттар Қадам 1 Лимондардың дәмін татыңыз. Бір лимонның шырынын сығыңыз. Қадам 2 Электр шайқағышты пайдаланып, жұмыртқаны, қантты және лимон қабығын көбік пайда болғанша шайқаңыз. Қадам 3 Ұнды, ұнтақталған бадамды, қопсытқышты, тұзды және көкнәр тұқымын ақырын бүктеңіз, содан...
Page 705 Лимон және көкнәр қосылған шағын торттар Қадам 5 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және уақытты орнату үшін + сенсорлық тақтасын пайдаланып 25 минут пісіріңіз. Қадам 6 Бағдарлама аяқталғаннан кейін торттарды сәл суығанша қалдырыңыз. Содан кейін оларды қалыптарынан шығарып, салқындатқыш сөреде толығымен...
Page 706 Десерттер Мен Таңғы Ас Шоколадты кремдер 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 25 min. 150 мл сүт 150 мл қос крем 115 г қара пісірілген шоколад немесе қара шоколад чипсы 1 жұмыртқа 1 жұмыртқаның сарысы...
Page 707 Шоколадты кремдер Қадам 1 Шоколадты кішкене бөліктерге кесіп, оны үлкен ыдысқа салыңыз. Шоколад чиптерін пайдалансаңыз, олар тікелей ішке түсуі мүмкін. Қадам 2 Кремді кішкене табаға құйып, баяу отта қайнатыңыз (бұл шамамен 5 минутқа созылуы керек). Крем қайнау температурасына жеткенде, оны тікелей...
Page 708 Шоколадты кремдер Қадам 5 Бағдарлама аяқталғаннан кейін кілегей құйылған кәстрөлдерді тоңазытқышқа бірнеше сағатқа салмас бұрын сәл суығанша қалдырыңыз. Шоколадтың интенсивті емес дәмі үшін сүт немесе пралин шоколадын пайдаланыңыз. Сіз, мысалы, безе жасау үшін жұмыртқаның ақтығын пайдалана аласыз. Пешті 100°C дейін алдын ала қыздырыңыз. Жұмыртқаның ақтығын бір шымшым...
Page 709 Десерттер Мен Таңғы Ас Шпекуляциус чизкейки 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 20 min. 300 г кәдімгі кілегейлі ірімшік 2 ас қасық кілегей (30 мл) 45 г қант 2 жұмыртқа 2 шай қасық лимон шырыны 2 тамшы ваниль сығындысы...
Page 710 Шпекуляциус чизкейки Қадам 1 Сары майды ерітіңіз. Speculoos печеньелерін майдалап тураңыз. Ерітілген сары майды қосып, араластырыңыз және қоспаны 4 бөлек рамканың түбіне мықтап басыңыз. Қадам 2 Кремді ірімшікті кілегей, қант, жұмыртқа, лимон шырыны, ваниль сығындысы және тұзбен тегіс болғанша араластырыңыз. Қоспаны рамекиндер арасында...
Page 711 Десерттер Мен Таңғы Ас Алма мен алмұрт компоты 1 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 10 min. 1 үлкен алма 1/2 алмұрт...
Page 712 Алма мен алмұрт компоты Қадам 1 Алма мен жарты алмұрттың қабығын жуып, тазалаңыз. Өзектерді алып тастап, жемістерді кішкене кесектерге кесіңіз. Құрылғының ыдысына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және уақытты орнату үшін + сенсорлық тақтасын пайдаланып 10 минут пісіріңіз. Қадам...
Page 713 Десерттер Мен Таңғы Ас Банан пюресі 1 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 12 min. 1 үлкен банан...
Page 714 Банан пюресі Қадам 1 Бананды жуып, әр ұшын қабығынан тазартпай алыңыз. Оны екіге кесіп, пышақтың ұшын пайдаланып, теріні ұзындығы бойынша екіге бөліңіз. Екі жартысын да құрылғының тостағанына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және уақытты орнату үшін + сенсорлық тақтасын пайдаланып...
Page 715 Десерттер Мен Таңғы Ас Алмұрттан жасалған шоколад және пралине 4 а�ам Дайындық уақыты 10 min. Пісіру уақыты 20 min. 4 алмұрт 1 бар қара пісірілген шоколад 2 ас қасық пралин Сіз таңдаған 1 хош иісті пакет шай (мысалы, жасмин немесе бергамот)
Page 716 Алмұрттан жасалған шоколад және пралине Қадам 1 Алмұрттарды тазалаңыз. Оларды тұтас қалдырып, құрылғының тостағанына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз, шай пакетін қосыңыз және уақытты орнату үшін + сенсорлық тақтасын пайдаланып 20 минут пісіріңіз. Қадам 3 Осы уақытта шоколадты бен-мариде ерітіңіз. Қадам...
Page 717 Десерттер Мен Таңғы Ас Ваниль мен маскарпон кремі қосылған шабдалы 4 а�ам Дайындық уақыты 5 min. Пісіру уақыты 10 min. 4 ақ және сары шабдалы 1 ас қасық қант 2 шай қасық ванильді ұнтақ 250 г маскарпоне 30 г қант ұнтағы...
Page 718 Ваниль мен маскарпон кремі қосылған шабдалы Қадам 1 Шабдалыларды шайып, тастарды алып тастап, төртке бөліңіз. Оларды қант пен ванильдің жартысы қосылған күріш ыдысына салыңыз. Ванильдің қалған бөлігін кейінге қалдырып қойыңыз. Қадам 2 Күріш ыдысын құрылғының ыдысына салыңыз. Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және...
Page 719 Десерттер Мен Таңғы Ас Дәмдеуіштер қосылған қайнатылған ананас 4 а�ам Дайындық уақыты 15 min. Пісіру уақыты 20 min. 1 ананас 2 қалампыр 1 даршын таяқшасы 1 жұлдызды анис 5 кардамон дәндері Ваниль қабығынан алынған тұқымдар 60 г қоңыр қант...
Page 720 Дәмдеуіштер қосылған қайнатылған ананас Қадам 1 Ананастың қабығын аршып, оны сақина қылып кесіңіз. Ананас сақиналарын күріш ыдысына қабаттап салып, әр қабаттың арасына қант пен дәмдеуіштерді себіңіз. Күріш ыдысын құрылғының ыдысына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және уақытты орнату үшін + сенсорлық тақтасын пайдаланып...
Page 721 Десерттер Мен Таңғы Ас Ботқа 4 а�ам Дайындық уақыты 5 min. Пісіру уақыты 15 min. 200 г ботқасы сұлы 500 мл сүт 4 шай қасық даршын 3 ас қасық бал 1 алма 125 г көкжидек 1 уыс бадам...
Page 722 Ботқа Қадам 1 Күріш ыдысында сұлыны сүт пен даршынмен араластырыңыз. Күріш ыдысын құрылғының ыдысына салыңыз. Қадам 2 Су ыдысын MAX белгісіне дейін толтырыңыз және уақытты орнату үшін + сенсорлық тақтасын пайдаланып 15 минут пісіріңіз. Қадам 3 Пісіргеннен кейін мұқият араластырыңыз. Жұмсақ құрылымды...
Page 723 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 724 L a i p n i lūdzam veselīgas un garšīgas gatavošanas pasaulē!. Izmantojot ierīci CONVENIENT SERIES DELUXE, varat atklāt plašu ģimenei draudzīgu lielisku recepšu klāstu savai tvaicēšanas ierīcei, sākot no pirmajiem ēdieniem līdz desertiem. Bez pūlēm gatavojiet līdz pat TRIM ĒDIENIEM vienlaikus, izmantojot kādu...
Page 725 Daži padomi Uzpildiet tvertni ar ūdeni līdz maksimālajam līmenim. Ievietojiet traukus pareizā secībā — 1. trauks apakšā, 2 trauks vidū, 3. trauks augšā. Produktiem ar atšķirīgiem gatavošanas laikiem: apakšējā grozā ievietojiet produktus, kuru gatavošanai nepieciešams visilgākais laiks. Gatavošanas laikā varat pievienot traukus ar produktiem, kuriem nepieciešams īsāks gatavošanas laiks.
Page 726 Gatavošanas laiki ir aptuveni un var atšķirties atkarībā no produktu lieluma, blīvuma un daudzuma, kā arī indivi- duālajām vēlmēm. Izmantojiet virtuves cimdus, lai pārvietotu grozus un vāku gatavošanas laikā. Ja nepieciešams izmantot produktu plēvi, vienmēr izmantojiet universālu plēvi, kas piemērota izmantošanai mikroviļņu krāsnī.
Page 727 KOPSAVILKUMS PIRMIE ĒDIENI Libāniešu musakas rullīši Burkānu un pastinaku zupa Jēra tadžina Puravu zupa Pikantie vistas rullīši Brokoļu zupa Pildīti cukīni Ķiršu tomātu pudiņš Olu pudiņš ar lasi un spinātiem Spargeļi ar mīksti vārītu olu un Augstā spāņu omlete Parmas šķiņķi Artišoku, paprikas un ciedru riekstu PIEDEVAS salāti...
Page 728 Pirmie Ēdieni Burkānu un pastinaku zupa 1 persona Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 15 min. 1 pastinaks (apm. 100–150 g) 1 burkāns (apm. 100–150 g) 1–2 tējk. augu eļļas...
Page 729 Burkānu un pastinaku zupa Solis 1 Nomazgājiet un nomizojiet pastinaku un burkānu. Solis 2 Sagrieziet pastinaku gareniski četrās daļās, izņemiet serdi (kas bieži var būt cietāka) un pēc tam sagrieziet to plānās šķēlēs. Sagrieziet arī burkānu. Solis 3 Ievietojiet dārzeņus ierīces traukā. Solis 4 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1 15 minūtes.
Page 730 Pirmie Ēdieni Puravu zupa P1 P1 1 persona Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 15 min. 1 liels puravs 1 timiāna zariņš (neobligāti) 1–2 tējk. saldā krējuma...
Page 731 Puravu zupa Solis 1 Nogrieziet purava sakni un tumši zaļo daļu. Sagrieziet puravu četrās daļās un pirms sasmalcināšanas rūpīgi nomazgājiet. Ievietojiet sagriezto puravu un timiāna zariņu ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1 15 minūtes. Solis 3 Kad programma ir pabeigta, izņemiet timiānu, pārlieciet saturu uz citu trauku, pievienojiet krējumu un...
Page 732 Pirmie Ēdieni Brokoļu zupa 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 20 min. 1 liels brokolis 1 sīpols 1 ēd.k. olīveļļas 100 ml saldā krējuma 500 ml silta vistas buljona Sāls un pipari...
Page 733 Brokoļu zupa Solis 1 Sadaliet brokoli ziedkopās un smalki sagrieziet sīpolu. Ievietojiet tos ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P2, iestatot gatavošanas laiku — 20 minūtes. Solis 3 Programmas beigās sagatavojiet vistas buljonu un ielieciet pagatavotos dārzeņus blendera traukā...
Page 734 Pirmie Ēdieni Ķiršu tomātu un kazas siera sacepums 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 25 min. 200 g ķiršu tomātu 100 ml skābā krējuma 2 olas 40 g kazas siera 12 bazilika lapiņas Sāls un pipari...
Page 735 Ķiršu tomātu un kazas siera sacepums Solis 1 Samaisiet krējumu, olas un sadrupinātu kazas sieru. Pievienojiet smalki sakapātas bazilika lapiņas, sāli un piparus un sadaliet iegūto masu četros sacepuma trauciņos. Pievienojiet ķiršu tomātus. Solis 2 Ievietojiet sacepuma trauciņus divos ierīces traukos un pārsedziet ar cepamo papīru, ielokot malas uz iekšpusi.
Page 736 Pirmie Ēdieni Sparģeļi un mīksti vārīta ola ar Parmas šķiņķi 4 personas Sagatavošanās laiks 5 min. Gatavošanas laiks 20 min. 16 tievi zaļie sparģeļi 4 olas 4 šķēles Parmas šķiņķa 80 g Parmezāna skaidiņu 2 ēd.k. olīveļļas Sāls un pipari...
Page 737 Sparģeļi un mīksti vārīta ola ar Parmas šķiņķi Solis 1 Nomazgājiet sparģeļus un apgrieziet galus. Ievietojiet 1. traukā, apslakiet ar olīveļļu un apkaisiet ar sāli un pipariem. Solis 2 Ievietojiet olas (veselas) 2. traukā. Solis 3 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1, iestatot gatavošanas laiku —...
Page 738 Pirmie Ēdieni Kūpināta laša, artišoka seržu, sarkanās paprikas un ciedru riekstu salāti 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 15 min. 8 svaigas artišoku serdes 1 sarkanā paprika 4 ķiploka daiviņas 1 ēd.k. olīveļļas 1 tējk. diļļu 70 g kūpināta laša 1 tējk.
Page 739 Kūpināta laša, artišoka seržu, sarkanās paprikas un ciedru riekstu salāti Solis 1 Pārgrieziet artišoku serdes uz pusēm un sagrieziet sarkano papriku biezās šķēlēs. Sakapājiet ķiplokus. Solis 2 Ievietojiet artišokus un sarkano papriku ierīces traukā. Augšpusē pievienojiet ķiplokus un timiānu. Solis 3 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1 15 minūtes.
Page 740 Pirmie Ēdieni Dārzeņu stienīšu salāti ar tomātiem 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 20 min. 1 burkāns 2 cukīni Baltā daļa no 2 puraviem 1 sarkanā paprika 1 dzeltenā paprika 100 g tomātu biezeņa 1 ēd.k. olīveļļas 1 ēd.k. ciedru riekstu Sāls un pipari...
Page 741 Dārzeņu stienīšu salāti ar tomātiem Solis 1 Sagrieziet visus dārzeņus plānos stienīšos (julienne tehnikā). Ievietojiet dārzeņus vienā no diviem ierīces traukiem. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1, iestatot gatavošanas laiku — 20 minūtes. Solis 3 Atdzesējiet dārzeņus un pārlieciet salātu bļodā.
Page 742 Pirmie Ēdieni Svaiga tunča salāti ar rīvēta Parmezāna un bazilika mērci 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 15 min. 280 g svaiga tunča 1 laims 2 ēd.k. bazilika 4 ēd.k. smalki rīvēta Parmezāna 5 saulē kaltēti tomāti 4 ēd.k. olīveļļas 1 ēd.k.
Page 743 Svaiga tunča salāti ar rīvēta Parmezāna un bazilika mērci Solis 1 Sagrieziet tunci 4 cm kubiciņos. Marinējiet tunča kubiciņus 1. ēd.k. eļļas, nedaudz rīvētas laima mizas un 1 ēd.k. laima sulas maisījumā. Pievienojiet sāli un piparus. Solis 2 Pārvietojiet tos uz rīsu trauku vai siltumizturīgu trauku. Pārsedziet ar plēvi, kas ir piemērota izmantošanai mikroviļņu krāsnīs un ievietojiet ierīces traukā.
Page 744 Otrie Ēdieni Mencas fileja ar spinātiem 1 persona Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 20 min. 10–20 g mencas (pielāgojiet daudzumu atbilstoši bērna vecumam) 200 g sakapātu saldētu spinātu 1 tējk. saldā krējuma ar augstu tauku saturu 1 tējk. augu eļļas...
Page 745 Mencas fileja ar spinātiem Solis 1 Ievietojiet saldētos spinātus ierīces 1. traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1 15 minūtes. Solis 3 Sagrieziet mencas fileju četros gabalos, pārliecinoties, vai nepaliek asakas. Ievietojiet zivs gabalus ierīces 2.
Page 746 Mencas fileja ar spinātiem Solis 6 Atkarībā no tā, pie kā ir pieradis jūsu bērns, pievienojiet zivi, sadalītu mazākos vai lielākos gabaliņos, un uzlieciet to uz biezeņa. Šo recepti var pagatavot arī pieaugušajiem, atbilstoši palielinot daudzumus. 550 g zivs filejas palieliniet gatavošanas laiku līdz 20 minūtēm.
Page 747 Otrie Ēdieni Laša steiks ar dārzeņiem un kuskusu 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 30 min. 4 nelieli laša steiki ar ādu (560 g) 2 lieli burkāni (250 g) 1 cukīni (250 g) 150 g kuskusa 2 ēd.k. jūsu iecienītākā garšvielu maisījuma (meksikāņu, Provansas, karija u.c.) 4 ēd.k.
Page 748 Laša steiks ar dārzeņiem un kuskusu Solis 1 Sagrieziet dārzeņus ļoti plānās strēmelēs, izmantojot dārzeņu mizotāju vai mandolīnu. Ievietojiet tās ierīces 1. traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1 15 minūtes. Solis 3 Tikmēr ievietojiet laša steikus 2.
Page 749 Laša steiks ar dārzeņiem un kuskusu Solis 6 Pārbaudiet ūdens līmeni un, ja nepieciešams, papildiniet to, izmantojot ārējo uzpildes atvilktni. Pēc tam ieslēdziet gatavošanas programmu P1 uz 15 minūtēm. Solis 7 Kad programma ir pabeigta, bļodā rūpīgi samaisiet kuskusu un dārzeņus. Pasniedziet ar laša steikiem, pievienojot nedaudz saldā...
Page 750 Otrie Ēdieni Paltusa fileja ar olīvu tapenādi 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 10 min. 16 nelielas paltusa filejas (300 g) 400 g cukīni 4 šķēles grauzdētas rudzu maizes 2 ēd.k. melno vai zaļo olīvu tapenādes 2 ēd.k. sakapāta bazilika 2 ēd.k. olīveļļas 16 kokteiļu iesmiņi Sāls un pipari...
Page 751 Paltusa fileja ar olīvu tapenādi Solis 1 Uzklājiet tapenādi uz paltusa filejām. Sarullējiet tās un nostipriniet ar kokteiļu iesmiņu vai zobu bakstāmo. Ievietojiet tās ierīces rīsu traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1, iestatot gatavošanas laiku —...
Page 752 Otrie Ēdieni Garneļu iesmiņi ar baltajām pupiņām 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 15 min. 12 pagatavotas nelobītas lielās garneles ar 4 biezas šķēles grauzdētas baltās tostermaizes 300 g pagatavotu balto pupiņu 1 sīpols 1 trauks jogurta 50 ml olīveļļas vai riekstu eļļas Sāls un pipari...
Page 753 Garneļu iesmiņi ar baltajām pupiņām Solis 1 Sagrieziet sīpolu. Ievietojiet baltās pupiņas un sīpolu ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1 15 minūtes. Solis 3 Izlobiet garneles un saspraudiet pa trim uz viena iesmiņa. Solis 4 Pēc pagatavošanas pārlieciet baltās pupiņas citā...
Page 754 Otrie Ēdieni Jūras ķemmītes ar pastinaku biezeni 4 personas Sagatavošanās laiks 5 min. Gatavošanas laiks 15 min. 400 g pastinaku 12 labas kvalitātes jūras ķemmītes 10 g sviesta Sāls un pipari...
Page 755 Jūras ķemmītes ar pastinaku biezeni Solis 1 Nomizojiet pastinakus un sagrieziet šķēlēs. Solis 2 Ievietojiet sagrieztos pastinakus un jūras ķemmītes ierīces rīsu traukā. Solis 3 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1 15 minūtes. Solis 4 Pēc pagatavošanas samīciet pastinakus, izmantojot dakšiņu, pievienojiet sviestu, sāli un piparus.
Page 756 Otrie Ēdieni Sarkanā kefale ar tabulē 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 10 min. 150 g kuskusa 4 sarkanās kefales filejas 2 tomāti 1 sarkanā paprika 1 zaļā paprika 1 citrona sula Sāls un pipari...
Page 757 Sarkanā kefale ar tabulē Solis 1 Sagrieziet tomātus daiviņās un papriku — mazos kubiciņos. Sajauciet tomātus ar papriku un citrona sulu. Solis 2 Ievietojiet šo maisījumu ierīces 1. traukā vai siltumizturīgā traukā, kas pārklāts ar cepamo papīru. Solis 3 Ieberiet kuskusu rīsu traukā. Pievienojiet 200 ml auksta ūdens, samaisiet un ievietojiet rīsu trauku ierīces 2.
Page 758 Sarkanā kefale ar tabulē Solis 6 Salātu traukā samaisiet kuskusu, tomātus un papriku. Uzlieciet tabulē šķīvja vidū, uzliekot virsū sarkanās kefales filejas. Varat arī pagatavot mērci, ar ko papildināt sarkanās kefales filejas: Ielejiet pēc zivs gatavošanas iegūto šķidrumu pannā. Pievienojiet 100 ml baltvīna un gatavojiet, līdz daudzums samazinās.
Page 759 Otrie Ēdieni Zivs bumbiņas ar citronu 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 20 min. 600 g baltās zivs filejas 100 g maizes šķēlēs 2 ķiploka daiviņas 1 ola 1 sālīts konservēts citrons 2 mazas buntītes koriandra 150 g jogurta 1 tējk. harissa pastas Olīveļļa Sāls Pipari...
Page 760 Zivs bumbiņas ar citronu Solis 1 Blenderī vai citā piemērotā traukā ievietojiet sagrieztu zivi, maizi, konservētā citrona mizu, ķiploka daiviņas, vienu buntīti koriandra, olu un nedaudz piparu un maisiet, līdz tie ir labi sajaukti. No iegūtās masas izveidojiet 16 bumbiņas. Solis 2 Ievietojiet tās ierīces traukā.
Page 761 Otrie Ēdieni Marinēts plaudis 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 30 min. 2 notīrīti plauži (katrs 500 g) 2 citronzāles kāti 1 smalki sakapāts sīpolloks 1 cukīni 200 g brokoļa 3,5 ēd.k. sojas mērces 2 ēd.k. eļļas...
Page 762 Marinēts plaudis Solis 1 Sagrieziet cukīni šķēlēs, sadaliet brokoli ziedkopās un ievietojiet tos ierīces 1. traukā. Apslakiet ar 2 ēd.k. sojas mērces. Solis 2 Nomizojiet citronzāles ārējo kārtu un izmetiet to. Sakapājiet pārējo citronzāli kopā ar sīpollokiem. Sajauciet to ar 1,5 ēd.k. sojas mērces un eļļu. Solis 3 Veiciet 3 lielus iegriezumus katrā...
Page 763 Otrie Ēdieni Tītara rullīši “cordon bleu” stilā (ar šķiņķi un sieru) 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 20 min. 4 plāni tītara eskalopi (450 g) 4 šķēles šķiņķa 100 g Ementāles siera 2 ēd.k. Dižonas sinepju 1 ēd.k. eļļas...
Page 764 Tītara rullīši “cordon bleu” stilā (ar šķiņķi un sieru) Solis 1 Sajauciet sinepes ar eļļu un uzklājiet abās eskalopa pusēs. Sagrieziet sieru 4 biezās nūjiņās. Uzlieciet uz katra eskalopa šķiņķa šķēli un siera nūjiņu vienā malā, un sarullējiet to. Izmantojiet zobu bakstāmos, lai sastiprinātu tos kopā, un ievietojiet rullīšus ierīces 1.
Page 765 Otrie Ēdieni Sparģeļi ar pildītu vistu 4 personas Sagatavošanās laiks 5 min. Gatavošanas laiks 15 min. 4 vistas krūtiņas 16 sparģeļi 50 ml sojas mērces 30 g sinepes ar estragonu Sāls un pipari...
Page 766 Sparģeļi ar pildītu vistu Solis 1 Nomizojiet sparģeļus. Solis 2 Uzkaisiet vistas krūtiņām sāli un piparus, apslakiet ar sojas mērci un uzsmērējiet sinepes. Solis 3 Uzlieciet 3 sparģeļus uz katras vistas krūtiņas un sarullējiet to, atstājot spargeļu galus ārā. Ja nepieciešams, nostipriniet rullīšus ar kokteiļu iesmiņiem.
Page 767 Otrie Ēdieni Teļa gaļas rullīši 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 12 min. 8 plāni teļa gaļas eskalopi (katrs apm. 50 g) 8 lielas spinātu lapas 120 g svaiga kazas siera 1 ēd.k. svaigas piparmētras 1 ēd.k. saldā krējuma Sāls un pipari...
Page 768 Teļa gaļas rullīši Solis 1 Smalki sakapājiet piparmētru. Solis 2 Samaisiet svaigo kazas sieru ar krējumu un piparmētru. Pievienojiet sāli un piparus. Uzsmērējiet šo maisījumu uz katra eskalopa. Solis 3 Pēc tam satiniet katru eskalopu spināta lapā, nostiprinot ar kokteiļu iesmiņu. Ievietojiet tos ierīces rīsu traukā.
Page 769 Otrie Ēdieni Vista ar citrusaugļu mērci 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 15 min. 400 g vistas krūtiņas 1 ēd.k. medus 1 sarkanā paprika 4 apelsīni 30 g kečupa 2 cukīni Sāls un pipari...
Page 770 Vista ar citrusaugļu mērci Solis 1 Sagrieziet vistas krūtiņas 2 cm kubiciņos. Sagrieziet papriku un nemizotus cukīni kubiciņos. Solis 2 Sarīvējiet viena apelsīna mizu un izspiediet sulu no šī un vēl viena apelsīna. Solis 3 Lai pagatavotu kebabus, uz iesma (ne garāka par 22 cm) pamīšus uzspraudiet vistas, paprikas un cukīni gabaliņus.
Page 771 Otrie Ēdieni Libāniešu musakas rullīši 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 15 min. 1 baklažāns 4 šķēles pagatavota šķiņķa 4 tomāti 1 sīpols 3 ķiploka daiviņas 1 buntīte koriandra 50 ml olīveļļas...
Page 772 Libāniešu musakas rullīši Solis 1 Nogrieziet 12 šķēles baklažāna. Sagrieziet tomātus četrās daļās. Sagrieziet sīpolu. Saspiediet ķiploka daiviņas. Smalki sakapājiet koriandru. Solis 2 Izkārtojiet baklažāna šķēles, tomātus, sīpolu, ķiploka daiviņas un koriandru ierīces traukā. Solis 3 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1 15 minūtes.
Page 773 Otrie Ēdieni Jēra tadžina 4 personas Sagatavošanās laiks 40 min. Gatavošanas laiks 15 min. 600 g jēra 1 sīpols 2 selerijas kāti 2 tomāti 1 sarkanā paprika 1 buntīte koriandra Dažas piparmētras lapas 150 ml jēra buljona 20 g svaiga ingvera 1 ķiploka daiviņa Karija pulveris, safrāns, quatre épices (franču četru garšvielu maisījums, kas sastāv no maltiem pipariem, krustnagliņām, muskatrieksta un ingvera)
Page 774 Jēra tadžina Solis 1 Sagrieziet jēra gaļu plānās šķēlēs. Smalki sagrieziet seleriju un sagrieziet tomātus. Smalki sagrieziet papriku. Sasmalciniet sīpolu, koriandru un piparmētru. Solis 2 Marinējiet gaļu ar dārzeņiem, garšvielām, medu un citronu 15 minūtes. Pievienojiet sāli un piparus. Solis 3 Ievietojiet visu ierīces galvenajā...
Page 775 Otrie Ēdieni Pikantie vistas rullīši 4 personas Sagatavošanās laiks 30 min. Gatavošanas laiks 25 min. 4 vistas krūtiņas 4 nelielas čorizo desiņas, neceptas 1 ābols 12 saulē kaltēti tomāti 150 g feta siera 4 saujas dažādu lapu salātu Olīveļļa Etiķis...
Page 776 Pikantie vistas rullīši Solis 1 Sagrieziet vistas krūtiņas horizontāli uz pusēm, lai iegūtu plānu eskalopu. Pievienojiet garšvielas. Solis 2 Nomizojiet ābolu, sagrieziet to plānos stienīšos. Smalki sakapājiet saulē kaltētos tomātus. Solis 3 Noņemiet čorizo ādu un uzlieciet desu uz sagrieztās vistas, pievienojiet nedaudz ābola, saulē...
Page 777 Otrie Ēdieni Pildīti cukīni 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 20 min. 4 apaļi cukīni 240 g vārītu basmati rīsu 120 g šampinjonu 1 buntīte koriandra 40 g konservētu tomātu 1 ēd.k. rīvēta Parmezāna 1 ēd.k. olīveļļas Rupjais sāls un pipari...
Page 778 Pildīti cukīni Solis 1 Izgrebiet cukīni vidu, atliekot virspusi vēlākam. Sagrieziet tomātus un sēnes. Solis 2 Samaisiet rīsus, sēnes, Parmezānu, olīveļļu, sasmalcināto koriandru un sagrieztos tomātus. Solis 3 Sapildiet cukīni ar šo maisījumu un ievietojiet tos ierīces rīsu traukā. Solis 4 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1, iestatot gatavošanas laiku —...
Page 779 Otrie Ēdieni Kūpināta laša, spinātu un olas sacepums 4 personas Sagatavošanās laiks 5 min. Gatavošanas laiks 15 min. 4 olas 50 g mazo spinātu lapiņu 50 g kūpināta laša 4 ēd.k. saldā krējuma ar augstu tauku saturu Sāls Pipari...
Page 780 Kūpināta laša, spinātu un olas sacepums Solis 1 Ievietojiet mazās spinātu lapiņas 4 sacepuma trauku apakšā. Solis 2 Pievienojiet katrā 1 ēdamkaroti saldā krējuma, sloksnītēs sagrieztu kūpinātu lasi, olu, sāli un piparus. Solis 3 Ievietojiet trauciņus divos gatavošanas ierīces traukos. Solis 4 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 15 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai...
Page 781 Otrie Ēdieni Spāņu suflē omlete 2 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 15 min. 3 olas 50 ml vājpiena 100 g sarkanās paprikas, sagrieztas mazos kubiciņos 35 g čorizo (ne pārāk asas), sagrieztas kubiciņos 35 g Šalotes sīpolu, sagrieztu plānās šķēlītēs 3 g smalki sakapāta ķiploka 1/2 buntītes sakapātu pētersīļu 1 ēd.k.
Page 782 Spāņu suflē omlete Solis 1 Sakuliet olas ar pienu, sāli un pipariem. Iemaisiet papriku, čorizo, pētersīļus, maurlokus, ķiploku, Šalotes sīpolus un čili pulveri. Ielejiet maisījumu rīsu traukā un ievietojiet trauku ierīcē. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 15 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku.
Page 783 Piedevas Ķirbju un kartupeļu biezenis 1 persona Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 20 min. 200 g ķirbja 100 g kartupeļu 1–2 tējk. augu eļļas...
Page 784 Ķirbju un kartupeļu biezenis Solis 1 Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus un ķirbi. Sagrieziet tos nelielos, 2 cm kubiciņos. Ievietojiet tos ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P1, iestatot gatavošanas laiku — 20 minūtes. Solis 3 Pēc pagatavošanas pārlieciet citā...
Page 785 Piedevas Saldā kartupeļa un burkānu biezenis 1 persona Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 20 min. 1 neliels saldais kartupelis 1 burkāns 1–2 tējk. augu eļļas...
Page 786 Saldā kartupeļa un burkānu biezenis Solis 1 Nomazgājiet un burkānu un saldo kartupeli. Sagrieziet burkānu plānās šķēlītēs. Pārgrieziet saldo kartupeli gareniski uz pusēm, pēc tam sagrieziet šķēlītēs. Ievietojiet ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P2, iestatot gatavošanas laiku —...
Page 787 Piedevas Dārzeņu maisījums 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 25 min. 2 cukīni 2 burkāni 2 sarkanās paprikas 1 sīpols 8 nelieli redīsi 2 ēd.k. olīveļļas 1 buntīte koriandra Sāls un pipari...
Page 788 Dārzeņu maisījums Solis 1 Sagrieziet cukīni un burkānus stienīšos, sagrieziet papriku šķēlītēs un sagrieziet sīpolu. Ievietojiet tos kopā ar redīsiem divos ierīces traukos. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un sāciet gatavošanu, izmantojot programmu P2, iestatot gatavošanas laiku — 25 minūtes. Solis 3 Sakapājiet koriandru.
Page 789 Deserti Un Brokastis Šokolādes lavas kūka 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 15 min. 100 g cepšanai paredzētas tumšās šokolādes 100 g sviesta 2 olas 100 g pūdercukura 25 g miltu 1/2 tējk. cepamā pulvera...
Page 790 Šokolādes lavas kūka Solis 1 Izkausējiet šokolādi un sviestu. Solis 2 Sakuliet olas ar cukuru, izmantojot mikseri, līdz iegūstat gaišas putas, iemaisiet izkausēto šokolādi un sviestu. Pievienojiet miltus un cepamo pulveri un uzmanīgi samaisiet visu. Solis 3 Sadaliet mīklu starp četriem ietaukotiem cepšanas trauciņiem.
Page 791 Deserti Un Brokastis Melleņu mafini 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 40 min. 130 g miltu 1 tējk. cepamā pulvera (5 g) 1 šķipsniņa sāls 80 g muscovado (vai brūnā) cukura 1 ola 3 ēd. k. saulespuķu eļļas (45 ml) 3 ēd.k.
Page 792 Melleņu mafini Solis 1 Samaisiet miltus ar cepamo pulveri, sāli un cukuru. Solis 2 Citā traukā sakuliet olu ar eļļu, pienu un vaniļas ekstraktu. Ielejiet to sausajās sastāvdaļās un maisiet, līdz iegūstat viendabīgu konsistenci. Pievienojiet saldētās mellenes un uzmanīgi samaisiet. Solis 3 Sadaliet maisījumu 4 papīra mafinu formiņās, kas ievietotas cepšanas trauciņos, pēc tam ievietojiet tos...
Page 793 Deserti Un Brokastis Citrona un magoņu mini kūciņas 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 25 min. 55 g rīsu miltu 25 g mandeļu miltu 1 ēd.k. magoņu 1 tējk. cepamā pulvera Šķipsniņa sāls 2 olas 60 g pūdercukura 1 ēd.k.
Page 794 Citrona un magoņu mini kūciņas Solis 1 Nomizojiet citronus. Izspiediet sulu no viena citrona. Solis 2 Izmantojot mikseri, sakuliet olas, cukuru un citrona miziņu, līdz iegūstat putas. Solis 3 Uzmanīgi iemaisiet miltus, mandeļu miltus, cepamo pulveri, sāli un magones, pēc tam pievienojiet eļļu un citrona sulu.
Page 795 Citrona un magoņu mini kūciņas Solis 5 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 25 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku. Solis 6 Kad programma ir pabeigta, ļaujiet kūciņām nedaudz atdzist. Pēc tam izņemiet tās no formiņām un ļaujiet tām pilnībā...
Page 796 Deserti Un Brokastis Šokolādes krēms 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 25 min. 150 ml piena 150 ml saldā krējuma 115 g tumšās šokolādes vai tumšās šokolādes čipsu 1 sakulta ola 1 olu dzeltenums...
Page 797 Šokolādes krēms Solis 1 Sakapājiet šokolādi mazos gabaliņos un ielieciet lielā traukā. Ja izmantojat šokolādes čipsus, varat tos likt veselus. Solis 2 Nelielā katliņā ielejiet saldo krājumu un uzkarsējiet uz nelielas liesmas (tas aizņems aptuveni 5 minūtes). Kad krējums ir sasniedzis viršanas punktu, pārlejiet to pāri šokolādei un atstājiet uz 30 sekundēm.
Page 798 Šokolādes krēms Solis 4 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 25 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku. Solis 5 Kad programma ir pabeigta, atstājiet krēma trauciņus nedaudz atdzist, pēc tam uz pāris stundām ievietojiet tos ledusskapī. Ja vēlaties iegūt mazāk intensīvu šokolādes garšo, izmantojiet piena šokolādi vai pralinē.
Page 799 Deserti Un Brokastis Speculoos siera kūka 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 20 min. 300 g krēmsiera bez piedevām 2 ēd.k. saldā krējuma (30 ml) 45 g pūdercukura 2 olas 2 tējk. citrona sulas 2 pilieni vaniļas ekstrakta Šķipsniņa raupjā...
Page 800 Speculoos siera kūka Solis 1 Izkausējiet sviestu. Sasmalciniet Speculoos cepumus. Pievienojiet izkausēto sviestu, samaisiet un ievietojiet to 4 cepšanas trauciņos, izveidojot stingru kārtu. Solis 2 Samaisiet svaigo sieru ar saldo krējumu, cukuru, olām, citrona sulu, vaniļas ekstraktu un sāli, līdz iegūstat viendabīgu konsistenci.
Page 801 Deserti Un Brokastis Ābolu un bumbieru kompots 1 persona Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 10 min. 1 liels ābols 1/2 bumbiera...
Page 802 Ābolu un bumbieru kompots Solis 1 Nomazgājiet un nomizojiet ābolu un pusi bumbiera. Izņemiet serdes un sagrieziet augļus mazos gabaliņos. Ievietojiet ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 10 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku.
Page 803 Deserti Un Brokastis Banānu biezenis 1 persona Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 12 min. 1 liels banāns...
Page 804 Banānu biezenis Solis 1 Nomazgājiet banānu un nogrieziet abus galus, nenomizojot to. Pārgrieziet to uz pusēm un, izmantojot naža galu, pāršķeliet mizu uz pusēm gareniski. Ievietojiet abas puses ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 12 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku.
Page 805 Deserti Un Brokastis Bumbieris ar šokolādi un pralinē 4 personas Sagatavošanās laiks 10 min. Gatavošanas laiks 20 min. 4 bumbieri 1 tāfelīte tumšās šokolādes cepšanai 2 ēd.k. pralinē 1 aromatizētās tējas maisiņš pēc jūsu izvēles (piem., jasmīnu vai bergamota)
Page 806 Bumbieris ar šokolādi un pralinē Solis 1 Nomizojiet bumbierus. Atstājiet tos veselus un ievietojiet ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX, pievienojiet tējas maisiņu un gatavojiet 20 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku. Solis 3 Tikmēr karsta ūdens peldē...
Page 807 Deserti Un Brokastis Persiki ar vaniļas un Mascarpone krēmu 4 personas Sagatavošanās laiks 5 min. Gatavošanas laiks 10 min. 4 baltie un dzeltenie persiki 1 ēd.k. smalkā cukura 2 tējk. vaniļas pulvera 250 g Mascarpone siera 30 g pūdercukura...
Page 808 Persiki ar vaniļas un Mascarpone krēmu Solis 1 Noskalojiet persikus, izņemiet kauliņus un sagrieziet četrās daļās. Ievietojiet tos rīsu traukā kopā ar smalko cukuru un pusi vaniļas. Atlieciet pārējo vaniļu izmantošanai vēlāk. Solis 2 Ievietojiet rīsu trauku ierīces traukā. Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 10 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku.
Page 809 Deserti Un Brokastis Tvaicēts ananass ar garšvielām 4 personas Sagatavošanās laiks 15 min. Gatavošanas laiks 20 min. 1 ananass 2 krustnagliņas 1 kanēļa standziņa 1 zvaigžņveida anīss 5 kardamona pogaļas Sēklas no vaniļas pāksts 60 g brūnā cukura...
Page 810 Tvaicēts ananass ar garšvielām Solis 1 Nomizojiet ananasu un sagrieziet to gredzenos. Izkārtojiet ananasa gredzenus kārtās rīsu traukā, katru kārtu pārkaisot ar cukuru un garšvielām. Ievietojiet rīsu trauku ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 20 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku.
Page 811 Deserti Un Brokastis Putra 4 personas Sagatavošanās laiks 5 min. Gatavošanas laiks 15 min. 200 g auzu pārslu 500 ml piena 4 tējk. kanēļa 3 ēd.k. medus 1 ābols 125 g melleņu 1 sauja mandeļu...
Page 812 Putra Solis 1 Rīsu traukā samaisiet auzu pārslas ar pienu un kanēli. Ievietojiet rīsu trauku ierīces traukā. Solis 2 Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei MAX un gatavojiet 15 minūtes, izmantojot skārienpaneļa pogu +, lai iestatītu laiku. Solis 3 Pēc pagatavošanas rūpīgi samaisiet. Ja dodat priekšroku šķidrākai putrai, pievienojiet vairāk piena.
Page 813 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 814 S v e i k i ! Metas gaminti sveikai ir skaniai. Naudodami CONVENIENT SERIES DELUXE, galite atrasti įvairiausių šeimai tinkamų receptų, skirtų gaminti garpuodyje – nuo užkandžių iki desertų. Vienu metu be vargo gaminkite iki TRIJŲ PATIEKALŲ. Naudodami vieną iš AŠTUONIŲ AUTOMATINIŲ...
Page 815 Keli patarimai Pripildykite rezervuarą vandens iki maksimalaus lygio. Sudėkite dubenis teisinga eilės tvarka: 1 dubenį apačioje, 2 dubenį viduryje ir 3 dubenį viršuje. Maistui, kurio gaminimo laikas yra skirtingas: maistą, kurį paruošti užtruks ilgiausiai, dėkite į žemiausią dubenėlį. Gamindami galėsite pridėti dubenj su maistu, kurio gaminimui reikia mažiau laiko.
Page 816 Gaminimo laikai yra apytiksliai ir gali skirtis priklausomai nuo maisto dydžio, tarpo tarp maisto produktų, jų kiekio ir asmeninių pageidavimų. Gaminimo metu liesdami krepšelius ir dangtį dėvėkite orkaitei skirtas pirštines. Jei receptui reikalinga polietileno plėvelė, visada naudokite tik universalią plėvelę, tinkamą naudoti mikrobangų...
Page 817 SANTRAUKA UŽKANDŽIAI Libanietiškos mèsos suktinukai Morkų ir pastarnokų sriuba Ėrienos tadžinas Porų sriuba Paskaninti vištienos suktinukai Brokolių sriuba Įdaryta cukinija Vyšninių pomidorų pudingas Kiaušininis pudingas su lašiša ir špinatais Šparagai ir minkštai virtas kiaušinis su Parmos kumpiu Purus ispaniškas omletas Artišokų, paprikų...
Page 818 Užkandžiai Morkų ir pastarnokų sriuba 1 asmuo Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 1 pastarnokas (maždaug 100–150 g) 1 morka (maždaug 100–150 g) 1–2 a. š. augalinio aliejaus...
Page 819 Morkų ir pastarnokų sriuba Žingsnis 1 Nuplaukite ir nulupkite pastarnoką ir morką. Žingsnis 2 Išilgai supjaustykite pastarnoką į keturias dalis, pašalinkite šerdį (kuri gali būti kietoka), tada supjaustykite į plonus griežinėlius. Taip pat supjaustykite morką. Žingsnis 3 Sudėkite daržoves į prietaiso dubenį. Žingsnis 4 Vandens bakelį...
Page 820 Užkandžiai Porų sriuba P1 P1 1 asmuo Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 1 didelis poras 1 šakelė čiobrelių (nebūtina) 1–2 a. š. liesos plakamosios grietinėlės...
Page 821 Porų sriuba Žingsnis 1 Supjaustykite poro šaknis ir tamsiai žalią galą. Padalinkite porą į keturias dalis ir kruopščiai nuplaukite, tada supjaustykite į smulkius gabaliukus. Susmulkintą porą ir šakelę čiobrelių įdėkite į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P1 programą...
Page 822 Užkandžiai Brokolių sriuba 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 1 didelis brokolis 1 svogūnas 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 100 ml liesos plakamosios grietinėlės 500 ml šilto vištienos sultinio Druska ir pipirai...
Page 823 Brokolių sriuba Žingsnis 1 Susmulkinkite brokolį į gabaliukus ir plonai supjaustykite svogūną. Sudėkite juos į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P2 programą, nustatę 20 minučių. Žingsnis 3 Programai pasibaigus paruoškite vištienos sultinį, tada sudėkite išvirtas daržoves į...
Page 824 Užkandžiai Vyšninių pomidorų su ožkos sūriu dubenėliai 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 25 min. 200 g vyšninių pomidorų 100 ml tirštos plakamosios grietinėlės 2 kiaušiniai 40 g ožkos sūrio 12 lapelių baziliko Druska ir pipirai...
Page 825 Vyšninių pomidorų su ožkos sūriu dubenėliai Žingsnis 1 Sumaišykite grietinėlę su kiaušiniais ir sutrupintu ožkos sūriu. Įdėkite susmulkintus baziliko lapelius, druskos, pipirų, ir padalinkite į keturis dubenėlius. Įdėkite vyšninių pomidorų. Žingsnis 2 Sudėkite dubenėlius į du prietaiso dubenis ir uždenkite kepimo popieriaus lapu, užlenkdami kraštus.
Page 826 Užkandžiai Šparagai ir minkštai virtas kiaušinis su Parmos kumpiu 4 asmenys Paruošimo laikas 5 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 16 mažų žaliųjų šparagų daigų 4 kiaušiniai 4 Parmos kumpio griežinėliai 80 g tarkuoto parmezano 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus Druska ir pipirai...
Page 827 Šparagai ir minkštai virtas kiaušinis su Parmos kumpiu Žingsnis 1 Nuplaukite šparagus ir nupjaustykite galiukus. Sudėkite į 1 dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska ir pipirais. Žingsnis 2 Kiaušinius (sveikus) sudėkite į 2 dubenį. Žingsnis 3 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P1 programą, nustatę...
Page 828 Užkandžiai Rūkytos lašišos, artišokų šerdžių, raudonosios paprikos ir kedro riešutų salotos 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 8 neapdorotos šviežios artišokų šerdys 1 raudonoji paprika 4 česnako skiltelės 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 a. š. krapų 70 g rūkytos lašišos 1 a.
Page 829 Rūkytos lašišos, artišokų šerdžių, raudonosios paprikos ir kedro riešutų salotos Žingsnis 1 Perpjaukite artišokų šerdis perpus, o raudonąją papriką supjaustykite storais griežinėliais. Susmulkinkite česnaką. Žingsnis 2 Artišokus ir raudonąją papriką sudėkite į prietaiso dubenį. Ant viršaus uždėkite česnako ir čiobrelių. Žingsnis 3 Vandens bakelį...
Page 830 Užkandžiai Daržovių lazdelių salotos su pomidorais 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 1 morka 2 cukinijos 2 porų baltoji dalis 1 raudonoji paprika 1 geltonoji paprika 100 g pomidorų tyrės 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas kedro riešutų...
Page 831 Daržovių lazdelių salotos su pomidorais Žingsnis 1 Supjaustykite visas daržoves į plonas lazdeles (šiaudelius). Sudėkite daržoves į vieną iš dviejų prietaiso dubenų. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P1 programą, nustatę 20 minučių. Žingsnis 3 Atvėsinkite daržoves ir perdėkite į...
Page 832 Užkandžiai Šviežios tuno salotos su tarkuotu parmezanu ir baziliko padažu 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 280 g šviežio tuno 1 žalioji citrina 2 valgomieji šaukštai baziliko 4 valgomieji šaukštai smulkiai sutarkuoto parmezano 5 saulėje džiovinti pomidorai 4 valgomieji šaukštai alyvuogių...
Page 833 Šviežios tuno salotos su tarkuotu parmezanu ir baziliko padažu Žingsnis 1 Supjaustykite tuną į 4cm kubelius. Užmarinuokite tuno kubelius su 1 valgomuoju šaukštu aliejaus, šiek tiek smulkiai sutarkuotos žaliosios citrinos žievelės ir 1 valgomuoju šaukštu žaliosios citrinos sulčių. Pagardinkite druska ir pipirais. Žingsnis 2 Perkelkite į...
Page 834 Pagrindinis Patiekalas Špinatais įdaryta menkė 1 asmuo Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 10–20 g menkės (kiekį pritaikykite pagal vaiko amžių) 200 g smulkintų šaldytų špinatų 1 a. š. šiek tiek rūgščios riebios grietinėlės 1 a. š. augalinio aliejaus...
Page 835 Špinatais įdaryta menkė Žingsnis 1 Sudėkite šaldytus špinatus į prietaiso 1 dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P1 programą 15 minučių. Žingsnis 3 Supjaustykite menkės filė į ketvirčius, įsitikindami, kad nebūtų ašakų. Sudėkite žuvies gabaliukus į prietaiso 2 dubenį.
Page 836 Špinatais įdaryta menkė Žingsnis 6 Priklausomai nuo to, kas įprasta jūsų vaikui, pridėkite susmulkintą arba padalintą į gabaliukus žuvį ir uždėkite ją ant tyrės. Šį receptą galima pritaikyti ir suaugusiesiems pakoreguojant kiekius. 550 g žuvies filė gaminimo laiką pailginkite iki 20 minučių.
Page 837 Pagrindinis Patiekalas Lašišos kepsnys su daržovėmis ir kuskusu 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 30 min. 4 maži lašišos kepsniai su oda (560 g) 2 didelės morkos (250 g) 1 cukinija (250 g) 150 g kuskuso 2 valgomieji šaukštai jūsų mėgiamiausio prieskonių mišinio (meksikietiško, provanso žolelių, kario ar kt.) 4 valgomieji šaukštai šiek tiek rūgščios pusriebės grietinėlės Druska...
Page 838 Lašišos kepsnys su daržovėmis ir kuskusu Žingsnis 1 Supjaustykite daržoves į labai siauras juosteles naudodami skustuką arba smulkintuvą. Sudėkite jas į prietaiso 1 dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P1 programą 15 minučių. Žingsnis 3 Tuo metu į...
Page 839 Lašišos kepsnys su daržovėmis ir kuskusu Žingsnis 5 Pasibaigus daržovių P1 programai, atsargiai nuimkite dangtį. 2 ir 3 dubenis sudėkite ant 1 dubens ir vėl uždenkite dangčiu. Žingsnis 6 Patikrinkite vandens lygį ir, jei reikia, papildykite naudodami išorinį papildymo stalčių. Tada paleiskite gaminimo programą...
Page 840 Pagrindinis Patiekalas Jūros liežuvio filė su alyvuogių tapenada 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 10 min. 16 mažų jūros liežuvio filė (300 g) 400 g cukinijų 4 paskrudintos ryžių duonelės riekės 2 valgomieji šaukštai juodųjų arba žaliųjų alyvuogių tapenados 2 valgomieji šaukštai susmulkinto baziliko 2 valgomieji šaukštai alyvuogių...
Page 841 Jūros liežuvio filė su alyvuogių tapenada Žingsnis 1 Užtepkite tapenadą ant jūros liežuvio filė. Susukite filė ir sutvirtinkite naudodami kokteilių lazdeles arba dantų krapštukus. Sudėkite juos į prietaiso ryžių dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos, tada paleiskite gaminimo programą P1, nustatę 10 minučių gaminimo laiką.
Page 842 Pagrindinis Patiekalas Krevečių iešmeliai su baltosiomis pupelėmis 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 12 didelių virtų krevečių su kiautais 4 storos skrudintos kaimiškos duonos riekės (nebūtina) 300 g virtų baltųjų pupelių 1 svogūnas 1 indelis jogurto 50 ml alyvuogių...
Page 843 Krevečių iešmeliai su baltosiomis pupelėmis Žingsnis 1 Susmulkinkite svogūną. Į prietaiso dubenį sudėkite baltąsias pupeles ir svogūną. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P1 programą 15 minučių. Žingsnis 3 Nulupkite krevetes ir po tris pasmeikite ant medinio iešmelio.
Page 844 Pagrindinis Patiekalas Šukutės su pastarnokų tyre 4 asmenys Paruošimo laikas 5 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 400 g pastarnokų 12 kokybiškų šukučių 10 g sviesto Druska ir pipirai...
Page 845 Šukutės su pastarnokų tyre Žingsnis 1 Nulupkite ir supjaustykite pastarnokus. Žingsnis 2 Supjaustytus pastarnokus ir šukutes sudėkite į prietaiso ryžių dubenį. Žingsnis 3 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P1 programą 15 minučių. Žingsnis 4 Pasibaigus gaminimui, sutrinkite pastarnokus šakute, pridėkite sviesto ir pagardinkite druska ir pipirais.
Page 846 Pagrindinis Patiekalas Raudonoji kefalė su tabula 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 10 min. 150 g kuskuso 4 raudonųjų kefalių filė 2 pomidorai 1 raudonoji paprika 1 žalioji paprika 1 citrinos sultys Druska ir pipirai...
Page 847 Raudonoji kefalė su tabula Žingsnis 1 Supjaustykite pomidorus, o paprikas susmulkinkite į mažus kubelius. Sumaišykite pomidorus su paprikomis ir citrinos sultimis. Žingsnis 2 Šį mišinį įdėkite į prietaiso 1 dubenį arba karščiui atsparų indą, uždengtą kepimo popieriumi. Žingsnis 3 Kuskusą supilkite į ryžių dubenį. Įpilkite 200 ml šalto vandens, išmaišykite ir ryžių...
Page 848 Raudonoji kefalė su tabula Žingsnis 6 Salotų dubenyje sumaišykite kuskusą, pomidorus ir paprikas. Padėkite tabulą lėkštės vidury, ant viršaus uždėkite raudonųjų kefalių filė. Taip pat galite pagaminti prie raudonųjų kefalių filė tinkamą padažą: Žuvies gaminimo metu susidariusias sultis supilkite į keptuvę. Įpilkite 100 ml balto vyno ir nupilkite dalį...
Page 849 Pagrindinis Patiekalas Žuvies rutuliukai su citrina 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 600 g baltos žuvies filė 100 g supjaustytos duonos 2 skiltelės česnako 1 kiaušinis 1 sūdyta konservuota citrina 2 maži žiupsneliai kalendros 150 g jogurto 1 a. š. harisos Alyvuogių...
Page 850 Žuvies rutuliukai su citrina Žingsnis 1 Trintuve arba kitame tinkamame inde gerai išmaišykite supjaustytą žuvį su duona, nulupkite konservuotą citriną, česnako skilteles, žiupsnelį kalendros, kiaušinį ir truputį pipirų. Suformuokite 16 rutuliukų. Žingsnis 2 Sudėkite juos į prietaiso dubenį. Žingsnis 3 Vandens bakelį...
Page 851 Pagrindinis Patiekalas Marinuotas karšis 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 30 min. 2 nuskusti ir išdarinėti karšiai (po 500 g) 2 citrinžolės stiebeliai 1 smulkiai supjaustytas ryšelis svogūnų laiškų 1 cukinija 200 g brokolių 3,5 valgomieji šaukštai sojų padažo 2 valgomieji šaukštai aliejaus...
Page 852 Marinuotas karšis Žingsnis 1 Supjaustykite cukiniją griežinėliais, o brokolį – gabaliukais, ir sudėkite juos į prietaiso 1 dubenį. Užvarvinkite 2 valgomuosius šaukštus sojų padažo. Žingsnis 2 Nulupkite ir išmeskite išorinį citrinžolės sluoksnį. Tada susmulkinkite likusius kartu su susmulkintais svogūnų laiškais. Sumaišykite mišinį su 1,5 valgomojo šaukšto sojų...
Page 853 Pagrindinis Patiekalas Kalakuto suktinukai „cordon bleu“ stiliumi (su kumpiu ir sūriu) 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 4 ploni kalakuto eskalopai (450 g) 4 kumpio griežinėliai 100 g ementalio 2 valgomieji šaukštai Dižono garstyčių 1 valgomasis šaukštas aliejaus...
Page 854 Kalakuto suktinukai „cordon bleu“ stiliumi (su kumpiu ir sūriu) Žingsnis 1 Sumaišykite garstyčias su aliejumi ir apipilkite abi eskalopų puses. Supjaustykite sūrį į 4 storus gabalus. Ant kiekvieno eskalopo uždėkite po kumpio griežinėlį, tada – gabalą sūrio viename gale, ir suvyniokite. Galus užtvirtinkite dantų...
Page 855 Pagrindinis Patiekalas Šparagai su įdaryta paukštiena 4 asmenys Paruošimo laikas 5 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 4 vištienos krūtinėlės 16 šparagų daigų 50 ml sojų padažo 30 g garstyčių su peletrūnu Druska ir pipirai...
Page 856 Šparagai su įdaryta paukštiena Žingsnis 1 Nulupkite šparagus. Žingsnis 2 Visas vištienos krūtinėles pagardinkite druska ir pipiru, tada užvarvinkite sojų padažą ir patepkite garstyčiomis. Žingsnis 3 Ant kiekvienos vištienos krūtinėlės padėkite po 3 šparagų daigus ir susukite, palikdami kyšoti šparagų galiukus.
Page 857 Pagrindinis Patiekalas Veršienos suktinukai 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 12 min. 8 ploni veršienos eskalopai (maždaug po 50 g) 8 dideli špinatų lapai 120 g šviežio ožkos sūrio 1 valgomasis šaukštas šviežios mėtos 1 valgomasis šaukštas liesos plakamosios grietinėlės Druska ir pipirai...
Page 858 Veršienos suktinukai Žingsnis 1 Susmulkinkite mėtas. Žingsnis 2 Sumaišykite šviežią ožkos sūrį su grietinėle ir mėta. Pagardinkite druska ir pipirais. Šiuo mišiniu padenkite visus eskalopus. Žingsnis 3 Tada kiekvieną eskalopą suvyniokite į špinato lapą, užtvirtindami kokteilių lazdele. Sudėkite į prietaiso ryžių dubenį.
Page 859 Pagrindinis Patiekalas Paukštiena su citrusiniu padažu 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 400 g vištienos krūtinėlių 1 a. š. medaus 1 raudonoji paprika 4 apelsinai 30 g pomidorų padažo 2 cukinijos Druska ir pipirai...
Page 860 Paukštiena su citrusiniu padažu Žingsnis 1 Vištienos krūtinėles supjaustykite į 2 cm kubelius. Papriką ir nenuluptas cukinijas supjaustykite kubeliais. Žingsnis 2 Nulupkite vieną apelsiną, tada jį ir dar vieną išspauskite. Žingsnis 3 Kebabams pagaminti taip pat galite vištienos, paprikos ir cukinijos gabaliukus suverti ant iešmelių (maks. 22 cm ilgio).
Page 861 Paukštiena su citrusiniu padažu Žingsnis 6 2 likusius apelsinus perpjaukite perpus ir pasmeikite ant kebabų iešmelių. Jei norite, galite šiek tiek pavirinti marinatą keptuvėje ir jame išvolioti iešmelius.
Page 862 Pagrindinis Patiekalas Libanietiškos mésos suktinukai 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 1 baklažanas 4 virto kumpio griežinėliai 4 pomidorai 1 svogūnas 3 česnako skiltelės 1 žiupsnelis kalendros 50 ml alyvuogių aliejaus...
Page 863 Libanietiškos mésos suktinukai Žingsnis 1 Atpjaukite 12 griežinėlių baklažano. Supjaustykite pomidorus ketvirčiais. Susmulkinkite svogūną. Sutrinkite česnaką. Galiausiai susmulkinkite kalendras. Žingsnis 2 Prietaiso dubenyje išdėliokite baklažano griežinėlius, pomidorus, svogūną, česnako skilteles ir kalendrą. Žingsnis 3 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite naudodami P1 programą...
Page 864 Pagrindinis Patiekalas Ėrienos tadžinas 4 asmenys Paruošimo laikas 40 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 600 g ėrienos 1 svogūnas 2 salierų stiebai 2 pomidorai 1 raudonoji paprika 1 žiupsnelis kalendros Keli mėtų lapeliai 150 ml ėrienos sultinio 20 g šviežio imbiero 1 česnako skiltelė...
Page 865 Ėrienos tadžinas Žingsnis 1 Supjaustykite ėrieną plonomis juostelėmis. Susmulkinkite salierą ir pomidorus. Smulkiai supjaustykite papriką. Smulkiai supjaustykite svogūną, kalendrą ir mėtas. Žingsnis 2 15 minučių marinuokite mėsą su daržovėmis, prieskoniais, medumi ir citrina. Pagardinkite druska ir pipirais. Žingsnis 3 Viską sudėkite į pagrindinį prietaiso dubenį. Žingsnis 4 Vandens bakelį...
Page 866 Pagrindinis Patiekalas Paskaninti vištienos suktinukai 4 asmenys Paruošimo laikas 30 min. Maisto gaminimo metas 25 min. 4 vištienos krūtinėlės 4 mažos nevirtos čioriso dešrelės 1 obuolys 12 saulėje džiovintų pomidorų 150 g fetos sūrio 4 saujos įvairių salotų lapų Alyvuogių aliejus Actas...
Page 867 Paskaninti vištienos suktinukai Žingsnis 1 Horizontaliai perpus perpjaudami vištienos krūtinėles padarykite plonus eskalopus. Pagardinkite prieskoniais. Žingsnis 2 Nulupkite ir plonomis lazdelėmis supjaustykite obuolį. Susmulkinkite saulėje džiovintus pomidorus. Žingsnis 3 Nulupkite čioriso dešreles ir sudėkite jų mėsą ant supjaustytos vištienos su trupučiu obuolio, saulėje džiovintais pomidorais ir sutrupintu fetos sūriu.
Page 868 Pagrindinis Patiekalas Įdarytos cukinijos 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 4 apvalios cukinijos 240 g virtų basmačių ryžių 120 g grybukų 1 žiupsnelis kalendros 40 g konservuotų pomidorų 1 valgomasis šaukštas tarkuoto parmezano 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus Rupi druska ir pipirai...
Page 869 Įdarytos cukinijos Žingsnis 1 Išskobkite cukinijas, viršų pasilikite vėlesniam laikui. Susmulkinkite pomidorus ir grybus. Žingsnis 2 Sumaišykite ryžius, grybus, parmezaną, alyvuogių aliejų, smulkintą kalendrą ir smulkintus pomidorus. Žingsnis 3 Įdarykite cukinijas šiuo mišiniu ir padėkite į prietaiso ryžių dubenį. Žingsnis 4 Vandens bakelį...
Page 870 Pagrindinis Patiekalas Rūkytos lašišos, špinatų ir kiaušinių dubenėliai 4 asmenys Paruošimo laikas 5 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 4 kiaušiniai 50 g jaunų špinatų 50 g rūkytos lašišos 4 valgomieji šaukštai riebios šiek tiek rūgščios grietinėlės Druska Pipirai...
Page 871 Rūkytos lašišos, špinatų ir kiaušinių dubenėliai Žingsnis 1 4 dubenėlių dugne išdėliokite jaunus špinatus. Žingsnis 2 Į kiekvieną, be juostelėmis supjaustytos rūkytos lašišos, kiaušinio ir pipirų, įdėkite po 1 valgomąjį šaukštą šiek tiek rūgščios grietinėlės. Žingsnis 3 Dubenėlius sudėliokite dviejuose maisto gaminimo prietaiso dubenyse.
Page 872 Pagrindinis Patiekalas Ispaniškas purus omletas 2 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 3 kiaušiniai 50 ml nugriebto pieno 100 g į mažus kubelius supjaustytų raudonųjų paprikų 35 g į kubelius supjaustyto čioriso (ne per daug aštraus) 35 g smulkiai supjaustytų...
Page 873 Ispaniškas purus omletas Žingsnis 1 Išplakite kiaušinius su pienu, druska ir pipirais. Įmaišykite pipirus, čiorisą, petražoles, laiškinius česnakus, valgomuosius svogūnėlius ir aštriosios paprikos miltelius. Mišinį supilkite į ryžių dubenį ir padėkite jį į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite 15 minučių.
Page 874 Garnyrai Moliūgų ir bulvių tyrė 1 asmuo Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 200 g moliūgo 100 g bulvių 1–2 a. š. augalinio aliejaus...
Page 875 Moliūgų ir bulvių tyrė Žingsnis 1 Nulupkite ir nuplaukite bulves bei moliūgą. Supjaustykite juos mažais, 2 cm kubeliais. Sudėkite juos į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos, tada paleiskite gaminimo programą P1, nustatę 20 minučių gaminimo laiką. Žingsnis 3 Pabaigę...
Page 876 Garnyrai Saldžiųjų bulvių ir morkų tyrė 1 asmuo Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 1 maža saldžioji bulvė 1 morka 1–2 a. š. augalinio aliejaus...
Page 877 Saldžiųjų bulvių ir morkų tyrė Žingsnis 1 Nulupkite ir nuplaukite morką bei saldžiąją bulvę. Supjaustykite morką plonais griežinėliais. Perpjaukite saldžiąją bulvę perpus išilgai, tada supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos, tada paleiskite gaminimo programą P2, nustatę 20 minučių gaminimo laiką.
Page 878 Garnyrai Įvairios daržovės 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 25 min. 2 cukinijos 2 morkos 2 raudonosios paprikos 1 svogūnas 8 maži ridikėliai 2 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 žiupsnelis kalendros Druska ir pipirai...
Page 879 Įvairios daržovės Žingsnis 1 Supjaustykite cukinijas ir morkas lazdelėmis, paprikas juostelėmis, ir supjaustykite svogūną Kartu su ridikėliais sudėkite į vieną ar du prietaiso dubenis. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos, tada paleiskite gaminimo programą P2, nustatę 25 minučių gaminimo laiką.
Page 880 Desertai Ir Pusryčiai Šokoladinis lavos pyragas 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 100 g tamsus kepimo šokoladas 100 g sviesto 2 kiaušiniai 100 g cukraus pudros 25 g paprastų miltų 1/2 a. š. kepimo miltelių...
Page 881 Šokoladinis lavos pyragas Žingsnis 1 Išlydykite šokoladą su sviestu. Žingsnis 2 Elektriniu maišytuvu išplakite kiaušinius su cukrumi iki lengvos ir purios tekstūros, tada įmaišykite lydytą šokoladą su sviestu. Įdėkite miltus ir kepimo miltelius ir atsargiai išmaišykite. Žingsnis 3 Padalinkite tešlą į keturis suteptus dubenėlius. Sudėkite juos į...
Page 882 Desertai Ir Pusryčiai Keksiukai su mėlynėmis 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 40 min. 130 g paprastų miltų 1 a. š. kepimo miltelių (5 g) 1 žiupsnelis druskos 80 g nerafinuoto (arba rudojo) cukraus 1 kiaušinis 3 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus (45 ml) 3 valgomieji šaukštai pieno (45 ml) 1 a.
Page 883 Keksiukai su mėlynėmis Žingsnis 1 Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska ir cukrumi. Žingsnis 2 Kitame dubenyje išplakite kiaušinį su aliejumi, pienu ir vanilės ekstraktu. Mišinį supilkite į sausas sudedamąsias dalis ir išmaišykite iki vientisos masės. Suberkite šaldytas mėlynes ir atsargiai išmaišykite. Žingsnis 3 Padalinkite mišinį...
Page 884 Keksiukai su mėlynėmis Žingsnis 5 Pabaigus gaminti, išimkite keksiukus iš dubenėlių ir palikite atvėsti. Ant gerai iškilusių keksiukų vidurio prieš kepdami uždėkite didelį žiupsnį cukraus. Kad pagaminus būtų lengviau išimti keksiukus, naudokite 10 cm terakotinius arba keramikinius dubenėlius.
Page 885 Desertai Ir Pusryčiai Miniatiūriniai pyragaičiai su citrina ir aguonų sėklomis 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 25 min. 55 g ryžių miltų 25 g maltų migdolų 1 valgomasis šaukštas aguonų sėklų 1 a. š. kepimo miltelių Žiupsnelis druskos 2 kiaušiniai 60 g cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas aliejaus...
Page 886 Miniatiūriniai pyragaičiai su citrina ir aguonų sėklomis Žingsnis 1 Nulupkite citrinas. Išspauskite vieną citriną. Žingsnis 2 Elektriniu maišytuvu plakite kiaušinius, cukrų ir citrinos žievelę, kol suputos. Žingsnis 3 Atsargiai įmaišykite miltus, maltus migdolus, kepimo miltelius, druską ir aguonų sėklas, tada įpilkite aliejaus ir citrinos sulčių.
Page 887 Miniatiūriniai pyragaičiai su citrina ir aguonų sėklomis Žingsnis 6 Programai pasibaigus, palikite keksiukus šiek tiek atvėsti. Tada išimkite juos iš formelių ir leiskite pilnai atvėsti. Glazūrą pagaminkite sumaišydami 40 g cukraus pudros su 1–2 a. š. citrinos sulčių. Užpilkite glazūrą ant keksiukų ir apibarstykite aguonų...
Page 888 Desertai Ir Pusryčiai Šokoladiniai kremai 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 25 min. 150 ml pieno 150 ml tirštos plakamosios grietinėlės 115 g tamsaus kepimo šokolado arba tamsiojo šo- kolado gabaliukų 1 išplaktas kiaušinis 1 kiaušinio trynys...
Page 889 Šokoladiniai kremai Žingsnis 1 Susmulkinkite šokoladą į mažus gabaliukus ir suberkite į didelį dubenį. Jei naudojate šokolado gabaliukus, galite juos berti iškart. Žingsnis 2 Supilkite grietinėlę į mažą keptuvę ir pavirinkite ant mažos ugnies (turėtų užtrukti apie 5 minutes). Grietinėlei užvirus, supilkite ją ant šokolado ir palikite 30 sekundžių.
Page 890 Šokoladiniai kremai Žingsnis 5 Programai pasibaigus, palikite indelius su kremu truputį atvėsti, tada kelioms valandoms įdėkite į šaldytuvą. Jei norite mažiau intensyvaus šokolado skonio, naudokite pienišką šokoladą arba riešutinę masę. Atlikusį kiaušinio baltymą galite panaudoti, pvz., morengų gamybai. Įkaitinkite orkaitę iki 100 °C. Išplakite kiaušinio baltymą su žiupsneliu druskos.
Page 891 Desertai Ir Pusryčiai Trapios tešlos sausainių sūrio pyragėliai 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 300 g paprasto kreminio sūrio 2 valgomieji šaukštai šiek tiek rūgščios grietinėlės (30 ml) 45 g cukraus pudros 2 kiaušiniai 2 a. š. citrinų sulčių 2 lašai vanilės ekstrakto Mažas žiupsnelis rupios druskos 70 g trapios tešlos sausainių...
Page 892 Trapios tešlos sausainių sūrio pyragėliai Žingsnis 1 Išlydykite sviestą. Smulkiai sutrupinkite trapios tešlos sausainius. Įpilkite išlydytą sviestą, išmaišykite ir mišinį tvirtai prispauskite 4 atskirų dubenėlių dugnuose. Žingsnis 2 Kreminį sūrį sumaišykite su šiek tiek rūgščia grietinėle, cukrumi, kiaušiniais, citrinų sultimis, vanilės ekstraktu ir druska, kol gausite vientisą...
Page 893 Desertai Ir Pusryčiai Obuolių ir kriaušių kompotas 1 asmuo Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 10 min. 1 didelis obuolys 1/2 kriaušės...
Page 894 Obuolių ir kriaušių kompotas Žingsnis 1 Nuplaukite ir nulupkite obuolį ir pusę kriaušės. Pašalinkite branduolius ir supjaustykite vaisius į mažus gabaliukus. Sudėkite į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite 10 minučių. Laiką nustatykite naudodami + jutiklinį pultą.
Page 895 Desertai Ir Pusryčiai Bananų tyrė 1 asmuo Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 12 min. 1 didelis bananas...
Page 896 Bananų tyrė Žingsnis 1 Nuplaukite bananą ir jo nelupdami nupjaukite abu galiukus. Perpjaukite bananą perpus ir, naudodami peilio galiuką, išilgai perpjaukite žievę. Sudėkite abi puses į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite 12 minučių. Laiką nustatykite naudodami + jutiklinį pultą.
Page 897 Desertai Ir Pusryčiai Kriaušė su šokoladu ir riešutine mase 4 asmenys Paruošimo laikas 10 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 4 kriaušės 1 tamsaus kepimo šokolado plytelė 2 valgomieji šaukštai riešutinės masės 1 jūsų pasirinktos kvapnios arbatos maišelis (pvz.: jazminų arba bergamočių).
Page 898 Kriaušė su šokoladu ir riešutine mase Žingsnis 1 Nulupkite kriaušes. Palikite jas vientisas ir sudėkite į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos, įdėkite arbatos maišelį ir gaminkite 20 minučių. Laiką nustatykite naudodami + jutiklinį pultą. Žingsnis 3 Per tą...
Page 899 Desertai Ir Pusryčiai Persikai su vanilės ir maskarponės kremu 4 asmenys Paruošimo laikas 5 min. Maisto gaminimo metas 10 min. 4 balti ar geltoni persikai 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 2 a. š. vanilinio cukraus pudros 250 g maskarponės 30 g cukraus glajaus...
Page 900 Persikai su vanilės ir maskarponės kremu Žingsnis 1 Nuskalaukite persikus ir supjaustykite į ketvirčius, pašalindami kauliukus. Sudėkite juos į ryžių dubenį su cukraus pudra ir puse vanilės. Likusią vanilę atidėkite vėlesniam laikui. Žingsnis 2 Ryžių dubenį įdėkite į prietaiso dubenį. Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite 10 minučių.
Page 901 Desertai Ir Pusryčiai Apvirtas ananasas su prieskoniais 4 asmenys Paruošimo laikas 15 min. Maisto gaminimo metas 20 min. 1 ananasas 2 gvazdikėliai 1 cinamono lazdelė 1 žvaigždinis anyžius 5 kardamono ankštys Vanilės ankščių sėklos 60 g rudojo cukraus...
Page 902 Apvirtas ananasas su prieskoniais Žingsnis 1 Nulupkite ananasą ir supjaustykite jį žiedais. Ananaso žiedus išdėliokite sluoksniais ryžių dubenyje, tarp sluoksnių pabarstydami cukraus ir prieskonių. Ryžių dubenį įdėkite į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite 20 minučių.
Page 903 Desertai Ir Pusryčiai Košė 4 asmenys Paruošimo laikas 5 min. Maisto gaminimo metas 15 min. 200 g avižinės košės 500 ml pieno 4 a. š. cinamono 3 valgomieji šaukštai medaus 1 obuolys 125 g mėlynių 1 sauja migdolų...
Page 904 Košė Žingsnis 1 Ryžių dubenyje sumaišykite avižas su pienu ir cinamonu. Ryžių dubenį įdėkite į prietaiso dubenį. Žingsnis 2 Vandens bakelį pripildykite iki MAX ribos ir gaminkite 15 minučių. Laiką nustatykite naudodami + jutiklinį pultą. Žingsnis 3 Pabaigę gaminti kruopščiai išmaišykite. Jei mėgstate skystesnę...
Page 905 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 906 Z a p r a s z a m y do zdrowego i smacznego gotowania. Z WYGODNĄ SERIĄ DELUXE, odkryjesz szereg fantastycznych przepisów na dania z parowaru, które zachwycą całą rodzinę — od przystawek po desery. TRZY DANIA Gotuj nawet jednocześnie, korzystając z jednego z OŚMIU PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH lub samodzielnie ustawiając...
Page 907 Kilka wskazówek Napełnij zbiornik wodą do maksymalnego poziomu. Umieść misy w odpowiedniej kolejności: misa nr 1 u dołu, misa nr 2 pośrodku, misa nr 3 u góry. W przypadku potraw o różnych czasach gotowania: umieść jedzenie wymagające najdłuższego gotowania w dolnym koszu. Podczas gotowania możesz dodawać...
Page 908 Czasy gotowania są przybliżone i mogą się różnić w zależności od wielkości porcji, przestrzeni między produkta- mi, ilości jedzenia i indywidualnych preferencji. Podczas gotowania należy używać rękawic kuchenny- ch do zdejmowania koszy i pokrywki. Jeśli przepisy wymagają użycia folii spożywczej, zawsze używaj uniwersalnego typu odpowiedniego do użytku w kuchenkach mikrofalowych.
Page 909 PODSUMOWANIE PRZYSTAWKI Libańskie roladki musaka Zupa z marchwi i pasternaku Jagnięcina w stylu tażin Zupa porowa Roladki z kurczaka na ostro Zupa brokułowa Nadziewana cukinia Pudding z pomidorów koktajlowych Pudding jajeczny z łososiem i szpinakiem Szparagi i jajko na miękko z szynką parmeńską...
Page 910 Przystawki Zupa z marchwi i pasternaku 1 osoba Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 15 min. 1 pasternak (ok. 100–150 g) 1 marchew (ok. 100–150 g) 1–2 łyżeczki oleju roślinnego...
Page 911 Zupa z marchwi i pasternaku Krok 1 Umyj i obierz pasternak i marchewkę. Krok 2 Pokrój pasternak wzdłuż na ćwiartki, wyjmij rdzeń (który może być dość twardy), a następnie pokrój go na cienkie plasterki. Pokrój marchew. Krok 3 Włóż warzywa do misy urządzenia. Krok 4 Napełnij zbiornik na wodę...
Page 912 Przystawki Zupa porowa P1 P1 1 osoba Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 15 min. 1 duży por 1 gałązka tymianku (opcjonalnie) 1–2 łyżeczki śmietany 18%...
Page 913 Zupa porowa Krok 1 Odetnij korzenie i ciemnozielony koniec pora. Podziel pora na ćwiartki i dokładnie umyj, następnie pokrój na małe kawałki. Włóż pokrojonego pora i tymianek do misy urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P1 przez 15 minut.
Page 914 Przystawki Zupa brokułowa 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 20 min. 1 duży brokuł 1 cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 100 ml śmietany 18% 500 ml ciepłego bulionu z kurczaka sól i pieprz...
Page 915 Zupa brokułowa Krok 1 Pokrój brokuły na różyczki i drobno pokrój cebulę. Umieść je w misie urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P2, ustawiając czas gotowania na 20 minut. Krok 3 Po zakończeniu programu przygotuj bulion z kurczaka, a następnie umieść...
Page 916 Przystawki Pomidorki koktajlowe i kozi ser w kokilkach 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 25 min. 200 g pomidorów koktajlowych 100 ml śmietany kremówki 2 jajka 40 g koziego sera 12 liści bazylii sól i pieprz...
Page 917 Pomidorki koktajlowe i kozi ser w kokilkach Krok 1 Wymieszaj śmietanę z jajkami i pokruszonym serem kozim. Dodaj drobno pokrojone liście bazylii, sól i pieprz, i rozłóż masę do czterech kokilek. Dodaj pomidory koktajlowe. Krok 2 Umieść kokilki w dwóch misach urządzenia i przykryj arkuszem papieru do pieczenia, zwijając brzegi do wewnątrz.
Page 918 Przystawki Szparagi i jajko na miękko z szynką parmeńską 4 osoby Czas przygotowania 5 min. Czas gotowania 20 min. 16 drobnych zielonych szparagów 4 jajka 4 plastry szynki parmeńskiej 80 g tartego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz...
Page 919 Szparagi i jajko na miękko z szynką parmeńską Krok 1 Umyj szparagi i odetnij końcówki. Umieść je w misie nr 1, skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Krok 2 Umieść jaja (całe) w misie nr 2. Krok 3 Napełnij zbiornik na wodę...
Page 920 Przystawki Sałatka z wędzonego łososia, serc karczocha, czerwonej papryki i orzeszków piniowych 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 15 min. 8 świeżych serc karczocha 1 czerwona papryka 4 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka koperku 70 g wędzonego łososia 1 łyżeczka musztardy 40 g orzeszków piniowych tymianek sól i pieprz...
Page 921 Sałatka z wędzonego łososia, serc karczocha, czerwonej papryki i orzeszków piniowych Krok 1 Przekrój serca karczocha na pół i pokrój czerwoną paprykę na grube paski. Pokrój czosnek. Krok 2 Umieść karczochy i czerwoną paprykę w misie urządzenia. Dodaj czosnek i tymianek. Krok 3 Napełnij zbiornik na wodę...
Page 922 Przystawki Sałatka z warzywnych słupków z pomidorami 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. 1 marchew 2 cukinie Biała część 2 porów 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 100 g pomidorowej passaty 1 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka orzeszków piniowych sól i pieprz...
Page 923 Sałatka z warzywnych słupków z pomidorami Krok 1 Pokrój warzywa na cienkie słupki. Umieść warzywa w jednej z dwóch mis urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P1, ustawiając czas gotowania na 20 minut. Krok 3 Schłodź...
Page 924 Przystawki Sałatka ze świeżego tuńczyka z tartym parmezanem i dressingiem bazyliowym 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 15 min. 280 g świeżego tuńczyka 1 limonka 2 łyżki bazylii 4 łyżki drobno tartego parmezanu 5 suszonych pomidorów 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 280 g mieszanych liści sałaty sól i pieprz...
Page 925 Sałatka ze świeżego tuńczyka z tartym parmezanem i dressingiem bazyliowym Krok 1 Pokrój tuńczyka na kostki o wielkości 4 cm. Zamarynuj kostki tuńczyka w 1 łyżce oleju, drobno startej skórce z limonki i 1 łyżeczce soku z limonki. Dopraw solą i pieprzem. Krok 2 Przełóż...
Page 926 Dania Główne Filet z dorsza ze szpinakiem 1 osoba Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 20 min. 10–20 g dorsza (dostosuj ilość do wieku dziecka) 200 g rozdrobnionego, mrożonego szpinaku 1 łyżeczka pełnotłustej crème fraîche 1 łyżeczka oleju roślinnego...
Page 927 Filet z dorsza ze szpinakiem Krok 1 Włóż mrożony szpinak do misy nr 1 urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P1 przez 15 minut. Krok 3 Pokrój filet z dorsza na ćwiartki, upewniając się, że nie zawiera ości.
Page 928 Filet z dorsza ze szpinakiem Krok 5 Po zakończeniu programu odsącz szpinak i umieść go w innym pojemniku, następnie dodaj crème fraîche i dobrze wymieszaj. Krok 6 W zależności od przyzwyczajeń dziecka, dodaj rybę w płatach lub podzieloną na kawałki i ułóż na górze purée.
Page 929 Dania Główne Stek z łososia z warzywami i kuskusem 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 30 min. 4 małe steki z łososia ze skórą (560 g) 2 duże marchewki (250 g) 1 cukinia (250 g) 150 g kuskusu 2 łyżki ulubionej mieszanki przypraw (meksykańska, zioła prowansalskie, curry itp.) 4 łyżki półtłustej crème fraîche sól...
Page 930 Stek z łososia z warzywami i kuskusem Krok 1 Pokrój warzywa na bardzo cienkie wstążki za pomocą obieraka lub krajalnicy. Umieść warzywa w misie 1 urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P1 przez 15 minut.
Page 931 Stek z łososia z warzywami i kuskusem Krok 5 Po zakończeniu programu P1 dla warzyw ostrożnie zdejmij pokrywkę. Umieść misy nr 2 i 3 na górze misy nr 1 i ponownie przykryj pokrywką. Krok 6 Sprawdź poziom wody i w razie potrzeby uzupełnij za pomocą...
Page 932 Dania Główne Filet z soli z pastą oliwkową 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 10 min. 16 małych filetów z soli (300 g) 400 g cukinii 4 kromki opieczonego chleba żytniego 2 łyżki pasty z czarnych lub zielonych oliwek 2 łyżki siekanej bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek 16 wykałaczek do przekąsek sól i pieprz...
Page 933 Filet z soli z pastą oliwkową Krok 1 Rozsmaruj pastę na filetach z soli. Zwiń je i zabezpiecz za pomocą wykałaczki do przekąsek. Umieść je w misce na ryż urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P1, ustawiając czas gotowania na 10 minut.
Page 934 Dania Główne Szaszłyki z krewetek z fasolą szparagową 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 15 min. 12 dużych gotowanych krewetek w pancerzach 4 grube kromki podpieczonego chleba wiejskiego (opcjonalnie) 300 g gotowanej białej fasoli szparagowej 1 cebula 1 kubeczek jogurtu 50 ml oliwy z oliwek lub oliwy z orzechów sól i pieprz...
Page 935 Szaszłyki z krewetek z fasolą szparagową Krok 1 Pokrój cebulę. Dodaj fasolę szparagową i cebulę do misy urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P1 przez 15 minut. Krok 3 Obierz krewetki i nadziej po trzy na każdym drewnianym szpikulcu.
Page 936 Dania Główne Przegrzebki z purée z pasternaku 4 osoby Czas przygotowania 5 min. Czas gotowania 15 min. 400 g pasternaku 12 przegrzebków wysokiej jakości 10 g masła sól i pieprz...
Page 937 Przegrzebki z purée z pasternaku Krok 1 Obierz pasternak i pokrój w kostkę. Krok 2 Włóż pokrojony w kostkę pasternak i przegrzebki do miski na ryż urządzenia. Krok 3 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P1 przez 15 minut.
Page 938 Dania Główne Czerwony cefal z tabbouleh 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 10 min. 150 g kuskusu 4 filety z czerwonego cefala 2 pomidory 1 czerwona papryka 1 zielona papryka sok z 1 cytryny sól i pieprz...
Page 939 Czerwony cefal z tabbouleh Krok 1 Pokrój pomidory w kostkę i pokrój paprykę w małe kostki. Wymieszaj pomidory z papryką i sokiem z cytryny. Krok 2 Umieść mieszankę w misie nr 1 urządzenia lub w termoodpornym pojemniku przykrytym papierem do pieczenia.
Page 940 Czerwony cefal z tabbouleh Krok 6 Wymieszaj kuskus, pomidory i paprykę w misce sałatkowej. Ułóż tabbouleh na środku talerza i połóż na nim filety z czerwonego cefala. Możesz również zrobić sos, który doskonale sprawdza się z filetami z czerwonego cefala: Wlej płyn pozostały po gotowaniu ryby na patelnię.
Page 941 Dania Główne Klopsiki rybne z cytryną 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. 600 g filetów z białej ryby 100 g krojonego chleba 2 ząbki czosnku 1 jajko 1 solona konserwowana cytryna 2 małe pęczki kolendry 150 g jogurtu 1 łyżeczka harissy oliwa z oliwek sól pieprz...
Page 942 Klopsiki rybne z cytryną Krok 1 W blenderze lub innym odpowiednim pojemniku wymieszaj pokrojoną w kostkę rybę z chlebem, skórką konserwowanej cytryny, ząbkami czosnku, jednym pęczkiem kolendry, jajkiem i odrobiną papryki, aż do pełnego wymieszania. Uformuj 16 klopsików. Krok 2 Umieść...
Page 943 Dania Główne Marynowany leszcz 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. 2 oskrobane i wypatroszone leszcze (po 500 g) 2 łodygi trawy cytrynowej 1 drobno pokrojona cebula dymka 1 cukinia 200 g brokułów 3,5 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju...
Page 944 Marynowany leszcz Krok 1 Pokrój cukinię na plasterki, a brokuły na różyczki i umieść je w misie 1 urządzenia. Skrop 2 łyżkami sosu sojowego. Krok 2 Obierz i wyrzuć zewnętrzną warstwę trawy cytrynowej. Resztę pokrój razem z siekaną cebulą dymką. Wymieszaj z 1,5 łyżki sosu sojowego i olejem.
Page 945 Dania Główne Roladki z indyka w stylu „cordon bleu” (z szynką i serem) 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 20 min. 4 cienkie kotlety z indyka (450 g) 4 plasterki szynki 100 g Emmentalera 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka oleju...
Page 946 Roladki z indyka w stylu „cordon bleu” (z szynką i serem) Krok 1 Wymieszaj musztardę z olejem i rozsmaruj po obu stronach kotletów. Pokrój ser na 4 grube słupki. Umieść plasterek szynki na każdym kotlecie, a następnie na jednym końcu ułóż ser i zwiń kotleta. Za pomocą wykałaczek zepnij końcówki i umieść...
Page 947 Dania Główne Szparagi z nadziewanym drobiem 4 osoby Czas przygotowania 5 min. Czas gotowania 15 min. 4 piersi z kurczaka 16 łodyg szparagów 50 ml sosu sojowego 30 g musztardy z estragonem sól i pieprz...
Page 948 Szparagi z nadziewanym drobiem Krok 1 Obierz szparagi. Krok 2 Dopraw każdą pierś z kurczaka solą i pieprzem, a następnie skrop sosem sojowym i posmaruj musztardą. Krok 3 Umieść 3 szparagi na każdej piersi z kurczaka i zroluj, pozostawiając odsłonięte końcówki szparagów. W razie potrzeby zabezpiecz je przy użyciu wykałaczek.
Page 949 Dania Główne Roladki cielęce 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 12 min. 8 kotletów cielęcych (ok. 50 g każdy) 8 dużych liści szpinaku 120 g świeżego koziego sera 1 łyżka świeżej mięty 1 łyżka śmietany 18% sól i pieprz...
Page 950 Roladki cielęce Krok 1 Drobno pokrój miętę. Krok 2 Wymieszaj świeży ser kozi ze śmietaną i miętą. Dopraw solą i pieprzem. Rozprowadź pastę po wszystkich kotletach. Krok 3 Następnie zwiń każdy kotlet w liściu szpinaku, zabezpieczając każdy z nich przy użyciu wykałaczki. Umieść...
Page 951 Dania Główne Drób z sosem cytrusowym 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 15 min. 400 g piersi z kurczaka 1 łyżeczka miodu 1 czerwona papryka 4 pomarańcze 30 g keczupu 2 cukinie sól i pieprz...
Page 952 Drób z sosem cytrusowym Krok 1 Pokrój piersi kurczaka w kostkę o wielkości 2 cm. Pokrój paprykę i nieobrane cukinie w kostkę. Krok 2 Zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy, a następnie wyciśnij sok z dwóch pomarańczy. Krok 3 Aby zrobić kebaby, naprzemiennie nałóż kawałki kurczaka, papryki i cukinii na szpikulce (maks 22 cm długości).
Page 953 Dania Główne Libańskie roladki musaka 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 15 min. 1 bakłażan 4 plastry gotowanej szynki 4 pomidory 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 pęczek kolendry 50 ml oliwy z oliwek...
Page 954 Libańskie roladki musaka Krok 1 Pokrój bakłażana na 12 plastrów. Pokrój pomidory na ćwiartki. Pokrój cebulę. Zmiażdż czosnek. Drobno pokrój kolendrę. Krok 2 Umieść w misie urządzenia plastry bakłażana, pomidory, cebulę, ząbki czosnku i kolendrę. Krok 3 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy programu P1 przez 15 minut.
Page 955 Dania Główne Jagnięcina w stylu tażin 4 osoby Czas przygotowania 40 min. Czas gotowania 15 min. 600 g jagnięciny 1 cebula 2 łodygi selera 2 pomidory 1 czerwona papryka 1 pęczek kolendry kilka liści mięty 150 ml bulionu jagnięcego 20 g świeżego imbiru 1 ząbek czosnku curry w proszku, szafran, quatre épices (francuska mieszanka czterech przypraw: mielonego pieprz, goździków, gałki muszkatołowej i imbiru) 20 g...
Page 956 Jagnięcina w stylu tażin Krok 1 Pokrój jagnięcinę na cienkie paski. Drobno pokrój seler i pokrój pomidory. Drobno pokrój paprykę. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Krok 2 Marynuj mięso z warzywami, przyprawami, miodem i cytryną przez 15 minut. Dopraw solą i pieprzem. Krok 3 Umieść...
Page 957 Dania Główne Roladki z kurczaka na ostro 4 osoby Czas przygotowania 30 min. Czas gotowania 25 min. 4 piersi z kurczaka 4 małe niegotowane kiełbaski chorizo 1 jabłko 12 suszonych pomidorów 150 g sera feta 4 garści mieszanych liści sałaty oliwa z oliwek ocet...
Page 958 Roladki z kurczaka na ostro Krok 1 Przekrój piersi z kurczaka w poprzek na pół, aby uzyskać cieńsze kotleciki. Dopraw. Krok 2 Obierz jabłko i pokrój na cienkie słupki. Drobno pokrój suszone pomidory. Krok 3 Usuń skórę z chorizo i umieść kiełbasę na pokrojonym kurczaku z odrobiną...
Page 959 Dania Główne Nadziewane cukinie 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. 4 cukinie 240 g gotowanego ryżu basmati 120 g pieczarek 1 pęczek kolendry 40 g konserwowanych pomidorów 1 łyżka startego parmezanu 1 łyżka oliwy z oliwek gruboziarnista sól i pieprz...
Page 960 Nadziewane cukinie Krok 1 Wydrążenie cukinie, zachowując miąższ na później. Pokrój pomidory i pieczarki. Krok 2 Wymieszaj ryż, grzyby, parmezan, oliwę z oliwek, siekaną kolendrę i pokrojone w kostkę pomidory. Krok 3 Nadziej cukinie tą mieszanką i umieść je w misce na ryż urządzenia.
Page 961 Dania Główne Kokilki z wędzonym łososiem, szpinakiem i jajkiem 4 osoby Czas przygotowania 5 min. Czas gotowania 15 min. 4 jajka 50 g szpinaku baby 50 g wędzonego łososia 4 łyżki pełnotłustej crème fraîche sól pieprz...
Page 962 Kokilki z wędzonym łososiem, szpinakiem i jajkiem Krok 1 Umieść szpinak baby na dnie 4 kokilek. Krok 2 Dodaj 1 łyżkę crème fraîche do każdej z nich, wraz z wędzonym łososiem pokrojonym w paski, jajkiem, solą i pieprzem. Krok 3 Umieść...
Page 963 Dania Główne Hiszpański omlet soufflé 2 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 15 min. 3 jajka 50 ml odtłuszczonego mleka 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w małe kostki 35 g kiełbaski chorizo (niezbyt pikantnej) pokrojonej w kostkę 35 g drobno pokrojonych szalotek 3 g drobno pokrojonego czosnku 1/2 pęczka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka pokrojonego szczypiorku...
Page 964 Hiszpański omlet soufflé Krok 1 Ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem. Wymieszaj paprykę, chorizo, pietruszkę, szczypiorek, czosnek, szalotki i chili w proszku. Przełóż mieszankę do miski na ryż i umieść ją w misie urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i gotuj przez 15 minut, ustawiając czas za pomocą...
Page 965 Dodatki Purée z dyni i ziemniaków 1 osoba Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 20 min. 200 g dyni 100 g ziemniaków 1–2 łyżeczki oleju roślinnego...
Page 966 Purée z dyni i ziemniaków Krok 1 Obierz oraz umyj ziemniaki i dynię. Pokrój je w małą kostkę o grubości 2 cm. Włóż je do misy urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P1, ustawiając czas gotowania na 20 minut.
Page 967 Dodatki Purée z batatów i marchwi 1 osoba Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 20 min. 1 mały batat 1 marchew 1–2 łyżeczki oleju roślinnego...
Page 968 Purée z batatów i marchwi Krok 1 Obierz i umyj marchewkę i batata. Pokrój marchewkę w cienkie plasterki. Przekrój batata wzdłuż na pół, a następnie na plastry. Umieść w misie urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P2, ustawiając czas gotowania na 20 minut.
Page 969 Dodatki Mieszane warzywa 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 25 min. 2 cukinie 2 marchewki 2 czerwone papryki 1 cebula 8 małych rzodkiewek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 pęczek kolendry sól i pieprz...
Page 970 Mieszane warzywa Krok 1 Pokrój cukinię i marchew na słupki, pokrój paprykę na paski i pokrój cebulę. Umieść je w jednym lub dwóch misach urządzenia wraz z rzodkiewkami. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i rozpocznij gotowanie przy użyciu programu P2, ustawiając czas gotowania na 25 minut.
Page 971 Desery I Śniadanie Fondant czekoladowy 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 15 min. 100 g gorzkiej czekolady 100 g masła 2 jajka 100 g drobnego cukru 25 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia...
Page 972 Fondant czekoladowy Krok 1 Roztop czekoladę z masłem. Krok 2 Ubij jajka z cukrem za pomocą elektrycznego miksera do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji, następnie wymieszaj z roztopioną czekoladą i masłem. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie zmieszaj. Krok 3 Rozłóż...
Page 973 Desery I Śniadanie Mufinki borówkowe 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 40 min. 130 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g) 1 szczypta soli 80 g cukru muscovado (lub brązowego) 1 jajko 3 łyżki oleju słonecznikowego (45 ml) 3 łyżki mleka (45 ml) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 120 g mrożonych jagód...
Page 974 Mufinki borówkowe Krok 1 Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Krok 2 W innej misie ubij jajko z olejem, mlekiem i ekstraktem waniliowym. Wlej mieszankę do suchych składników i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj mrożone jagody i delikatnie wymieszaj. Krok 3 Rozłóż...
Page 975 Desery I Śniadanie Ciasteczka cytrynowe z makiem 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 25 min. 55 g mąki ryżowej 25 g mielonych migdałów 1 łyżka maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 60 g cukru pudru 1 łyżka oleju 2 cytryny...
Page 976 Ciasteczka cytrynowe z makiem Krok 1 Zetrzyj skórkę z cytryny. Wyciśnij sok z jednej cytryny. Krok 2 Za pomocą trzepaczki elektrycznej ubij jajka, cukier i skórkę z cytryny do uzyskania sztywnej konsystencji. Krok 3 Delikatnie dodawaj mąkę, mielone migdały, proszek do pieczenia, sól i mak, a następnie dodaj olej i sok z cytryny.
Page 977 Ciasteczka cytrynowe z makiem Krok 6 Po zakończeniu programu pozostaw ciastka do lekkiego ostygnięcia. Następnie wyjmij je z foremek i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na regale chłodniczym. Zrób lukier, mieszając 40 g cukru pudru z 1–2 łyżeczkami soku z cytryny. Polej lukier na ciastka i posyp je makiem. Mąka ryżowa nadaje tym małym bezglutenowym ciasteczkom bardziej miękką...
Page 978 Desery I Śniadanie Krem czekoladowy 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 25 min. 150 ml mleka 150 ml śmietany 36% 115 g gorzkiej czekolady lub wiórków z gorzkiej czekolady 1 ubite jajko 1 żółtko...
Page 979 Krem czekoladowy Krok 1 Pokrój czekoladę na małe kawałki i włóż ją do dużej misy. Jeśli używasz wiórków czekoladowych, możesz dodać je bezpośrednio. Krok 2 Wlej śmietanę do małego rondla i zagotuj na wolnym ogniu (powinno to potrwać około 5 minut). Gdy śmietana osiągnie temperaturę...
Page 980 Krem czekoladowy Krok 5 Po zakończeniu programu pozostaw kubki z kremem do ostygnięcia, następnie włóż do lodówki na kilka godzin. Aby uzyskać mniej intensywny smak czekolady, użyj mleka lub czekolady pralinowej. Możesz użyć pozostałego białka jajka do zrobienia bezy. Nagrzej piekarnik do temperatury 100°C.
Page 981 Desery I Śniadanie Sernik Speculoos 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. 300 g zwykłego sera śmietankowego 2 łyżki crème fraîche (30 ml) 45 g drobnego cukru 2 jajka 2 łyżeczki soku z cytryny 2 krople ekstraktu waniliowego Mała szczypta gruboziarnistej soli 70 g herbatników Speculoos 25 g masła...
Page 982 Sernik Speculoos Krok 1 Roztop masło. Drobno zgnieć herbatniki Speculoos. Dodaj roztopione masło, wymieszaj i mocno upchnij masę do 4 osobnych kokilek. Krok 2 Wymieszaj ser śmietankowy z crème fraîche, cukrem, jajkami, sokiem z cytryny, ekstraktem waniliowym i solą aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozłóż masę do kokilek.
Page 983 Desery I Śniadanie Kompot z jabłek i gruszek 1 osoba Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 10 min. 1 duże jabłko 1/2 gruszki...
Page 984 Kompot z jabłek i gruszek Krok 1 Umyj oraz obierz jabłko i pół gruszki. Usuń środki i pokrój owoce na małe kawałki. Umieść w misie urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i gotuj przez 10 minut, ustawiając czas za pomocą...
Page 985 Desery I Śniadanie Przecier z banana 1 osoba Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 12 min. 1 duży banan...
Page 986 Przecier z banana Krok 1 Umyj banana i usuń końcówki bez obierania banana. Przekrój banana na pół i za pomocą końcówki noża rozkrój skórę wzdłuż na pół. Umieść obie połówki w misie urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i gotuj przez 12 minut, ustawiając czas za pomocą...
Page 987 Desery I Śniadanie Gruszka z czekoladą i praliną 4 osoby Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 20 min. 4 gruszki 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki pralin 1 torebka aromatycznej herbaty (np. jaśmin lub bergamotka)
Page 988 Gruszka z czekoladą i praliną Krok 1 Obierz gruszki. Bez krojenia umieść je w misie urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX, dodaj torebkę herbaty i gotuj przez 20 minut, ustawiając czas za pomocą panelu dotykowego +.
Page 989 Desery I Śniadanie Brzoskwinia z kremem waniliowym i mascarpone 4 osoby Czas przygotowania 5 min. Czas gotowania 10 min. 4 białe i żółte brzoskwinie 1 łyżka drobnego cukru 2 łyżeczki wanilii w proszku 250 g mascarpone 30 g cukru pudru...
Page 990 Brzoskwinia z kremem waniliowym i mascarpone Krok 1 Opłucz brzoskwinie i pokrój na ćwiartki, usuwając pestki. Umieść je w misce na ryż wraz z drobnym cukrem i połową wanilii. Odłóż resztę wanilii na później. Krok 2 Umieść miskę na ryż w misie urządzenia. Napełnij zbiornik na wodę...
Page 991 Desery I Śniadanie Gotowany ananas z przyprawami 4 osoby Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. 1 ananas 2 goździki 1 laska cynamonu 1 gwiazdka anyżu 5 strąków kardamonu nasiona z laski wanilii 60 g brązowego cukru...
Page 992 Gotowany ananas z przyprawami Krok 1 Obierz ananasa i pokrój go na pierścienie. Ułóż pierścienie ananasowe w warstwach w misce na ryż, posypując cukrem i przyprawami między każdą warstwą. Umieść pojemnik na ryż w misie urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i gotuj przez 20 minut, ustawiając czas za pomocą...
Page 993 Desery I Śniadanie Owsianka 4 osoby Czas przygotowania 5 min. Czas gotowania 15 min. 200 g płatków owsianych 500 ml mleka 4 łyżeczki cynamonu 3 łyżki miodu 1 jabłko 125 g borówek 1 garść migdałów...
Page 994 Owsianka Krok 1 W misce na ryż wymieszaj płatki owsiane z mlekiem i cynamonem. Umieść pojemnik na ryż w misie urządzenia. Krok 2 Napełnij zbiornik na wodę do poziomu oznaczonego symbolem MAX i gotuj przez 15 minut, ustawiając czas za pomocą panelu dotykowego +. Krok 3 Po ugotowaniu dokładnie wymieszaj.
Page 995 CONVENIENT SERIES DELUXE...
Page 996 B u n v e n i t la gătitul sănătos și gustos. Cu CONVENIENT SERIES DELUXE, puteți descoperi o gamă de rețete fantastice potrivite pentru familie, pentru vasul dvs. de gătit cu aburi, de la aperitive până la deserturi. Gătiți până...
Page 997 Câteva sfaturi Umpleți rezervorul de apă până la nivelul maxim. Așezați bolurile în ordinea corectă: bolul 1 în partea inferioară, bolul 2 în mijloc și bolul 3 deasupra. Pentru alimentele cu durate de preparare diferite, așezați alimentele care necesită cel mai lung timp în coșul inferior.
Page 998 Duratele de preparare sunt aproximative și pot varia în funcție de dimensiunea alimentelor, de spațiul dintre ele, de cantitatea de hrană și de preferințele individuale. Utilizați mănuși de bucătărie pentru a manevra coșurile și capacul în timpul gătirii. Dacă rețetele necesită utilizarea foliei de plastic, folosiți întotdeauna tipul universal adecvat pentru utilizare în cuptoare cu microunde.
Page 999 CUPRINS APERITIVE Rulouri în stil musaca libaneză Supă de morcov și păstârnac Tajine de miel Supă de praz Rulouri cu pui condimentate Supă de broccoli Dovlecei umpluți Budincă cu roșii cherry Budincă de ou cu somon și spanac Sparanghel și ou fiert moale cu Omletă...
Page 1000 Aperitive Supă de morcov și păstârnac 1 persoană Timp de pregătire 10 min. Timp de gătire 15 min. 1 păstârnac (aprox. 100-150 g) 1 morcov (aprox. 100-150 g) 1-2 lingurițe de ulei vegetal...

This manual is also suitable for:

Convenient deluxe vc502d10