TEFAL VC502D Manual page 54

ПОРАДИ ТА ТЕХНІКИ ПРИГОТУВАННЯ НА ПАРУ
• Не щільно закладайте продукти в кошики для приготування на парі. У кошику має
залишатися простір для належної циркуляції пари.
• Щоб отримати оптимальні результати, використовуйте шматочки (наприклад, картоплі,
овочів, курячого філе) приблизно однакового розміру, щоб вони приготувалися
одночасно. Розмір і товщина закладених продуктів впливають на тривалість
приготування.
• Не намагайтеся занадто часто піднімати кришку, щоб перевірити процес готування
страви, оскільки це призведе до зменшення кількості пари та збільшення тривалості
приготування.
• Якщо за рецептом потрібно використання харчової плівки, обов'язково вибирайте
універсальну плівку, придатну для мікрохвильових печей. Плівка часто застосовується
для запобігання утворенню конденсату і псуванню чутливих продуктів, як-от яєчний
заварний крем. Не заміняйте плівку на фольгу, оскільки це призводить до збільшення
тривалості приготування на парі.
• Для приготування на парі вибирайте продукти відповідного розміру, щоб вони
могли поміститися в кошик, зокрема ті продукти, які готуються без поділу на частини,
наприклад, риба.
• Надати тонкого аромату страві, приготованій на парі, можна шляхом додавання свіжої
зелені, скибочок лимона або апельсина, часнику й цибулі. Їх можна покласти на дно
кошика для приготування на парі або безпосередньо на продукти.
• Щоб надати чудового смаку, соковитості й ніжності м'ясу, птиці або рибі, замаринуйте
продукт на кілька годин перед приготуванням на парі. Можна зробити простий маринад,
змішавши вино та свіжу зелень, або використати пряну суміш для барбекю або тандурі.
• Заморожені овочі не обов'язково розморожувати перед приготуванням на парі.
Усі види морепродуктів, птиця і м'ясо мають бути повністю розмороженими перед
приготуванням на парі.
• Для рецептів, тривалість приготування за якими перевищує 45 хвилин, під час
приготування на парі потрібно доливати холодну воду у висувний контейнер для
доливання води.
• Щоб виконати будь-які дії з кришкою кошиків або чашею для рису під час або після
приготування, обов'язково надягайте кухонні рукавиці.
104
ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ОЧИЩЕННЯ
Чищення пароварки
• Відключіть прилад від електричної мережі.
• Перед чищенням дочекайтеся повного охолодження приладу.
• Перш ніж випорожнити ємність для збирання соків і резервуар для води, переконайтеся,
що прилад достатньо охолонув.
• За допомогою вологої губки з неабразивного матеріалу очистьте резервуар для води
й основу.
• Вимийте всі знімні частини в теплій воді з миючим засобом, сполосніть і витріть їх
насухо (рис. 1–5).
• Не занурюйте електричну основу приладу у воду чи будь-яку іншу рідину.
• Не використовуйте абразивні засоби для чищення.
Видалення накипу з пароварки
Для забезпечення оптимальних результатів видаляйте накип після кожного восьмого
використання приладу.
Виконайте наведені далі дії.
• Витягніть ємність для збирання соків.
• Налийте в резервуар для води 150 мл білого оцту (рис. 25). (Продається в господарських
магазинах.)
• Туди ж долийте холодну воду до позначки максимального рівня (рис. 25).
• Залиште на ніч для видалення накипу (рис. 26).
• Вилийте воду з оцтом (рис. 27).
• Кілька разів промийте резервуар для води теплою водою.
• Не використовуйте будь-які інші засоби для видалення накипу.
Примітка. Регулярне видалення накипу є запорукою правильної роботи приладу.
Зберігання пароварки
• Переконайтеся, що всі частини приладу чисті та сухі.
• Установіть ємність для збирання соків на резервуар для води.
• Чашу для рису слід перевернути на ємності для збирання соку (рис. 30).
• Перевернувши чашу 1 дном догори, помістіть її на основу приладу (рис. 31).
• Перевернувши чашу 2 дном догори, помістіть її на чашу 1.
• Перевернувши чашу 3 дном догори, помістіть її на чашу 2 (рис. 31).
• Зверху накрийте кришкою (рис. 32).
• Зберігайте в сухому, чистому та захищеному від вібрацій місці.
UK
105