Preparar Una Mejor Taza De Café - Bonavita THE ENTHUSIAST Manual

Preparar una mejor taza de café
Las cafeteras Bonavita están diseñadas por expertos para eliminar las dudas a
la hora de preparar una taza de café perfecta. Ofrecen resultados excepcionales
y consistentes con cada uso. Nuestras cafeteras son fáciles de usar y producen
un café excepcional con solo presionar un botón.
Estos son algunos consejos para ayudarle a preparar un mejor café con su
nueva cafetera Bonavita:
CALIDAD, FRESCURA Y MOLIENDA DEL CAFÉ
La calidad del café tostado que utilice tiene un gran impacto en el sabor del
café preparado. Se recomienda encarecidamente utilizar granos de café recién
tostados y molerlos justo antes de prepararlos. También recomendamos utilizar
café tostado en los últimos 14 días para obtener un sabor óptimo. Además,
le recomendamos que utilice un recipiente hermético o una bolsa sellada para
ayudar a prolongar la vida útil de sus granos de café.
Una vez que los granos de café han sido molidos, pierden el sabor muy
rápidamente. Le recomendamos encarecidamente que muela los granos de
café inmediatamente antes de preparar el café, siempre que sea posible.
Para las cafeteras de fondo plano, Bonavita sugiere utilizar café molido de
consistencia media (similar a la arena).
Ideal para las
Tamaño de la molienda del café
cafeteras Bonavita
Grueso Grueso medio Medio Medio fino Fino
PROPORCIÓN DE CAFÉ Y AGUA
Si se aplica la misma cantidad de agua al café molido cada vez que se prepara,
se obtendrá una taza de café más consistente. La mejor manera de mantener
la consistencia es utilizando una balanza para pesar el café, pero entendemos
que no siempre es posible. También recomendamos preparar tandas de 6 u 8
tazas de café. En el caso de las cafeteras Bonavita, 1 taza equivale a 5 onzas
(141,7 g).
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