Table of Contents
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e n I n s t r u c t i o n m a n u a l
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Operating modes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 14
Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Cleaning the accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 16
Starting or interrupting operation . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 16
Rapid heat up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
`
Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
FullSteam - Steam cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Reheating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Filling the water tank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
O
Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
End time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
A
Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Q
Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Changing settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
List of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
F
Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
o
Home Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
.
Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
D
Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .29
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .30
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .31
Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .32
en
3
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