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Alimenti
Torta alla frutta
Torta con lievito
in polvere senza
grassi
Dolce di Natale/
Torta di frutta
farcita
1)
Plum cake
Pasticcini
1)
Biscotti
Meringhe
1)
Panini dolci
1)
Choux
Crostatine
Pan di Spagna
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
Pane e pizza
Alimenti
1)
Pane bianco
Rosolatura/Cottura finale
Temperatura
Posizione del-
(°C)
la griglia
170
2
170
2
170
2
170
2
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
3
180
1 o 2
Rosolatura/Cottura finale
Temperatura
Posizione del-
(°C)
la griglia
190
1
Tempo (min.)
Commenti
60 - 70
In uno stampo
per dolci da 26
cm
35 - 45
In uno stampo
per dolci da 26
cm
50 - 60
In uno stampo
per dolci da 20
cm
50 - 60
In uno stampo
per il pane
20 - 30
In una lamiera
dolci
20 - 30
In una lamiera
dolci
90 - 120
In una lamiera
dolci
15 - 20
In una lamiera
dolci
25 - 35
In una lamiera
dolci
45 - 70
In uno stampo
per dolci da 20
cm
40 - 55
Sinistra e des-
tra in uno stam-
po per dolci da
20 cm
Tempo (min.)
Commenti
60 - 70
1 - 2 pezzi,
ciascuno da
500 g
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