Breville Dose Control Pro BCG600SILUSC Instruction Book page 42

Paso 4:
Ajuste de la dosis
La herramienta para ajustar dosis Razor™
le permite retirar el exceso de café para obtener
el nivel correcto para una extracción consistente.
Seleccione el ancho correcto de la cuchilla de la
herramienta the Razor™ para que coincida con
el diámetro de filtro. La herramienta the Razor™
tiene tres cuchillas de diferentes anchos: 58 mm,
54 mm y 50 mm. Las cuchillas de 58 mm
y 54 mm ya están integradas en la herramienta
the Razor™. La cuchilla de 50 mm viene
por separado.
54 mm
Si necesita utilizar la cuchilla de 50 mm, gire
el dial ajustable más allá del número 1, hasta
que la cuchilla de 54 mm esté completamente
extendida y se pueda extraer.
NOTA
El apriete del dial ajustable se puede sentir
a medida que continúa girándolo hasta terminar.
Inserte la cuchilla de 50 mm. Gire el dial
ajustable hasta que la cuchilla se retraiga más
allá del número 4. Presione las cuchillas de
50 mm y 58 mm al mismo tiempo y hacia el
centro del cuerpo hasta que se escuche un "clic".
10
50 mm
CUCHILLA ADICIONAL
54 mm
50 mm
Ajuste la herramienta the Razor™ a la
configuración de la tabla a continuación para
que se adecúe a su máquina de espresso
Breville. Este es un punto de partida para
obtener el tamaño deseado de la dosis.
Máquina Espresso
Breville
BES900XL/920XL
BES870XL
BES840XL
BES810BSS
800ESXL
Después de prensar el café, inserte la
herramienta the Razor™ en el filtro hasta que
descanse sobre sus bordes. La cuchilla de la
herramienta para ajustar dosis debe penetrar
la superficie del café prensado.
Si la cuchilla no penetra la superficie del
café prensado, el tamaño de la dosis de café
es insuficiente. Aumente la cantidad de café
dosificado ajustando el dial GRIND TIME
(Tiempo de molienda).
Gire la herramienta the Razor™ hacia adelante
y hacia atrás mientras sostiene el portafiltro
en ángulo sobre el recipiente para restos para
retirar un poco del exceso de café molido.
APLIQUE PRESIÓN
EN AMBOS EXTREMOS
'CLICK'
Tamaño del Dosis
portafiltro
Altura
58 mm 2
54 mm 2.5
54 mm 2.5
54 mm 2.5
50 mm 3