Bosch MUC8 Series Instruction Manual page 55

Programma Instelling
sous vide gemiddeld,
1)
(sous vide)
65 °C
gemiddeld,
65 °C
gemiddeld,
65 °C
gemiddeld, 65 °C 70 min.
gemiddeld, 65 °C 80 min.
gemiddeld, 65 °C 90 min.
gemiddeld, 65 °C 70 min.
gemiddeld, 65 °C 80 min.
gemiddeld, 65 °C 90 min.
lang, 85 °C
lang, 85 °C
lang, 85 °C
1) Bij het sous-vide koken moeten bijzondere hygiënemaatregelen in acht worden genomen. Altijd de
veiligheidsinstructies en de bereidingsaanbevelingen in acht nemen! X 'Sous-vide koken' zie pagina 40
2) Garingsniveaus voor runderfi let: 60 °C = bloederig / rare; 65 °C = medium; 70 °C = doorgebakken /
well done
Modellenoverzicht en technische gegevens
Individuele geheugenplaatsen
Nominaal volume
Maximale inhoud zonder stoomdrukfunctie
Maximale inhoud met stoomdrukfunctie
Temperatuurbereik
Werkdruk
Veiligheidsdruk
Elektrische aansluiting (spanning – frequentie)
Verwarmingsvermogen
Inductie
Lengte netsnoer
Gewicht, leeg
MUC6_MUC8_EU2_8001036705.indb 55
Modellenoverzicht en technische gegevens
Duur (zonder
stoomdrukfunctie)
80 min.
2)
90 min.
2)
100 min.
2)
60 min.
80 min.
100 min.
Levensmiddel
Runderfi let, 2 cm
Runderfi let, 3 cm
Runderfi let, 4 cm
Vis (zalm), 2 cm
Vis (zalm), 3 cm
Vis (zalm), 4 cm
Gevogelte (kipfi let), 2 cm
Gevogelte (kipfi let), 3 cm
Gevogelte (kipfi let), 4 cm
Asperges
Aardappels
Wortelgewas
MUC68...
G
G
2
5 l
4 l
3,3 l
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
220-240 V~ 50/60 Hz
1050 W
—
1,5 m
5,8 kg
nl
Aanbevolen
hoeveelheid
(maximaal)
1000 g
800 g
800 g
MUC88...
G
G
2
5 l
4 l
3,3 l
40-160 °C
80 kPa
150 kPa
220-240 V~ 50/60 Hz
1200 W
G
1,5 m
6,5 kg
55
15.03.2016 14:48:21