AEG BSE792280M User Manual page 87

Vapeur pour brunir légèrement
135 - 150 °C
Vapeur pour rôtir et pâtisser
155 - 230 °C
Étape 5
Appuyez sur
Étape 6 Appuyez sur le couvercle du bac à eau pour l'ouvrir et retirez-le.
Étape 7 Remplissez le bac à eau d'eau froide jusqu'au niveau maximal (environ 950 ml). L'alimentation en
eau est suffisante pour environ 50 min.
AVERTISSEMENT!
Utilisez uniquement de l'eau froide du robinet. N'utilisez pas d'eau filtrée
(déminéralisée) ou distillée. N'utilisez pas d'autres liquides. Ne versez pas de
liquides inflammables ni d'alcool dans le bac à eau.
Utilisez la graduation sur le bac à eau.
Étape 8 Essuyez l'extérieur du bac à eau avec un chiffon doux, si nécessaire. Replacez le bac à eau dans
sa position initiale.
Étape 9
Appuyez sur
De la vapeur apparaît après environ 2 minutes. Une fois la température définie atteinte, un signal
sonore retentit.
Étape 10 Quand le bac à eau est presque vide, le signal sonore retentit. Remplissez le bac à eau.
À la fin de la cuisson, le ventilateur de refroidissement tourne plus vite pour éliminer la vapeur.
Étape 11 Éteignez le four.
Étape 12 Videz le bac à eau à la fin de la cuisson.
Étape 13 L'eau résiduelle peut se condenser dans la cavité. Après la cuisson, ouvrez prudemment la porte
du four. Lorsque le four a refroidi, séchez la cavité à l'aide d'un chiffon doux.
6.5 Comment régler : Cuisson sous-
vide
Étape 1 Allumez le four.
Sélectionnez et appuyez sur le symbole du mode de cuisson pour accéder au sous-menu.
Étape 2
Appuyez sur
Étape 3
Appuyez sur :
Pour la viande, les ragoûts, les légumes farcis, le poisson et
les gratins. Grâce à sa combinaison de vapeur et de chaleur,
la viande conserve une texture tendre et juteuse, ainsi qu'une
surface croustillante.
Si vous réglez le minuteur, la fonction gril s'active automati‐
quement pendant les dernières minutes de cuisson pour grati‐
ner légèrement le plat.
Pour les plats rôtis et cuits au four, les viandes, poissons, vo‐
lailles, pâtisseries feuilletées, tartes, muffins, gratins, légumes
et gâteaux.
Si vous réglez le minuteur et placez les aliments sur le pre‐
mier niveau, le mode de cuisson Sole s'active automatique‐
ment pendant les dernières minutes de cuisson pour rendre le
dessous croustillant.
.
.
.
. Les réglages de la température s'affichent.
FRANÇAIS 87