BURNHARD Royal Series Manual
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BURNHARD Royal Series Manual

3-burner gas grill with back burner
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3-brenner gasgrill mit heckbrenner
3-BURNER GAS GRILL EARL WITH BACK BURNER

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Summary of Contents for BURNHARD Royal Series

  • Page 1 3-brenner gasgrill mit heckbrenner 3-BURNER GAS GRILL EARL WITH BACK BURNER...

  • Page 2: Table Of Contents

    INHALT 3-BRENNER GASGRILL EARL MIT HECKBRENNER Technische Daten Sicherheitshinweise Lieferumfang/Teilebeschreibung Gasgrill aufbauen Gasflasche anschließen Erste Inbetriebnahme Gasgrill betreiben Gasgrill reinigen Regelmäßige Wartung Fehlerbehebung Gasgrill aufbewahren Kundenservice Entsorgung/Umweltschutz Konformitätserklärung...
  • Page 3 CONTENTS 3-BURNER GAS GRILL EARL WITH BACK BURNER Technical specifications Safety instructions Contents delivered Assembling the gas grill Connecting the gas cylinder First use Operating the gas grill Cleaning the gas grill Regular maintenance Troubleshooting Storing the gas grill Customer Service Disposal/Recycling Declaration of conformity...

  • Page 4: Technische Daten

    TECHNISCHE DATEN Leistung: 11,25 kW (3 Hauptbrenner), 3,5 kW (Heckbrenner), 4,5 kW (Infrarot-Keramikbrenner im Seitentisch) Maße (B/H/T): 136,5 x 62 x 120 cm Gewicht: 78,3 kg Wärmeleistung (gesamt): 19,25 kW Wärmeleistung (Heckbrenner): 3,5 kW Anschlusswert Brenner (gesamt): 1145 g/h Anschlusswert Heckbrenner: 255 g/h Ausgangsdruck: 50 mbar...
  • Page 5 GERÄT AUSPACKEN Gefahr für Kinder. Lebensgefahr durch Ersticken/Verschlucken. Halte das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Entsorge es sofort. Bewahre Kleinteile außerhalb deren Reichweite auf. GASANLAGE ANSCHLIESSEN Brand- und Explosionsgefahr • Dieser Gasgrill darf nur mit einem Druckminderer betrieben werden. Der beiliegende Druckminderer ist für den Betrieb mit Flüssiggas werkseitig korrekt eingestellt.
  • Page 6 • Achte darauf, dass die Entlüftungsöffnungen des 50 ˚C übersteigt. Gehäuses unter keinen Umständen verdeckt sind. • Lass den Gasgrill während des Betriebes nie • Die Flächen des Gasgrills werden während des unbeaufsichtigt. Betriebes sehr heiß. Warne umstehende Perso- • Drehe bei einer Störung oder bei Gasaustritt nen und halte Kinder und Haustiere vom Gasgrill sofort das Ventil der Gasflasche zu.
  • Page 7 MASSNAHMEN ZUR BRANDBEKÄMPFUNG • Bringe umstehende Personen in Sicherheit! Drehe, wenn möglich, das Ventil der Gasflasche zu. Kühle die Gasflasche mit Wasser. Achte dabei auf deine Sicherheit. Eine spontane, explosionsartige Wiederentzün- dung ist möglich. • Im Brandfall sollen gefüllte Druckgasbehälter aus dem brandgefährdeten Bereich entfernt werden. Ist dies nicht möglich, sollen die Druckgasbehälter durch das Besprühen mit Wasser o.a.

  • Page 8: Lieferumfang/Teilebeschreibung

    LIEFERUMFANG/TEILEBESCHREIBUNG...
  • Page 9 Ref. Beschreibung Menge Unterschrank-Einheit Schwenkrolle Schwenkrolle mit Bremse Gasflaschenhalterung Halterung Fettablaufblech Grillkammer-Einheit Kontrollpanel Halterung Seitentisch links vorne Halterung Seitentisch links hinten Halterung Seitentisch rechts vorne Halterung Seitentisch rechts hinten Seitentisch mit Infrarot-Keramikbrenner Seitentisch Zündautomat Halterung Gasdüse Infrarot-Keramikbrenner Grillrost Infrarot-Keramikbrenner Zubehörhaken Fettablauffangschale Infrarot-Keramikbrenner Holz-Schneidebrett Gastronorm Behälter...
  • Page 10 Beschreibung Menge Brenner Flammenbrücke Heckbrenner Hitzeschutz für Fettablaufblech Drehregler Brenner Drehregler Heckbrenner Drehregler Seitenkochfeld Deckelthermometer...

  • Page 11: Gasgrill Aufbauen

    GASGRILL AUFBAUEN ACHTUNG: Baue den Grill mit 2 Personen auf. Verletzungsgefahr ACHTUNG: Achte darauf, deinen Grill entsprechend der folgenden Anleitung richtig zusammenzubauen. Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann zu schweren Körperverletzungen und/oder Sachschäden führen. Wenn du Fragen zur Montage oder zum Betrieb hast, wende dich an unseren Kundenservice. Der Gasgrill kann teilweise scharfe Kanten aufweisen.
  • Page 12 4 x A 4 x B WICHTIG: Achte darauf, dass die Führungen für die Fettauffangschale bei der Montage nach innen ausgerichtet sind. ACHTUNG: Du findest alle Gas- und Stromleitungen im Kontrollpanel verstaut. Entferne die Transportsicherung und führe die Enden aller Kabel und Gasleitungen vorsichtig heraus.
  • Page 13 4 x A HINWEIS: Löse für die Montage der linken Seitentischhalterungen die vormontierten Schrauben (siehe Abbildung). Die Halterung anschlie- ßend an den beiden Schraublöchern ansetzen und festschrauben. Achte darauf, dass die Winkel nach außen zeigen.
  • Page 14 HINWEIS: Löse für die Montage der rechten Seitentischhalterungen die vormontierten Schrauben (siehe Abbildung). Die Halterung anschlie- ßend an den beiden Schraublöchern ansetzen und festschrauben. Achte darauf, dass die Winkel nach außen zeigen. 2 x D HINWEIS: Achte darauf, den Seitentisch nicht mit der Schraube festzuschrauben.
  • Page 15 2 x D Heckbrenner/ Infrarot- Keramikbrenner Masseleitung (vormontiert) (exkl.) Zündimpuls Eingang HINWEIS: Das + Symbol der Batterie soll zur Kappe des Zündautomaten zeigen.
  • Page 16 2 x B...
  • Page 20 Zu guter Letzt: Bringe den Flaschenöffner an und genieße dein wohl- verdientes Kaltgetränk! ACHTUNG: Der Grill strahlt Hitze ab. Stelle den Grill nie direkt an Glasfronten, Wände, Pflanzen etc. Der minimale Abstand zu Objekten jeder Art beträgt: Nach hinten: 100 cm Zur Seite: 100 cm Nach oben: 100 cm...

  • Page 21: Gasflasche Anschließen

    GASFLASCHE ANSCHLIESSEN Brand- und Explosionsgefahr WARNUNG: Schließe neue oder nicht vollständig entleerte Gasflaschen niemals an, wenn sich Zündquellen in unmittelbarer Umgebung befinden. Nicht rauchen. Der Gasanschluss befindet sich im Unterschrank auf der linken Seite, unterhalb der Brenner. Die folgenden Teile sind im Lieferumfang enthalten. Sie entsprechen der Norm, die für das jeweilige Land gilt, in das der Grill geliefert wird: •...
  • Page 22 Explosionsgefahr durch Beschädigung des Gasschlauchs ACHTUNG: Stelle bei der Verlegung des Gasschlauchs sicher, dass folgende Anforderungen erfüllt sind: • Der Gasschlauch kommt nicht mit heißen Oberflächen in Berührung. • Der Gasschlauch verläuft nicht entlang scharfer Kanten und Ecken. • Es können keine heißen Fette auf den Gasschlauch tropfen. •...

  • Page 23: Erste Inbetriebnahme

    ENERGIESPARTIPPS 1. Schalte den Grill aus, sobald du mit dem Grillen fertig bist. 2. Heize den Grill bei geschlossenem Deckel nur 10-15 Minuten vor (ausgenommen der Erstbenutzung). 3. Es ist nicht nötig, den Grill länger als angegeben vorzuheizen. WARNUNG: Überprüfe die Gasanschlüsse vor jedem Gebrauch auf Brüche, Risse oder Abnut- zungen.
  • Page 24 GASGRILL EINBRENNEN Lasse die Hauptbrenner (ohne Heckbrenner) vor der Erstnutzung 20 Minuten ohne Grillgut einbren- nen. So werden Konservierungsrückstände entfernt. Sollte es zu einer leichten Geruchsentwicklung kommen, musst du dir keine Sorgen machen. Diese ist unbedenklich. Stelle sicher, dass der Grill ausreichend belüftet ist.

  • Page 25: Gasgrill Betreiben

    GASGRILL BETREIBEN ACHTUNG: Verwende weder Alufolie noch eine Aluschale auf dem Fettablaufblech oder der Fettauffang- schale. Dort können sich leicht Speisereste ansammeln und entzünden. VOR JEDEM BETRIEB • Stelle sicher, dass die Fettauffangschale geleert ist, um Fettbrand vorzubeugen. • Überprüfe, dass der Gasschlauch nicht beschädigt und frei von Rissen, porösen Stellen und Einschnit- ten ist.
  • Page 26 VERWENDUNG DES INFRAROT-KERAMIKBRENNERS ACHTUNG: Der Deckel des im Seitentisch verbauten Infrarot-Keramikbrenners muss vor dem Zünden bzw. im Betrieb immer geöffnet sein. Lasse den Brenner nach Gebrauch vollständig abkühlen, bevor du den Deckel schließt. Der Brenner erhitzt einen mit kleinen Löchern perforierten Keramikstein. Die Energie wird vom Stein gespeichert, wodurch besonders hohe Temperaturen erreicht werden können.
  • Page 27 VERWENDUNG DER FLAVOUR BARS UND DER SMOKE BOX Die Flavour Bars verteilen die Hitze gleichmäßig und fangen Bratensaft auf, der dann verdunstet und dein Grillgut extra aromatisiert. Sie schützen die Brenner zusätzlich davor, durch Lebensmittel zu verstopfen, und dein Grillgut vor Stichflammen. Verwende die Smoke Box, um deinem Grillgut rauchige Aromen zu verpassen.

  • Page 28: Gasgrill Reinigen

    GASGRILL REINIGEN Brand- und Explosionsgefahr • Verwende keine brennbaren Reinigungsmittel. Gasgrill vor dem nächsten Gebrauch vollständig • Entferne vor der Reinigung des Gasgrills die trocknen. Die Edelstahlroste, Flavorbars und Gasflasche. Smoke Box dürfen in der Spülmaschine gereinigt • Warte vor der Reinigung, bis der Gasgrill werden.
  • Page 29 • Edelstahlroste sind sehr unempfindlich und können mit mehr Kraft gebürstet werden. Verwende jedoch keine Stahlwolle, da kleine zurückbleibende Stahlpartikel Flugrost anziehen. Wenn der Grill vollständig abgekühlt ist, leere und säubere außerdem die Fettauffangschale und das Fett- ablaufblech. Du kannst sie über den Eingriff unter dem rechten Seitentisch einfach entnehmen. REINIGUNG DES INNENRAUMS Um deinen Grill von innen zu reinigen, entnimm zunächst die Grillroste, ziehe das Fettablaufblech heraus und befreie es von grobem Schmutz.
  • Page 30 REINIGEN DER AUSSENSEITEN 1. Reinige die Außenseiten deines Grills mit einem weichen Baumwolltuch, warmem Wasser und mildem Spülmittel. ACHTUNG: Benutze zur Reinigung der Edelstahlflächen kein Tuch aus Mikrofaser – es würde das Material zerkratzen. 2. Trockne die Oberflächen mit einem weichen Baumwolltuch gründlich ab und trage nach Bedarf einen geeigneten Edelstahlreiniger auf.

  • Page 31: Regelmäßige Wartung

    REGELMÄSSIGE WARTUNG Eine Grundreinigung des Grills sollte alle 3-4 Monate bzw. nach längeren Standzeiten erfolgen. Das Ausbrennen, die Entleerung der Fettschale, die Reinigung des Fettbleches und die Säuberung der Roste sollten nach jedem Grillen erfolgen. Überprüfe vor allem nach längeren Ruhephasen das Venturirohr am Ende der Hauptbrenner. Es ist mit einem Insekten- und Spinnenschutzgitter ausgestattet.

  • Page 32: Gasgrill Aufbewahren

    Problem Mögliche Ursache Lösung Biege die Zündnadel vorsichtig Zündnadel am Heckbrenner ist zu näher an das Brennerrohr, ohne weit entfernt es zu berühren Brenner zünden nicht Zündnadeln am Infrarot-Keramik- Biege die Zündnadeln vorsichtig brenner sind zu weit voneinander näher zueinander, ohne dass sie entfernt sich berühren Brenner und Zündung...

  • Page 33: Kundenservice

    Behandlung und Nutzung der Produkte ab und ist daher variabel. Wende dich für Fragen zur Bedienung oder Funktion unserer Artikel an unseren Kundenservice: Kostenlose Hotline für Deutschland/Österreich: 0800 270 70 27 E-Mail: service@burnhard.de Internet: www.burnhard.de ENTSORGUNG/UMWELTSCHUTZ Unsere Produkte werden mit hohem Qualitätsanspruch hergestellt und sind für eine lange Lebensdauer ausgelegt.

  • Page 34: Konformitätserklärung

    Reisholzer Werftstrasse 25 a 40589 Düsseldorf. Gegenstand der Erklärung: Gasgrill mit Haube Earl Serie Varianten mit 3- und 4- Brenner Marke: BURNHARD Artikelnummern: 943867, 943869 Der oben beschriebene Gegenstand der Erklärung erfüllt die wesentlichen Schutzanforderungen gemäß: Richtlinie über Gasverbrauchseinrichtungen 2016/426/EG Die Einschätzung der Übereinstimmung der Produkte mit den Anforderungen in Bezug auf die...

  • Page 35: Technical Specifications

    TECHNICAL INFORMATION Power: 11.25 kW (3 main burners), 3.5 kW (back burner), 4.5 kW (infrared ceramic burner in side table) Dimensions (W/H/D): 136.5 x 62 x 120 cm Weight: 78.3 kg Rated heat input (HO) burner (total): 19.25 kW Rated heat input back burner: 3.5 kW Power consumption...
  • Page 36 UNPACKING THE DEVICE Danger to children. Danger to life through suffocation/ingestion. Keep the packaging material away from children. Dispose of it immediately. Keep small parts out of their reach. CONNECTING THE GAS SYSTEM Fire and explosion hazard • This gas grill may only be operated with a pressure regulator. The enclosed pressure regulator was set for operation with LPG in the factory.
  • Page 37 must not be worn during grilling. protect the pressure regulator and the hose. • Never leave the gas grill unattended during • Always open the lid when igniting the burners. operation. • Clean the grill, especially the grease-drip tray, • Turn off the gas supply from the gas cylinder regularly to remove grease residues and prevent after use.
  • Page 38 • WARNING: Never try to extinguish an oil or grease fire with water! Keep away from the source of the fire and inform the fire brigade immediately. Always use the fire-extinguishing agents provided for this purpose: grease fire extinguisher and/or fire blanket. Ask a specialist dealer for specific information. INSTRUCTIONS FOR TRANSPORT Fire and explosion hazard •...

  • Page 39: Contents Delivered

    CONTENTS DELIVERED...
  • Page 40 Quantity Description Grilling chamber assembly Swivel castor Swivel castor with brake Gas cylinder holder Grease-drain plate holder Body assembly Control panel Left front side table holder Left rear side table holder Right front side table holder Right rear side table holder Infrared ceramic burner in side table Right side table Igniter...
  • Page 41 Description Quantity Burner Carry over tube Rear burner Grease-drain plate heat shield Burner knob Rear burner knob Side hob knob Lid thermometer...

  • Page 42: Assembling The Gas Grill

    ASSEMBLING THE GAS GRILL ATTENTION: 2 people are required to assemble the grill. Danger of injury WARNING: Make sure your gas grill is properly installed, assembled and cared for. Failure to follow these instructions may result in serious bodily injury and/or property damage. If you have any questions concerning assembly or operation, consult our customer service.
  • Page 43 4 x A 4 x B IMPORTANT: Make sure that the side brackets for the grease-drip tray are facing inward during assembly. WARNING: You will find all the gas and electricity lines stowed in the control panel. Remove the transport lock and carefully pull out the ends of all the cables and gas pipes.
  • Page 44 4 x A IMPORTANT: To mount the left side table holders, loosen the preassembled screws (see illustration). Then place the side table holders on the two screw holes and screw them tight. Make sure that the corners are pointing outwards.
  • Page 45 IMPORTANT: To mount the right side table holders, loosen the preassembled screws (see illustration). Then place the side table holders on the two screw holes and screw them tight. Make sure that the corners are pointing outwards. 2 x D IMPORTANT: Be careful not to tighten the side table with the screw.
  • Page 46 2 x D Rear burner/ Infrared ceramic burner Ground wire (pre-assembled) (exkl.) Ignition pulse input NOTE: The + symbol on the battery should face the automatic ignition cap.
  • Page 47 2 x B...
  • Page 51 Last but not least: Attach the bottle opener and enjoy your well- deserved cold drink! WARNING: The grill radiates heat. Never place the grill next to glass windows, walls, plants, etc. The minimum distance to any kind of object is: Back: 100 cm Sides: 100 cm Top:...

  • Page 52: Connecting The Gas Cylinder

    CONNECTING THE GAS CYLINDER Fire and explosion hazard WARNING: Never connect new or not completely empty gas cylinders if there are ignition sources in the immediate vicinity. Do not smoke. The gas connection is located in the base cabinet on the left side, below the burners. The following parts are included.
  • Page 53 Fire and explosion hazard due to damage to the gas hose. WARNING: When placing the gas hose, ensure that the following requirements are met: • The gas hose does not touch any hot surfaces. • The gas hose does not run along sharp edges and corners. •...

  • Page 54: First Use

    ENERGY SAVING TIPS 1. Turn the grill off as soon as you are done grilling. 2. Preheat the grill with the lid closed for only 10-15 minutes (except for the first use). 3. You do not need to preheat the grill longer than specified. WARNING: Check the gas connections for breakages, wear, or tear before use.

  • Page 55: Operating The Gas Grill

    BURNING THE GAS GRILL Let the main burners (not the rear burners) burn-in for 20 minutes without placing any food on the grill before using them for the first time. Preservation residues are removed in this way. You need not worry if it results in a slight odour.
  • Page 56 USING THE MAIN BURNERS 1. Open the grill lid. 6. Adjust the heat by turning by turning each 2. Turn all control knobs clockwise to the “OFF” knob to the desired setting between the position. highest (“HI”) and lowest (“LO”) levels. 3.
  • Page 57 USING THE REAR BURNER WARNING: The back burner must not be used at the same time as the main burners. Use the rear burner, for example, when cooking with a rotisserie. 1. Open the grill lid. 2. Remove the warming grid. 3.

  • Page 58: Cleaning The Gas Grill

    Pull out the drawers. You can put them back in by simply pushing them in until they click. SWITCHING THE GAS GRILL OFF 1. To turn off the gas grill, move the switch to “OFF” in clockwise direction. 2. Close the valve of the gas cylinder and move all switches clockwise to the “OFF” position. 3.
  • Page 59 CLEANING AFTER EACH USE To prepare for your next barbecue session, you should let the grill burn out after every use (without food). This allows residue and grease on the grids to burn. Afterwards, you can simply brush them off. 1.
  • Page 60 3. Replace the grease-drain plate with opening above the gas cylinder and place an empty bucket on the position of the gas cylinder. 4. Rinse out the interior of your grill with water (e.g. with a watering can). CAUTION: Make sure that no water gets into the gas nozzles.

  • Page 61: Regular Maintenance

    MAINTENANCE AND CLEANING OF THE INFRARED CERAMIC BURNER The ceramic brick cannot be cleaned. Fat and meat juices dripping onto the ceramic brick will combust. Hence, staining of the brick and baked-on residues are normal and do not affect the burner’s performance. WARNING: Under no circumstances should the ceramic brick be cleaned with water and/or detergents.
  • Page 62 Problem Possible cause Solution Impurities in the ignition system Clean the ignition and gas hose or gas hose Battery of the ignition electrode Replace battery is empty Check if all cables are correctly Connection cable to ignition connected to the ignition electrode or burners is not element of the burners and to correctly attached or dirty...

  • Page 63: Storing The Gas Grill

    Free hotline for Germany/Austria only: 0800 270 70 27 From other EU countries: +49 211 - 749 55 10* *Different costs may apply. E-Mail: service@burnhard.de Internet: www.burnhard.de DISPOSAL/RECYCLING Our products are manufactured to high quality standards and are designed for a long service life.
  • Page 64 | Art-no.: 943867 Druck- und Satzfehler vorbehalten./ Printing and typesetting errors reserved. Stand: März 2023 Copyright © BURNHARD c/o Springlane GmbH Reisholzer Werftstraße 25a 40589 Düsseldorf, Germany Telefon/Phone: +49 (0)211 749 55 10 Telefax/Fax: +49 (0)211 749 55 11 0 E-Mail: info@burnhard.de...

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