BURNHARD Black Series Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. BURNHARD Manuals
  4. Grill
  5. Black Series
  6. Manual

BURNHARD Black Series Manual

4-burner gas grill
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
4-branders Gasbarbecue
big fred
deluxe
4-BURNER GAS GRILL BIG FRED DELUXE

Advertisement

Table of Contents
loading

Related Manuals for BURNHARD Black Series

Summary of Contents for BURNHARD Black Series

  • Page 1 4-branders Gasbarbecue big fred deluxe 4-BURNER GAS GRILL BIG FRED DELUXE...

  • Page 2: Table Of Contents

    INHOUD 4-BRANDERS GASBARBECUE BIG FRED DELUXE BLACK SERIES Technische specificaties Veiligheidsaanwijzingen Leveringsomvang/onderdeelbeschrijving Gasbarbecue in elkaar zetten Gasfles aansluiten Gasbarbecue gebruiken Gasbarbecue schoonmaken Periodiek onderhoud Storingen oplossen Gasbarbecue opbergen Klantenservice Afvalverwerking/milieubescherming Conformiteitsverklaring...
  • Page 3 CONTENT 4-BURNER GAS GRILL BIG FRED DELUXE BLACK SERIES Technical specifications Safety instructions Equipment delivered/Description of components Assembling the gas grill Connecting the gas cylinder Operating the gas grill Cleaning the gas grill Regular maintenance Troubleshooting Storing the gas grill...

  • Page 4: Technische Specificaties

    TECHNISCHE SPECIFICATIES Vermogen: Een totaal van 17 kW – 3 hoofdbranders met 3,5 kW, 1 keramische infrarood- brander met 3,5 kW, 1 zijdelings kookveld met 3 kW 140 x 118 x 55 cm Afmetingen (b/h/d): Gewicht: ong. 48 kg Nominale warmtebelasting (Hs) Branders: 17 kW Aansluitwaarde...
  • Page 5 GASSYSTEEM AANSLUITEN Brand- en explosiegevaar • Deze gasbarbecue mag uitsluitend met een geschikte drukverminderaar worden gebruikt. De bijge- voegde drukverminderaar wordt in de fabriek correct ingesteld voor gebruik met vloeibaar gas. • De gasslang moet eventueel worden vervangen als daarvoor nationale regelgeving bestaat. •...
  • Page 6 • Voordat je de barbecue verplaatst, schakel je • Gastoevoer op de gasfles afsluiten na gebruik. deze uit, draai je het ventiel van de gasfles dicht • Het deksel van de branders dient altijd open te en schroef je de gasfles los van de gasslang om zijn bij het aansteken.
  • Page 7 • Bij verbrandingen: laat de kleding op het lichaam zitten. • Bij brandwonden door hete vloeistof: de kleding onmiddellijk verwijderen. • Koel de betroffen huid ten minste 15 minuten met koud water totdat de pijn minder wordt. • De betroffen huid met een steriel metalline-kompres afdekken. De zijde met het aluminium laagje op de wond leggen en losjes vastmaken met een gaasverband of een mitella.

  • Page 8: Leveringsomvang/Onderdeelbeschrijving

    LEVERINGSOMVANG/ ONDERDELENBESCHRIJVING...
  • Page 9 Omschrijving Hoeveelheid Ref. Deksel Dekselthermometer Grillrooster (groot) Vlamverdeler Vetafvoerplaat Houder vetopvangbak Vetopvangbak Warmhoudplaatje zij-kookplaat Zijtafel incl. Kookveld (rechts) Kruiden- en saushouder Houder gasfles Bodemplaat gasfles Drukverminderaar en gasslang Ophanging gasfles Zwenkwiel Versterking onderkast Deurspil Zijwand onderkast (links) Bodem onderkast Achterwand onderkast Achterwand onderkast (klein) Steun onderkast Deurtje...
  • Page 10 BEVESTIGINGEN x 18 5/32-32 1/4-20...

  • Page 11: Gasbarbecue In Elkaar Zetten

    GASBARBECUE IN ELKAAR ZETTEN Letselgevaar WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat je deze handleiding erbij neemt als je de barbecue monteert. Het niet naleven van deze instructies kan tot zware verwondingen en/of materiële schade leiden. Neem contact op met onze klantenservice als je vragen hebt over de installatie of het gebruik. De gasbarbecue kan op sommige plekken scherpe kanten hebben.
  • Page 13 2 x A 6 x B...
  • Page 14 4 x A 4 x B...
  • Page 15 8 x B 4 x D...
  • Page 16 1 x A De gasaansluiting is voor het transport met een kabelbinder onder de console bevestigd. Maak de kabelb- inder los en schroef de gasaansluiting aan de zijwand van de barbecue.
  • Page 18 2 x C...
  • Page 19 2 x A...
  • Page 21 WAARSCHUWING: de barbecue straalt warmte uit. Plaats de barbecue nooit direct tegen glazen wanden, muren, planten enz. De minimale afstand tot objecten bedraagt: aan de achterkant: 60 cm aan de zijkant: 50 cm aan de bovenkant: 100 cm 100 cm 60 cm 50 cm 50 cm...

  • Page 22: Gasfles Aansluiten

    GASFLES AANSLUITEN Brand- en explosiegevaar WAARSCHUWING: Sluit nieuwe of niet geheel lege gasflessen nooit aan als er zich ontstekingsbronnen in de onmiddellijke nabijheid bevinden. Rook nooit. De volgende onderdelen worden meegeleverd. Ze voldoen aan de norm die van toepassing is in het land waar de barbecue wordt geleverd: •...
  • Page 23 LEKTEST • Spuit alle afdichtingen in met een gangbare lekzoekspray of kwast ze in met zeepwater (verhouding 1 deel zeep op 3 delen water). • Draai het ventiel van de gasfles open. Op ondichte plekken komen luchtbelletjes tevoorschijn. • Draai het ventiel van de gasfles weer dicht. •...

  • Page 24: Gasbarbecue Gebruiken

    GASBARBECUE GEBRUIKEN WAARSCHUWING: Zet het barbecue nooit met gesloten deksel aan. Voordat je voor het eerst op de gasbarbecue gaat grillen, is het essentieel om het oppervlak van het deksel en de buitenste delen van de verbrandingskamer af te vegen met een vochtige doek. Op deze manier voor- kom je dat eventuele productieresten kunnen inbranden.

  • Page 25: Gasbarbecue Schoonmaken

    Steaks en hamburgers kun je zo binnen enkele minuten een krokant korstje geven zonder dat de kerntem- peratuur te sterk wordt beïnvloed. 1. Open het deksel van je barbecue. 2. Draai de stelknop tegen de klok in tot het uitstromende gas te horen is. 3.
  • Page 26 REINIGING NA ELK GEBRUIK Om je grill alvast klaar te maken voor de volgende keer, laat je hem na gebruik (zonder grillgerechten) he- lemaal uitbranden. Op die manier kunnen restanten en vet op het rooster verbranden en achteraf gewoon afgeborsteld worden. 1.
  • Page 27 ONDERHOUD VAN GIETIJZEREN ROOSTERS Het gietijzeren rooster van de gasbarbecue is geëmailleerd. Deze coating beschermt tegen vliegroest en zorgt ervoor dat etenswaren niet aan het rooster blijven plakken. Ondanks deze beschermingslaag kunnen de roosters vet en vocht opnemen en weer afgeven. Daarom wordt aangeraden om ook dit rooster in te branden.

  • Page 28: Periodiek Onderhoud

    PERIODIEK ONDERHOUD Na het barbecueën moet je de barbecue direct klaarmaken voor het volgende gebruik. Laat de barbecue op volle sterkte vrij branden (zonder etenswaren) met gesloten deksel, om resten van etenswaren op de roosters te verbranden. Verwijder de resten vervolgens met een borstel. Ga hierbij als volgt te werk: 1.

  • Page 29: Storingen Oplossen

    STORINGEN OPLOSSEN Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Gasfles is leeg Sluit een nieuwe gasfles aan Laat de drukregelaar door een Defecte drukregelaar specialist testen Onbedoelde materie in de brander Brander schoonmaken Branders ontsteken niet Onbedoelde materie in het ont- Ontsteking en slang schoonma- stekingssysteem of slang Piëzo-ontsteking laten vervan- Geen ontstekingsvonk...

  • Page 30: Klantenservice

    Het product en de verpakking moeten volgens de plaatselijke regels worden afgevoerd. Informeer in dat geval bij je plaatselijke afvalstoffenverwerking. CONFORMITEITSVERKLARING Springlane GmbH verklaart hierbij dat het product in overeenstemming is met de fundamentele CE-ei- sen op de datum van afgifte. De volledige conformiteitsverklaring kan op www.burnhard.com/nl worden geraadpleegd.

  • Page 32: Technical Specifications

    TECHNICAL SPECIFICATIONS Power: Total 17 kW – 3 main burners with 3.5 kW, 1 infrared ceramic burner with 3.5 kW, 1 side cooking hob with 3 kW Dimensions (W/H/D): 140 x 118 x 55 cm Weight: ca. 48 kg Nominal heat load (Hs) Burner: 17 kW Connected load...
  • Page 33 CONNECTING THE GAS SYSTEM Fire and explosion hazard • This gas grill may only be operated with a suitable pressure regulator. The enclosed pressure regulator is set correctly at the factory for liquid gas operation. • The gas hose may have to be exchanged if required by the relevant national regulations. •...
  • Page 34 MAINTAINING THE GAS GRILL Fire and explosion hazard • Repairs and maintenance on the gas unit may only be carried out by authorised specialist personnel. Do not make changes to the gas grill or the pressure regulator. • Replace the pressure regulator and the hose after 10 years at the latest, even if there is no visible exter- nal damage.
  • Page 35 Measures for minor burns or scalds • Burns: remove clothing only if it does not stick to the body. • In case of scalding: remove clothing immediately. • Cool the affected area with cold water for at least 15 minutes until the pain subsides. •...

  • Page 36: Equipment Delivered/Description Of Components

    EQUIPMENT DELIVERED/DESCRIPTION OF COMPONENTS...
  • Page 37 Ref. Description Quantity Lid thermometer Grid (big) Flame distributor Grease drain plate Mounting grease drip tray Grease drip tray Warmer side hob Side table with hob (right) Spice and sauce holder Gas bottle holder Bottom panel gas bottle Pressure regulator and hose Gas bottle suspension Swivel castor Reinforcement lower cabinet...
  • Page 38 FASTENINGS x 18 5/32-32 1/4-20...

  • Page 39: Assembling The Gas Grill

    ASSEMBLING THE GAS GRILL Danger of injury WARNING: Make sure to assemble the grill according to the following instructions. Failure to follow these instructions may result in serious bodily injury or damage to property. Contact our customer service if you have questions about assembling or using the unit.
  • Page 41 2 x A 6 x B...
  • Page 42 4 x A 4 x B...
  • Page 43 8 x B 4 x D...
  • Page 44 1 x A The gas distributor is attached with a cable tie below the console for transport. Untie the cable tie and attach the gas distributor to the side panel.
  • Page 46 2 x C...
  • Page 47 2 x A...
  • Page 49 WARNING: The grill radiates heat. Never place the grill next to glass windows, walls, plants, etc. The minimum distance to any kind of object is: Back: 60 cm Sides: 50 cm Top: 100 cm 100 cm 60 cm 50 cm 50 cm...

  • Page 50: Connecting The Gas Cylinder

    CONNECTING THE GAS CYLINDER Fire and explosion hazard WARNING: Never connect new or not completely empty gas cylinders if there are ignition sources in the immediate vicinity. Do not smoke. The following parts are included. They comply with the applicable standard of the country in which the gas grill is supplied: •...
  • Page 51 LEAK TEST • Use a commercially available leak detection spray or paint brush and soapy water to check all connec- tions (mixing ratio of soap to water: 1:3). • Open the gas cylinder valve. Small bubbles will appear where there are leaks. •...

  • Page 52: Operating The Gas Grill

    OPERATING THE GAS GRILL WARNING: Never switch the grill on with the lid closed. Before you use the gas grill for the first time, you should first wipe the surface of the lid and the outer parts of the combustion chamber with a wet cloth. This will prevent any production residue from burning in. WARNING: Check that all burners are correctly positioned in the respective nozzles and that all cables below are accessible before using the gas grill.

  • Page 53: Cleaning The Gas Grill

    The ceramic burner is continuously variable, just like a standard stainless-steel burner. USING THE SIDE HOB WARNING: The lid of the side cooking hob must always be open before ignition and during operation. Use the side cooking hob as you would one of the burners in the combustion chamber. To ignite the side cooking hob, follow the instructions as described in the section IGNITING THE GAS GRILL.
  • Page 54 NOTE: Brass brushes are incredibly soft and therefore not suitable for cast iron and stainless steel grids. They can also lead to staining and a residual rust film. Once your grill has fully cooled down, empty and clean the grease drain plate and drip tray. If you covered your tray with aluminium foil, replace it.
  • Page 55 BURNING IN THE CAST-IRON GRIDS Cast iron grids must be given some time to burn in to protect the metal from rust and enable a non-stick surface. The burn-in process of cast iron can be performed in 3 simple steps: 1.

  • Page 56: Regular Maintenance

    REGULAR MAINTENANCE After grilling, you should prepare the grill for the next use. Let the grill burn freely at maximum heat with the lid closed to burn up any residues on the grids and then brush them off. Follow the procedure below to do this: 1.

  • Page 57: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING Problem Possible cause Solution Gas cylinder is empty Connect new gas cylinder Have the pressure regulator che- Faulty pressure regulator cked by a specialist dealer Foreign debris in burner Clean the burner Burner does not ignite Foreign debris in the ignition Clean the ignition and hose system or hose No ignition spark...

  • Page 58: Customer Service

    The product and its packaging must be disposed of in accordance with local regulations. Contact your local waste disposal company if necessary. DECLARATION OF CONFORMITY The Springlane GmbH hereby declares that this product conforms to the basic CE requirements as of the day of publication. The full declaration of conformity can be found at www.burnhard.com/nl...
  • Page 60 COLOFON Installatie- en gebruiksaanwijzing voor 4-branders gasbarbecue Big FRED Deluxe Black Series Art-Nr.: 944379 Druk- en typefouten voorbehouden. Copyright © BURNHARD c/o Springlane GmbH Reisholzer Werftstraße 25a 40589 Düsseldorf, Duitsland Telefoon: +49 (0)211 749 55 10 Fax: +49 (0)211 749 55 11 0 E-mail: info@burnhard.com...

This manual is also suitable for:

Big fred deluxeFred deluxe

Table of Contents