Candy CI642MCBB Instruction Manual page 202

Napomena: Dodirnite upravljački element za odabir zone zagrijavanja i odgovarajući
vremenski programator prikazat će se na indikatoru vremenskog programatora.
Otkazivanje vremenskog programatora
Dodirnite tipku „-" za podešavanje vremenskog programatora na "00", vremenski
programator će se otkazati.
Smjernice za pripremanje hrane
Budite oprezni pri prženju jer se ulje i masnoće veoma brzo zagriju, a osobito ako
se koristite značajkom za povećanje snage. Pri iznimno visokim temperaturama dolazi
do spontanoga zapaljenja ulja i masti, a to predstavlja ozbiljan rizik za nastanak požara.
Savjeti za pripremanje hrane
•
Kad hrana zakipi, smanjite postavku snage.
• Uporabom poklopca smanjuju se vremena trajanja kuhanja i štedi se energija
zadržavanjem topline.
• Smanjite količinu tekućine ili masnoća do najniže moguće razine radi smanjenja
vremena trajanja pripremanja.
• Započnite s kuhanjem na visokoj postavki i smanjite postavku kada se hrana
u potpunosti zagrije.
Pirjanje, pripremanje riže
• Pirjanje se odvija ispod vrelišta na otprilike 85 °C kada mjehurići povremeno dopiru
do površine tekućine za pripremanje. Ključno je za pripremanje ukusnih juha i blagih
gulaša jer se okusi razvijaju bez prekuhavanja hrane. Umake na bazi jaja i zgusnute
umake također trebate pripremati ispod točke ključanja.
• Za neke zadatke, uključujući pripremanje riže metodom apsorpcije, može trebati viša
postavka od najniže postavke da bi se jamčilo da se hrana ispravno pripremi
u preporučenom vremenu.
Pečenje odreska do poprimanja smeđe boje
Pripremanje sočnih i ukusnih odrezaka:
1. Držite meso na sobnoj temperaturi otprilike 20 minuta prije pripremanja.
2. Zagrijte tavu za prženje s čvrstom bazom.
3. Namažite obje strane odreska uljem. Stavite malu količinu ulja u vruću posudu,
a zatim spustite meso na vruću posudu.
201