Panasonic NN-SM332W Operating Instructions Manual page 96

6. Балғын паста
Бұл бағдарлама паста әзірлеуге арналған.
Макаронды қысқа толқындар режимінде пайдалану
үшін қолайлы, жиектері жоғары, ыстыққа төзімді
ыдысқа салыңыз. Оны қайнаған сумен толтырыңыз, тұз,
көкөніс майын қосыңыз және келесі кестеде берілген
ұсыныстарға сай әзірлеу бағдарламасын таңдаңыз:
Бағдарлама Паста
«Паста»
– бір рет 150 г
басыңыз
«Паста»
– екі рет 250 г
басыңыз
«Паста»
– 3 рет 375 г
басыңыз
(Су деңгейі пастадан 1-2 см жоғарырақ болуы керек.)
Ыдысты жаппаңыз.
Дыбыстық сигналдан кейін араластырыңыз.
Әзірлеу аяқталғаннан кейін суды төгіңіз, май қосыңыз,
араластырыңыз және шамамен 5 минутқа қалдырыңыз.
7. Сорпа
Бұл бағдарлама ет солянкасы, щи, рассольник сияқты
дәстүрлі сорпаларды әзірлеу үшін қолайлы. Сорпаларды
сорпамен немесе сумен әзірлеуге болады. Сорпа
немесе су бөлме температурасында болуы керек. Келесі
өлшемдерді нұсқаулық ретінде пайдаланыңыз:
Ингредиенттер Солянка
4 порция (1,5 литр)
Қақталған
ет өнімдері
200 г
(ветчина,
сосискалар)
Маринадталған
3 дана
қиярлар
Пияздар 2 дана
Паприка 1 дана
Қызанақ соусы 4 ас қасық 4 ас қасық 4 ас қасық
Картоп —
Орамжапырақ —
Сәбіздер —
Көкөніс майы —
Қосыңыз және «СОРПА» белгішесін басыңыз
Сорпа немесе су 1000 мл
Зәйтүндер
8-10 дана
Лимон ½ дана
Ақжелкен,
тұз, бұрыш
NN-ST342W/M үшін
автоматты түрде әзірлеу
Қайнап Көкөніс
тұрған су майы
1 ас
750 мл
қасық бойынша
2 ас
1000 мл
қасық бойынша
3 ас
1250 мл
қасық бойынша
Щи Рассольник
—
— 3 дана
1 дана 1 дана
—
2-3 дана 2-3 дана
200 г
1 дана 1 дана
2 ас қасық 2 ас қасық
1000 мл 1000 мл
—
— ½ дана
Талғамға сай
Орташа өлшемді көкөністерді пайдалану ұсынылады.
Көкөністерді кесу керек. Барлық ингредиенттерді
бірдей бөліктерге кесу керек. 1,5 л сорпа үшін 2,5
литрлік қыш құмыра қажет.
Қыш құмыраға тамақтың бірінші бөлігінің
ингредиенттерін салып, жақсылап араластырыңыз,
пластик орамамен ораңыз және «Көкөністер»
автоматты мәзірін пайдаланып әзірлеңіз. Содан
Тұз
кейін қалған ингредиенттерді қосыңыз, жақсылап
араластырыңыз және «Сорпа» автоматты мәзірін
Талғам
пайдаланып әзірлеңіз. Дыбыстық сигналдан кейін
жақсылап араластырыңыз және бағдарлама
аяқталғанша әзірлеуді жалғастырыңыз. Дастарханға
Талғам
қояр алдында өшірілген қысқа толқынды пеште 10
минут бойы қалдырыңыз. Қаймақпен бірге беріңіз.
8. Балық
Талғам
Бүтін балықты және балық сүбелерін әзірлеу үшін
қолайлы. Қысқа толқындармен әзірлеу үшін жарамды
балықты таңдаңыз және тері жағын төмен қаратып,
терең емес табаққа бір қабатпен қойыңыз. Дәм
беру үшін май, дәмдеуіштер, шөптер немесе лимон
қосыңыз. Артық әзірлеуді болдырмау үшін сүбелердің
жұқа жиектерін қабаттастырыңыз. Бүтін балыққа
салынды салсаңыз, әзірлеу уақытын ұзарту қажет
болуы мүмкін. Артық әзірлеуді болдырмау үшін бүтін
балықтың көзін және құйрық аумағын алюминий
фольганың шағын мөлшерімен жабыңыз. Табақты
пластик орамамен немесе қақпақпен жабыңыз. Беру
алдында балықтың үлкен мөлшерлерін 3-5 минут
тұрғызыңыз. (балық қалыңдығы 3 см-ден көбірек
болмауы керек)
9. Тауық
Қанаттар, аяқтар, жамбастар, төстердің жартылары,
— т.б. сияқты тауық бөліктерін әзірлеу үшін қолайлы.
Әзірлеу алдында тауық бөліктерін толығымен еріту
керек. Дәм және түс қосу үшін әзірлеу алдында
тауық бөліктерін маринадтаңыз, 1-5 ас қасық май
қосыңыз. Маринадталған тауық бөліктерін ыстыққа
төзімді табаққа салыңыз. Пластик орамамен немесе
—
қақпақпен жабыңыз.
—
—
Ka-20