Panasonic NN-SM332W Operating Instructions Manual page 60

ЧАС ВИТРИМКИ
Щільна їжа, наприклад м'ясо, картопля та випічка
потребують часу витримки (усередині/назовні печі)
після готування, для того щоб дозволити теплу
рівномірно розподілитися всередині страви. М'ясо,
загорнуте в спеціальний папір або картопля зі
шкіркою у фользі потребують часу витримки. М'ясо
необхідно витримати протягом приблизно 10-
15 хвилин, картоплю - 5 хвилин. Порційні страви,
овочі, риба і т.п. необхідно витримати протягом 2
-5 хвилин. Якщо після витримки їжа недостатньо
готова, продовжуйте процес готування в
мікрохвильовій печі. Після розморожування
продуктів також потрібен деякий час для витримки.
КІЛЬКІСТЬ
Невелика кількість їжі готується та
розігрівається швидше ніж велика її кількість.
ВІДСТАНЬ
Продукти готуються швидше та більш
рівномірно, якщо їх розташувати окремо. НЕ
КЛАДІТЬ продукти один на одного.
ВМІСТ ВОЛОГИ
Більшість свіжих продуктів, таких як овочі та
фрукти, дуже відрізняються за вмістом вологи
залежно від сезону, наприклад, картопля.
Тому залежно від сезону час готування слід
регулювати. Сухі продукти, такі як рис та
макарони, можуть ще більше висушитися
під час зберігання, тому час готування може
відрізнятися від вказаного.
Загальні Рекомендації
ПРОКОЛЮВАННЯ
Шкіра та оболонка деяких продуктів може
спричинити утворення пари під час готування.
Перед готуванням цих продуктів необхідно
їх проколювати або знімати з них шматочок
оболонки для виходу надлишків пари.
Такі продукти, як яйця, картоплю, яблука,
сосиски перед готуванням слід почистити або
проколоти, щоб надати вихід парі. НЕ МОЖНА
ВАРИТИ ЯЙЦЯ У ШКАРЛУПІ.
НАКРИВАННЯ
Накривайте їжу пластиковою плівкою
для мікрохвильових печей або кришкою.
Накривайте рибу, овочі, запіканки та супи. НЕ
СЛІД НАКРИВАТИ пироги, соуси, неочищену
картоплю та випічку.
ЩІЛЬНІСТЬ
Пористі продукти нагріваються швидше, ніж
щільні продукти.
ПЛАСТИКОВА ПЛІВКА
Застосування плівки допомагає зберігати
вологу продуктів, а пара сприяє швидшому
готуванню. Проколіть плівку перед готуванням
для виходу надлишків пари. Будьте обережні
під час знімання плівки, пара, що утворюється
всередині дуже гаряча.
Uk-8