ohmex DUETTO PLUS Instruction Manual page 53

DUETTO PLUS
VORBEREITUNG VON KIBBE
- Das Fleisch drei Mal durchdrehen.
- Dem Hackfleisch das Mehl, die Muskatnuss, die Gewürze, den Pfeffer und die
Chilischote in der gewünschten Menge zugeben und das Ganze in einer Schüssel
gut mischen.
Durch die Mischung von mehr Fleisch und weniger Mehl erhält man eine festere und
schmackhaftere Hülle.
- Das erhaltene Gemisch zwei/drei Mal durchdrehen.
Schalten Sie das Gerät ab (Schalter „T" auf „0") und den Stecker von der Steckdose
-
abziehen.
- Den Gewindering (O) abschrauben.
- Die Scheibe der Zerkleinerung und das
Kreuzmesser entfernen.
- Bereiten Sie das Gerät, wie im Abschnitt „Zum
Gebrauch des Zubehörs für Kibbe" von Punkt
„d2" bis Punkt „d4" beschrieben, vor.
- Das Gerät starten, das erhaltene Gemisch in die
Einfüllschale (D) geben und eine zylindrische
Hülle formen.
- Füllen Sie die Hülle mit der vorhergehend
erstellten Füllung, schneiden Sie sie ab und
schließen Sie sie bei der gewünschten Länge,
so dass man „gefüllte Taschen" erhält.
- In heißem Öl frittieren.
GEBRAUCH DES GERÄTS
DE
49