麵條製作食譜 - Philips HR2355 User Manual

8 食譜
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備註
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為確保麵條品質，請使用高筋麵粉製作麵條。依照建議比例添加食材。
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季節變化與食材產地均可能影響麵粉與水比例。您可以建議比例為基礎進行調整。
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製作雞蛋麵條或蔬菜麵條時，務必將蛋液或蔬菜汁均勻打散再倒入攪拌室。
麵條製作食譜
首先將麵粉倒入攪拌室，接著選擇對應的份量，愛麵機就會啟動。沿著攪拌室上蓋的開口緩
緩將水或其他混拌好的食材倒入。在出麵口正下方放置容器。使用隨附的清理工具將麵條切
成所需的長度。本產品會發出聲響，表示麵條製作完成。製作好的麵條經過滾水烹煮後即可
食用。
秘訣
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麵條烹煮時間因個人偏好、麵條類型與烹煮份量而有所不同。
食譜 麵粉 (公克)
1 杯麵粉 (約 250 公克)
原味麵條
2 杯麵粉 (約 500 公克) 170 毫升水 (使用水杯量取
1 杯麵粉 (約 250 公克)
雞蛋麵條
2 杯麵粉 (約 500 公克)
1 杯麵粉 (約 250 公克)
菠菜麵條
2 杯麵粉 (約 500 公克)
1 杯麵粉 (約 250 公克)
番茄麵條
2 杯麵粉 (約 500 公克)
ZH-TW
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成份
85 毫升水 (使用水杯量取
一顆中等大小雞蛋 (約 45 公克)，在水杯中將蛋打
散，然後加水至 水位標記處。總量約為 95 毫
升。
2 顆中等大小雞蛋 (約 90 公克)，在水杯中將蛋打
散，然後加水至 水位標記處。總量約為 190 毫
升。
菠菜汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁，然後使用水
杯量至 水位標記處)。總量約為 95 毫升。
菠菜汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁，然後使用水
杯量至 水位標記處)。總量約為 190 毫升。
番茄汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁，然後使用水
杯量至 水位標記處)。總量約為 95 毫升。
番茄汁 (使用果菜榨汁機榨出新鮮原汁，然後使用水
杯量至 水位標記處)。總量約為 190 毫升。
的水)。
的水)。