Dacor DTI36M977BB User Manual page 167

Test d'aptitude à l'emploi
• On reconnaît un bon ustensile à son fond. Celui-ci doit être aussi épais et plat que possible.
• Vérifiez le diamètre du fond de l'ustensile lors de l'achat de nouvelles casseroles ou poêles. Les
fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord du récipient.
• N'utilisez pas d'ustensiles dont le fond est endommagé (ex : rugueux, ébarbures). Un ustensile
endommagé risque de rayer la surface de cuisson en céramique de manière définitive si vous le
faites glisser sur la surface.
• À froid, les fonds des ustensiles sont en général légèrement bombés vers l'intérieur (concaves). Ils
ne doivent en aucun cas être bombés vers l'extérieur (convexes).
• Si vous souhaitez utiliser des ustensiles de cuisson spéciaux (ex : autocuiseur, mijoteur ou wok),
veuillez suivre les instructions du fabricant.
Tailles des ustensiles pour les zones de cuisson à induction
Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du fond de l'ustensile jusqu'à
une certaine limite. Cependant, le diamètre de la partie magnétique du fond de l'ustensile doit être
supérieur au diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.
Zone de cuisson
Zone Flex
Zone de cuisson centrale
Zone de cuisson droite (modèles de 30" uniquement) 3,9 pouces (100 mm)
NZ9500K_MOD_DTI36M977BB_DG68-00899A-02_EN+MES+CFR.indb 31
Zone Flex avant ou arrière
Zone Flex
Les récipients adaptés à la cuisson à induction
possèdent un fond magnétique (faire le test de
l'aimant) et sont étiquetés comme étant adaptés
à ce type de cuisson par le fabricant.
Réglage
5,5 pouces (140 mm)
9,4 pouces (240 mm) pour le côté plus grand
d'une zone de cuisson ovale ou poissonnière
6,3 pouces (160 mm)
Français 31
2017-08-01 12:01:40