Poêle (Zone Flex) - Dacor DTI36M977BB User Manual

Avant de commencer
Réglages recommandés
Les niveaux de puissance répertoriés dans ce tableau sont donnés à titre indicatif. Les suggestions de
réglages pour les différents modes de cuisson présentés peuvent varier en fonction de la qualité des
plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
Réglage
ÉLEVÉE/ÉCLAIR
MOYENNE/ÉLEVÉE
MOYENNE
MOYENNE/BASSE
BASSE
Poêle (Zone Flex)
Nous recommandons de préchauffer le poêle avant de faire cuire des aliments. Voir le tableau ci-
dessous pour plus d'informations.
Type de cuisson
Pancakes
Pain doré
Œufs poêlés
Hamburgers
Bacon, saucisses
REMARQUE
• Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
• Les réglages de puissance devront être adaptés en fonction de l'ustensile utilisé et du type
d'aliment.
26 Français
NZ9500K_MOD_DTI36M977BB_DG68-00899A-02_EN+MES+CFR.indb 26
Niveaux de puissance
9,0
(avec la fonction Éclair)
7,0 à 8,0
5,0 à 6,0
3,0 à 4,0
1,0 à 2,0
(pour faire fondre ou mijoter)
MOYENNE/BASSE
MOYENNE/BASSE
MOYENNE/BASSE
Sélectionnez MOYENNE pour faire dorer au niveau souhaité.
Sélectionnez MOYENNE pour faire cuire au niveau de cuisson souhaité.
Utilisation
• Pour faire bouillir de l'eau
• Pour commencer à cuire des aliments rapidement
• Pour saisir la viande rapidement
• Pour maintenir une ébullition rapide
• Pour la cuisson au bain d'huile, pour faire frire à
la poêle et pour faire sauter
• Pour cuisiner des sauces et des soupes épaisses
• Pour faire cuire à la vapeur des légumes
• Pour maintenir une ébullition lente
• Pour poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
• Pour faire fondre du chocolat ou du beurre
• Pour maintenir des aliments au chaud
• Pour mijoter
Réglage
2017-08-01 12:01:39