Nexgrill NEEVO 720-1055 Owner's Manual page 81

FRITURE À L'AIR CHAUD
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Pour de meilleurs résultats, utiliser le panier à friture à l'air fourni en position supérieure dans le plateau de
cuisson/d'égouttement.
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La friture à l'air chaud ne nécessite pas d'huile, mais en vaporiser légèrement peut aider à rendre les aliments
dorés et croustillants. Appliquer légèrement de l'huile d'olive ou de cuisson avec un vaporisateur, la badigeonner
sur les aliments avec un pinceau, ou la verser dans un bol et y remuer les aliments.
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La plupart des aliments n'ont pas besoin d'être retournés en cours de cuisson, sauf les gros aliments comme les
escalopes de poulet pour qu'ils cuisent et dorent uniformément.
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Lors de la cuisson d'une grande quantité d'aliments qui remplit le panier, les remuer à la mi-cuisson pour qu'ils
cuisent et dorent uniformément.
PAIN GRILLÉ
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Cette fonction sert à faire griller le pain et d'autres aliments.
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Mettre la grille à la position supérieure. Ne pas inverser la grille, car les aliments pourraient bruler.
CUISSON À FEU VIF
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Pour de meilleurs résultats, utiliser le panier à friture à l'air fourni en position supérieure dans le plateau de
cuisson/d'égouttement.
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Ne jamais utiliser de plat en verre pour la cuisson à feu vif.
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Garder un œil sur les aliments, qui peuvent dorer très rapidement.
TOUJOURS DÉBRANCHER LE FOUR ET LE LAISSER REFROIDIR
COMPLÈTEMENT AVANT DE LE NETTOYER.
ACIER INOXYDABLE
Il existe une foule de nettoyants pour acier inoxydable. Toujours commencer par l'option la plus douce et frotter dans
le sens du fil du matériau. Ne pas utiliser de laine d'acier, car cela abimera la surface. Pour retoucher les égratignures
apparentes sur l'acier inoxydable, les sabler très légèrement avec du papier abrasif de grain 100 dans le sens du fil du
matériau. Des gouttes de graisse peuvent cuire à la surface de l'acier inoxydable et prendre l'apparence de rouille.
Pour les retirer, utiliser un tampon abrasif doux avec un nettoyant pour acier inoxydable.
GRILLE
Il sera plus facile de nettoyer la grille tout de suite après la cuisson, après avoir éteint les bruleurs. Porter des mitaines
de four pour se protéger de la chaleur et de la vapeur. Tremper une brosse à barbecue en cuivre dans de l'eau et
frotter la grille chaude. Tremper fréquemment la brosse dans l'eau. La vapeur créée aidera au nettoyage en
ramollissant les résidus de nourriture. Si on laisse la grille refroidir, il sera plus difficile de la nettoyer.
S'ASSURER QUE LE ROBINET DU PROPANE EST FERMÉ ET QUE LE BARBECUE EST ÉTEINT. LAISSER REFROIDIR
LES PIÈCES AVANT DE LES RETIRER.
PLATEAU À GRAISSE
Vider et essuyer le plateau à graisse et bien le laver avec un détergent doux et de l'eau tiède après chaque utilisation.
Vérifier souvent le seau à graisse. Ne pas laisser l'excédent de graisse s'accumuler et déborder.
Intérieur
Nettoyer les parois intérieures avec un linge humide et une solution de savon doux, ou avec une solution en
vaporisateur et une éponge. Retirer les résidus avec un linge propre humide. Ne jamais utiliser de produits abrasifs ou
corrosifs, comme un tampon en laine d'acier, qui peuvent endommager la surface. Nettoyer régulièrement le haut du
four à l'intérieur, pour éviter l'accumulation de graisse et préserver la performance du four.
Grilles et plateaux
Laver la grille, le plateau de cuisson/d'égouttement, le panier à friture à l'air et le plateau à miettes à la main avec de
l'eau chaude et savonneuse. Ces articles ne vont PAS au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs. Ne
jamais utiliser le four sans plateau à miettes.
Astuces et conseils
Entretien et nettoyage
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