Receitas; Pizza De Salame Com Base De Massa De Farinha De Trigo - Silvercrest SPO 910 A1 Operating Instructions Manual

Receitas

Nos exemplos de receitas encontrará dois tipos diferentes de bases de pizza.
A cobertura pode ser alterada a gosto. Cubra a pizza ao seu gosto, de acordo
com as suas preferências. No entanto, tenha em atenção que o tempo de
cozedura varia consoante os ingredientes da cobertura e a quantidade.

Pizza de salame com base de massa de farinha de trigo

Ingredientes (para aprox. 8-12 mini pizzas)
Para a massa:
■ 250 g de farinha de trigo
■ 150 ml de água morna
■ 7 g de fermento fresco ou 1/2 saqueta de fermento seco (3-4 g)
■ 10 ml de azeite
■ 1/2 colher de chá de açúcar
■ 1/2 colher de chá de sal
Para o molho de tomate:
■ 100 g de tomate triturado
■ 1 dente de alho
■ 1/2 colher de chá de orégãos
■ 1 pitada de sal e pimenta a gosto
Para a cobertura:
■ 100 g de fatias de salame
■ 150 g de queijo ralado (p. ex. gouda ou queijo para gratinar)
SPO 910 A1
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