Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual page 81

Cranberry-Pute
♦ ca. 660 g Putenbrust
♦ ca. 500 ml Brühe (Putenbrühe)
♦ 375 g Cranberrys
1) Häuten Sie die Putenbrust.
2) Stellen Sie den Temperaturregler
Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufge-
heizt hat.
3) Braten Sie das Fleisch von beiden Seiten an.
4) Geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu
und schließen Sie den Deckel
5) Stellen Sie den Temperaturregler
Stufe 3.
6) Lassen Sie das Fleisch 3 Stunden köcheln.
7) Zum Servieren schneiden Sie das Fleisch in
Streifen und garnieren Sie es mit der Soße.
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Schmorbraten
♦ ca. 1350 g Rindfleisch ohne Knochen
♦ 1 Päckchen Zwiebelsuppe
♦ 300 ml Wasser
♦ ca. 800 ml geschälte Tomaten (Dose)
♦ 2 große Karotten
auf die
♦ 3 Kartoffeln
♦ Salz, Pfeffer
1) Stellen Sie den Temperaturregler
.
auf die
2) Braten Sie das Fleisch in der Innenschale
3) Mischen Sie die Zwiebelsuppe mit dem
4) Geben Sie die Zwiebelsuppe und die Tomaten
5) Bringen Sie alles zum Kochen und stellen Sie
6) Schließen Sie den Deckel
HINWEIS
►
7) Schälen Sie die Karotten und die Kartoffeln
8) Geben Sie nach den 1 1/2 Stunden die Kar-
Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufge-
heizt ist.
an.
Wasser.
zu dem Fleisch in der Innenschale
dann den Temperaturregler
alles ca. 1 1/2 Stunden köcheln. Drehen Sie
das Fleisch zwischendurch um.
Wenn zwischendurch die Flüssigkeit in der
Innenschale aufgebraucht ist, geben Sie
etwas Wasser hinzu.
und schneiden Sie sie in Streifen.
toffeln und die Karotten hinzu und lassen Sie
alles nocheinmal für 40 Minuten köcheln, so
dass das Fleisch und das Gemüse weich ist.
auf die
hinzu.
auf die Stufe 3.
und lassen Sie
SMUK 1500 A1