Philips HD6104 Manual page 23

 Z fritézy vyjměte fritovací koš a oklepejte přebytečný olej nebo tuk.
 Hotové jídlo vložte do misky nebo cedníku, potaženého papírem sajícím mastnotu, například
papírovou utěrkou.
5 Nastavte regulátor teploty do polohy ‚OFF'.
6 Vložte koš do fritézy.
7 Uzavřete víko.
8 Po použití vytáhněte síťovou zástrčku přístroje ze zásuvky.
Poznámka: Pokud fritézu nepoužíváte pravidelně, doporučujeme olej nebo tekutý tuk přelít. Skladujte je
v dobře uzavřených nádobách, nejlépe v ledničce nebo na chladném místě.
rady pro fritování
- Informace o dobách přípravy a nastavení teplot naleznete v tabulkách potravin na konci tohoto
návodu.
- Opatrně oklepejte z potravin led a protřepáním odstraňte vodu a vložte je do fritézy až když
jsou dostatečně suché.
- Nefritujte současně nadměrná množství potravin. Nepřekračujte množství uvedená v tabulce
potravin na konci tohoto návodu (symbol - označuje doporučené množství).
odstranění nepříjemného zápachu
Určité potraviny, například ryby, mohou oleji nebo tuku dát nepříjemnou zápach. Tento zápach
můžete neutralizovat následujícím způsobem:
1 Ohřejte olej nebo tuk na teplotu 160 °C.
 Vložte do oleje dva plátky chleba nebo několik výhonků petržele.
 Vyčkejte až se přestanou tvořit bublinky a pak chléb nebo výhonky petržele vyjměte
například pomocí stěrky.
Olej nebo tuk bude mít nyní neutrální chuť.
Domácí bramborové hranolky
Nejchutnější a nejkřupavější bramborové hranolky připravíte následujícím způsobem:
1 Použijte tuhé brambory a nakrájejte z nich hranolky. Hranolky omyjte pod studenou vodou.
To zabrání jejich vzájemnému slepení během fritování.
Poznámka: Hranolky pečlivě osušte.
 Fritujte je ve dvou fázích: první fáze bude trvat 4 až 6 minut při teplotě 160 °C, druhá fáze
bude trvat 5 až 8 minut při teplotě 175 °C.
Před druhým fritováním nechte hranolky vychladnout.
 Vložte doma připravené bramborové hranolky do misky a protřepte je.
Čištění
Před čištěním nebo přenášením fritézy nechte olej nebo tuk zcela vychladnout alespoň 4 hodiny.
K čištění přístroje nikdy nepoužívejte kovové žínky, abrazivní čisticí prostředky ani agresivní čisticí
prostředky, jako je například benzín nebo aceton.
Jednotku fritézy ani časovač nikdy neponořujte do vody.
1 Otevřete víko (Obr. 2).
Čeština