Barbecook ADAM 50 User Manual page 90

7.2 Preprečevanje prismojene hrane
Da se hrana ne bi prismodila:
• Hrane ne polagajte na rešetko, ko je v kurišču še plamen.
Počakajte, da bo oglje prevlečeno s tanko plastjo belega
pepela.
• Hrane ne izpostavljanje veliki toploti. Lahko:
- Zaščitite hrano, tako da rešetko prestavite višje.
- Zmanjšate toploto, tako da (delno) zaprete odprtine za
dovod zraka na dnu cevi.
- Adam top: toploto zmanjšate tako, da zaprete gumb za
uravnavanje prezračevanja na vrhu pokrova.
7.3 Preprečevanje sprijemanja hrane
Da se hrana ne bi sprijela na rešetko:
• Preden hrano položite na rešetko, jo s čopičem rahlo
premažite z oljem. Z oljem lahko namažete tudi rešetko.
• Hrane ne obračajte prehitro. Počakajte, da se segreje.
7.4 Preprečevanje vzplamtitve ognja
Vzplamtitev ognja pomeni, da med pečenjem na žaru iz kurišča
nenadoma zagorijo plameni. Običajno do njih pride zaradi
kapljanja maščobe ali marinade.
Med pečenjem na žaru je določena mera vzplamtitve ognja
običajna. Zaradi premočne vzplamtitve ognja pa lahko naraste
temperatura v kurišču in nakopičena maščoba se lahko vname.
Da bi preprečili vzplamtitev ognja:
• Pred uporaba žara se prepričajte, da je kurišče čisto.
Priporočamo, da kurišče očistite po vsaki uporabi.
• Odstranite odvečno maščobo in marinado mesa. Za mastno
in/ali marinirano meso lahko uporabite tudi ponev za žar.
7.5 Pečenje na žaru pod kupolo Dome (Adam 50)
Da bi izkoristili ves potencial naprave, jo lahko opremite s
pokrovom Dome. Pokrov Dome je polodprt pokrov v obliki
školjke, ki toploto oglja odbija nazaj na hrano. Tako se hrana
segreva od spodaj in od zgoraj. Med drugim lahko tako
pripravljate večje kose mesa, piščanca na pločevinki in celo pice.
Uporabite kupolo Dome 223.0050.000 za model Adam
50. Več informacij o kupoli najdete na spletni strani www.
barbecook.com.
7.6 Pečenje na žaru pod pokrovom
(Adam 50 Top)
Model Adam 50 Top je opremljen z odstranljivim pokrovom.
Pokrov odbija in zadržuje toploto. To vam omogoča, da na žaru
enakomerno pripravite velike kose mesa, pečenega piščanca in
celo pico. To storite tako:
• Odprite pokrov, ko je ogenj močan.
• Zaprite pokrov pri nizki toploti, da počasi pripravite velike
kose mesa.
8 VZDRŽEVANJE NAPRAVE
8.1 Čiščenje kurišča
Glavni koraki te naloge so prikazani na sliki 5 na 109. strani.
Priporočamo, da kotel očistite po vsaki uporabi. To storite tako:
1. Počakajte, da se naprava povsem ohladi, in odstranite rešetko.
2. Zaprite odprtine za zrak na dnu osrednje cevi (slika 5a).
3. Odstranite posodo za oglje iz kotla in pepel stresite v vedro.
Preostali pepel pometite v cev (slika 5b).
4. Sprostite posodo za pepel, tako da jo obrnete v levo (slika 5c).
5. Vodo s pepelom zlijte v vedro (slika 5d).
90
6. Ponovno namestite posodo za pepel. Obrnite jo v desno, da se
zaskoči.
7. Posodo za oglje ponovno namestite v kotel.
8.2 Shranjevanje naprave
Priporočamo, da rešetko po vsaki uporabi očistite s čistilom
Barbecook.
Rešetko lahko očistite tudi z blagim detergentom ali
s sodo bikarbono. Rešetke nikoli ne čistite s čistili za
pečico.
8.3 Uskladnenie grilu
Napravo po vsaki uporabi shranite na suhem mestu (v notranjih
prostorih, pod zaščito). Da bi podaljšali življenjsko dobo vaše
naprave, priporočamo, da jo pokrijete s pokrivalom Barbecook.
Registrirajte vašo napravo na spletnem naslovu www.barbecook.
com in najdite pravo pokrivalo za vašo napravo.
Preden napravo shranite, se prepričajte, da je popolnoma
suha. S tem preprečite nastajanje rje.
8.4 Vzdrževanje delov iz emajla,
nerjavečega jekla, kromiranih delov in
delov s praškastim premazom
Naprava je sestavljena iz emajliranih delov, delov iz nerjavečega
jekla in kromiranih delov. Vsak material potrebuje drugačno
vzdrževanje:
Material
Emajl
Nerjaveče jeklo
in krom
S praškastim
premazom
Oljeno jeklo
Da bi preprečili nastajanje rje na nerjavečem jeklu,
preprečite stik s klorom, soljo in železom. Priporočamo,
da naprave ne uporabljate v bližini obale, v bližini železnic
ali bazenov.
Poškodbe, ki nastanejo zaradi neupoštevanja navodil, se
štejejo kot neprimerno vzdrževanje in zanje garancija ne
velja.
www.barbecook.com
Kako vzdrževati ta material
• Ne uporabljajte ostrih predmetov
in ne udarjajte ob trde površine.
• Preprečite stik s hladnimi
tekočinami, ko je emajl še vroč.
• Uporabite lahko kovinske gobice
in abrazivne detergente.
• Ne uporabljajte agresivnih,
abrazivnih ali kovinskih sredstev
za čiščenje.
• Uporabljajte blage detergente in
jih pustite delovati na jeklu.
• Uporabite mehko gobico ali krpo.
• Po čiščenju dobro sperite in
posušite, preden shranite.
• Ne uporabljajte ostrih predmetov.
Uporabljajte blage detergente in
mehko gobico ali krpo.
• Po čiščenju dobro sperite in
posušite, preden shranite.
• • Z jekleno ščetko ali kameno volno
očistite površino.
• • Notranje in zunanje površine po vsaki
uporabi zdrgnite z jedilnim oljem. To bo
preprečilo rjavenje kotla. Kljub temu se
bo rja sčasoma pojavila.